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基因芯片技术及其在食品检测中的应用被引量：6: 1; 作者佘灵顺《现代食品》 2018年第7期91-93,共3页; 随着科技的不断发展,基因芯片技术被应用于许多领域,可以对食品的许多方面进行检测,如转基因食品问题、食品的原料构成、食品中的多种营养成分、食品中的微生物等。基因芯片技术的检测速度快,检测效果准确,并且一次性可以进行大量的检测... 展开更多; 关键词基因芯片技术食品检测发展现状实际运用; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品中有害物质检测技术分析被引量：1: 2; 作者陶庆平《中国食品工业》 2024年第17期85-87,共3页; 本文首先介绍了当前食品中常见有害物质的类别,随之梳理了近年来各类高效、快速的检测技术在食品安全检测中的应用和优势。最后对有害物质检测技术的发展趋势进行了展望,强调了高灵敏度、高选择性、简便省时的检测技术研发以及便携式检... 展开更多; 关键词食品安全有害物质检测技术便携式检测仪器; 在线阅读下载PDF 职称材料

高效液相色谱法测定食品添加剂假阳性的原因及应对策略: 3; 作者陶庆平《食品安全导刊》 2024年第17期178-182,共5页; 本文聚焦于高效液相色谱法在食品添加剂检测中出现假阳性这一现象,探讨其产生的原因,提出针对性的应对策略,并以糕点样品检测中禁用添加剂糖精钠的假阳性为例,介绍了笔者排除假阳性的分析流程。通过对高效液相色谱法的原理、实验流程以... 展开更多; 关键词高效液相色谱法食品添加剂假阳性; 在线阅读下载PDF 职称材料

分析食品快速检测过程中的质量控制被引量：5: 4; 作者何世鉴《食品安全导刊》 2020年第20期34-35,共2页; 食品快速检测方法在实际的操作过程中往往会受到一定的限制,比如环境、人员方面的因素,容易让结果产生一定的误差。食品安全问题越来越受到人们的重视。食品检验检测能够保证食品安全,食品检验检测的质量控制和食品进入市场等问题存在... 展开更多; 关键词食品快速检测质量控制分析总结; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品中非法添加物检测与技术进展研究被引量：5: 5; 作者林木生《中国食品工业》 2022年第13期106-109,共4页; 采取合适方法对食品中非法添加物开展检测是提升食品安全的关键路径。本文对非法添加物检测依据和主要检测内容进行说明,并研究了气相色谱-质谱、液相色谱-质谱联合技术、固相萃取法前处理技术的应用价值,结合检测技术发展现状,分析新... 展开更多; 关键词食品食品检测非法添加物技术进展; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品二氧化硫和亚硫酸盐检测法: 6; 作者何世鉴《中国食品工业》 2020年第8期52-53,共2页; 本文介绍了食品中二氧化硫和亚硝酸盐的相关检测方法,主要列举了二氧化硫在食品中的作用,以及对食品安全的影响,并探讨了相关检测方法的发展趋势。; 关键词食品检测二氧化硫亚硫酸盐; 在线阅读下载PDF 职称材料

喉咽灵口服液微生物限度检查法的建立被引量：1: 7; 作者张祝花温小霞徐乐加《中国实用医药》 2012年第31期24-25,共2页; 目的建立喉咽灵口服液的微生物限度检验方法。方法根据《中国药典》2010年版二部附录"微生物限度检查法"分别采用常规法、培养基稀释法进行喉咽灵口服液的微生物限度检查验证。结果实验表明采用培养基稀释法对喉咽灵口服液进... 展开更多; 关键词喉咽灵口服液微生物限度检查法培养基稀释法验证; 在线阅读下载PDF 职称材料

健脾利湿和胃膏微生物限度检查方法的研究被引量：2: 8; 作者邓丽嫦吴声振 +2 位作者邬素珍洪美华李聪聪《中国医药科学》 2020年第15期50-52,共3页; 目的建立健脾利湿和胃膏的微生物限度检查方法。方法采用接种阳性对照菌回收率试验测定其是否含抑菌成分。结果健脾利湿和胃膏六种阳性试验菌的回收比值试验结果均在0.5~2,表明在该实验条件下无抑菌现象。结论健脾利湿和胃膏可按常规方... 展开更多; 关键词健脾利湿和胃膏微生物限度检查常规法方法验证; 在线阅读下载PDF 职称材料

