创新型农业青年科技人才能力培养实践与路径探索 被引量：1

1

作者 颉刚刚 尼鲁帕尔·迪力夏提 +6 位作者 王秀英 张钰雪 郑峰 罗立平 冯耀祖 陈勋基 王剑 《新疆农业科学》 CSCD 北大核心 2024年第S1期175-180,共6页

【目的】分析新疆农业科学院青年科技人才创新能力培养现状及路径探索,为提升农业青年科技人才创新能力培养提供借鉴和参考。【方法】以新疆农业科学院35岁以下青年科技人才(以下简称青年科技人才)为研究对象,采用问卷调查、实地调研、... 【目的】分析新疆农业科学院青年科技人才创新能力培养现状及路径探索,为提升农业青年科技人才创新能力培养提供借鉴和参考。【方法】以新疆农业科学院35岁以下青年科技人才(以下简称青年科技人才)为研究对象,采用问卷调查、实地调研、访谈座谈及文献分析方法,研究青年科技人才的基本情况、培养途径、项目及经费支持、成果产出及转化、人才引进等现状,调查青年人才对培养现状的满意度,并结合农业科研院所特点,提出创新型人才培养实践路径。【结果】新疆农业科学院青年科技人才中78.86%为中级职称,研究生及以上学历占比60.4%,61.79%的青年科技人才参加过院“专家论坛”等各类学术交流活动,有10%的青年科技人才有中长期外出培训或挂职锻炼经历,91.0%的青年科技人才有科技成果产出,近50%的青年科技人才对目前的培养政策“比较满意”。“薪酬”“项目”“经费”是青年科技人才关注度最高的关键词。【结论】新疆农业科学院35岁以下青年科技人才主要以中级职称为主体,文化素质普遍较高;项目执行中参与度高,积极性强,但有中长期外出培训或挂职锻炼经历的青年科技人才较少,成果产出类型主要以科研论文占比较高。 展开更多

关键词 青年科技人才 培养 实践 路径

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新疆陆地棉纤维品质演进趋势与改良分析 被引量：9

2

作者 阿里甫·艾尔西 朱家辉 +4 位作者 刘志清 王为然 宁新民 肖丽 孔杰 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期2099-2107,共9页

【目的】研究2008年以来的新疆棉花纤维品质变化,分析新疆棉花纤维品质的整体状况及发展趋势,为新疆陆地棉纤维品质改良提供参考。【方法】收集2008~2018年我国棉花公证检验检测数据,分年度、分区域整理,分析新疆棉花纤维品质演进趋势... 【目的】研究2008年以来的新疆棉花纤维品质变化,分析新疆棉花纤维品质的整体状况及发展趋势,为新疆陆地棉纤维品质改良提供参考。【方法】收集2008~2018年我国棉花公证检验检测数据,分年度、分区域整理,分析新疆棉花纤维品质演进趋势。【结果】11年来,新疆棉花公检占比呈逐年增加的趋势,由2008年的65.1%增长到2018年的98.3%。纤维长度呈现出先下降后上升再到平稳的趋势,2018年已达29.2 mm,高于全国平均水平。其中,2016~2018年提升较快,“30~32 mm”棉包所占比较2011~2015年提高8.3个百分点;新疆棉花平均纤维比强度呈波动变化趋势,2017~2018年提升明显,2018年平均为28.4 cN/tex,比强度“≥29 cN/tex”的棉包占比达34.2%;新疆棉花纤维整齐度变化较小,高于全国平均值,且新疆地方棉花优于兵团,较后者高0.3个百分点,“高级及以上级”整齐度占比新疆棉花呈现出波动下降的趋势,其中地方棉花下降态势较明显;新疆棉花马克隆值呈现出先下降后上升的趋势,“A+B级”平均占比高于全国。兵团棉花马克隆值好于地方,“A+B”级年均占比较后者高出5.5个百分点;新疆棉花品级呈现出向好的方向发展,好于全国平均水平,地方棉花质量优于兵团。【结论】新疆棉花对全国棉花贡献日益增大。近3年来,新疆棉花在纤维长度、比强度、马克隆值、整齐度、品级均明显提升,但也存在比强度较差、平均整齐度下降,以及高比强度、高整齐度棉花占比偏低等问题。在新疆棉花品种技术研发、示范推广及加工体系建设等方面,制定科学可行的产业政策,为实现新疆棉花适度规模、优质高效、绿色可持续的发展目标提供支撑。 展开更多

