威海面食特色

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作者 丛培柱 《食品界》 2016年第8期70-71,共2页

威海面食是胶东面点体系的主要组成部分,素以历史悠久,制作精致、品种丰富、风味多样而广为流传。威海面食的发展得源于威海滋味鲜美的海产品以及物产丰富的陆生原材料,这里的海洋盛产优质的鱼、虾、贝类和海洋藻类,这里的陆地盛产北方... 威海面食是胶东面点体系的主要组成部分,素以历史悠久,制作精致、品种丰富、风味多样而广为流传。威海面食的发展得源于威海滋味鲜美的海产品以及物产丰富的陆生原材料,这里的海洋盛产优质的鱼、虾、贝类和海洋藻类,这里的陆地盛产北方优质的冬小麦、玉米、地瓜和瓜果蔬菜,这是形成威海面食特色的物质基础;另一方面,勤劳朴实的威海人民,在长期的生活中,发挥聪明智慧,充分利用当地优越的资源,制作各种面点、 展开更多

关键词 威海 面食 海洋藻类 组成部分 瓜果蔬菜 物质基础 原材料 海产品

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辉光放电低温等离子体技术对食品的杀菌及其品质影响研究 被引量：8

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作者 李兆杰 刘小菁 +6 位作者 杨丽君 纪玉梅 房保海 郝莹 王静 张玉春 魏玮 《安徽农业科学》 CAS 2015年第18期310-312,315,共4页

[目的]探讨辉光放电低温等离子体技术对不同类型食品的杀菌效果,同时对杀菌后的食品品质变化进行评价。[方法]应用辉光放电低温等离子体技术对鱼肉、奶粉、牛奶、淀粉、橙汁5种食品进行杀菌试验,对杀菌前后鱼片的过氧化值和酸价、橙汁... [目的]探讨辉光放电低温等离子体技术对不同类型食品的杀菌效果,同时对杀菌后的食品品质变化进行评价。[方法]应用辉光放电低温等离子体技术对鱼肉、奶粉、牛奶、淀粉、橙汁5种食品进行杀菌试验,对杀菌前后鱼片的过氧化值和酸价、橙汁饮料的维生素C含量进行比较分析。[结果]辉光放电低温等离子体技术对5种不同类型食品均具有明显的杀菌作用,但不能将细菌全部杀灭;对鱼片的过氧化值、酸价没有显著影响,对橙汁饮料中的维生素C略有影响。[结论]辉光放电低温等离子体技术对食品具有明显的杀菌效果,其优势是绿色、安全、环保。 展开更多

关键词 低温等离子体 辉光放电 食品 杀菌 品质

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某市常见食品中二氧化硫残留现状调查 被引量：1

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作者 戴春阳 栾晶华 +3 位作者 杨芳 李陈娟 郑玉敏 于海龙 《食品安全导刊》 2024年第4期26-29,共4页

二氧化硫作为一种常用食品添加剂,已被广泛运用于食品加工过程中,超标使用可能会对人体的健康产生潜在危害。为了解某市辖区内常见食品中二氧化硫残留情况,使用二氧化硫快速检测试剂盒对辖区内常见食品开展了为期一年的专项监测活动。... 二氧化硫作为一种常用食品添加剂,已被广泛运用于食品加工过程中,超标使用可能会对人体的健康产生潜在危害。为了解某市辖区内常见食品中二氧化硫残留情况,使用二氧化硫快速检测试剂盒对辖区内常见食品开展了为期一年的专项监测活动。结果发现,所检测的23 688份常见食品样品中阳性样本有1 798份,二氧化硫残留阳性检出率为7.59%。其中玫瑰花制品(23.53%)、水果干制品(20.93%)、腐竹类制品(16.67%)、竹笋制品(16.26%)的阳性检出率较大;全年按月份调查统计,发现该市下半年阳性检出率明显降低,推测与下半年进行了高频率检测和普法宣传有关。 展开更多

关键词 二氧化硫 快速检测 食品添加剂

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高温作用后混杂纤维活性粉末混凝土残余力学性能研究 被引量：4

