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食品二氧化硫和亚硫酸盐检测法
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摘要
本文介绍了食品中二氧化硫和亚硝酸盐的相关检测方法,主要列举了二氧化硫在食品中的作用,以及对食品安全的影响,并探讨了相关检测方法的发展趋势。
作者
何世鉴
机构地区
汕尾市食品药品检验所
出处
《中国食品工业》
2020年第8期52-53,共2页
China Food Industry
关键词
食品检测
二氧化硫
亚硫酸盐
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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被引量:1
中国食品工业
2020年 第8期
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