关键词 陆地棉 公证检验 纤维品质 变化趋势 改良

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新疆主栽油杏品种综合性状评价 被引量：20

3

作者 李利民 徐麟 +4 位作者 马凯 张大海 何峰江 唐章虎 樊国全 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期278-281,共4页

应用DTOPSIS法,根据平均单果重、仁重、可溶性固形物、总糖、维生素C、水不溶性固形物、脂肪、蛋白质、可食率、出仁率、肉干鲜比、核重、总酸14个指标,从商品性的角度出发,对新疆主栽的10个油杏品种进行了综合评价。结果表明,赛买提杏... 应用DTOPSIS法,根据平均单果重、仁重、可溶性固形物、总糖、维生素C、水不溶性固形物、脂肪、蛋白质、可食率、出仁率、肉干鲜比、核重、总酸14个指标,从商品性的角度出发,对新疆主栽的10个油杏品种进行了综合评价。结果表明,赛买提杏值最高(0.69),综合评价最好,居第一位;莎车洪待克值最低(0.27),综合评价居最后一位。各品种综合评价排序为:赛买提杏>阿克达拉孜>佳娜丽>乔尔胖>库买提>皮乃孜>阿克牙格勒克>卡拉阿藏>索格佳娜丽>莎车洪待克。综合评价结果与生产实践中各品种实际表现相一致。用DTOPSIS法对杏品种进行综合评价,比用单一性状(如单果重、可溶性固形物含量)进行方差分析更为合理,并就此法在杏品种综合评价中应注意的有关问题进行了探讨。 展开更多

关键词 DTOPSIS法 杏品种 综合评价

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新疆北疆日光温室风雪荷载的计算分析 被引量：6

4

作者 马月虹 刘霞 +3 位作者 马彩雯 孙俪娜 姜鲁艳 刘振虎 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期1044-1052,共9页

【目的】温室屋面为两个坡面、一个拱形面共同组成,风雪载荷较为复杂。对新疆北部地区日光温室风雪载荷进行计算分析,为新疆设施农业进行温室结构设计提供参考和实践依据。【方法】就新疆西山农场日光温室的风雪载荷展开分段式分析计算... 【目的】温室屋面为两个坡面、一个拱形面共同组成,风雪载荷较为复杂。对新疆北部地区日光温室风雪载荷进行计算分析,为新疆设施农业进行温室结构设计提供参考和实践依据。【方法】就新疆西山农场日光温室的风雪载荷展开分段式分析计算。【结果】所得风雪载荷值Wk=0.446 7 KN/m2、S=0.86 KN/m2,在《建筑结构荷载规范》(QB50009-2012)雪载值和风载值的范围内,并通过了生产实践检验。【结论】分段式方法分析计算温室复合屋面风雪载荷准确可行。 展开更多

关键词 日光温室 风雪荷载 计算

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生物节水专利现状及其对新疆干旱区的启示 被引量：4

5

作者 房世杰 张淳 任红松 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期2343-2347,共5页

【目的】分析生物节水专利现状,为新疆生物节水的研究应用及专利战略制定提供理论依据。【方法】采用欧洲专利局和中国国家知识产权局专利数据库作为数据检索源。【结果】目前关于生物节水专利方面的研究,国内很少,新疆尚属首次。共查... 【目的】分析生物节水专利现状,为新疆生物节水的研究应用及专利战略制定提供理论依据。【方法】采用欧洲专利局和中国国家知识产权局专利数据库作为数据检索源。【结果】目前关于生物节水专利方面的研究,国内很少,新疆尚属首次。共查到国内外相关专利418件,其中中国专利203件,外国专利215件,新疆专利5件。【结论】与国外相比,中国生物节水专利方面的发展起步晚,发展快;新疆未发挥干旱区地域优势,生物节水研究与国内其他地区差距明显。加强生物节水基础性研究,制定符合新疆干旱区农业发展的生物节水专利战略,提升专利保护意识,紧跟国内外生物节水先进技术发展方向,建立知识产权联盟,提高新疆专利申报数量和质量,助力科技成果转化和应用,对新疆农作物抗旱育种技术的发展及现代农业水资源高效利用都有着积极的作用。 展开更多

