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基于岗位职业能力调查探讨中职旅游专业课程改革被引量：5: 1; 作者罗杏翠唐琪斌严文清《职业技术教育》 2008年第32期5-7,32,共4页; 基于对广州旅行社9个岗位员工职业能力问卷调查的分析,得出结论:在设计专业课程的课时量时,可根据广州旅行社的行业需求,适当增加与培养专业核心能力及岗位迁移能力有关的课程及课时量,并根据各岗位职业能力的关联性重新构建专业课程。; 关键词旅游行业旅游专业岗位职业能力课程改革; 在线阅读下载PDF 职称材料

对中等职业学校茶文化专业学生创业的探讨被引量：2: 2; 作者陈丽敏《广东茶业》 2011年第4期28-30,共3页; 近几年,中等职业教育改革正在积极地进行中,其中强调以生为本的管理学习方式。广州市旅游商贸职业学校专业教师注重培养学生的实际操作能力,从指导创业的角度,给予学生最大的自主权,让其以茶文化社团为核心,让学生全面经营管理茶艺馆,... 展开更多; 关键词中职茶专学生创业能力培养; 在线阅读下载PDF 职称材料

中等职业学校英语课堂有效提问的调查与研究: 3; 作者孙红涛《中小学英语教学与研究》 2005年第F09期43-48,共6页; 一、引言语言输入对于语言学习是至关重要的，特别是在外语学习中。在中国的课堂中，学生语言学习最重要的来源就是教师话语。; 关键词英语课堂中等职业学校有效提问语言学习语言输入外语学习教师话语学生; 在线阅读下载PDF 职称材料

浅谈“校店合一”办学模式的内涵、特征及构建被引量：5: 4; 作者刘合群李灿佳《教育与职业》北大核心 2005年第35期73-74,共2页; 构建"校店合一"办学模式,破解中等职业学校在办学中面临的"第三年问题",是提高技能型人才培养质量的关键."校店合一"办学模式是中等职业教育发展的内生模式,它的内涵集中体现在学校教育目标与企业人才需... 展开更多; 关键词校店合一办学模式内涵特征及构建; 在线阅读下载PDF 职称材料

《调酒》课程项目教学的实践与思考——《活色生香—鸡尾酒调制》课例分析被引量：14: 5; 作者陈映群《职业技术教育》北大核心 2009年第17期40-42,共3页; 《调酒》课程实施项目教学法,能使学生既学习到实践技能和操作规范,又能在这一过程中理解与提升理论知识。教学中应该注重转变教师角色,突出学生主体性,注重情境的创设,组建有效的合作型学习小组,建立新型师生关系,并重视项目展示与评价... 展开更多; 关键词调酒项目教学鸡尾酒教学设计; 在线阅读下载PDF 职称材料

在真实性评价统领下建构职高德育课学生学业评价体系被引量：1: 6; 作者孟磊《职教论坛》 2005年第03X期26-29,共4页; 本文说明了如何明确多元的学生学业评价目标,提供真实性任务,以真实性评价为主,运用多种评价方式,建立职高德育课学生学业评价体系.; 关键词学生学业评价德育课职高真实性评价体系评价方式建构目标任务; 在线阅读下载PDF 职称材料

中职茶艺专业课程体系的构建被引量：4: 7; 作者陈丽敏《广东茶业》 2011年第1期29-32,共4页; 近年来为适应茶文化发展的需要,宣传中国传统茶文化,满足茶文化企业对茶艺员的需求,有必要建设中职茶艺专业来培养茶艺师人才。对于如何构建好茶艺专业的课程体系,是办好茶艺专业的基本前提。笔者根据所在学校的实践,对中职茶艺专业课... 展开更多; 关键词茶艺专业构建课程体系; 在线阅读下载PDF 职称材料

项目教学法在茶文化课程中的应用被引量：1: 8; 作者陈丽敏《广东茶业》 2010年第6期26-29,共4页; 从近年中职教育教学理念的发展来看,项目课程改革必须真正体现"以能力为本位,以就业为导向,以服务为宗旨,以全面素质为基础,以终身发展为归宿"的全新职业教育观。本文通过在实际的教学过程中以"绿茶行茶法"为教学案... 展开更多; 关键词茶文化课程项目教学; 在线阅读下载PDF 职称材料

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