葛根高粱复合酿造山西老陈醋的工艺优化 被引量：12

1

作者 赵红年 赵芳 +1 位作者 林汲 梁丽娟 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第6期134-138,共5页

葛根是药食同源植物,营养丰富且具有一定的保健作用。为了促进葛根的深加工,提高山西老陈醋的保健功能,以葛根、高粱为原料,采用传统工艺酿造山西老陈醋。通过单因素和正交试验探究葛根与高粱比例、葛根粉碎粒度、复合原料蒸煮时间、酒... 葛根是药食同源植物,营养丰富且具有一定的保健作用。为了促进葛根的深加工,提高山西老陈醋的保健功能,以葛根、高粱为原料,采用传统工艺酿造山西老陈醋。通过单因素和正交试验探究葛根与高粱比例、葛根粉碎粒度、复合原料蒸煮时间、酒精发酵时间、熏醅时间等因素对山西老陈醋中葛根素含量的影响,确定最佳工艺。结果表明:葛根占高粱重量比为30%,葛根粉碎粒度为10目,复合原料蒸煮时间为50 min,酒精发酵时间为15 d,熏醅时间为3 d,所制得的山西老陈醋葛根素含量达75.5 mg/dL。该工艺酿造的山西老陈醋不仅保留了其风味特征,还增加了功能成分葛根素的含量,显著提高了山西老陈醋的保健功效。 展开更多

关键词 葛根 山西老陈醋 工艺优化 正交试验

在线阅读 下载PDF 职称材料

长度计量技术的重要意义与发展 被引量：5

2

作者 闫敏 《科技创新与应用》 2016年第5期296-296,共1页

长度计量是我国的重要计量技术,它是确保测量单位统一和量值准确的基础和前提。随着社会和科学技术的快速发展,长度计量技术已经被广泛应用于人们日常生产和生活过程中的各个领域。作者通过对长度计量技术在科学技术、生产、国防和工艺... 长度计量是我国的重要计量技术,它是确保测量单位统一和量值准确的基础和前提。随着社会和科学技术的快速发展,长度计量技术已经被广泛应用于人们日常生产和生活过程中的各个领域。作者通过对长度计量技术在科学技术、生产、国防和工艺控制产品质量检验中的应用进行分析,提出意见和建议,以期促进我国计量技术的广泛应用和快速发展。 展开更多

关键词 长度计量技术 科学技术 发展

在线阅读 下载PDF 职称材料

用制样和化验方差核验法控制煤炭制样质量 被引量：3

3

作者 赵东敏 《煤炭加工与综合利用》 CAS 2016年第3期53-55,共3页

依据GB/T474-2008和GB/T14943.3-2004以及《检验检测机构资质认定评审准则》(2015版)对煤炭制样过程进行核验,通过核验制样方差实现对制样设备和制样过程的质量控制,以满足《检验检测机构资质认定评审准则》对质量控制的要求。

关键词 煤炭 制样 化验方差 精密度核验 质量控制

在线阅读 下载PDF 职称材料

通过质量控制实现质量保证

4

作者 白永强 《大众标准化》 2018年第9期27-29,共3页

依据CNAS-CL01《检测和校准实验室能力认可准则》(IDT ISO/IEC 17025),通过明确质控范围和职责权限,制定计划和方案,出具比对试验报告和分析总结报告,评价质控效果等方面,阐述实验室如何通过质量控制实现质量保证。

关键词 质量控制 质量保证 能力验证 测量审核 实验室间比对

在线阅读 下载PDF 职称材料

浅析实验室仪器设备管理 被引量：2

5

作者 王俊杰 《大众标准化》 2013年第5期64-65,共2页

随着实验室的不断建立,仪器设备管理工作就成为了新课题,在新形势下,相当大一部分实验室在设备管理方面遭遇到不同程度的挑战,这就需要我们加强对实验仪器设备的管理。

关键词 仪器设备管理 实验室 设备管理工作

在线阅读 下载PDF 职称材料

常规控制图在校准实验室测量过程统计控制中的应用 被引量：2

6

作者 陈杰 《大众标准化》 2017年第10期46-51,共6页

常规控制图是一种应用于测量过程的图形方法,是对测量过程是否处于统计控制状态的一种图形记录。控制图的实质就是区分偶然原因和异常原因两类影响因素。利用控制图能发现过程处于异常状态并起到及时警告的作用,进而对过程进行调整。本... 常规控制图是一种应用于测量过程的图形方法,是对测量过程是否处于统计控制状态的一种图形记录。控制图的实质就是区分偶然原因和异常原因两类影响因素。利用控制图能发现过程处于异常状态并起到及时警告的作用,进而对过程进行调整。本文从校准实验室质量控制的角度,应用实例从控制图的选择、控制图的建立与使用等方面详细介绍常规控制图的应用方法。 展开更多