关键词 生物节水 专利 干旱区农作物

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新疆春小麦资源茎秆形态特征与抗倒性的关系 被引量：7

6

作者 李召锋 黄润 +1 位作者 刘晓欢 柴亚茹 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第4期717-721,共5页

【目的】倒伏是制约新疆小麦产量提高的重要因素,植株茎杆形态特征与抗倒能力密切相关,因此弄清新疆春小麦品种资源抗倒伏性状的遗传变异,明确茎秆形态特征与抗倒性的关系,为新疆抗倒高产春小麦品种选育奠定基础。【方法】采用田间试验... 【目的】倒伏是制约新疆小麦产量提高的重要因素,植株茎杆形态特征与抗倒能力密切相关,因此弄清新疆春小麦品种资源抗倒伏性状的遗传变异,明确茎秆形态特征与抗倒性的关系,为新疆抗倒高产春小麦品种选育奠定基础。【方法】采用田间试验与实验室分析相结合的方法,对40份新疆春小麦品种资源茎秆抗到伏相关性状遗传变异进行了分析,并对抗倒性及其相关性状的关系进行了相关分析及通径分析。【结果】第二节间充实度、第二节间干重及倒伏指数的变异系数较大,株高、重心高及第二节间粗的变异系数较小。重心高、第二节间粗、第二节间壁厚、第二节间茎秆机械强度与倒伏指数密切相关,重心高较低、茎秆基部第二节间壁厚、茎秆机械强度大的品种抗倒性较强。逐步回归及通径分析表明,重心高、地上部分鲜重、第二节间壁厚、第二节间机械强度是决定抗倒性的主要因素。【结论】提高新疆春小麦品种的抗倒性,关键是协调好地上部分鲜重与第二节间机械强度之间的关系,增进茎秆机械强度,提高茎秆质量,适当增加地上部分鲜重。第二节间壁厚可作为评价茎秆机械强度的间接指标。 展开更多

关键词 春小麦 品种资源 抗倒性

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基于结构方程模型分析科研主体素养对科研创新绩效的影响机制 被引量：2

7

作者 任红松 陈宝峰 +3 位作者 肖丽 张琼 王芳 陈雨薇 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期771-784,共14页

【目的】研究科研主体素养对科研创新绩效的影响路径机制。【方法】以新疆农业科学院的178名科研人员作为样本,通过使用结构方程模型对每一个样本中科研素养对创新投入和创新产出的影响路径和影响机理进行研究,并验证。【结果】科研修... 【目的】研究科研主体素养对科研创新绩效的影响路径机制。【方法】以新疆农业科学院的178名科研人员作为样本,通过使用结构方程模型对每一个样本中科研素养对创新投入和创新产出的影响路径和影响机理进行研究,并验证。【结果】科研修养、个人能力、思维风格和科研基础都显著的影响科研创新投入和科研创新产出,而且科研创新投入也显著的影响科研创新产出问题。科研人员的科研素养越高,越能促进创新投入和创新产出的增加。针对创新产出分为理论产出和成果产品类的产出两个部分,科研素养的影响方式并不相同。科研素养对理论产出的影响更为突出,科研素养可以直接影响一个人的论文发表的数量、质量以及著作的数量质量等理论成果。【结论】提升科研人员科研素养,可以对其科研创新的绩效产生明显的影响,有利于创新的驱动。 展开更多

关键词 科研素养 科研投入 科研产出 结构方程模型效应

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新疆野生甜瓜形态学观察及其与不同变种杂交亲和性研究 被引量：1

8

作者 李寐华 樊国全 +5 位作者 杨永 王广智 张建 张学军 伊鸿平 张永兵 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1627-1635,共9页

