宁夏枸杞(Lycium barbarum)花器官形态多样性与品系间识别研究 被引量：6

1

作者 张益芝 戴国礼 +1 位作者 秦垦 马海军 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期1205-1214,共10页

该研究以42份宁夏枸杞(Lycium barbarum)为材料,对其中5个品系来自3个不同采集日期样品的花部性状进行了观察,同时对宁夏枸杞42个品系的16项花器官形态学指标进行了测定,并采用组间单因素方差分析法、主成分分析法和聚类分析法对宁夏枸... 该研究以42份宁夏枸杞(Lycium barbarum)为材料,对其中5个品系来自3个不同采集日期样品的花部性状进行了观察,同时对宁夏枸杞42个品系的16项花器官形态学指标进行了测定,并采用组间单因素方差分析法、主成分分析法和聚类分析法对宁夏枸杞种内的花部形态差异进行了研究。结果表明:宁夏枸杞花器官性状差异较大且多样性丰富,组间单因素方差分析表明宁夏枸杞花部性状在不同时间内采集无显著差异,即宁夏枸杞的花器官形态具有一定稳定性,因此可选用花器官形态作为区分宁夏枸杞种内不同品系的鉴别指标;主成分分析表明有关花瓣外缘色泽、花瓣正-背面脉络、花瓣形状、花瓣背部色泽、花喉色泽、雌雄蕊位置6个花部性状的累积贡献率达到84.791%,在宁夏枸杞品系的分类中起到了主要作用;聚类分析表明在欧式距离为7.5处可将枸杞的42个品系分成五类,能够将宁夏枸杞进行区分。该研究筛选出了能反映宁夏枸杞花器官形态差异的6个主要指标,并将42份宁夏枸杞分为五类,初步建立了宁夏枸杞种内品系间的形态学鉴别方法,可为宁夏枸杞的形态学研究及品系鉴定等提供依据。 展开更多

关键词 宁夏枸杞 花器官 主成分分析 聚类分析 形态学鉴别

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宁夏枸杞根系生长发育特征研究 被引量：8

2

作者 梁晓婕 段淋渊 +4 位作者 安巍 戴国礼 何昕孺 李越鲲 王亚军 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期622-629,共8页

研究根系生长发育特征对于正确开展枸杞的栽培及管理具有重要意义。采用CI-600根系监测系统,在宁夏青铜峡市金沙湾试验基地对枸杞主栽品种‘宁杞1号’和‘宁杞5号’全年的根系形态特征变化进行动态监测。结果表明:在年周期内,枸杞根系... 研究根系生长发育特征对于正确开展枸杞的栽培及管理具有重要意义。采用CI-600根系监测系统,在宁夏青铜峡市金沙湾试验基地对枸杞主栽品种‘宁杞1号’和‘宁杞5号’全年的根系形态特征变化进行动态监测。结果表明:在年周期内,枸杞根系根长有2次生长高峰期,分别在3月下旬-4月中下旬和7月下旬-8月下旬;而枸杞根系根直径仅有1次生长高峰期,在8月下旬-9月下旬。枸杞细根在生长发育过程中先进行增长生长,后进行增粗生长;且在相同时间内,枸杞垂直根系的生长速率大于水平根系的生长速率。‘宁杞1号’枸杞垂直根系主要分布在20~40 cm的深度,水平根系主要分布在距树干0~14 cm的范围;‘宁杞5号’枸杞垂直根系主要分布在40~60 cm的深度,水平根系在距树干0~42 cm的范围均匀分布,且在相同时间内较‘宁杞1号’的根系生长量更大,因此在相同生态环境条件及水肥管理措施下,同一树龄的‘宁杞5号’枸杞根系更发达。 展开更多

关键词 枸杞 根系 生长发育

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宁夏枸杞潮霉素抗性浓度筛选研究 被引量：3

3

作者 樊云芳 刘露露 +3 位作者 张晶 罗青 张波 曹有龙 《农学学报》 2022年第4期57-60,共4页

研究旨在探索适合枸杞的潮霉素筛选剂量,为枸杞基因功能的研究、遗传转化提供参考。以宁夏枸杞无菌苗叶片为外植体,设置4个潮霉素浓度梯度,研究其对诱导愈伤组织和愈伤组织诱导分化芽的影响,以选出适合枸杞转化体筛选的抗生素剂量。结... 研究旨在探索适合枸杞的潮霉素筛选剂量,为枸杞基因功能的研究、遗传转化提供参考。以宁夏枸杞无菌苗叶片为外植体,设置4个潮霉素浓度梯度,研究其对诱导愈伤组织和愈伤组织诱导分化芽的影响,以选出适合枸杞转化体筛选的抗生素剂量。结果表明,随着潮霉素浓度的升高,其对枸杞诱导愈伤组织和愈伤组织诱导芽分化的抑制作用加强。潮霉素浓度越高,枸杞叶片的出愈率越低,愈伤组织的褐化率越高,且叶片逐渐变黄、白化甚至死亡。将潮霉素作为抗性选择标记时,抗性浓度以2 mg/L为最佳。 展开更多

