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红外加热技术在农业物料加工中的应用 被引量:43
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作者 王相友 操瑞兵 孙传祝 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期177-182,共6页
介绍了生物材料红外吸收光谱的原理和特点,总结了红外加热技术的优点,列举了几种农业生物材料干燥数学模型以及合理选择干燥模型的标准。通过大量的实例阐述了红外辐射技术在谷物干燥、果蔬脱水以及农产品消毒杀菌方面的应用和研究。在... 介绍了生物材料红外吸收光谱的原理和特点,总结了红外加热技术的优点,列举了几种农业生物材料干燥数学模型以及合理选择干燥模型的标准。通过大量的实例阐述了红外辐射技术在谷物干燥、果蔬脱水以及农产品消毒杀菌方面的应用和研究。在此基础上提出了红外干燥技术在生物材料加工中的进一步研究方向。 展开更多
关键词 生物材料干燥红外辐射
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热泵变温干燥对竹荚鱼干燥特性及色泽的影响 被引量:34
2
作者 石启龙 薛长湖 +2 位作者 赵亚 王相友 李兆杰 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第4期83-86,共4页
采用恒温、升温和降温3种温度模式对热泵干燥竹荚鱼的干燥特性及色泽变化进行了研究。结果表明:采用适宜的初始温度和循环时间,热泵变温干燥能够缩短干燥时间,显著提高半干竹荚鱼片的色泽。竹荚鱼最适合热泵变温干燥的条件为20℃(3.5h)... 采用恒温、升温和降温3种温度模式对热泵干燥竹荚鱼的干燥特性及色泽变化进行了研究。结果表明:采用适宜的初始温度和循环时间,热泵变温干燥能够缩短干燥时间,显著提高半干竹荚鱼片的色泽。竹荚鱼最适合热泵变温干燥的条件为20℃(3.5h)→25℃(3.5h)→30℃(3.5h)→35℃(3.5h)。 展开更多
关键词 竹荚鱼 热泵干燥 变温 干燥特性 色泽
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玉米秸秆在等离子体加热流化床上的快速热解液化研究 被引量:36
3
作者 柏雪源 易维明 +2 位作者 王丽红 李永军 蔡红珍 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第12期127-130,共4页
为了进一步研究生物质热解液化技术,寻找较为理想的生物油产率所对应的试验条件,设计制作了以等离子体为主热源的流化床热解液化装置,反应器的内径为52 mm,高1150 mm.以玉米秸秆粉为原料在不同温度、不同喂料速率下进行一系列的热解液... 为了进一步研究生物质热解液化技术,寻找较为理想的生物油产率所对应的试验条件,设计制作了以等离子体为主热源的流化床热解液化装置,反应器的内径为52 mm,高1150 mm.以玉米秸秆粉为原料在不同温度、不同喂料速率下进行一系列的热解液化试验.试验结果表明:喂料速率在0.6~0.7 kg/h时,生物油产率较高;反应温度升高,生物油产率增高,但是当反应温度超过750 K时,产率反而随温度的上升而下降.使用色质联用仪(GC-MS)对生物油进行了成分分析,4种试验条件下制取生物油的主要成分均为乙酸、羟基丙酮、水、乙醛、呋喃等,试验条件不同各主要成分的相对含量有所不同.高含水量和含氧量降低了生物油的热值和稳定性,容易发生聚合反应,必须经过改性后才能应用.所采用的试验装置及试验方法亦可用于以其它原料获取生物油的研究. 展开更多
关键词 等离子体 流化床 热解 生物质 生物油
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双孢蘑菇MA保鲜技术研究 被引量:33
4
作者 石启龙 王相友 +2 位作者 赵亚 朱继英 王娟 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期144-147,共4页
