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题名豇豆的营养成分分析及保健功能
被引量：19
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作者
罗铱泳
姚詹武
陈东康
杨少珍
戴丽菲
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机构
广东省潮州市韩山师范学院生物系
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出处
《中国果菜》
2006年第2期40-40,共1页
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文摘
本文对豇豆的营养成分进行了分析。结果表明:豇豆(鲜)各营养成分的含量分别是叶绿素为160.0mg·kg-1,VC为190.0mg·kg-1,有机酸含量为0.20%,蛋白质含量为1.50%,可溶性固形物的含量为10.15%。
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关键词
豇豆
营养成分
保健功能
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分类号
TS275.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS218
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名萘乙酸对黄瓜根、芽生长的影响
被引量：6
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作者
唐为萍
陈树思
陈丹生
姚詹武
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机构
广东省潮州市韩山师范学院生物系
韩山师范学院生物系
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出处
《长江蔬菜》
北大核心
2008年第8X期39-41,共3页
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文摘
研究了不同浓度萘乙酸(NAA)对黄瓜根、芽生长的影响。结果表明,不同浓度萘乙酸对黄瓜根、芽的生长影响不同,与对照相比,萘乙酸在0.0001～0.01mg/L浓度范围内促进黄瓜根、芽生长,最佳浓度为0.0001mg/L。当浓度超过1mg/L时,萘乙酸则明显抑制黄瓜根、芽生长,当浓度为10mg/L时,黄瓜幼苗出现烂根现象。
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关键词
萘乙酸
黄瓜
根
芽
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Keywords
Naphthalene acetic acid
Cucumber
Root
Bud
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分类号
S642.2
[农业科学—蔬菜学]
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