关键词 宁夏枸杞 潮霉素 抗性浓度 选择标记 遗传转化

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宁夏枸杞篱壁栽培技术发展趋势探讨 被引量：16

4

作者 戴国礼 张波 +2 位作者 何昕孺 焦恩宁 秦垦 《宁夏农林科技》 2018年第3期16-20,共5页

宁夏枸杞是药食同源的道地中药材,传统的栽培模式造成枝条密集、枝叶果实混杂,这已成为实现机械化作业的瓶颈。篱壁栽培技术实现了宁夏枸杞快速成型、水肥一体化、中耕打药及施肥的机械化,也为修剪与采摘的机械化奠定了基础,已成为今后... 宁夏枸杞是药食同源的道地中药材,传统的栽培模式造成枝条密集、枝叶果实混杂,这已成为实现机械化作业的瓶颈。篱壁栽培技术实现了宁夏枸杞快速成型、水肥一体化、中耕打药及施肥的机械化,也为修剪与采摘的机械化奠定了基础,已成为今后宁夏枸杞种植模式新的发展方向。本文以农艺农机融合为视角,阐述了宁夏枸杞篱壁栽培的必要性和现实意义,探讨了枸杞篱壁栽培技术的发展趋势,旨在探索农机农艺融合下农艺措施的创新,为实现宁夏枸杞标准化、规范化、机械化、产业化的发展提供技术基础。 展开更多

关键词 宁夏枸杞 篱壁栽培 农机 农艺

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温室宁夏枸杞新梢生长量及其花芽分化初步研究

5

作者 张波 秦垦 +1 位作者 戴国礼 何昕孺 《宁夏农林科技》 2018年第3期14-15,64,共3页

以温室内宁杞1号、宁杞7号新梢为试验材料,测定其生长速率及始蕾节位,同时采用石蜡切片技术观察研究宁夏枸杞新梢花芽分化情况。结果表明,在温室特定环境下盆栽宁杞1号新梢比宁杞7号提前10 d停止生长,且平均生长速率达到0.73 cm/d。宁杞... 以温室内宁杞1号、宁杞7号新梢为试验材料,测定其生长速率及始蕾节位,同时采用石蜡切片技术观察研究宁夏枸杞新梢花芽分化情况。结果表明,在温室特定环境下盆栽宁杞1号新梢比宁杞7号提前10 d停止生长,且平均生长速率达到0.73 cm/d。宁杞1号新梢生长63 d、宁杞7号生长83 d时,65%的枝条停止生长。对始蕾节位的调查发现宁杞1号较宁杞7号的始蕾节位低。对宁夏枸杞整个枝条进行石蜡制片后,确定枸杞花芽分化基本经历4个时期,即萼片原基分化期、花冠原基分化期、雄蕊原基分化期、雌蕊原基分化期。 展开更多

关键词 宁夏枸杞 新梢 花芽分化

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宁夏野生树莓种质资源搜集及驯化栽培研究

6

作者 袁海静 袁汉民 +6 位作者 吴立峰 董立国 张维军 王晓亮 何进尚 刘兰英 张波 《宁夏农林科技》 2016年第1期53-55,62,共4页

调查研究结果表明，宁夏野生树莓种质资源共有8个种1变种，主要分布在海拔1988—2532m的六盘山、南华山、罗山、贺兰山林下、林缘、山涧、向阳的沟坡或较为平坦开阔的山沟平地。绝大多数野生树莓原生地土壤pH在7．2~7．8。贺兰山库页悬... 调查研究结果表明，宁夏野生树莓种质资源共有8个种1变种，主要分布在海拔1988—2532m的六盘山、南华山、罗山、贺兰山林下、林缘、山涧、向阳的沟坡或较为平坦开阔的山沟平地。绝大多数野生树莓原生地土壤pH在7．2~7．8。贺兰山库页悬钩子为直立株型，植株结构合理、树冠椭圆，生长在38°23．965′N、海拔2532m的地区，具有很好的耐寒性和耐旱性。贺兰山库页悬钩子花青素含量192mg／kg、多糖含量1．36g／100g、超氧化物歧化酶（soD）活力141U／g。8r14J6cm栽培结果表明，宁夏野生树莓种质资源适应性较广，可以在地处宁夏引黄灌区的银川地区种植。 展开更多