以双孢蘑菇为试验材料 ,研究其 MA气调保鲜的最适条件 ,包括不同大小双孢蘑菇对贮藏效果的影响、双孢蘑菇不同部位的酶活力以及包装方式对双孢蘑菇 MA贮藏效果的影响。结果表明 :适合 MA气调贮藏的双孢蘑菇直径大小为 30~ 4 0 m m ;通... 以双孢蘑菇为试验材料 ,研究其 MA气调保鲜的最适条件 ,包括不同大小双孢蘑菇对贮藏效果的影响、双孢蘑菇不同部位的酶活力以及包装方式对双孢蘑菇 MA贮藏效果的影响。结果表明 :适合 MA气调贮藏的双孢蘑菇直径大小为 30~ 4 0 m m ;通过采后避免机械伤害和保鲜处理前切除菇柄下 1/ 2等措施 ,可有效降低双孢蘑菇贮藏过程中褐变程度 ;双孢蘑菇包装方式的较优组合为 :PE(0 .0 5 mm ,防雾 )薄膜材料包装 ,每袋装菇为总容积的 80 % ,贮藏的第 3天单面打孔 2个。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 MA贮藏 褐变度 正交试验 保鲜技术 薄膜
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气调包装下果蔬呼吸速率研究进展 被引量:25
5
作者 王相友 李霞 +1 位作者 王娟 朱继英 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期94-100,78,共8页
在气调包装(MAP)系统中,果蔬的呼吸作用和气体通过包装薄膜进行交换维持果蔬的微环境气体组成,而使果蔬的货架期延长。在果蔬的MAP系统设计中,果蔬的呼吸速率模型是成功的关键。本文综述了近几十年来国内外果蔬MAP中呼吸速率的研究进展... 在气调包装(MAP)系统中,果蔬的呼吸作用和气体通过包装薄膜进行交换维持果蔬的微环境气体组成,而使果蔬的货架期延长。在果蔬的MAP系统设计中,果蔬的呼吸速率模型是成功的关键。本文综述了近几十年来国内外果蔬MAP中呼吸速率的研究进展,包括果蔬MAP中呼吸速率的测定方法,影响呼吸速率的因素和果蔬呼吸速率模型的研究动态。并在此基础上提出了目前果蔬MAP呼吸速率研究中存在的问题和进一步研究方向。 展开更多
关键词 贮藏 果蔬 气调包装 呼吸速率 模型
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贮藏温度对双孢蘑菇采后生理和品质的影响 被引量:49
6
作者 朱继英 王相友 许英超 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第11期92-94,97,共4页
研究了不同贮藏温度及贮藏过程中温度波动对双孢蘑菇采后生理和品质的影响。结果表明,低温可以抑制双孢蘑菇采后开伞、呼吸强度、PPO活性和褐变;而贮藏过程中温度波动将导致双孢蘑菇采后开伞率、呼吸强度提高,PPO活性和褐变度增加,对其... 研究了不同贮藏温度及贮藏过程中温度波动对双孢蘑菇采后生理和品质的影响。结果表明,低温可以抑制双孢蘑菇采后开伞、呼吸强度、PPO活性和褐变;而贮藏过程中温度波动将导致双孢蘑菇采后开伞率、呼吸强度提高,PPO活性和褐变度增加,对其采后生理和品质造成严重影响。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 贮藏温度 波动 采后生理
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立辊式玉米摘穗与茎秆切碎装置的设计 被引量:42
7
作者 张道林 孙永进 +1 位作者 赵洪光 王效岳 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期50-52,76,共4页
为了满足玉米联合收获机穗茎兼收的要求,提出立辊式玉米摘穗与茎秆切碎装置以及3段式摘穗辊结构和摘穗辊各段长度的计算公式,确定了主要参数选择的依据及应用范围。经试验和应用,证明结构设计合理,效果良好。
关键词 玉米收获机 摘穗辊 茎秆切碎装置
