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无花果栽培及采后技术研究进展
被引量:
8
1
作者
程亮
《中国果菜》
2022年第11期78-84,共7页
无花果是我国最早栽培的果树之一,栽培历史悠久,营养价值和药用价值较高,深受消费者喜爱。无花果具有结果早、产量高、病虫害少、适应性强等优点,适合大面积推广种植。近年来,全国范围内无花果的种植面积不断扩大,但无花果耐储性较差,...
无花果是我国最早栽培的果树之一,栽培历史悠久,营养价值和药用价值较高,深受消费者喜爱。无花果具有结果早、产量高、病虫害少、适应性强等优点,适合大面积推广种植。近年来,全国范围内无花果的种植面积不断扩大,但无花果耐储性较差,采后技术成为产业研究的焦点。本文简要介绍了近年来无花果高效栽培技术、贮藏保鲜技术、加工技术和功能成分的研究进展,以期为无花果提质增产、保鲜贮运、精深加工及功能成分的研究提供参考。
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关键词
无花果
栽培技术
贮藏保鲜
加工
功能成分
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职称材料
机电一体化技术的研究及其应用
被引量:
4
2
作者
韩彩霞
《河北农机》
2021年第15期61-62,共2页
随着科学技术的发展,在机械工程领域,逐渐形成了机电一体化,给机械工业的生产方式和功能等带来了翻天覆地的变化,同时也推动了我国的经济发展,因此本文对机电一体化技术展开了详细的论述,并对其在机械工程领域进行了阐述,探讨了机电一...
随着科学技术的发展,在机械工程领域,逐渐形成了机电一体化,给机械工业的生产方式和功能等带来了翻天覆地的变化,同时也推动了我国的经济发展,因此本文对机电一体化技术展开了详细的论述,并对其在机械工程领域进行了阐述,探讨了机电一体化在未来的发展前景。
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关键词
机电一体化
研究
应用
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职称材料
机电一体化技术在现代工程机械中的发展应用探讨
被引量:
2
3
作者
陈安民
《河北农机》
2021年第15期77-78,共2页
机电一体化技术在机械领域应用范围比较广,同时机电一体化学科相对于其它的学科来说同样有它独有的特点,首先是综合性比较强,其次它也是一门独立的学科,因此,在现代工程机械中发展机电一体化技术的应用具有一定的意义,本文从机电一体化...
机电一体化技术在机械领域应用范围比较广,同时机电一体化学科相对于其它的学科来说同样有它独有的特点,首先是综合性比较强,其次它也是一门独立的学科,因此,在现代工程机械中发展机电一体化技术的应用具有一定的意义,本文从机电一体化技术在现代工程机械中的发展进行探讨,从而为现代工程机械的发展提供相应的措施。
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关键词
机电一体化
工程机械
运用
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职称材料
我国生姜标准体系现状与发展建议
被引量:
3
4
作者
陈静
周大森
+3 位作者
宋烨
程亮
张鑫
李继兰
《中国果菜》
2022年第9期76-79,共4页
近年来随着我国生姜产业规模化程度的提高,生姜全产业链标准化程度越来越高,标准化工作发挥了举足轻重的作用。本文从标准的构成层次、标准的类型及标龄等方面系统地梳理了我国生姜全产业链的标准体系现状,介绍了我国生姜标准体系的特点...
近年来随着我国生姜产业规模化程度的提高,生姜全产业链标准化程度越来越高,标准化工作发挥了举足轻重的作用。本文从标准的构成层次、标准的类型及标龄等方面系统地梳理了我国生姜全产业链的标准体系现状,介绍了我国生姜标准体系的特点,并提出了合理化建议,以期为加快我国生姜产业标准化进程、质量安全水平和促进健康发展提供参考。
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关键词
生姜
标准体系
现状
特点
发展建议
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职称材料
低甲醇无花果酒的酿造工艺研究
被引量:
2
5
作者
马艳蕊
姚旖旎
+5 位作者
孟园
李学震
刘光鹏
初乐
程亮
赵岩
《中国果菜》
2022年第11期32-35,共4页
将无花果加工成酒类产品可以提高其经济价值,延长货架期,但由于无花果中果胶含量很高,经果胶酶酶解后会产生大量甲醇,危害人体健康,因此对无花果酒中的甲醇含量进行调控对其工业化生产具有重要意义。本文以4种不同果胶酶酶制剂对无花果...
