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荔枝加工技术及综合利用研究进展
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作者 邓龙妹 李春洪 《热带农业科学》 2025年第2期154-159,共6页
荔枝以其多汁甜美、独特香气和丰富营养而备受消费者青睐。虽然目前国内外对荔枝进行了较为成熟的研究,但其产业发展面临着加工技术落后和资源利用率低等挑战。综述荔枝加工技术及综合利用研究进展,为推动荔枝产业资源深度开发、提升加... 荔枝以其多汁甜美、独特香气和丰富营养而备受消费者青睐。虽然目前国内外对荔枝进行了较为成熟的研究,但其产业发展面临着加工技术落后和资源利用率低等挑战。综述荔枝加工技术及综合利用研究进展,为推动荔枝产业资源深度开发、提升加工技术和综合利用水平、为相关研究领域提供参考依据。采用系统综述法,对荔枝加工技术及其综合利用的研究成果进行归纳总结。重点关注荔枝加工技术的最新进展,以及荔枝核、果渣和果皮等副产品的营养价值和开发利用现状。荔枝加工技术及综合利用研究对产业发展具有重要意义。未来研究应着重解决现有技术难题,开发新型加工技术,深入挖掘荔枝副产品的营养价值和功能特性,延长产业链,推动荔枝产业向高质量、高附加值方向发展。 展开更多
关键词 荔枝 加工技术 荔枝汁 荔枝干 果实保鲜 荔枝副产品 综合利用 研究进展
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基于产教融合模式的变压器课程实践教学改革探索 被引量:1
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作者 陈伏华 《南方农机》 2019年第16期99-100,共2页
文章针对产教融合模式的变压器课程实践教学改革进行了探索,主要结合变压器生产过程中的工序及各岗位任务,分析了变压器课程实践教学开展的思路、方法、过程,从而让学生系统掌握变压器的结构、工作原理及特性,培养学生顶岗实习的职业能力。
关键词 产教融合 变压器 教学改革
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