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1MS-Ⅱ型地膜回收机起膜铲动力性能试验分析 被引量:14
8
作者 娄秀华 张东兴 +1 位作者 张淑敏 耿端阳 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第5期67-69,共3页
对起膜铲在工作中所受土壤阻力进行试验研究。根据起膜铲需要完成松土起膜、翻起根茬、膜土分离等几项作业的要求 ,寻求影响土壤阻力的因素 ,通过试验建立起膜铲几何参数和工作参数与其所受土壤阻力之间的函数关系 ,通过 Matlab最优化... 对起膜铲在工作中所受土壤阻力进行试验研究。根据起膜铲需要完成松土起膜、翻起根茬、膜土分离等几项作业的要求 ,寻求影响土壤阻力的因素 ,通过试验建立起膜铲几何参数和工作参数与其所受土壤阻力之间的函数关系 ,通过 Matlab最优化方法确定出最佳参数 ,进行改进设计。试验结果表明 ,改进后的起膜铲改善了残膜回收机的牵引性能 ,且有较好的膜土分离、切除根茬的效果。 展开更多
关键词 1MS—Ⅱ型地膜回收机 起膜铲 动力性能 试验分析
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水平携带床气固两相流动的实验研究 被引量:12
9
作者 易维明 王娜娜 +1 位作者 张波涛 李志合 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第1期11-14,共4页
为研究氩气和生物质颗粒(玉米秸秆粉末)流在水平携带床热解管中的运动规律,设计了水平携带床透明冷态模拟装置。以油雾粒子为示踪粒子,利用P IV技术(粒子图像测速技术)对氩气流在水平携带床管内的速度分布进行了测量和分析。在氩气流量... 为研究氩气和生物质颗粒(玉米秸秆粉末)流在水平携带床热解管中的运动规律,设计了水平携带床透明冷态模拟装置。以油雾粒子为示踪粒子,利用P IV技术(粒子图像测速技术)对氩气流在水平携带床管内的速度分布进行了测量和分析。在氩气流量不变的情况下,对水平携带床管内加入生物质颗粒后的流动速度进行了P IV测量。结果表明,氩气流在到达距离管道入口大于400 mm的区域后已经较为稳定,处于充分发展区;氩气流的速度分布是对称结构,在雷诺数为1695时,其速度分布形状明显不同于层流的抛物线形状,是更加接近于紊流速度分布形状。而相同氩气流量条件下,生物质颗粒速度分布是非对称形状,中心部位生物质颗粒运动速度明显低于气流中心速度;在整个水平携带床内,生物质颗粒都是处于被加速的状态。 展开更多
关键词 PIV 水平携带床 两相流动 示踪粒子 生物质能
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等离子体加热流化床反应器的设计与实验 被引量:20
10
作者 李志合 易维明 李永军 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期66-69,共4页
设计了一种以等离子体为主加热热源,同时配合热电阻丝保温的新型流化床反应器。为了保证喂料均匀,采用了一种滚筒气力两级生物质粉末喂料器。通过冷态流化实验,得到了最小流化速度和操作流化速度。对玉米秸秆粉末的热解实验表明,喂料速... 设计了一种以等离子体为主加热热源,同时配合热电阻丝保温的新型流化床反应器。为了保证喂料均匀,采用了一种滚筒气力两级生物质粉末喂料器。通过冷态流化实验,得到了最小流化速度和操作流化速度。对玉米秸秆粉末的热解实验表明,喂料速率与温度对生物油产率有一定影响,随喂料速率增大而增大;随温度升高先增大后减小,在477℃左右液体产率最高。 展开更多
关键词 等离子体 流化床 设计 实验
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包装厚度对长把梨货架期间CO_2伤害的影响 被引量:21
11
作者 李富军 张新华 +1 位作者 孙希生 刘禄强 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第2期290-293,共4页
