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流态冰保鲜技术及其对生鲜食品贮藏品质的影响: 1; 作者郭泰珂赵丹丹 +4 位作者翁雅怡王可莹何渊海姚继刚陈文烜《浙江农业科学》 2025年第3期706-711,共6页; 预冷处理是生鲜食品冷链配送的重要环节,高效的预冷处理可减缓食品腐败变质。流态冰作为一种新型绿色冷介质,具有冷却速度快、储能密度高、运输方便、可有效维持食品品质且不造成机械损伤等优势。该研究概述了流态冰的特性及制取方法,... 展开更多; 关键词流态冰预冷生鲜食品贮藏品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

“双高计划”背景下高职院校产教融合质量评价体系研究被引量：54: 2; 作者吕路平童国通《职业技术教育》北大核心 2020年第30期31-36,共6页; 高质量的产教融合对实现高职院校“双高计划”高质量建设具有重要意义。目前高职院校产教融合质量评价存在标准缺失、具体实践案例缺乏、“产教融合”与“校企合作”相混淆等问题。需要厘清“产教融合”与“校企合作”关系,从利益相关... 展开更多; 关键词双高计划质量评价体系产教融合高职院校; 在线阅读下载PDF 职称材料

固相微萃取-气相色谱-质谱法测定地表水中10种痕量苯系物被引量：5: 3; 作者王聪董雪瑞 +4 位作者谢磊张利果高莹张浩杰王宇翔《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期1017-1021,共5页; 采用多孔聚偏氟乙烯膜包裹多壁碳纳米管制备成多孔膜保护固相微萃取装置,该装置经水洗涤、甲醇活化、干燥后,放入1 L样品中,包膜以500 r·min^(-1)的速率搅拌30 min,吸附富集痕量苯系物。取出包膜,在1 mL甲醇中解吸5 min后获得浓缩... 展开更多; 关键词多壁碳纳米管固相微萃取痕量苯系物气相色谱-质谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

快速测定烷基糖苷中的残留脂肪醇被引量：1: 4; 作者王聪许义 +2 位作者周丽萍叶安娜董雪瑞《印染》 CAS 北大核心 2022年第4期67-69,共3页; 建立了顶空气相色谱法快速测定烷基糖苷中正辛醇、正癸醇的方法,优化了顶空进样的参数和色谱分析的条件。结果表明:残留醇在0.05~1.00 mg/L范围内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数R^(2)>0.999以上,重复性RSD<0.5%,精密度RSD<... 展开更多; 关键词测试烷基糖苷正辛醇正癸醇顶空-气相色谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

常山胡柚果实不同部位中主要功能性成分分析被引量：3: 5; 作者余丹丹吴家雄 +5 位作者刘英汪丽霞杨兴良叶兴乾陈士国陈健乐《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期802-812,共11页; 本研究针对常山胡柚全果油胞层、白皮层、囊衣、汁胞和籽5个不同部位,连续提取其中的多酚类物质和果胶多糖,采用超高效液相色谱-串联质谱法测定不同部位中的30种柑橘多酚类物质,比较果胶多糖的组成及分子量,全面分析常山胡柚果实不同部... 展开更多; 关键词常山胡柚油胞层白皮层黄酮类化合物酚酸类果胶多糖; 在线阅读下载PDF 职称材料

气相色谱-串联质谱法测定植物源驱蚊产品中82种风险性化学物质被引量：3: 6; 作者李红艳刘英 +1 位作者李长于王瑾《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期1-10,共10页; 为同时筛查植物源驱蚊产品中致敏性芳香剂和农药化合物,建立了一种基于溶剂提取/气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)同时检测78种致敏性芳香剂和4种农药化合物的方法。采用极性色谱柱Agilent VF-WAXms进行色谱分离,通过不同的特征离子对对部... 展开更多; 关键词气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS) 驱蚊产品致敏性芳香剂农药; 在线阅读下载PDF 职称材料

