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百香果保健果浆制备工艺被引量：7: 1; 作者李朝能王玉桂 +5 位作者梁志全韦明辉韦初举周东明秦桂群林莎《中国果菜》 2017年第5期14-16,共3页; 百香果是珍稀的热带亚热带水果,香气浓郁,营养丰富,其果汁具有多种保健功效。本文以百香果为主料,将百香果破碎、榨汁、过滤,得到百香果原浆;然后以木菠萝、竹叶卷心、葛粉、赤小豆花、降香、首乌藤、松叶和瑞香花等为辅料,采用煎煮、... 展开更多; 关键词百香果果浆中药液制备工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

百香果果脯加工工艺被引量：9: 2; 作者喻忠刚李朝能 +2 位作者韦明辉王玉桂郑岸萍《江西农业》 2017年第2S期52-,共1页; 以百香果为原料,用糖煮、糖渍的加工方法,详细地介绍了原料的选择、原料的预处理、盐煮及漂洗、糖煮、糖渍、段烘、包装等百香果果脯加工工艺。; 关键词百香果果脯加工工艺方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

百香果果酒及其酿造方法被引量：7: 3; 作者李朝能喻忠刚 +4 位作者秦桂群韦明辉周东明韦初举梁志全《江西农业》 2017年第2S期51-,共1页; 以百香果为主料,纯米酒、冰糖、麦芽糖为载体,辅以天目木兰、肉苁蓉、沙苑子、天冬、酢浆草、稻芽、白茯苓、刺五加、红景天、骨碎补和罗布麻叶11种中药为原料,用煎煮、浓缩、泡制的加工方法,详细地介绍了原料的选择、配比、预处理、煎... 展开更多; 关键词百香果果酒加工酿造方法; 在线阅读下载PDF 职称材料