【目的】通过形态学观察鉴定与种内不同变种间杂交亲和性研究,为明确新疆野生甜瓜分类地位和扩大甜瓜栽培品种遗传基础提供支撑。【方法】观察比较两份新疆野生甜瓜和地方品种叶片、茎、花及果实等28个形态学性状,利用苗期接种技术鉴定... 【目的】通过形态学观察鉴定与种内不同变种间杂交亲和性研究,为明确新疆野生甜瓜分类地位和扩大甜瓜栽培品种遗传基础提供支撑。【方法】观察比较两份新疆野生甜瓜和地方品种叶片、茎、花及果实等28个形态学性状,利用苗期接种技术鉴定新疆野生甜瓜对蔓枯病和白粉病的抗病性。同时,以亚种ssp.agrestis内var.agrestis、var.conomon、var.dudaim、var.chito和var.momordica等5个变种,亚种ssp.melo内var.cantalupensis、var.inodorus和var.flexuosus等3个变种为试材,通过人工授粉杂交后坐果率和结籽率的观察记录,分析新疆野生甜瓜与种内的8个变种间的杂交亲和性。【结果】哈密野甜瓜绝大多数性状与栽培品种对照差异明显,而吐鲁番野甜瓜大部分性状与对照接近。苗期人工接种甜瓜蔓枯病和白粉病菌后,哈密野甜瓜高抗蔓枯病、不抗白粉病,吐鲁番野甜瓜和对照易感或高感蔓枯病和白粉病。人工授粉杂交后,新疆野生甜瓜与2个亚种的8个变种之间未发现不亲和不稔现象;野生甜瓜与8个变种杂交果实的结籽率正反交间有差异,以野生甜瓜为母本时的结籽率高于父本时的;此外,哈密野甜瓜与亚种ssp.agrestis和ssp.melo杂交的平均结籽率分别为79.3%和83.4%,吐鲁番野甜瓜与两个亚种杂交的平均结籽率分别为76.1%和79.4%,野生甜瓜与两个亚种杂交的平均结籽率相近。【结论】新疆野生甜瓜哈密野甜瓜的形态性状与亚种ssp.agrestis内野生变种的性状相近,而吐鲁番野甜瓜的形态性状接近于地方栽培品种。经苗期接种鉴定,哈密野甜瓜对甜瓜蔓枯病表现高抗。新疆野生甜瓜与甜瓜两个亚种ssp.agrestis和ssp.melo可正常杂交且杂种后代可育,应当被划分在C.melo.内。 展开更多

关键词 野生甜瓜 形态学 结籽率 杂交亲和性

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新疆引进小麦品种(系)的HMW-GS组成与沉淀值的关系 被引量：1

9

作者 周洪华 魏凌基 任红松 《石河子大学学报（自然科学版）》 CAS 2004年第5期373-375,共3页

以新疆近年来引进的32个小麦品种(系)为材料,运用SDS PAGE技术系统分析了其高分子量谷蛋白亚基构成、不同等位基因间亚基变异,并研究了高分子量谷蛋白亚基构成对沉淀值的影响。结果表明:不同亚基对沉淀值的作用不同,其中5+10>2+12,1&... 以新疆近年来引进的32个小麦品种(系)为材料,运用SDS PAGE技术系统分析了其高分子量谷蛋白亚基构成、不同等位基因间亚基变异,并研究了高分子量谷蛋白亚基构成对沉淀值的影响。结果表明:不同亚基对沉淀值的作用不同,其中5+10>2+12,1>N,7+8与7+9的作用相近;Glu l评分与沉淀值呈极显著正相关,r=0.775 。 展开更多

关键词 小麦 HMW谷蛋白亚基 沉淀值 SDS-PAGE

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新疆果树循环经济生态栽培体系构建的意义及对策 被引量：1

10

作者 樊国全 徐麟 任红松 《现代农业科技》 2010年第23期359-360,共2页

根据新疆林果业发展现状,以产业发展和生态维护为目标,借鉴国内外林果业发展先进理念,探讨构建新疆果树循环经济生态栽培体系的意义和措施,使新疆林果业实现经济效益、社会效益及生态效益的有机统一,促进林果业的可持续发展。

关键词 果树循环经济 生态栽培 体系构建 意义 对策 新疆维吾尔自治区

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生长调节剂吨田宝对新疆南部滴灌冬小麦生长发育的影响 被引量：1