关键词 悬钩子 群落分布 原生境土壤 化学成分 驯化

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双向可变量枸杞专用播肥机的研究

7

作者 王佳 王孝 +3 位作者 马金平 赵小芬 张建 石志刚 《现代农业科技》 2018年第24期179-180,共2页

针对枸杞传统施肥中存在的问题,结合枸杞的生长特性,研制了一款适宜枸杞的专用播肥机。本文介绍了该机械的结构、工作原理、操作步骤、关键部件参数设计、优势特点和田间性能试验,并进行了分析和研究,为我国枸杞专用机械的发展提供理论... 针对枸杞传统施肥中存在的问题,结合枸杞的生长特性,研制了一款适宜枸杞的专用播肥机。本文介绍了该机械的结构、工作原理、操作步骤、关键部件参数设计、优势特点和田间性能试验,并进行了分析和研究,为我国枸杞专用机械的发展提供理论和技术参考。 展开更多

关键词 枸杞 播肥机 双向 可变量

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黄果枸杞果实中主要功效成分的比较研究 被引量：13

8

作者 梁晓婕 王亚军 +3 位作者 李越鲲 曾晓雄 曹有龙 安巍 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2019年第5期108-114,共7页

以‘宁夏黄果’‘宁农杞4号’和‘宁农杞5号’3个黄果枸杞品种为试验材料,以红果枸杞主栽品种‘宁杞1号’为对照,比较分析了3个发育时期枸杞果实中甜菜碱、多酚、总黄酮、总类胡萝卜素和总游离氨基酸的含量。结果表明,从幼果期至成熟期... 以‘宁夏黄果’‘宁农杞4号’和‘宁农杞5号’3个黄果枸杞品种为试验材料,以红果枸杞主栽品种‘宁杞1号’为对照,比较分析了3个发育时期枸杞果实中甜菜碱、多酚、总黄酮、总类胡萝卜素和总游离氨基酸的含量。结果表明,从幼果期至成熟期,甜菜碱、多酚和总类胡萝卜素含量变化趋势品种间差异较大,但总黄酮和总游离氨基酸含量变化趋势一致,表现为总黄酮含量逐渐降低、总游离氨基酸含量逐渐增加;3个黄果枸杞品种在多酚和总类胡萝卜素含量方面显著低于红果枸杞‘宁杞1号’(P<0.05),但在总黄酮含量方面均显著高于红果枸杞‘宁杞1号’(P<0.05),表明黄酮是黄果枸杞的主要功效成分;‘宁夏黄果’和‘宁农杞4号’分别在甜菜碱含量和游离氨基酸含量方面具有显著优势,可以作为特异性材料进行开发利用;在枸杞果实中,总黄酮含量与甜菜碱含量、总类胡萝卜素含量与多酚含量分别具有极显著相关性(P<0.01);相较于黄果枸杞,红果枸杞的综合营养成分含量更高,综合评价结果表现为‘宁杞1号’>‘宁夏黄果’>‘宁农杞4号’>‘宁农杞5号’。 展开更多

关键词 黄果枸杞 功效成分 累积规律 相关性 综合评价

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基于改进人工势场法的农用机器人路径规划技术研究 被引量：4

9

作者 邵毅帆 梅松 +2 位作者 石志刚 宋志禹 童一飞 《中国农机化学报》 北大核心 2023年第8期206-213,共8页

随着经济全球化的持续发展,现代农业对智能农机装备的研究需求不断增加。针对农业生产中使用的农用移动机器人,提出适用于果蔬绿色生产基地的基于改进人工势场法的高效路径规划算法。围绕人工势场法进行原理介绍,根据人工势场法运行于... 随着经济全球化的持续发展,现代农业对智能农机装备的研究需求不断增加。针对农业生产中使用的农用移动机器人,提出适用于果蔬绿色生产基地的基于改进人工势场法的高效路径规划算法。围绕人工势场法进行原理介绍,根据人工势场法运行于果蔬基地出现的问题进行原因分析并改进算法;根据试验基地建立栅格环境模型,采用改进人工势场法进行路径仿真,对改进前后的人工势场法进行结果比较,改进后实现局部最小值点的逃逸,规划路径长度降低10%,累计转折角降低13.3%。改进的人工势场法满足农用移动机器人在果蔬基地中路径规划计算高效、运行平稳的要求,助力中国农机装备的高效生产及现代化。 展开更多