关键词 常规控制图 控制限 平均值()——标准差(s)控制图

在线阅读 下载PDF 职称材料

对呼出气体酒精含量探测器检定的分析 被引量：1

7

作者 曹平圣 《大众标准化》 2017年第10期35-37,共3页

作为交警检查酒驾的重要工具,按照国家规定,呼出气体酒精含量探测器需要定期强制检定。但是,在《呼出气体酒精含量探测器检定规程》中并没有对其细节进行明确,为了保证检定效果,本文对呼出气体酒精含量探测器的检定进行了详细分析。

关键词 呼出气体酒精含量探测器 检定 分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

实验室溯源证书有效确认的重要性 被引量：1

8

作者 张丽红 《大众标准化》 2018年第9期35-37,共3页

计量检定机构实验室的计量标准器,应当定点定期经法定计量检定机构或县级以上人民政府计量行政部门授权的计量技术机构建立的社会公用计量标准检定合格或校准来保证其溯源性。

关键词 计量检定 溯源性 检定证书

在线阅读 下载PDF 职称材料

乳粉中蛋白质含量的测量不确定度评定

9

作者 刘佳 《大众标准化》 2013年第5期60-63,共4页

方法原理及操作流程1.方法原理蛋白质是含氮的有机化合物。食品中蛋白质与硫酸和硫酸铜、硫酸钾一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氮与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,

关键词 蛋白质含量 测量不确定度评定 蛋白质分解 乳粉 有机化合物 硫酸铜 硫酸钾 硫酸铵

在线阅读 下载PDF 职称材料

天平光学系统常见故障的研究

10

作者 张卓 《大众标准化》 2017年第10期41-43,共3页

光学系统是天平的重要组成部分,在使用中其光学部分出现故障是最常见的。文章主要对天平光学系统在使用中出现的常见故障及解决方法进行详细分析,以利提高天平修理工作效率。

关键词 天平 光学系统 常见故障 投影屏 微分标牌

在线阅读 下载PDF 职称材料

液相色谱仪检定装置的不确定度评定

11

作者 陈金虎 《大众标准化》 2006年第S2期35-35,41,共2页

对液相色谱仪检定装置的不确定度评定方法进行了探讨,并系统地研究了影响测量结果的各个分量,得出液相色谱仪检定装置的不确定度。可供从事液相色谱仪检测工作的相关人员参考。

关键词 液相色谱仪 检定 不确定度

在线阅读 下载PDF 职称材料

液态烃的闪蒸汽化方法

12

作者 尹国鑫 杜玫玫 黄伟 《大众标准化》 2018年第12期35-37,共3页

液态烃组成的色谱分析一直是生产中必须控制的一个环节,它的取样及汽化进样过程是个技术难题,不仅要保证其组成在汽化成气态时和液态时完全一致,保证样品中的重组分在整个管路中不产生结露,还要保证进入定量环的样品压力和流量稳定,及... 液态烃组成的色谱分析一直是生产中必须控制的一个环节,它的取样及汽化进样过程是个技术难题,不仅要保证其组成在汽化成气态时和液态时完全一致,保证样品中的重组分在整个管路中不产生结露,还要保证进入定量环的样品压力和流量稳定,及进样前定量环中的压力和大气压力相等。 展开更多

关键词 液态烃 闪蒸 汽化

在线阅读 下载PDF 职称材料

谈计量实验室仪器期间核查

13

作者 杜玫玫 《大众标准化》 2018年第10期23-24,共2页

本文通过举例详细阐述了期间核查的定义、对象、方法、目的,为计量实验室人员进行期间核查提供参考。

关键词 计量 实验室 期间核查测量

在线阅读 下载PDF 职称材料