膳食铜的来源及吸收概述被引量：1: 7; 作者吴敏柯乐琴 +1 位作者戴晶晶柏金霞《中国食品》 2021年第13期114-115,共2页; 铜是人体必需的营养元素,也是生物体中多种酶的辅酶。在地壳中,铜的平均浓度约为55mg/kg,是一种分布较为普遍的微量元素。早在1928年时,人们就发现铜是哺乳动物的必需元素,经过了近一个世纪的研究,铜对人体的功能和作用已经逐渐被人们... 展开更多; 关键词必需元素微量元素平均浓度功能和作用营养元素哺乳动物生物体; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名流态冰保鲜技术及其对生鲜食品贮藏品质的影响: 1; 作者郭泰珂赵丹丹翁雅怡王可莹何渊海姚继刚陈文烜; 机构浙江省农业科学院食品科学研究所全省生鲜食品智慧物流与加工重点实验室杭州职业技术学院生态健康学院建德市三弟兄农业开发有限公司; 出处《浙江农业科学》 2025年第3期706-711,共6页; 基金浙江省“三农九方”科技协作计划“揭榜挂帅”项目(2023SNJF052)。; 文摘预冷处理是生鲜食品冷链配送的重要环节,高效的预冷处理可减缓食品腐败变质。流态冰作为一种新型绿色冷介质,具有冷却速度快、储能密度高、运输方便、可有效维持食品品质且不造成机械损伤等优势。该研究概述了流态冰的特性及制取方法,并从微生物、蛋白质、K值和货架期4个方面阐述了流态冰对水产品、禽肉等生鲜食品贮藏品质的影响,综述了流态冰耦合臭氧、酸性电解水、天然氧化剂等技术在食品保鲜领域中的应用,并对流态冰预处理技术的应用前景进行了展望。; 关键词流态冰预冷生鲜食品贮藏品质; Keywords fluid ice pre-cooling fresh food preservation quality; 分类号 TS205 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“双高计划”背景下高职院校产教融合质量评价体系研究被引量：54: 2; 作者吕路平童国通; 机构杭州职业技术学院杭州职业技术学院生态健康学院; 出处《职业技术教育》北大核心 2020年第30期31-36,共6页; 基金 2020年度浙江省哲学社会科学规划课题“‘双高计划’背景下高职院校产教融合质量评价体系研究”(20NDJC337YBM),主持人:吕路平。; 文摘高质量的产教融合对实现高职院校“双高计划”高质量建设具有重要意义。目前高职院校产教融合质量评价存在标准缺失、具体实践案例缺乏、“产教融合”与“校企合作”相混淆等问题。需要厘清“产教融合”与“校企合作”关系,从利益相关者视角构建高职院校产教融合质量评价的理论框架和技术路线,设计可操作的产教融合质量评价体系,提升产教融合质量评价的“专业性”;分析评价体系指标权重,提升产教融合改进策略的“针对性”;研究产业发展,提升产教融合专业链和产业链的“匹配性”。; 关键词双高计划质量评价体系产教融合高职院校; Keywords Double-high Plan quality evaluation standard integration of industry and education higher vocational colleges; 分类号 G718.5 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名固相微萃取-气相色谱-质谱法测定地表水中10种痕量苯系物被引量：5: 3; 作者王聪董雪瑞谢磊张利果高莹张浩杰王宇翔; 机构杭州职业技术学院生态健康学院; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期1017-1021,共5页; 基金浙江省自然科学基金(LY19B050002) 杭职院科研课题项目(ky202112)。; 文摘采用多孔聚偏氟乙烯膜包裹多壁碳纳米管制备成多孔膜保护固相微萃取装置,该装置经水洗涤、甲醇活化、干燥后,放入1 L样品中,包膜以500 r·min^(-1)的速率搅拌30 min,吸附富集痕量苯系物。取出包膜,在1 mL甲醇中解吸5 min后获得浓缩的苯系物样品,经气相色谱-质谱法分析,比对NIST 14谱库并结合标准品的气相色谱保留时间对其中的10种痕量苯系物进行定性,采用外标法定量。结果表明,应用自制的固相微萃取装置,可有效去除体系的基质干扰,提高萃取效率,与NIST 14谱库比对定性,富集的10种苯系物的匹配度均不小于90%,说明方法定性准确。定量分析时,10种苯系物的质量浓度在1.000~1 000 ng·L^(-1)内与对应的峰面积呈线性关系,检出限为0.010~0.013 ng·L^(-1)。按照标准加入法进行回收试验,回收率为97.5%~100%,测定值的相对标准偏差(n=5)为0.89%~1.5%。方法用于测定12份实际水样,其中1份样品中氯苯检出量为179.0 ng·L^(-1),1份样品中对二甲苯检出量为151.0 ng·L^(-1)。