关键词 路径规划 人工势场法 农用机器人

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枸杞类胡萝卜素研究进展 被引量：41

10

作者 罗青 米佳 +6 位作者 冉林武 禄璐 闫亚美 李晓莺 李越鲲 曹有龙 周旋 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第24期331-335,339,共6页

枸杞是传统药食两用药材。现代研究表明,枸杞及其提取物对氧化损伤、老年性黄斑、肝损伤等多种疾病均有显著的预防和治疗作用,且类胡萝卜素是其主要功效成分之一。本文就近年来枸杞中类胡萝卜素类成分的结构分类、植物学代谢、功效作用... 枸杞是传统药食两用药材。现代研究表明,枸杞及其提取物对氧化损伤、老年性黄斑、肝损伤等多种疾病均有显著的预防和治疗作用,且类胡萝卜素是其主要功效成分之一。本文就近年来枸杞中类胡萝卜素类成分的结构分类、植物学代谢、功效作用、分离提取和产品研发进行简要的综述,并对其未来可能的研究方向和内容进行了展望。 展开更多

关键词 枸杞 类胡萝卜素 结构分类 植物学代谢 功效作用 分离提取 加工

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黑果枸杞花色苷的肥胖干预作用研究进展 被引量：13

11

作者 闫亚美 冯丹萍 +4 位作者 陈晓燕 米佳 禄璐 冉林武 张静 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期21-26,共6页

肥胖是目前受到世界广泛关注的慢性病之一,是心脑血管疾病及癌症等多种疾病的危险因素,成为目前威胁人类社会最主要的健康问题。现有减肥药物或方法大都存在毒副作用大、易反弹等缺点。因此,寻求安全、有效的干预肥胖的药物或方法具有... 肥胖是目前受到世界广泛关注的慢性病之一,是心脑血管疾病及癌症等多种疾病的危险因素,成为目前威胁人类社会最主要的健康问题。现有减肥药物或方法大都存在毒副作用大、易反弹等缺点。因此,寻求安全、有效的干预肥胖的药物或方法具有极其重要的意义。花色苷等天然植物提取物具有有效干预肥胖的作用,且副作用小,相关研究与开发逐渐成为一个热点。黑果枸杞是近年来新发掘的食用植物资源之一,具有降血脂、抗氧化、抗突变、抗癌、抗炎、提高机体免疫力等多种生物学活性。黑果枸杞主要发挥机体营养健康作用的成分是有别于常见果蔬中的花色苷类物质,其花色苷结构同时具有矮牵牛素母核、芳香酸酰化等特征,且总花色苷含量远超于其他有色果实。通过总结国内外相关文献,综述黑果枸杞花色苷的肥胖干预作用研究进展,为黑果枸杞开发利用提供理论参考。 展开更多

关键词 黑果枸杞 花色苷 肥胖 胰脂肪酶 抑制作用

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枸杞种质资源研究现状及发展方向 被引量：9

12

作者 安巍 赵建华 +1 位作者 尹跃 李云翔 《宁夏农林科技》 2019年第9期49-50,99,共3页

从枸杞种质资源收集与保存、遗传特性、基因组学研究、新品种选育与示范推广方面综述枸杞的研究成果和现状,针对研究中的弱点和方向提出建议和思考。

关键词 枸杞 种质资源 研究进展

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蓝莓挑振复合采摘技术装置设计与试验 被引量：4

13

作者 李远 梅松 +2 位作者 石志刚 蒋清海 童一飞 《中国农机化学报》 北大核心 2024年第1期103-108,共6页

为解决蓝莓机械化高质量采摘难题,提出一种兼顾回转运动的曲柄滑块机构复合运动挑振方法。通过构建挑振复合运动模型,获取挑振最佳作业参数,结合挑振关键部件胶棒的长度与挠度设计分析,运用MATLAB软件仿真出端点运动过程中满足脱果加速... 为解决蓝莓机械化高质量采摘难题,提出一种兼顾回转运动的曲柄滑块机构复合运动挑振方法。通过构建挑振复合运动模型,获取挑振最佳作业参数,结合挑振关键部件胶棒的长度与挠度设计分析,运用MATLAB软件仿真出端点运动过程中满足脱果加速度变化曲线。利用跨行平台集成关键部件,以兔眼蓝莓为采收对象,开展验证试验。试验表明,当胶棒长325 mm、胶棒横截面直径10 mm、自转电机额定转速为40 r/min、往复振动电机额定转速为380 r/min时,成熟蓝莓的采净率可达87.11%,损伤率在6.54%以内,满足相关采收机械的采摘指标,对研究蓝莓高效低耗采收具有一定的指导意义。 展开更多

