期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
Illumina NovaSeq高通量测序技术研究北疆甜菜贮藏过程中微生物群落演替规律
1
作者
王泽玉
多芝贤
+6 位作者
陈海军
孙剑
齐树森
魏国坤
张菡
杨洁
秦亚楠
《中国糖料》
2025年第2期59-71,共13页
【目的】为探究北疆不同地区的甜菜在贮藏过程中微生物群落及其演替规律。【方法】采用Illumina NovaSeq高通量测序技术对甜菜的细菌16S rDNA V3~V4区以及真菌ITS区测序,对贮藏不同时间的细菌和真菌群落进行表征。通过对贮藏末期的甜菜...
【目的】为探究北疆不同地区的甜菜在贮藏过程中微生物群落及其演替规律。【方法】采用Illumina NovaSeq高通量测序技术对甜菜的细菌16S rDNA V3~V4区以及真菌ITS区测序,对贮藏不同时间的细菌和真菌群落进行表征。通过对贮藏末期的甜菜中致腐微生物进行筛选和鉴定,明确造成甜菜腐败的优势致腐菌。【结果】甜菜中的微生物随贮藏时间的变化而变化。腐败甜菜中主要的优势细菌为明串珠菌、泛菌和植物乳杆菌属,优势真菌为酵母菌。整个微生物群落在这些优势细菌的驱动下促使甜菜腐败,含糖量下降。通过对筛选出的60株细菌和44株真菌进行鉴定发现甜菜中优势致腐细菌和真菌分别为Pseudomonas frederiksbergensis XJ-4和Aspergillus alliaceus A-4。【结论】本研究结果为解析新疆甜菜贮藏腐病提供理论依据。
展开更多
关键词
甜菜
贮藏期
蔗糖含量
微生物群落演替
高通量测序
在线阅读
下载PDF
职称材料
以糖蜜为原料利用双酶法制备低聚果糖
被引量：
2
2
作者
潘莹
甄远航
+3 位作者
徐光辉
谢凌波
张菡
江波
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第9期50-55,共6页
以制糖业的加工副产品糖蜜为原料,利用糖蜜中蔗糖通过双酶法转化开发一种饲料级低聚果糖的加工工艺,以提高糖蜜的附加值及利用率。以果胶酶和果糖基转移酶为复合酶液,通过单因素实验确定的糖蜜酶反应制备低聚果糖的最佳条件为:反应温度5...
以制糖业的加工副产品糖蜜为原料,利用糖蜜中蔗糖通过双酶法转化开发一种饲料级低聚果糖的加工工艺,以提高糖蜜的附加值及利用率。以果胶酶和果糖基转移酶为复合酶液,通过单因素实验确定的糖蜜酶反应制备低聚果糖的最佳条件为:反应温度55℃、pH 5.5、果胶酶与果糖基转移酶的体积比为20∶1、酶反应时间10 h。在最佳条件下,低聚果糖的转化率可达45%。随着酶反应时间的延长,反应体系的黏度逐渐下降并趋于稳定,有利于酶反应转化率的提高和后续的干燥。
展开更多
关键词
糖蜜
果胶酶
果糖基转移酶
低聚果糖
在线阅读
下载PDF
职称材料
甜菜贮藏期致腐真菌和细菌的分离与鉴定
3
作者
魏学军
王泽玉
+6 位作者
秦亚楠
刘静宜
陈海军
孙剑
齐树森
魏国坤
张菡
《农产品加工》
2024年第17期57-61,65,共6页
甜菜是我国主要的糖料作物之一。目前,制约我国甜菜制糖业发展的重要因素之一是致腐菌的侵染。为明确导致新疆甜菜腐败的优势致腐细菌和真菌。对焉耆地区贮藏末期甜菜(2023年11月)中的真菌、细菌进行分离。共分离出60株细菌和40株真菌,...