将无花果加工成酒类产品可以提高其经济价值,延长货架期,但由于无花果中果胶含量很高,经果胶酶酶解后会产生大量甲醇,危害人体健康,因此对无花果酒中的甲醇含量进行调控对其工业化生产具有重要意义。本文以4种不同果胶酶酶制剂对无花果进行处理并取汁发酵,结果表明,经果胶酶ROHAVIN Flash处理后的无花果酒中甲醇含量最低,为(461.47±18.26)mg/L;通过旋转蒸发工艺对无花果汁进行浓缩,随着浓缩程度的提升,甲醇含量逐渐降低,无花果汁浓缩至19.5°Brix时,甲醇含量为(279.97±11.85)mg/L,与未浓缩样品相比甲醇含量降低了约37.93%。
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关键词
无花果酒
甲醇
果胶酶
旋转蒸发
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职称材料
题名
无花果栽培及采后技术研究进展
被引量:
8
1
作者
程亮
机构
威海
职业
学院
(
威海市
技术
学院
)
出处
《中国果菜》
2022年第11期78-84,共7页
基金
无花果采后高效冷链流通关键技术研发示范(WHFY-2022-03)。
文摘
无花果是我国最早栽培的果树之一,栽培历史悠久,营养价值和药用价值较高,深受消费者喜爱。无花果具有结果早、产量高、病虫害少、适应性强等优点,适合大面积推广种植。近年来,全国范围内无花果的种植面积不断扩大,但无花果耐储性较差,采后技术成为产业研究的焦点。本文简要介绍了近年来无花果高效栽培技术、贮藏保鲜技术、加工技术和功能成分的研究进展,以期为无花果提质增产、保鲜贮运、精深加工及功能成分的研究提供参考。
关键词
无花果
栽培技术
贮藏保鲜
加工
功能成分
Keywords
Fig
cultivation techniques
preservation
processing
functional components
分类号
S663.3 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
机电一体化技术的研究及其应用
被引量:
4
2
作者
韩彩霞
机构
威海
职业
学院
(
威海市
技术
学院
)
出处
《河北农机》
2021年第15期61-62,共2页
基金
2020年山东省技工教育和职业培训科研课题“技工院校一体化教学和过程化考核研究”(课题编号:RSJY2020-Z034)阶段性成果。
文摘
随着科学技术的发展,在机械工程领域,逐渐形成了机电一体化,给机械工业的生产方式和功能等带来了翻天覆地的变化,同时也推动了我国的经济发展,因此本文对机电一体化技术展开了详细的论述,并对其在机械工程领域进行了阐述,探讨了机电一体化在未来的发展前景。
关键词
机电一体化
研究
应用
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
在线阅读
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职称材料
题名
机电一体化技术在现代工程机械中的发展应用探讨
被引量:
2
3
作者
陈安民
机构
威海
职业
学院
(
威海市
技术
学院
)
出处
《河北农机》
2021年第15期77-78,共2页
基金
2020年山东省技工教育和职业培训科研课题“技工院校一体化教学和过程化考核研究”(课题编号:RSJY2020-Z034)阶段性成果。
文摘
机电一体化技术在机械领域应用范围比较广,同时机电一体化学科相对于其它的学科来说同样有它独有的特点,首先是综合性比较强,其次它也是一门独立的学科,因此,在现代工程机械中发展机电一体化技术的应用具有一定的意义,本文从机电一体化技术在现代工程机械中的发展进行探讨,从而为现代工程机械的发展提供相应的措施。
关键词
机电一体化
工程机械
运用
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
我国生姜标准体系现状与发展建议
被引量:
3
4
作者
陈静
周大森
宋烨
程亮
张鑫
李继兰
机构
中华全国供销合作总社济南果品研究所
威海
职业
学院
(
威海市
技术
学院
)
出处
《中国果菜》
2022年第9期76-79,共4页
基金
山东省重点研发计划:泰山产业领军人才工程高效生态农业创新类(LJNY202105)。
文摘
近年来随着我国生姜产业规模化程度的提高,生姜全产业链标准化程度越来越高,标准化工作发挥了举足轻重的作用。本文从标准的构成层次、标准的类型及标龄等方面系统地梳理了我国生姜全产业链的标准体系现状,介绍了我国生姜标准体系的特点,并提出了合理化建议,以期为加快我国生姜产业标准化进程、质量安全水平和促进健康发展提供参考。
关键词
生姜
标准体系
现状
特点
发展建议
Keywords
Ginger
standard system
situation
characteristics
development suggestions
分类号
S632.5 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
低甲醇无花果酒的酿造工艺研究
被引量:
2
5
作者
马艳蕊
姚旖旎
孟园
李学震
刘光鹏
初乐
程亮
赵岩
机构
中华全国供销合作总社济南果品研究所
威海
职业
学院
(
威海市
技术
学院
)
出处
《中国果菜》
2022年第11期32-35,共4页
基金
高质无花果汁及果酒加工关键技术研究(GPY-2021-05-002)。
文摘
将无花果加工成酒类产品可以提高其经济价值,延长货架期,但由于无花果中果胶含量很高,经果胶酶酶解后会产生大量甲醇,危害人体健康,因此对无花果酒中的甲醇含量进行调控对其工业化生产具有重要意义。本文以4种不同果胶酶酶制剂对无花果进行处理并取汁发酵,结果表明,经果胶酶ROHAVIN Flash处理后的无花果酒中甲醇含量最低,为(461.47±18.26)mg/L;通过旋转蒸发工艺对无花果汁进行浓缩,随着浓缩程度的提升,甲醇含量逐渐降低,无花果汁浓缩至19.5°Brix时,甲醇含量为(279.97±11.85)mg/L,与未浓缩样品相比甲醇含量降低了约37.93%。
关键词
无花果酒
甲醇
果胶酶
旋转蒸发
Keywords
Fig wine
methanol
pectinase
rotary evaporation
分类号
TS26 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
无花果栽培及采后技术研究进展
程亮
《中国果菜》
2022
8
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职称材料
2
机电一体化技术的研究及其应用
韩彩霞
《河北农机》
2021
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
机电一体化技术在现代工程机械中的发展应用探讨
陈安民
《河北农机》
2021
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
我国生姜标准体系现状与发展建议
陈静
周大森
宋烨
程亮
张鑫
李继兰
《中国果菜》
2022
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
5
低甲醇无花果酒的酿造工艺研究
马艳蕊
姚旖旎
孟园
李学震
刘光鹏
初乐
程亮
赵岩
《中国果菜》
2022
2
在线阅读
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职称材料
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