关键词 蓝莓 机械化采摘 挑振复合运动 MATLAB仿真 收获机械

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全国枸杞主产区枸杞果实中微量元素的研究 被引量：3

14

作者 王亚军 梁晓婕 +5 位作者 李越鲲 张波 尹跃 赵玉玲 夏学保 陈彦珍 《宁夏农林科技》 2019年第5期21-24,42,共5页

本研究比较分析了宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆五省(区)的7个典型枸杞产地土壤和枸杞果实中铁、锰、锌、硒4种微量元素的含量。结果表明:7个产地土壤中铁、锰、锌、硒4种微量元素含量差异不明显,但所产的枸杞果实中4种微量元素含量... 本研究比较分析了宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆五省(区)的7个典型枸杞产地土壤和枸杞果实中铁、锰、锌、硒4种微量元素的含量。结果表明:7个产地土壤中铁、锰、锌、硒4种微量元素含量差异不明显,但所产的枸杞果实中4种微量元素含量差异较大;宁夏银川市、宁夏中宁县、新疆精河县、甘肃靖远县4个产地枸杞果实中Fe/Mn比值明显高于青海诺木洪、内蒙古杭锦后旗和内蒙古乌拉特前旗。对枸杞果实中铁、锰、锌、硒4种微量元素特征进行分类,宁夏中宁县和甘肃靖远县枸杞归为一类,内蒙古乌拉特前旗、内蒙古杭锦后旗和新疆精河县枸杞归为一类,青海诺木洪和宁夏银川市产枸杞各单独归为一类。对7个产地枸杞果实中4种微量元素含量进行排名,宁夏银川市、甘肃靖远县和宁夏中宁县排在前3名,其他4个产地排名依次为内蒙古乌拉特前旗、新疆精河县、内蒙古杭锦后旗、青海诺木洪。 展开更多

关键词 枸杞产区 枸杞果实 微量元素 Fe/Mn比值

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枸杞生产农机农艺融合关键装备与技术研发的现状与展望 被引量：3

15

作者 秦英之 戴国礼 +4 位作者 何军 石志刚 王孝 李国 秦垦 《宁夏农林科技》 2018年第7期17-19,共3页

农机农艺融合是现代农业的发展方向,本文简述了国内国外苹果与葡萄的农机农艺融合发展现状及我国枸杞农机农艺融合的发展历程,分析了我国枸杞农机农艺融合近期的工作重点与发展方向,旨在为枸杞农机农艺融合的科学发展阐明方向。

关键词 枸杞生产 农机农艺融合 现状

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不同品种(系)枸杞鲜果耐储性研究 被引量：2

16

作者 糟绍英 黄婷 +1 位作者 秦垦 戴国礼 《宁夏农林科技》 2018年第6期17-18,21,共3页

本实验以宁杞7号、白花、Z168、14-402、14-401、16-23-7-8共6个品种(系)的枸杞鲜果作为实验材料,设置6℃冰箱实验环境,以常温25℃为对照,设带柄与不带柄处理,观察枸杞鲜果储存过程中果实的腐变情况,对不同腐变程度的枸杞鲜果进行分级,... 本实验以宁杞7号、白花、Z168、14-402、14-401、16-23-7-8共6个品种(系)的枸杞鲜果作为实验材料,设置6℃冰箱实验环境,以常温25℃为对照,设带柄与不带柄处理,观察枸杞鲜果储存过程中果实的腐变情况,对不同腐变程度的枸杞鲜果进行分级,统计不同条件下不同腐变等级的鲜果数量,计算得出烂果总分和质量差。结果表明:在6℃条件下带柄储存能够更好地存放枸杞鲜果,降低枸杞鲜果腐变速率;14-401品系耐储性最好,其次是16-23-7-8,宁杞7号耐储性最差。 展开更多