中药材菟丝子的质量情况分析被引量：4: 9; 作者林达洪美华《北方药学》 2015年第3期7-8,共2页; 目的:通过对菟丝子常见伪品逐一梳理介绍鉴别要点,探讨分析菟丝子的质量情况。方法:通过菟丝子的日常验收检验,利用性状、水煮、压碎等简单的经验鉴定方法,区分出菟丝子不同的掺伪品。结果:菟丝子经验鉴别方法简单准确,62批市售菟丝子... 展开更多; 关键词中药材菟丝子鉴定质量情况分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基因芯片技术及其在食品检测中的应用被引量：6: 1; 作者佘灵顺; 机构汕尾市食品药品检验所; 出处《现代食品》 2018年第7期91-93,共3页; 文摘随着科技的不断发展,基因芯片技术被应用于许多领域,可以对食品的许多方面进行检测,如转基因食品问题、食品的原料构成、食品中的多种营养成分、食品中的微生物等。基因芯片技术的检测速度快,检测效果准确,并且一次性可以进行大量的检测,所以在使用数量上产生了巨大的提升。为了居民普遍关心的食品安全问题,应用基因芯片技术在食品的检测将会成为人们熟悉和关心的方法。; 关键词基因芯片技术食品检测发展现状实际运用; Keywords Gene chip technology Food detection Development status Practical application; 分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品中有害物质检测技术分析被引量：1: 2; 作者陶庆平; 机构汕尾市食品药品检验所; 出处《中国食品工业》 2024年第17期85-87,共3页; 文摘本文首先介绍了当前食品中常见有害物质的类别,随之梳理了近年来各类高效、快速的检测技术在食品安全检测中的应用和优势。最后对有害物质检测技术的发展趋势进行了展望,强调了高灵敏度、高选择性、简便省时的检测技术研发以及便携式检测仪器开发的重要性,以满足社会对食品安全日益严格的要求。; 关键词食品安全有害物质检测技术便携式检测仪器; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱法测定食品添加剂假阳性的原因及应对策略: 3; 作者陶庆平; 机构汕尾市食品药品检验所; 出处《食品安全导刊》 2024年第17期178-182,共5页; 文摘本文聚焦于高效液相色谱法在食品添加剂检测中出现假阳性这一现象,探讨其产生的原因,提出针对性的应对策略,并以糕点样品检测中禁用添加剂糖精钠的假阳性为例,介绍了笔者排除假阳性的分析流程。通过对高效液相色谱法的原理、实验流程以及潜在干扰因素的研究,旨在提高检测的准确性和可靠性,为食品安全监管提供有力的技术支撑。; 关键词高效液相色谱法食品添加剂假阳性; Keywords high performance liquid chromatography food additives false positive; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] O657.72 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名分析食品快速检测过程中的质量控制被引量：5: 4; 作者何世鉴; 机构汕尾市食品药品检验所; 出处《食品安全导刊》 2020年第20期34-35,共2页; 文摘食品快速检测方法在实际的操作过程中往往会受到一定的限制,比如环境、人员方面的因素,容易让结果产生一定的误差。食品安全问题越来越受到人们的重视。食品检验检测能够保证食品安全,食品检验检测的质量控制和食品进入市场等问题存在十分密切的联系。对食品安全问题进行合理的控制和研究,可以推动食品安全控制工作的高效开展。; 关键词食品快速检测质量控制分析总结; 分类号 F203 [经济管理—国民经济] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品中非法添加物检测与技术进展研究被引量：5: 5; 作者林木生; 机构汕尾市食品药品检验所; 出处《中国食品工业》 2022年第13期106-109,共4页; 文摘采取合适方法对食品中非法添加物开展检测是提升食品安全的关键路径。本文对非法添加物检测依据和主要检测内容进行说明,并研究了气相色谱-质谱、液相色谱-质谱联合技术、固相萃取法前处理技术的应用价值,结合检测技术发展现状,分析新型检测技术的使用优势,通过做好食品非法添加物检测,为食品安全管理提供支持,并降低食品安全事件发生率。; 关键词食品食品检测非法添加物技术进展; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品二氧化硫和亚硫酸盐检测法: 6; 作者何世鉴; 机构汕尾市食品药品检验所; 出处《中国食品工业》 2020年第8期52-53,共2页; 文摘本文介绍了食品中二氧化硫和亚硝酸盐的相关检测方法,主要列举了二氧化硫在食品中的作用,以及对食品安全的影响,并探讨了相关检测方法的发展趋势。