为了研究自发气调包装厚度对经过1-MCP(1-甲基环丙烯)和未经1-MCP处理的长把梨果实在货架期间CO2伤害的影响,试验分别选用在冷库中贮藏了6个月、经250 nL/L1-MCP处理的长把梨果实和同样贮藏条件下未经1-MCP处理的长把梨果实,同时用0.03... 为了研究自发气调包装厚度对经过1-MCP(1-甲基环丙烯)和未经1-MCP处理的长把梨果实在货架期间CO2伤害的影响,试验分别选用在冷库中贮藏了6个月、经250 nL/L1-MCP处理的长把梨果实和同样贮藏条件下未经1-MCP处理的长把梨果实,同时用0.03、0.06和0.09 mm 厚的聚氯乙烯(PVC)保鲜袋进行密封处理。试验结果表明:CO2浓度过高是造成长把梨果实货架期间果心褐变的主要原因,0.03 mm厚的保鲜袋内CO2浓度显著低于0.06和0.09 mm保鲜袋内的CO2浓度(P<0.01);0.03 mm厚的保鲜袋可维持两种处理的长把梨果实货架期间的总酚含量、降低果实腐烂率,抑制果心褐变;包装厚度对长把梨货架期间果肉白度的变化影响不明显(P>0.05);1-MCP处理可以降低果实的腐烂指数,对总酚含量、果肉白度和果心褐变指数无明显影响。 展开更多
关键词 包装 贮藏 二氧化碳 水果 1-甲基环丙烯(1-MCP)
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挤压膨化对菜籽粕中单宁含量的影响分析 被引量:13
12
作者 肖志刚 吴谋成 +1 位作者 申德超 肖睿 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期85-89,共5页
以菜籽粕含水率、挤压机套筒加热温度、螺杆转速为考察因素,菜籽粕中单宁含量为评价指标,采用二次正交旋转组合试验设计,建立回归方程,进行单因素及响应面图形分析,探讨试验因素对指标的影响规律,考察各试验因素对指标因子贡献率的大小... 以菜籽粕含水率、挤压机套筒加热温度、螺杆转速为考察因素,菜籽粕中单宁含量为评价指标,采用二次正交旋转组合试验设计,建立回归方程,进行单因素及响应面图形分析,探讨试验因素对指标的影响规律,考察各试验因素对指标因子贡献率的大小,通过频数选优确定单宁含量较低的挤压条件。结果表明,挤压温度50℃、螺杆转速166 r/min、物料含水率25%时,单宁含量可降至原含量的50%左右。 展开更多
关键词 菜籽粕 单宁 挤压膨化 正交试验
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基于结构模块化方法的小麦联合收获机方案设计 被引量:13
13
作者 刁培松 仪垂杰 +2 位作者 吴文权 魏修亭 王相友 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第4期94-97,共4页
根据结构模块化设计方法的特点 ,对小麦联合收获机的方案设计过程进行了研究 ,将层次分析法和动态规划结合起来 ,提出了动态规划寻优评价模型 ,并在此基础上开发出小麦联合收获机方案设计的软件系统。实践表明 ,动态规划寻优评价模型合... 根据结构模块化设计方法的特点 ,对小麦联合收获机的方案设计过程进行了研究 ,将层次分析法和动态规划结合起来 ,提出了动态规划寻优评价模型 ,并在此基础上开发出小麦联合收获机方案设计的软件系统。实践表明 ,动态规划寻优评价模型合理 ,寻优速度快。 展开更多
关键词 结构模块化方法 小麦联合收获机 方案设计 层次分析法 动态规划 软件系统
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油菜籽挤压膨化系统参数优化试验 被引量:10
14
作者 张敏 张兆国 +1 位作者 孙勇 申德超 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期5-9,共5页