11

作者 李忠华 张宏芝 +3 位作者 段俊杰 董志强 于海清 辛克江 《黑龙江农业科学》 2018年第6期46-51,共6页

为了促进小麦的高产稳产,以小麦品种新冬20为供试材料,于2014-2015年在新疆泽普县小麦育种家基地研究了不同生育时期喷施不同浓度吨田宝氨基酸水溶性化控叶面肥,研究其对冬小麦生育进程、叶绿素含量、农艺性状、产量等主要指标的影响。... 为了促进小麦的高产稳产,以小麦品种新冬20为供试材料,于2014-2015年在新疆泽普县小麦育种家基地研究了不同生育时期喷施不同浓度吨田宝氨基酸水溶性化控叶面肥,研究其对冬小麦生育进程、叶绿素含量、农艺性状、产量等主要指标的影响。结果表明:喷施吨田宝均能提高叶片叶绿素含量,较对照显著提高了4.14%~11.59%,其中,起身期、灌浆前期分别喷施吨田宝750mL·hm^(-2)、750mL·hm^(-2)处理(即750+750)叶绿素含量最高,为53.9mg·kg^(-1);不同浓度吨田宝处理均能降低植株高度,增强作物抗倒伏能力;能提高次生根数、穗长及小麦群体总茎数,各处理产量较对照增加5.27%~14.56%,其中,450+450处理产量最高,为8 227.2kg·hm^(-2)。综合分析小麦农艺性状、叶绿素含量、干物质累积量、产量构成因子及产量后确定,起身期、灌浆前期分别喷施吨田宝450mL·hm^(-2)、450mL·hm^(-2)处理(即450+450)最佳。 展开更多

关键词 冬小麦 滴灌 吨田宝 产量

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新疆绿洲生态区冬油菜适应性分析 被引量：6

12

作者 侯献飞 李强 +4 位作者 苏君红 顾元国 贾东海 林萍 陈跃华 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期811-825,共15页

【目的】研究冬油菜在新疆绿洲生态区的适应性,筛选出适应于大面积种植的优良抗寒冬油菜品种,挖掘新疆冬油菜发展潜力。【方法】采用多点试验,对冬油菜在新疆不同地区的越冬率、生育期及主要农艺性状进行比较分析。【结果】白菜型冬油... 【目的】研究冬油菜在新疆绿洲生态区的适应性,筛选出适应于大面积种植的优良抗寒冬油菜品种,挖掘新疆冬油菜发展潜力。【方法】采用多点试验,对冬油菜在新疆不同地区的越冬率、生育期及主要农艺性状进行比较分析。【结果】白菜型冬油菜越冬率明显高于甘蓝型冬油菜,不同试点越冬率差异显著。经过主成分分析,白菜型冬油菜陇油9号在参试试点的综合得分排名均为第1;甘蓝型冬油菜DWKL-4排名均为第2。【结论】参试品种中白菜型冬油菜陇油9号、甘蓝型冬油菜DWKL-4生态适应性较强。新疆绿洲区冬季有稳定积雪覆盖的试点,冬油菜越冬率较高,主要农艺性状优良,生态适应性较强。 展开更多

关键词 冬油菜 越冬率 农艺性状 适应性

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新疆吐鲁番地区不同品种甜瓜营养成分分析及品质综合评价 被引量：16

13

作者 邵旭鹏 李寐华 +4 位作者 沈琦 范盈盈 方晓彤 王成 刘峰娟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第13期358-365,共8页

以新疆吐鲁番地区种植的8个甜瓜品种(纳斯蜜、花玫、风味5号、风味8号、西州密17号、西州密25号、比谢克辛、俊秀)的成熟果实为试材,通过测定主要的营养品质指标及功能活性指标,对甜瓜果实品质进行比较及综合评价。结果表明,8个不同品... 以新疆吐鲁番地区种植的8个甜瓜品种(纳斯蜜、花玫、风味5号、风味8号、西州密17号、西州密25号、比谢克辛、俊秀)的成熟果实为试材,通过测定主要的营养品质指标及功能活性指标,对甜瓜果实品质进行比较及综合评价。结果表明,8个不同品种甜瓜果实品质之间有较为明显的差异,纳斯蜜的维生素C、可溶性固形物、可溶性蛋白质、蔗糖、果糖、葡萄糖的含量较高;花玫的果肉较硬,且厚度宽、果形指数高;风味系列的两种甜瓜类黄酮含量高、DPPH、ABTS自由基清除率较其他甜瓜大;俊秀的单果重最高,维生素C含量最低;其他品种甜瓜的含量处于平均水平。主成分分析结果表明,可将评价甜瓜果实品质的指标用4个因子表示,可溶性固形物、维生素C、总酚、ABTS自由基清除率、柠檬酸、葡萄糖、果糖、葡萄糖和果形指数的含量可作为其营养价值评价的重要指标;通过聚类分析,将8个不同品种的甜瓜分为4大类,第1类为‘风味8号’和‘风味5号’,具有酸甜风味;第2类为‘西州密17号’、‘西州密25号’、‘比谢克辛’和‘纳斯蜜’,具有较高的营养价值;第3类为‘花玫’,果形指数最好;第4类为‘俊秀’,单果重与其他品种比较具有明显优势。综合评价显示‘纳斯蜜’果实品质最优,‘西州密25号’、‘花玫’、‘风味5号’和‘比谢克辛’较优,其余品种品质较差。 展开更多