; 关键词食品检测二氧化硫亚硫酸盐; 分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名喉咽灵口服液微生物限度检查法的建立被引量：1: 7; 作者张祝花温小霞徐乐加; 机构中山大学附属第三医院汕尾市食品药品检验所; 出处《中国实用医药》 2012年第31期24-25,共2页; 文摘目的建立喉咽灵口服液的微生物限度检验方法。方法根据《中国药典》2010年版二部附录"微生物限度检查法"分别采用常规法、培养基稀释法进行喉咽灵口服液的微生物限度检查验证。结果实验表明采用培养基稀释法对喉咽灵口服液进行微生物限度检查,能充分消除药品中的抑菌作用,有效检出该药品中污染存活的细菌;回收率达70%以上。结论培养基稀释法可有效的控制喉咽灵口服液的质量,建立的方法准确可靠。; 关键词喉咽灵口服液微生物限度检查法培养基稀释法验证; Keywords Compound Houyanling oral solution Microbial limit tests Medium dilution method Validation; 分类号 R286.0 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名健脾利湿和胃膏微生物限度检查方法的研究被引量：2: 8; 作者邓丽嫦吴声振邬素珍洪美华李聪聪; 机构广东省佛山市禅城区中心医院广东省汕尾市食品药品检验所; 出处《中国医药科学》 2020年第15期50-52,共3页; 基金广东省佛山市科技计划项目(2018AB001141)。; 文摘目的建立健脾利湿和胃膏的微生物限度检查方法。方法采用接种阳性对照菌回收率试验测定其是否含抑菌成分。结果健脾利湿和胃膏六种阳性试验菌的回收比值试验结果均在0.5~2,表明在该实验条件下无抑菌现象。结论健脾利湿和胃膏可按常规方法进行微生物限度检查。; 关键词健脾利湿和胃膏微生物限度检查常规法方法验证; Keywords Jianpi Lishi Hewei ointment Microbial limit test Conventional method Method validation; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中药材菟丝子的质量情况分析被引量：4: 9; 作者林达洪美华; 机构广东省汕尾市逸挥基金医院药械部广东省汕尾市食品药品检验所; 出处《北方药学》 2015年第3期7-8,共2页; 文摘目的:通过对菟丝子常见伪品逐一梳理介绍鉴别要点,探讨分析菟丝子的质量情况。方法:通过菟丝子的日常验收检验,利用性状、水煮、压碎等简单的经验鉴定方法,区分出菟丝子不同的掺伪品。结果:菟丝子经验鉴别方法简单准确,62批市售菟丝子中只有8批样品为正品,其他54批样品存在掺杂、掺伪情况。结论:应加强对菟丝子掺伪品的鉴别,对菟丝子的质量情况进行系统分析研究,控制菟丝子的药材质量。; 关键词中药材菟丝子鉴定质量情况分析; Keywords Traditional Chinese medicine Cuscutae Semen Appraisal The quality situation Analysis; 分类号 R286 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基因芯片技术及其在食品检测中的应用	佘灵顺	《现代食品》	2018	6	在线阅读下载PDF 职称材料
2	食品中有害物质检测技术分析	陶庆平	《中国食品工业》	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	高效液相色谱法测定食品添加剂假阳性的原因及应对策略	陶庆平	《食品安全导刊》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	分析食品快速检测过程中的质量控制	何世鉴	《食品安全导刊》	2020	5	在线阅读下载PDF 职称材料
5	食品中非法添加物检测与技术进展研究	林木生	《中国食品工业》	2022	5	在线阅读下载PDF 职称材料
6	食品二氧化硫和亚硫酸盐检测法	何世鉴	《中国食品工业》	2020	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	喉咽灵口服液微生物限度检查法的建立	张祝花温小霞徐乐加	《中国实用医药》	2012	1	在线阅读下载PDF 职称材料
8	健脾利湿和胃膏微生物限度检查方法的研究	邓丽嫦吴声振邬素珍洪美华李聪聪	《中国医药科学》	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
9	中药材菟丝子的质量情况分析	林达洪美华	《北方药学》	2015	4	在线阅读下载PDF 职称材料