; 关键词多壁碳纳米管固相微萃取痕量苯系物气相色谱-质谱法; Keywords multi-walled carbon nanotube solid phase micro-extraction trace benzene serie gas chromatography-mass spectrometry; 分类号 O657.63 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名快速测定烷基糖苷中的残留脂肪醇被引量：1: 4; 作者王聪许义周丽萍叶安娜董雪瑞; 机构杭州职业技术学院生态健康学院浙江传化功能新材料有限公司; 出处《印染》 CAS 北大核心 2022年第4期67-69,共3页; 基金 2021年度浙江省访问工程师校企合作项目“杭州职业技术学院快速测定APG中的残醇”(FG2021053) 浙江省自然科学基金项目(LY19B050002) 2021年浙江省教育厅一般科研项目(202148117)。; 文摘建立了顶空气相色谱法快速测定烷基糖苷中正辛醇、正癸醇的方法,优化了顶空进样的参数和色谱分析的条件。结果表明:残留醇在0.05~1.00 mg/L范围内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数R^(2)>0.999以上,重复性RSD<0.5%,精密度RSD<2.0%。烷基糖苷样品中的正辛醇和正癸醇加标回收率分别为100.2%~103.2%和98.9%~101.4%。该方法简便、快速、准确,适用于工厂大规模测定烷基糖苷中的残留脂肪醇。; 关键词测试烷基糖苷正辛醇正癸醇顶空-气相色谱法; Keywords testing alkyl polyglucoside octanol decanol headspace-gas chromatography; 分类号 TS197 [轻工技术与工程—纺织化学与染整工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名常山胡柚果实不同部位中主要功能性成分分析被引量：3: 5; 作者余丹丹吴家雄刘英汪丽霞杨兴良叶兴乾陈士国陈健乐; 机构浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江大学宁波科创中心杭州职业技术学院生态健康学院常山县农业农村局; 出处《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期802-812,共11页; 基金浙江大学(常山)现代农业发展研究中心专项(2021-600101-0015) 浙江省“三农九方”科技协作计划项目(2022SNJF083) +1 种基金 2022年度山东省重点扶持区域引进急需紧缺人才项目“特色果蔬功能性罐头研制及产业化”。; 文摘本研究针对常山胡柚全果油胞层、白皮层、囊衣、汁胞和籽5个不同部位,连续提取其中的多酚类物质和果胶多糖,采用超高效液相色谱-串联质谱法测定不同部位中的30种柑橘多酚类物质,比较果胶多糖的组成及分子量,全面分析常山胡柚果实不同部位中主要功能性成分的组成。结果表明:常山胡柚各部位黄酮类化合物主要以黄烷酮类形式存在,白皮层中新橙皮苷、新北美圣草苷质量分数较高,分别可达13700.72μg/g(按干质量计,下同)和6270.24μg/g;不同部位酚酸类组成中肉桂酸类含量高于苯甲酸类,且以油胞层中肉桂酸类含量最高;淀粉酶辅助乙二胺四乙酸溶液提取到的白皮层果胶多糖得率最高(27.46%),氢氧化钠(NaOH)溶液提取到的油胞层果胶多糖得率最高(11.30%),且2种提取方法得到的油胞层果胶多糖重均分子量均最大,分别为6.888×10^(5)g/mol和2.343×10^(5)g/mol。常山胡柚油胞层、白皮层和囊衣可作为黄酮类化合物和果胶的加工来源,其丰富的新北美圣草苷可作为胡柚加工副产物新的开发方向。; 关键词常山胡柚油胞层白皮层黄酮类化合物酚酸类果胶多糖; Keywords Citrus×aurantium L.Changshanhuyou flavedo albedo flavonoids phenolic acids pectin polysaccharides; 分类号 S38 [农业科学—农艺学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名气相色谱-串联质谱法测定植物源驱蚊产品中82种风险性化学物质被引量：3: 6; 作者李红艳刘英李长于王瑾; 机构浙江省产品质量安全科学研究院杭州职业技术学院生态健康学院浙江方圆检测集团股份有限公司; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期1-10,共10页; 基金浙江省市场监管管理局科技计划项目(20210102) 浙江省市场监管雏鹰计划重大培育项目(CY202109)。