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丽江玉龙烤烟化学成分工业可用性与质量风格评价 被引量:5
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作者 范幸龙 杜坚 +7 位作者 魏建荣 张建强 骆海明 贺彪 蒋朝臣 杨萍 李静 肖志新 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2017年第5期853-860,共8页
【目的】为了掌握丽江核心原料产区玉龙县‘云烟87’烟叶品质特征,为卷烟工业企业叶组配方设计及卷烟生产等提供数据支撑。【方法】选取江苏中烟2014—2016年玉龙县3个原料基地(石鼓、巨甸、塔城)B2F,C3F,X2F三个等级共计135个烟叶样品... 【目的】为了掌握丽江核心原料产区玉龙县‘云烟87’烟叶品质特征,为卷烟工业企业叶组配方设计及卷烟生产等提供数据支撑。【方法】选取江苏中烟2014—2016年玉龙县3个原料基地(石鼓、巨甸、塔城)B2F,C3F,X2F三个等级共计135个烟叶样品的9项常规化学指标为研究对象,应用隶属度函数法计算出化学成分可用性指数,再利用模糊评判法对烟叶化学成分进行综合评价。【结果】(1)丽江玉龙‘云烟87’原料烟叶常规化学成分总体协调性较好,且具有高糖、中钾、适碱和糖碱比略高的特征。(2)中部烟叶清香型风格较显著,以清甜香、清香、木香、干草香为主体香韵,辅以辛香、正甜香香韵,香气状态飘逸,浓度稍大,劲头中等。(3)中部烟叶香气质较好,香气量较充足,香气较透发,微有青杂气和生青气,稍有木质气;烟气较细腻、较柔和、较圆润;余味较净较舒适,稍有刺激性和干燥感。(4)玉龙上部烟叶不同产地仅糖碱比和钾氯比存在显著差异,钾含量巨甸略低、总氮含量石鼓、巨甸略低;中部烟叶烟碱含量、氯含量和钾氯比不同产地存在显著差异,仅有塔城钾含量略低;下部烟叶产地间无显著差异,所有化学指标均较为合适。(5)巨甸上部烟叶以及石鼓、巨甸、塔城基地中部和下部烟叶CCUI值全部处在Ⅰ级和Ⅱ级范围内,化学成分可用性综合表现为:上部烟叶:巨甸>石鼓>塔城;中部烟叶:巨甸>石鼓>塔城;下部烟叶:巨甸>塔城>石鼓。【结论】玉龙‘云烟87’烟叶品牌需求符合度整体表现较高,较好满足"苏烟"品牌原料风格特色需求,其中巨甸基地烟叶内在化学成分品牌符合性最好。 展开更多
关键词 玉龙烟区 烤烟 化学成分 可用性 综合评价
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植烟土壤中微生物特性及氨化、亚硝化菌分离鉴定与活性研究 被引量:5
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作者 丁梦娇 黄莺 +5 位作者 李春顺 宾俊 李强 范伟 张毅 周冀衡 《中国生态农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第10期1444-1455,共12页
针对烤烟生产中施用有机肥后植烟土壤有机态氮素分解速率不易调控的问题,并为配制有机氮分解微生物菌剂提供优良菌株,本研究以化肥、牛粪、玉米秸秆、油枯处理下的烤烟根区土壤为材料,分离筛选出高活性氨化、亚硝化土著菌,并分别测定其... 针对烤烟生产中施用有机肥后植烟土壤有机态氮素分解速率不易调控的问题,并为配制有机氮分解微生物菌剂提供优良菌株,本研究以化肥、牛粪、玉米秸秆、油枯处理下的烤烟根区土壤为材料,分离筛选出高活性氨化、亚硝化土著菌,并分别测定其对有机氮降解及氨氮分解的效果。结果表明:在烤烟生长旺长期,施用有机肥处理的土壤可培养细菌、真菌、放线菌、氨化菌数量均高于单施化肥处理;在烤烟成熟期,施用有机肥处理,烤烟根区土壤氨化菌、亚硝化菌、真菌、放线菌数量均高于单施化肥。通过各类菌株的土样来源分析,氨化作用强度较高的优势菌株均来源于有机肥处理的土样,植烟土壤施用有机肥较单施化肥能够获得较高活性的氨化细菌。各类菌活性研究显示,短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)、嗜热脂肪地芽孢杆菌(Geobacillus stearothermophilus)、巨大芽孢菌(B.megaterium)培养液有机氮含量降幅最大,较初始有机氮含量分别降低84.74%、92.74%、79.52%;寡养单胞菌(Stenotrophomonas sp.)