关键词 甜瓜 营养品质 主成分分析 聚类分析 不同品种

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新疆不同地区厚皮甜瓜“纳斯蜜”营养品质比较 被引量：4

14

作者 邵旭鹏 王豪杰 +3 位作者 李寐华 范盈盈 王成 刘峰娟 《保鲜与加工》 CAS 2021年第4期128-133,共6页

以新疆阿勒泰、喀什、吐鲁番这3个地区相同种植模式下的厚皮甜瓜“纳斯蜜”为主要试材,对甜瓜主要的品质指标进行测定分析,比较不同地区同一品种甜瓜的品质差异,并利用隶属函数法对其进行综合评价。结果表明,蔗糖、果糖、葡萄糖、VC、... 以新疆阿勒泰、喀什、吐鲁番这3个地区相同种植模式下的厚皮甜瓜“纳斯蜜”为主要试材,对甜瓜主要的品质指标进行测定分析,比较不同地区同一品种甜瓜的品质差异,并利用隶属函数法对其进行综合评价。结果表明,蔗糖、果糖、葡萄糖、VC、可溶性蛋白质、总酚、类黄酮和苹果酸含量均以吐鲁番地区出产的甜瓜为最优,柠檬酸含量以喀什地区出产的甜瓜最高,阿勒泰地区甜瓜的富马酸含量及ABTS自由基清除率和DPPH自由基清除率最高。隶属函数分析结果表明,吐鲁番地区甜瓜品质最佳,其余两个地区较佳。 展开更多

关键词 厚皮甜瓜 品质 隶属函数 综合评价

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新疆不同品种红枣农药残留风险评估与排序 被引量：6

15

作者 张微微 古丽斯坦·阿不都拉 +7 位作者 贾秦岚 王贤 杨世英 范盈盈 何伟忠 刘峰娟 侯旭杰 王成 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第9期262-270,共9页

为了评估新疆不同品种红枣中农药残留的危害,探明不同品种红枣(冬枣、灰枣和骏枣)中农药残留的高风险危害因子及其风险等级。利用液相色谱-质谱法和气相色谱-质谱法测定红枣中的93种农药,比较不同品种红枣的农药残留差异,并进行风险评估... 为了评估新疆不同品种红枣中农药残留的危害,探明不同品种红枣(冬枣、灰枣和骏枣)中农药残留的高风险危害因子及其风险等级。利用液相色谱-质谱法和气相色谱-质谱法测定红枣中的93种农药,比较不同品种红枣的农药残留差异,并进行风险评估,对红枣中的农药残留风险和样品风险进行排序。85份红枣共检出农药16种,不同品种的红枣农药残留检出率和检出种类不同,冬枣的农药残留检出率93.33%、检出农药种类15种,明显高于灰枣和骏枣农药残留检出率和农药种类。红枣检出农药的慢性膳食摄入风险和急性膳食摄入风险远小于100%,风险在可接受范围。冬枣中高风险农药是甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和中风险农药哒螨灵、联苯菊酯、辛硫磷、啶虫脒、甲氰菊酯。灰枣和骏枣中风险农药为:辛硫磷、丙溴磷和啶虫脒。冬枣样品中存在高风险和中等风险的样品,灰枣和骏枣样品为中风险和低风险样品。新疆红枣的质量安全状况整体良好,但冬枣农药残留风险整体偏高,应引起重视。 展开更多