通过自行研制的干式高含油油料挤压机对油菜籽进行浸油前的预处理,应用正交旋转组合设计法找出了用于浸油的油菜籽挤压膨化系统参数(模孔孔径、模孔温度、物料含水率、螺杆转速)对各考察指标(粕的残油率、挤压机生产率及相对度电产... 通过自行研制的干式高含油油料挤压机对油菜籽进行浸油前的预处理,应用正交旋转组合设计法找出了用于浸油的油菜籽挤压膨化系统参数(模孔孔径、模孔温度、物料含水率、螺杆转速)对各考察指标(粕的残油率、挤压机生产率及相对度电产量)的影响规律,并运用模糊综合评判法通过频数选优进行了系统参数的优化组合。研究表明当模孔孔径在10~11mm、模孔温度为99-111℃、螺杆转速在52-60r/min、物料含水率为6.4%~8.0%时,可以获得较优的机械生产性能和粕残油率指标。 展开更多
关键词 油菜籽 浸油 挤压膨化 优化
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基于直接推理的温室环境多变量模糊解耦控制 被引量:8
15
作者 马明建 李宝光 +3 位作者 宋越东 汪遵元 巴连良 解云宇 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期116-119,130,共5页
针对温室环境控制的特点 ,提出一种多变量模糊控制器解耦结构 ,介绍了控制系统硬件组成 ,给出了执行机构的模糊规则和编程步骤。系统采用直接推理进行软件在线规则推理 ,既便于模糊规则的修改 ,又减少推理时间和内存使用量。系统已成功... 针对温室环境控制的特点 ,提出一种多变量模糊控制器解耦结构 ,介绍了控制系统硬件组成 ,给出了执行机构的模糊规则和编程步骤。系统采用直接推理进行软件在线规则推理 ,既便于模糊规则的修改 ,又减少推理时间和内存使用量。系统已成功应用于温室环境控制 ,检测结果证明 ,系统响应快 ,超调量小 ,稳态误差小 。 展开更多
关键词 直接推理 温室环境 多变量模糊解耦控制 系统硬件 执行机构 编程步骤
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苹果成熟过程中超弱发光强度与果实跃变的关系 被引量:11
16
作者 张新华 李富军 +1 位作者 杨洪强 王相友 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期215-217,共3页
用 1甲基环丙烯 (1methylcyclopropene,1MCP)和乙烯利两种化学药剂 ,测定了红富士苹果果实超弱发光强度的变化及与乙烯释放、呼吸的关系。结果显示 ,各处理果实超弱发光强度的变化与呼吸、乙烯释放速率的变化趋势相似 ,均有明显的高峰出... 用 1甲基环丙烯 (1methylcyclopropene,1MCP)和乙烯利两种化学药剂 ,测定了红富士苹果果实超弱发光强度的变化及与乙烯释放、呼吸的关系。结果显示 ,各处理果实超弱发光强度的变化与呼吸、乙烯释放速率的变化趋势相似 ,均有明显的高峰出现 ,且出峰时间一致。乙烯利处理加速了果实软化 ,使果实超弱发光强度峰值出现时间提前 ,并加速了果实跃变后超弱发光强度的衰减 ;1MCP处理延缓了果实的衰老 ,使果实超弱发光强度峰值推迟 ,并减弱了峰值过后超弱发光强度的衰减。超弱发光强度能反映富士苹果成熟过程中代谢的变化。 展开更多
关键词 苹果 成熟 超弱发光 乙烯 呼吸 果实跃变
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室内生物质阴燃取暖炉的设计和实验 被引量:7
17
作者 何芳 李永军 +1 位作者 窦沙沙 易维明 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第1期75-78,共4页
根据山东省农村住宅冬季取暖要求,设计了装料尺寸为33cm×46cm×45cm的生物质阴燃取暖炉实验台。通过初步实验,确定了装料时压实生物质料、装料后在表面覆盖灰的阴燃操作方法。实验表明,自然干燥的草坪高羊茅草和麦秸均能稳定... 根据山东省农村住宅冬季取暖要求,设计了装料尺寸为33cm×46cm×45cm的生物质阴燃取暖炉实验台。通过初步实验,确定了装料时压实生物质料、装料后在表面覆盖灰的阴燃操作方法。实验表明,自然干燥的草坪高羊茅草和麦秸均能稳定阴燃。约3.6kg含水率为8.1%的高羊茅草或含水率为10.2%的麦秸在炉内阴燃时,炉腔中心点温度维持400℃以上分别达600min和400min,炉内物料上部气体产物温度最高不超过120℃,炉体外壁面温度维持50℃以上可达12h。 展开更多