关键词 枸杞鲜果 烂果分级 存储性 质量差

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3种硫制剂对枸杞白粉病防治效果的比较研究 被引量：2

17

作者 秦垦 段淋渊 +1 位作者 杨经波 黄婷 《宁夏农林科技》 2018年第6期15-16,共2页

以"宁杞7号"为研究对象,研究了硫制剂嘉流、成标、明塞在不同浓度下对枸杞白粉病的防治效果。试验结果表明,明塞80%硫磺水分散粒剂对枸杞白粉病有较显著的防效。其中,明塞80%硫磺水分散粒剂300倍液对枸杞白粉病防效最佳为83.8... 以"宁杞7号"为研究对象,研究了硫制剂嘉流、成标、明塞在不同浓度下对枸杞白粉病的防治效果。试验结果表明,明塞80%硫磺水分散粒剂对枸杞白粉病有较显著的防效。其中,明塞80%硫磺水分散粒剂300倍液对枸杞白粉病防效最佳为83.82%,该药剂适用于枸杞白粉病的防治。 展开更多

关键词 硫制剂 枸杞白粉病 防治效果

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枸杞光合作用的研究进展 被引量：1

18

作者 段淋渊 华楠 +2 位作者 何昕孺 戴国礼 秦垦 《宁夏农林科技》 2018年第6期19-21,共3页

光合作用是植物生长发育及产量形成的基础,也是枸杞产量和品质构成的决定性因素。文章综述了枸杞光合作用的基本特性,以及品种、叶片结构和温度、水分、气体、栽培条件等因素对枸杞光合作用的影响,综合分析了枸杞光合特性的研究进展,探... 光合作用是植物生长发育及产量形成的基础,也是枸杞产量和品质构成的决定性因素。文章综述了枸杞光合作用的基本特性,以及品种、叶片结构和温度、水分、气体、栽培条件等因素对枸杞光合作用的影响,综合分析了枸杞光合特性的研究进展,探讨了今后枸杞光合特性的研究方向,旨在为枸杞品种选育和生产栽培提供理论依据。 展开更多

关键词 枸杞 光合作用 研究进展

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宁夏枸杞花培株系生物学性状及果实品质比较

19

作者 张波 罗青 +2 位作者 曹有龙 戴国礼 黄婷 《湖北农业科学》 2020年第1期95-96,100,共3页

以宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)宁杞1号花药培养获得的株系为研究对象,研究其叶片、花器官、果实生物学性状及果实品质,旨在获得表型良好的育种材料。结果表明,利用花药培养技术,能够创制出具有不同形态特征的种质资源,其与母株相比,... 以宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)宁杞1号花药培养获得的株系为研究对象,研究其叶片、花器官、果实生物学性状及果实品质,旨在获得表型良好的育种材料。结果表明,利用花药培养技术,能够创制出具有不同形态特征的种质资源,其与母株相比,叶片长度变短,部分株系叶片宽度及厚度增加,花冠直径、花柄长度减小,果实单果重、纵横径减小,种子数减少,鲜果中胡萝卜素及甜菜碱含量减少。在5份花培株系中,编号194的材料果实单果重及纵横径、糖含量均极显著高于其他材料。 展开更多

关键词 花培株系 生物学性状 营养物质 宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)

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壳聚糖-山梨酸钾复合涂膜对鲜果枸杞保鲜品质的影响 被引量：17

20

作者 禄璐 张曦燕 +1 位作者 李晓莺 何军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期257-260,共4页

研究不同壳聚糖复合液涂膜对枸杞鲜果保鲜效果的影响。设置不同浓度壳聚糖复合液处理枸杞鲜果,常温25℃下,每隔1 d测定枸杞鲜果的硬度、电导率、可溶性固形物、PPO酶活、POD酶活、V_C含量,筛选出最佳壳聚糖复合液。结果表明:1.0%壳聚糖... 研究不同壳聚糖复合液涂膜对枸杞鲜果保鲜效果的影响。设置不同浓度壳聚糖复合液处理枸杞鲜果,常温25℃下,每隔1 d测定枸杞鲜果的硬度、电导率、可溶性固形物、PPO酶活、POD酶活、V_C含量,筛选出最佳壳聚糖复合液。结果表明:1.0%壳聚糖与0.1%山梨酸钾混合,醋酸调节p H至4.0其保鲜效果最好,常温25℃下可贮藏7 d,保持果肉细胞膜通透性,维持果实硬度、电导率、可溶性固形物,V_C损失最小,延缓果实衰老,延长枸杞鲜果贮藏期。 展开更多

关键词 鲜果枸杞 壳聚糖 涂膜 保鲜

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