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作者 朋改非 康义荣 李保华 《施工技术》 CAS 北大核心 2013年第10期46-50,共5页

通过测定高温作用后5种不同纤维掺量的混杂纤维(聚丙烯纤维和钢纤维)活性粉末混凝土(reactive powder concrete,RPC)残余抗压强度、残余劈裂抗拉强度及残余断裂能等力学性能,研究了混杂纤维RPC受高温作用后残余力学性能特征。试验结果表... 通过测定高温作用后5种不同纤维掺量的混杂纤维(聚丙烯纤维和钢纤维)活性粉末混凝土(reactive powder concrete,RPC)残余抗压强度、残余劈裂抗拉强度及残余断裂能等力学性能,研究了混杂纤维RPC受高温作用后残余力学性能特征。试验结果表明,聚丙烯纤维体积掺量为0.15%、钢纤维体积掺量为2%是改善高温残余力学性能的最佳体积掺量。纤维掺量不同的混杂纤维RPC,经不同高温作用后表面特征和残余力学性能的变化规律均基本一致。随着温度升高,残余抗压强度先明显增长,再缓慢增长,直至不增长,最后明显下降,残余劈裂抗拉强度随着温度升高先略有下降或几乎不变,再较明显下降,最后大幅度下降;残余断裂能随着温度升高先略有提高(几乎不变),再较明显下降,最后大幅度下降。劈裂抗拉强度对高温造成的孔粗化效应和微裂纹更为敏感,抗压强度则敏感性较小,断裂能则介于抗压强度、劈裂抗拉强度二者之间。 展开更多

关键词 混凝土 活性粉末混凝土 混杂纤维 力学性能

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妇科止血灵中间体中地榆总皂苷含量测定 被引量：2

5

作者 王淑敏 高英霞 +2 位作者 张英 刘炎 鞠志杰 《长春中医学院学报》 2004年第4期42-43,共2页

关键词 止血 地榆 总皂苷 含量测定 妇科 熟地 功能性子宫出血 预期 中药材 中间体

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桑塔纳2000GSi轿车防盗系统的故障诊断 被引量：3

6

作者 赵锦强 《汽车电器》 2008年第9期54-55,共2页

详细介绍桑塔纳2000GSi轿车防盗系统的电路组成、故障诊断及防盗钥匙的匹配方法。

关键词 桑塔纳2000GSI 防盗系统 故障诊断 防盗钥匙的匹配

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聚醚多元醇工业现状分析 被引量：6

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作者 张立英 《河北化工》 2005年第5期17-19,共3页

介绍了聚醚多元醇的分类用途及其生产原料,分析了国内外聚醚多元醇的生产概况及聚醚多元醇工业面临的挑战。

关键词 聚醚多元醇 聚氨醋

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邻苯二甲酸稀土配合物的合成及表征 被引量：2

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作者 辛晓晶 《河北化工》 2007年第6期9-10,25,共3页

合成了稀土邻苯二甲酸配合物,并对其进行了IR、XRD分析,对配合物的配位方式进行了探讨。

关键词 邻苯二甲酸 稀土 配合物

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变压器差动保护误动原因探讨 被引量：1

9

作者 李传伟 《煤矿机电》 2006年第5期44-46,共3页

本文介绍了变压器差动保护的基本原理和作用,分析了变压器在励磁涌流、二次回路断线、区外故障时产生差动保护错误动作的原因,提出了相应的避免误动措施。

关键词 变压器 差动保护 误动作

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变频器应用中的抗干扰及其抑制

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作者 陈莉 曲海波 《机电设备》 2007年第2期5-8,共4页

变频器在工业生产中的应用越来越广泛,其干扰问题日益引起人们的重视.该文主要介绍了变频器应用系统中干扰产生的来源及其传播途径,提出了抗干扰的实际解决方法,阐述了在变频器应用系统设计和安装中抑制干扰的具体措施.