兼具有亚硝化作用及硝化作用,培养7 d后,培养液中硝态氮含量增加了0.617 mg·L^(-1);嗜麦芽寡单胞菌(S.maltophilia)亚硝化作用最强,培养7 d后,培养液中亚硝态氮含量为0.518 mg·L^(-1)。氨化菌培养48 h后有机氮分解速率降低,具有亚硝化及硝化作用的菌株培养到第7 d活性仍处于较高水平。因此,试验分离出的不同功能细菌在配制解氮复合微生物菌剂时需在不同时间加入菌株进行发酵,以获得高活性微生物菌剂。根据分解有机氮、解氨试验及相关文献中各菌株作用功能分析,筛选出纳西杆菌(Naxibacter sp.)、寡养单胞菌、短小芽孢杆菌、嗜热脂肪地芽孢杆菌、同温层芽孢杆菌(B.stratosphericus)、纤维菌(Cellulosimicrobium cellulans)、高地芽孢杆菌(B.altitudinis)和巨大芽孢菌8株高效氮素功能菌株用于有机氮分解微生物菌剂的配制。 展开更多
关键词 植烟土壤 微生物菌剂 氨化菌 亚硝化菌 分离鉴定 解氮效果
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阿根廷烤烟化学成分与感官评吸的相关分析 被引量:4
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作者 韩云龙 付金存 +7 位作者 金鑫 朱龙杰 芮金生 叶远青 饶先立 钱建财 胡宗玉 张天兵 《安徽农业科学》 CAS 2019年第23期225-227,257,共4页
[目的]明确阿根廷烤烟化学成分对感官评吸质量的影响。[方法]以60个阿根廷烤烟样品为材料,开展化学成分测定和感官质量评价。[结果]相关分析结果表明,钾含量与劲头和干燥感呈显著正相关,与烟气细腻程度、柔和程度和圆润感呈显著负相关;... [目的]明确阿根廷烤烟化学成分对感官评吸质量的影响。[方法]以60个阿根廷烤烟样品为材料,开展化学成分测定和感官质量评价。[结果]相关分析结果表明,钾含量与劲头和干燥感呈显著正相关,与烟气细腻程度、柔和程度和圆润感呈显著负相关;还原糖、总糖含量与劲头、刺激性和干燥感呈显著负相关,与杂气、烟气细腻程度、柔和程度、圆润感、余味呈显著正相关;总植物碱、总氮与杂气、烟气细腻程度、柔和程度、圆润感、余味呈显著负相关,与劲头、刺激性和干燥感呈显著正相关;糖碱比和糖氮比与杂气、烟气细腻程度、柔和程度、圆润感、余味呈显著正相关,与劲头、刺激性和干燥感呈显著负相关。简单分析结果表明,随着烟碱和总氮含量的增加,烟气的劲头、刺激性和干燥感可能增加,随着还原糖、糖碱比和糖氮比的增加,烟气的细腻程度和柔和程度会提升;随着总植物碱、两糖比和钾氯比的增加,烟气的劲头、刺激性和干燥感可能增加,随着总糖、糖碱差和氮碱比的增加,烟气的杂气程度降低和余味会提升。[结论]该研究为提高烟叶可利用性、彰显阿根廷烟叶风格特色提供理论依据。 展开更多
关键词 阿根廷 烤烟 化学成分 感官评吸质量 相关性
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腐熟水稻秸秆营养土对烟苗生长的影响 被引量:7
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作者 李华伟 谭军 +5 位作者 李春顺 张一杨 刘皖慧 许清孝 李宏光 王生才 《湖南农业科学》 2018年第2期43-46,49,共5页
为了研制绿色环保、可持续的适宜烟苗假植生长的新型营养土,以"火土灰"为对照,选取腐熟水稻秸秆和消毒土壤为原料,按不同体积比配制新型营养土,研究其对烟苗生长发育的影响。研究结果表明:随着腐熟水稻秸秆比例的增加,营养土... 为了研制绿色环保、可持续的适宜烟苗假植生长的新型营养土,以"火土灰"为对照,选取腐熟水稻秸秆和消毒土壤为原料,按不同体积比配制新型营养土,研究其对烟苗生长发育的影响。研究结果表明:随着腐熟水稻秸秆比例的增加,营养土干、湿容重均极显著降低,最大持水量、总孔隙度、通气空隙度、大小孔隙比和pH值均极显著升高。按消毒土壤∶腐熟水稻秸秆为3∶1和2∶1比例配制的营养土T_3和T_4具有良好的吸水性和保水性,最适合假植烟苗的生长发育。该营养土假植的烟苗各项农艺性状最佳,根系发育最好,叶绿素含量、根系活力及硝酸还原酶活性都最高,并且各项指标均显著高于对照。因此,新型营养土T_3和T_4最适合假植烟苗生长发育,可以取代"火土灰",进行广泛推广。 展开更多
关键词 烤烟 假植 营养土 水稻秸秆
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