关键词 生物质 阴燃 取暖炉 设计
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基于外部特征的玉米品种计算机识别系统 被引量:31
18
作者 闸建文 陈永艳 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期115-118,共4页
用基于外部特征参数的计算机自动识别方法来替代目前广泛使用的品种形态鉴定法 ,以提高玉米品种识别效率和精度 ;并利用数理统计和模糊数学知识建立了反映玉米品种间特征参数相似程度的特征贴近度、品种贴近度计算公式和品种判别准则 ;... 用基于外部特征参数的计算机自动识别方法来替代目前广泛使用的品种形态鉴定法 ,以提高玉米品种识别效率和精度 ;并利用数理统计和模糊数学知识建立了反映玉米品种间特征参数相似程度的特征贴近度、品种贴近度计算公式和品种判别准则 ;基于 3类 11个外部特征参数构造出成本低、使用简便的玉米品种计算机识别系统。在 5个品种 5 0次实验检测中 ,正确率达 96 % ,品种正确识别率达 88%。 展开更多
关键词 玉米 品种 自动检测 模糊识别 计算机
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新型脉动流化干燥机设计与试验 被引量:11
19
作者 王相友 刘大纹 +2 位作者 刘海波 柏雪源 申晋 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期81-83,共3页
研制了一种新型脉动流化干燥机 ,解决了气流旋转阀分配器的设计、脉动气流在干燥机床面上的分布和流动方向、瞬时脉动气流速度的周期变化与床层物料状态的配合、物料在床面上的运动和连续输送等问题。与气流干燥机和振动流化床干燥机相... 研制了一种新型脉动流化干燥机 ,解决了气流旋转阀分配器的设计、脉动气流在干燥机床面上的分布和流动方向、瞬时脉动气流速度的周期变化与床层物料状态的配合、物料在床面上的运动和连续输送等问题。与气流干燥机和振动流化床干燥机相比 ,该种干燥机不仅具有结构简单、重量轻、整机无振动件、床层压降小、干燥均匀等优点 。 展开更多
关键词 脉动流化干燥机 设计 试验 流化干燥 脉动气流
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香菇多糖L-2对荷瘤小鼠TNF-α和IL-2的影响(英文) 被引量:6
20
作者 阮征 付晓芳 +2 位作者 周泉城 胡筱波 吴谋成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第1期223-226,共4页
我们提取纯化得到一种重均分子量为2.03×105、单糖为葡萄糖的香菇多糖级分(L-2)后,评价了香菇多糖L-2对荷S-180小鼠细胞免疫的影响。连续10d通过腹腔注射给予小鼠不同剂量的香菇多糖L-2(10mg/kg体重),测定了正常小鼠与荷S-180小鼠... 我们提取纯化得到一种重均分子量为2.03×105、单糖为葡萄糖的香菇多糖级分(L-2)后,评价了香菇多糖L-2对荷S-180小鼠细胞免疫的影响。连续10d通过腹腔注射给予小鼠不同剂量的香菇多糖L-2(10mg/kg体重),测定了正常小鼠与荷S-180小鼠的血清中肿瘤坏死因子(TNF-α)和白介素2(IL-2)的含量,以及香菇多糖L-2对TNF-α和IL-2的mRNA表达的影响。与对照组小鼠相比,血清中TNF-α含量有显著增加,而血清中IL-2含量没有变化,与此同时,香菇多糖L-2可以上调TNF-α的mRNA的表达。结果揭示多糖L-2有增加TNF-α含量的作用,多糖增强免疫力与TNF-α含量增加以及在转录水平上调TNF-αmRNA的表达有关。 展开更多
关键词 香菇 多糖 肿瘤坏死因子 白介素2
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