关键词 新疆红枣 不同品种 农药残留 风险评估 风险排序

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新疆红枣营养品质与稳定同位素及矿物元素特征产地溯源比较 被引量：22

16

作者 何伟忠 赵多勇 +2 位作者 范盈盈 王成 刘志 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期1099-1112,共14页

为开发基于营养品质、稳定同位素及矿物元素分析的不同产地新疆红枣地理标志产品溯源新方法,本研究采集了2016年新疆不同产区(若羌、和田、阿克苏、麦盖提等15个县市)97个红枣种植地块的50份灰枣和47份骏枣样本,测定其果肉中13类营养品... 为开发基于营养品质、稳定同位素及矿物元素分析的不同产地新疆红枣地理标志产品溯源新方法,本研究采集了2016年新疆不同产区(若羌、和田、阿克苏、麦盖提等15个县市)97个红枣种植地块的50份灰枣和47份骏枣样本,测定其果肉中13类营养品质指标(蛋白质、还原糖、自由氨基酸、总黄酮等),稳定碳、氮、氢、氧同位素比率(δ^(13)C、δ^(15)N、δ^(2)H和δ^(18)O)及21种微量矿物元素含量(Na、Mg、K、Fe和Zn等)用于其产地溯源分析与建模。采用单因素方差(one-way ANOVA)法比较不同产区间营养品质、稳定同位素比率及矿物元素特征的差异,利用偏最小二乘判别分析(PLS-DA)分别对两类红枣内在品质特征建立产地判别模型,对比其溯源准确度。结果表明,红枣稳定同位素及矿物元素产地特征差异比营养品质特征更明显,溯源判别准确度得到明显提升。灰枣和骏枣营养品质参数建模总体判别准确度分别为86.00%和85.11%,稳定同位素及矿物元素参数判别准确度分别为94.12%和95.74%,且两种地理标志保护的红枣品牌(若羌灰枣和和田玉枣)产地判别准确度高达100%,而其他产地误判为这两个产地红枣的概率为0%。因此,该策略有望作为新疆红枣产地溯源与地理标志农产品保护的可靠技术。 展开更多

关键词 新疆红枣 地理标志产品(PGI) 营养品质 稳定同位素及矿物元素 产地溯源

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黑斑病对新疆红枣营养成分的影响 被引量：4

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作者 范盈盈 胡东强 +6 位作者 张锐利 李晓龙 何伟忠 华震宇 李静 武爱波 王成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第8期303-307,共5页

为研究红枣感染黑斑病后营养成分的变化情况,针对南疆7个不同地区枣园中采集的14个健康红枣和黑斑病红枣样品,分析其中31种营养指标(糖类、氨基酸、总酸、总糖、还原糖、蛋白质和矿物质元素)及4种主要有毒代谢产物(链格孢毒素)的含量变... 为研究红枣感染黑斑病后营养成分的变化情况,针对南疆7个不同地区枣园中采集的14个健康红枣和黑斑病红枣样品,分析其中31种营养指标(糖类、氨基酸、总酸、总糖、还原糖、蛋白质和矿物质元素)及4种主要有毒代谢产物(链格孢毒素)的含量变化。结果发现:相比于健康红枣,黑斑病枣中检测的7种矿物质元素下降显著;所检测的17种氨基酸中,有8种苦味氨基酸(Val、Iie、Leu、Tyr、Phe、His、Lys、Arg)均升高,1种甜味氨基酸(Pro)显著降低;果糖、蔗糖、还原糖、总糖、总酸、水溶性蛋白质含量明显降低,葡萄糖含量升高;毒性最强的细交链孢菌酮酸(tenuazonic acid,TeA)在所有样品中均检出,其在健康枣中检出含量显著低于黑斑病枣。另外,通过偏最小二乘-判别分析发现链格孢酚、天冬氨酸、蛋氨酸、TeA和赖氨酸这5项指标可作为判别健康红枣和病枣的主要判别因子,为后续开展红枣感染黑斑病后的代谢组学研究提供思路。 展开更多

关键词 黑斑病 红枣 营养成分 链格孢毒素 代谢组学

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新疆甜瓜农药残留膳食风险评估 被引量：9

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作者 韦凯丽 周晓龙 +2 位作者 闫巧俐 陶永霞 王成 《食品与机械》 北大核心 2019年第8期90-95,共6页