甜菜是我国主要的糖料作物之一。目前,制约我国甜菜制糖业发展的重要因素之一是致腐菌的侵染。为明确导致新疆甜菜腐败的优势致腐细菌和真菌。对焉耆地区贮藏末期甜菜(2023年11月)中的真菌、细菌进行分离。共分离出60株细菌和40株真菌,通过PCR指纹图谱、16S rRNA和26S rDNA技术对分离真菌和细菌进行分型鉴定。共鉴定出6属6种细菌和4属4种真菌。通过构建系统发育树,确定优势致腐细菌为Bacillus Mojavensis-X1(27%)和Atlantibacter hermannii-X6(25%);优势致腐真菌为Pichia kluyveri-A(35%)和Aspergillus fumigatus-B(25%)。
展开更多
关键词
微生物
PCR指纹图谱
基因分型
甜菜
贮藏
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
Illumina NovaSeq高通量测序技术研究北疆甜菜贮藏过程中微生物群落演替规律
1
作者
王泽玉
多芝贤
陈海军
孙剑
齐树森
魏国坤
张菡
杨洁
秦亚楠
机构
新疆
大学生命科学与技术学院/
新疆
生物资源基因
工程
重点实验室
中粮
糖
业控股股份有限公司
新疆维吾尔自治区甜菜制糖工程研究中心
出处
《中国糖料》
2025年第2期59-71,共13页
基金
新疆维吾尔自治区自然科学基金(No.2022D01C404)资助。
文摘
【目的】为探究北疆不同地区的甜菜在贮藏过程中微生物群落及其演替规律。【方法】采用Illumina NovaSeq高通量测序技术对甜菜的细菌16S rDNA V3~V4区以及真菌ITS区测序,对贮藏不同时间的细菌和真菌群落进行表征。通过对贮藏末期的甜菜中致腐微生物进行筛选和鉴定,明确造成甜菜腐败的优势致腐菌。【结果】甜菜中的微生物随贮藏时间的变化而变化。腐败甜菜中主要的优势细菌为明串珠菌、泛菌和植物乳杆菌属,优势真菌为酵母菌。整个微生物群落在这些优势细菌的驱动下促使甜菜腐败,含糖量下降。通过对筛选出的60株细菌和44株真菌进行鉴定发现甜菜中优势致腐细菌和真菌分别为Pseudomonas frederiksbergensis XJ-4和Aspergillus alliaceus A-4。【结论】本研究结果为解析新疆甜菜贮藏腐病提供理论依据。
关键词
甜菜
贮藏期
蔗糖含量
微生物群落演替
高通量测序
Keywords
sugar beet
storage period
sucrose content
microbial community succession
high-throughput sequencing
分类号
S566.3 [农业科学—作物学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
以糖蜜为原料利用双酶法制备低聚果糖
被引量：
2
2
作者
潘莹
甄远航
徐光辉
谢凌波
张菡
江波
机构
食品科学与技术国家重点实验室
中粮屯河崇左
糖
业有限公司广西壮族
自治区
认定企业技术
中心
中粮
糖
业控股股份有限公司
新疆维吾尔自治区甜菜制糖工程研究中心
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第9期50-55,共6页
基金
国家自然科学基金项目(31871745)
广西壮族自治区崇左市科技计划项目(CTCZ-YF-BCXY-2019-11-01)。
文摘
以制糖业的加工副产品糖蜜为原料,利用糖蜜中蔗糖通过双酶法转化开发一种饲料级低聚果糖的加工工艺,以提高糖蜜的附加值及利用率。以果胶酶和果糖基转移酶为复合酶液,通过单因素实验确定的糖蜜酶反应制备低聚果糖的最佳条件为:反应温度55℃、pH 5.5、果胶酶与果糖基转移酶的体积比为20∶1、酶反应时间10 h。在最佳条件下,低聚果糖的转化率可达45%。随着酶反应时间的延长,反应体系的黏度逐渐下降并趋于稳定,有利于酶反应转化率的提高和后续的干燥。
关键词
糖蜜
果胶酶
果糖基转移酶
低聚果糖
Keywords
molasses
pectinase
fructosyltransferase
fruto-oligosaccharides
分类号
TS249.3 [轻工技术与工程—制糖工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
甜菜贮藏期致腐真菌和细菌的分离与鉴定
3
作者
魏学军
王泽玉
秦亚楠
刘静宜
陈海军
孙剑
齐树森
魏国坤
张菡
机构
中粮
糖
业控股股份有限公司
新疆维吾尔自治区甜菜制糖工程研究中心
新疆
大学生命科学与技术学院
出处
《农产品加工》
2024年第17期57-61,65,共6页
基金
昌吉州庭州青年科技创新人才项目(2023QN06)。
文摘
甜菜是我国主要的糖料作物之一。目前,制约我国甜菜制糖业发展的重要因素之一是致腐菌的侵染。为明确导致新疆甜菜腐败的优势致腐细菌和真菌。对焉耆地区贮藏末期甜菜(2023年11月)中的真菌、细菌进行分离。共分离出60株细菌和40株真菌,通过PCR指纹图谱、16S rRNA和26S rDNA技术对分离真菌和细菌进行分型鉴定。共鉴定出6属6种细菌和4属4种真菌。通过构建系统发育树,确定优势致腐细菌为Bacillus Mojavensis-X1(27%)和Atlantibacter hermannii-X6(25%);优势致腐真菌为Pichia kluyveri-A(35%)和Aspergillus fumigatus-B(25%)。
关键词
微生物
PCR指纹图谱
基因分型
甜菜
贮藏
Keywords
microorganisms
PCR fingerprinting
genotyping
sugar beet
storage
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
Illumina NovaSeq高通量测序技术研究北疆甜菜贮藏过程中微生物群落演替规律
王泽玉
多芝贤
陈海军
孙剑
齐树森
魏国坤
张菡
杨洁
秦亚楠
《中国糖料》
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
以糖蜜为原料利用双酶法制备低聚果糖
潘莹
甄远航
徐光辉
谢凌波
张菡
江波
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
甜菜贮藏期致腐真菌和细菌的分离与鉴定
魏学军
王泽玉
秦亚楠
刘静宜
陈海军
孙剑
齐树森
魏国坤
张菡
《农产品加工》
2024
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