关键词 变频器 干扰 抑制

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FV520B钢在H_2S/CO_2环境下的应力腐蚀 被引量：4

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作者 孙蛟 陈颂英 +1 位作者 丁进 李剑峰 《东北大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第12期1790-1794,共5页

采用慢应变速率应力腐蚀拉伸试验方法,开展了FV520B钢在模拟管道压缩机叶轮腐蚀介质环境中的高温、高压应力腐蚀开裂(SCC)研究,探讨了H2S浓度、CO2浓度、温度、压力等环境参数对FV520B钢应力腐蚀开裂的影响规律和作用机制.试验结果表明,... 采用慢应变速率应力腐蚀拉伸试验方法,开展了FV520B钢在模拟管道压缩机叶轮腐蚀介质环境中的高温、高压应力腐蚀开裂(SCC)研究,探讨了H2S浓度、CO2浓度、温度、压力等环境参数对FV520B钢应力腐蚀开裂的影响规律和作用机制.试验结果表明,H2S起主要腐蚀作用,应力腐蚀敏感指数随H2S浓度的增加而增大,而压力在一定范围内对应力腐蚀敏感指数影响不大.通过试样断口微观形貌观察分析,研究其应力腐蚀行为和机理,并计算不同环境参数下的应力腐蚀敏感指数,运用回归分析方法建立了FV520B钢在H2S/CO2环境中应力腐蚀敏感指数与介质浓度、温度、压力等环境参数之间的数学模型,表明H2S浓度、温度对应力腐蚀敏感指数的影响较为显著,同时,4种参数对应力腐蚀敏感指数产生交互作用. 展开更多

关键词 离心式压缩机 FV520B 应力腐蚀 H2S CO2 回归分析

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伊兰特轿车无法起动故障一例

12

作者 刘华 《汽车维修》 2007年第11期28-29,共2页

一辆2005款伊兰特1．6L手动档标准型轿车，行驶里程约7万km。该车正常行驶停车半小时后，发动机无法重新起动。据驾驶员反映，由于该车已过了“三包”期，因此故障出现后到就近的一家规模较大的汽修厂进行了检修。由于起动时燃油泵不泵... 一辆2005款伊兰特1．6L手动档标准型轿车，行驶里程约7万km。该车正常行驶停车半小时后，发动机无法重新起动。据驾驶员反映，由于该车已过了“三包”期，因此故障出现后到就近的一家规模较大的汽修厂进行了检修。由于起动时燃油泵不泵油，火花塞不跳火，所以更换了曲轴位置传感器及动力总成控制模块（PCM），但发动机仍无法起动。 展开更多

关键词 无法起动故障 伊兰特轿车 曲轴位置传感器 行驶里程 控制模块 动力总成 发动机 标准型

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桑塔纳轿车刮水器与洗涤器电路工作原理

13

作者 赵锦强 《汽车电器》 2008年第7期40-41,共2页

1 刮水器与洗涤器电路组成 桑塔纳系列轿车，包括普桑、2000、3000等，其刮水器与洗涤器电路如图1所示。

关键词 桑塔纳轿车 电路工作原理 洗涤器 刮水器 电路组成

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以单片机为核心的线切割高频电源设计

14

作者 陈莉 《电动工具》 2017年第6期21-24,28,共5页

采用STC89C52RC单片机对传统的线切割机床高频电源进行设计改造,并加以控制,改进后的电路简单,控制灵活、操作方便,加工速度获得较大幅度提升。

关键词 线切割 脉冲信号 功能参数 动态显示 光耦 C语言

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提高PLC控制系统的可靠性研究

15

作者 曲海波 《机电设备》 2007年第4期43-45,共3页

简述了影响可编程序控制器控制系统可靠性的主要因素,并就可编程序控制器的工作环境、电源的要求、接地和连接线的方式、冗余设计和降级操作设计、控制系统的输入电路和输出电路与可编程序控制器的软件程序编制等多个方面,提出了一些可... 简述了影响可编程序控制器控制系统可靠性的主要因素,并就可编程序控制器的工作环境、电源的要求、接地和连接线的方式、冗余设计和降级操作设计、控制系统的输入电路和输出电路与可编程序控制器的软件程序编制等多个方面,提出了一些可行的方法和措施. 展开更多

