食品中潜在风险因子筛查对保障食品安全至关重要。该研究基于超高效液相色谱-高分辨质谱(UHPLC-HRMS)技术,提出了一种非靶向快速筛查果蔬中农药残留的策略。建立了包括样品快速前处理、UHPLC准确分离和HRMS检测在内的复杂基质中农药残...食品中潜在风险因子筛查对保障食品安全至关重要。该研究基于超高效液相色谱-高分辨质谱(UHPLC-HRMS)技术,提出了一种非靶向快速筛查果蔬中农药残留的策略。建立了包括样品快速前处理、UHPLC准确分离和HRMS检测在内的复杂基质中农药残留分析方法,引入保留时间校正策略,拓宽外部数据库适用度,提高定性筛查准确性。经1%乙酸乙腈提取,分散固相萃取净化后,以Accucore aQ C_(18)色谱柱进行分离,通过静电场轨道阱质谱Full Scan/dd-MS^(2)进行高通量定性筛查和定量检测。结果显示,不同农药在5~500μg/L浓度范围内线性关系良好(相关系数r^(2)>0.99),果蔬基质添加108种代表性农药,除了矮壮素和灭蝇胺,其余农药的回收率均为61.2%~120%,相对标准偏差(RSD,n=5)为0.1%~9.9%。该方法快速、准确、灵敏,适用于农产品中未知农药残留的快速筛查与定量分析。展开更多
NY 525-2012(沸水浴法)是测定有机肥料有机质现行有效的检测标准,该标准由于耗试剂、耗时长,效率低,无法满足批量检测需求。为了提高检测效率,采用微敞开-石墨消解加热方式,建立适用于大批量有机肥料中有机质的快速测定方法,并与NY 525-...NY 525-2012(沸水浴法)是测定有机肥料有机质现行有效的检测标准,该标准由于耗试剂、耗时长,效率低,无法满足批量检测需求。为了提高检测效率,采用微敞开-石墨消解加热方式,建立适用于大批量有机肥料中有机质的快速测定方法,并与NY 525-2012进行比对。研究表明,微敞开-石墨消解法具有精密度高、操作简便快速、节省试剂、温度均匀等优势,测定结果与沸水浴法比较无显著差异。批量样品测定的结果表明,该方法能将现行标准方法的工作效率提升100%以上。展开更多
文摘食品中潜在风险因子筛查对保障食品安全至关重要。该研究基于超高效液相色谱-高分辨质谱(UHPLC-HRMS)技术,提出了一种非靶向快速筛查果蔬中农药残留的策略。建立了包括样品快速前处理、UHPLC准确分离和HRMS检测在内的复杂基质中农药残留分析方法,引入保留时间校正策略,拓宽外部数据库适用度,提高定性筛查准确性。经1%乙酸乙腈提取,分散固相萃取净化后,以Accucore aQ C_(18)色谱柱进行分离,通过静电场轨道阱质谱Full Scan/dd-MS^(2)进行高通量定性筛查和定量检测。结果显示,不同农药在5~500μg/L浓度范围内线性关系良好(相关系数r^(2)>0.99),果蔬基质添加108种代表性农药,除了矮壮素和灭蝇胺,其余农药的回收率均为61.2%~120%,相对标准偏差(RSD,n=5)为0.1%~9.9%。该方法快速、准确、灵敏,适用于农产品中未知农药残留的快速筛查与定量分析。