以两年度新疆主产区127个甜瓜样品为研究对象,在完成甜瓜中60项农药残留分析的基础上,通过慢性、急性膳食暴露评估,对其膳食风险水平进行评估,同时采用英国兽药残留委员会兽药残留风险排序矩阵,探讨高风险残留农药种类。结果显示:甜瓜... 以两年度新疆主产区127个甜瓜样品为研究对象,在完成甜瓜中60项农药残留分析的基础上,通过慢性、急性膳食暴露评估,对其膳食风险水平进行评估,同时采用英国兽药残留委员会兽药残留风险排序矩阵,探讨高风险残留农药种类。结果显示:甜瓜样品中检出苯醚甲环唑、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵等10种农药残留,检出率在0.79%~22.05%;残留农药的慢性膳食摄入风险值和不同人群的急性膳食摄入风险值均远低于100%,毒死蜱、苯醚甲环唑和虫螨腈风险得分分别为24.03,18.12,18.05,高于其他种残留农药,样品存在农药残留的现象;但其膳食风险不高,毒死蜱、苯醚甲环唑和虫螨腈为高风险残留农药,需加强关注。 展开更多

关键词 甜瓜 农药 风险评估 排序

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新疆主产区西瓜农药残留水平及其差异性评估 被引量：4

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作者 张雁鸣 玛合巴丽·托乎塔尔汉 +2 位作者 沈琦 王成 陶永霞 《食品与机械》 北大核心 2021年第2期58-63,共6页

以新疆19个县市(A~S)的237份西瓜样品为研究对象,开展了样品中60种农药残留水平的研究分析,通过单项污染指数、内梅罗综合污染指数、急慢性膳食风险对各产区农药残留及污染水平进行了评估。样品检出15种农药残留,检出率46.84%,嘧霉胺、... 以新疆19个县市(A~S)的237份西瓜样品为研究对象,开展了样品中60种农药残留水平的研究分析,通过单项污染指数、内梅罗综合污染指数、急慢性膳食风险对各产区农药残留及污染水平进行了评估。样品检出15种农药残留,检出率46.84%,嘧霉胺、啶虫脒、多菌灵为主要残留农药,占比10%以上,E市、D县的二级污染级别(比较安全)的样品分别为7个和2个,L市、N县各1个,其余15县市的样品均100%处于安全水平。样本存在农药检出的现象,但残留风险处于安全水平,不同县市西瓜农药残留污染程度不同,其中E市、D县、L市、N县的残留污染程度相对较高,建议加强农药规范使用的引导和监管。 展开更多

关键词 农药残留 西瓜 污染指数 膳食风险

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植物根际促生细菌(PGPR)分离筛选与鉴定 被引量：10

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作者 杨蓉 房世杰 +6 位作者 杨文琦 侯敏 詹发强 侯新强 张慧涛 龙宣杞 崔卫东 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期2337-2342,共6页

【目的】从不同作物根际土壤中筛选对黄瓜和番茄有明显促生效应的植物根际促生细菌(PGPR)。【方法】从番茄、黄瓜、茄子、辣椒四种蔬菜作物的根际土壤中进行分离,测定菌株的促生能力,获得优势广适菌株,再根据菌体形态、培养特征及16S r... 【目的】从不同作物根际土壤中筛选对黄瓜和番茄有明显促生效应的植物根际促生细菌(PGPR)。【方法】从番茄、黄瓜、茄子、辣椒四种蔬菜作物的根际土壤中进行分离,测定菌株的促生能力,获得优势广适菌株,再根据菌体形态、培养特征及16S rDNA部分序列分析进行鉴定。【结果】共分离得到24株细菌菌株,经平皿初筛,分别筛选出对黄瓜幼苗、番茄幼苗生长有显著促生作用的细菌11和5株,再经营养钵促生实验筛选出2株对黄瓜、番茄幼苗均具有显著促生作用的PGPR菌,经16S rDNA序列分析,分别为芽孢杆菌属(Bacillus)和布克霍尔德氏菌属(Burkholderia)。【结论】所筛选细菌对黄瓜和番茄幼苗有显著促生作用,为进一步构建PGPR广适菌群提供了菌株资源。 展开更多

关键词 植物根际促生菌 分离 筛选 鉴定

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