关键词 可编程序控制器 外围设备 软件程序 可靠性

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用Protel99SE制版的快捷方法

16

作者 左翠红 《信息技术与信息化》 2006年第4期142-144,102,共4页

Protel99SE是专业辅助电路设计软件,由于它在电路设计中的高效性、准确性和可靠性,在国内受到专业设计人员和广大电子爱好者的欢迎,并得到了广泛的应用。本文旨在为初学者介绍一种利用Protel99SE简单快捷制作线路板的方法。

关键词 PROTEL99SE 手工制版 元件外形封装形式

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途胜越野车突然熄火再次起动不着火故障排除

17

作者 刘华 《汽车电器》 2008年第4期57-59,共3页

故障现象 一辆四轮驱动的北京现代途胜越野车，装备2．0L型号为G4GC发动机、手动档变速器，累计行驶里程约7万km，车辆事故修复后，行驶中发动机突然熄火，尔后，无法再次起动。

关键词 突然熄火 越野车 故障排除 起动 累计行驶里程 着火 故障现象 四轮驱动

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潍柴国三WP10.336N型电控柴油机不能起动的检修

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作者 殷晨光 《汽车维修》 2018年第5期36-37,共2页

有1辆刚出厂的陕汽德龙SX 3255DR384新车，装载潍柴篮擎WP10．336N型电控柴油机，在运输途中突然出现发动机熄火，滑行停车后，发动机起动不着车（起动机工作正常）。

关键词 电控柴油机 不能起动 N型 检修 发动机熄火 发动机起动 起动机 不着车

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枸杞米酒的酿造工艺研究 被引量：12

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作者 战帅帅 朱芳 支艳玲 《安徽农业科学》 CAS 2016年第13期86-88,91,共4页

[目的]优化枸杞米酒的生产工艺。[方法]以大米和枸杞为主要原料酿造枸杞米酒,在单因素试验的基础上确定各因素水平的最优范围后,以枸杞米酒发酵所达到的酒精度为评价指标,选取酒曲量、枸杞量、添加水量3个因素,每个因素均取3个水平,进行... [目的]优化枸杞米酒的生产工艺。[方法]以大米和枸杞为主要原料酿造枸杞米酒,在单因素试验的基础上确定各因素水平的最优范围后,以枸杞米酒发酵所达到的酒精度为评价指标,选取酒曲量、枸杞量、添加水量3个因素,每个因素均取3个水平,进行L9(33)正交试验,确定枸杞米酒最佳酿造工艺。[结果]研究表明,酒曲量和枸杞量对枸杞米酒的品质影响显著,而加水量对其影响不显著,酒曲量对米酒品质的影响较枸杞量的影响大。枸杞米酒的最佳工艺为:酒曲量1.0%,枸杞量15%,加水量1∶2.0 g/m L,所得产品口感最佳。[结论]研究可为开发枸杞多糖功能性食品的深加工提供参考,实现传统米酒向功能米酒的转变。 展开更多

关键词 枸杞米酒 正交试验 工艺优化

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帕萨特1.8T轿车顶盖多点成形工艺的研究 被引量：1

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作者 李明磊 裴永生 +1 位作者 苏德水 赵明慧 《广西工学院学报》 CAS 2007年第2期12-15,共4页

介绍了多点成形压力机的工作原理,对轿车顶盖多点成形的数值模拟过程进行研究,并以Passat1.8T轿车顶盖为例,对其多点成形工艺及成形中的压痕现象进行数值模拟,对加有弹性垫的情况进行了有限元分析,并进行了实验验证,为多点成形技术在汽... 介绍了多点成形压力机的工作原理,对轿车顶盖多点成形的数值模拟过程进行研究,并以Passat1.8T轿车顶盖为例,对其多点成形工艺及成形中的压痕现象进行数值模拟,对加有弹性垫的情况进行了有限元分析,并进行了实验验证,为多点成形技术在汽车覆盖件冲压成形过程中的应用奠定了一定的基础。 展开更多

关键词 轿车顶盖 多点成形 数值模拟 压痕

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