; 文摘为同时筛查植物源驱蚊产品中致敏性芳香剂和农药化合物,建立了一种基于溶剂提取/气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)同时检测78种致敏性芳香剂和4种农药化合物的方法。采用极性色谱柱Agilent VF-WAXms进行色谱分离,通过不同的特征离子对对部分共流出化合物进行定性定量分析。以阳性样品为研究对象对提取溶剂和提取时间进行优化,确定最佳提取条件为:以二氯甲烷为提取溶剂,在30℃恒温条件下超声提取30 min。结果表明,82种目标化合物在对应质量浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数(r)均大于0.992 0,定量下限为0.02~5.0 mg/kg,回收率为60.0%~120%,相对标准偏差(RSD)不大于9.5%。将该方法用于驱蚊贴、驱蚊扣、驱蚊液和驱蚊凝胶等29个样品的筛查,共检出33种致敏性芳香剂和1种农药(驱蚊酯)。80%以上的样品中检出α-蒎烯、β-蒎烯和D-柠檬烯等11种致敏性芳香剂,最高含量为116~21 140 mg/kg;3个驱蚊液中检出驱蚊酯,含量为10 200~21 350 mg/kg。该方法操作简单、结果准确,可用于驱蚊产品中致敏性芳香剂和农药化合物的同时筛查和含量测定。; 关键词气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS) 驱蚊产品致敏性芳香剂农药; Keywords gas chromatography-tandem mass spectrometry(GC-MS/MS) mosquito repellent product allergenic aromatics pesticide; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] O657.7 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名膳食铜的来源及吸收概述被引量：1: 7; 作者吴敏柯乐琴戴晶晶柏金霞; 机构杭州职业技术学院生态健康学院杭州索契健康科技有限公司; 出处《中国食品》 2021年第13期114-115,共2页; 基金浙江省教育厅一般科研项目,项目编号:Y202045188。; 文摘铜是人体必需的营养元素,也是生物体中多种酶的辅酶。在地壳中,铜的平均浓度约为55mg/kg,是一种分布较为普遍的微量元素。早在1928年时,人们就发现铜是哺乳动物的必需元素,经过了近一个世纪的研究,铜对人体的功能和作用已经逐渐被人们所了解。; 关键词必需元素微量元素平均浓度功能和作用营养元素哺乳动物生物体; 分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	流态冰保鲜技术及其对生鲜食品贮藏品质的影响	郭泰珂赵丹丹翁雅怡王可莹何渊海姚继刚陈文烜	《浙江农业科学》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	“双高计划”背景下高职院校产教融合质量评价体系研究	吕路平童国通	《职业技术教育》北大核心	2020	54	在线阅读下载PDF 职称材料
3	固相微萃取-气相色谱-质谱法测定地表水中10种痕量苯系物	王聪董雪瑞谢磊张利果高莹张浩杰王宇翔	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2022	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	快速测定烷基糖苷中的残留脂肪醇	王聪许义周丽萍叶安娜董雪瑞	《印染》 CAS 北大核心	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	常山胡柚果实不同部位中主要功能性成分分析	余丹丹吴家雄刘英汪丽霞杨兴良叶兴乾陈士国陈健乐	《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2023	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	气相色谱-串联质谱法测定植物源驱蚊产品中82种风险性化学物质	李红艳刘英李长于王瑾	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	3	在线阅读下载PDF 职称材料
7	膳食铜的来源及吸收概述	吴敏柯乐琴戴晶晶柏金霞	《中国食品》	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料