期刊文献+
共找到3篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
海藻糖的分析方法 被引量:32
1
作者 刘传斌 云战友 +1 位作者 鲁济青 苗蔚荣 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期40-42,共3页
本文对目前糖类研究的热点之一——海藻糖的分析方法进行了评述,并且给出了纸层析、薄层层析及高效液相色谱分析条件。
关键词 海藻糖 分析 纸层析 液相色谱 双糖
在线阅读 下载PDF
酵母胞内海藻糖微波破细胞提取与传统提取比较 被引量:15
2
作者 刘传斌 李宁 +2 位作者 白凤武 苗蔚荣 苏志国 《大连理工大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期169-172,共4页
酵母胞内海藻糖大都采用 50 %乙醇 -水溶液回流提取得到 .但酵母经微波破细胞处理后 ,以水为溶剂在室温下提取 1 0 min,就能把海藻糖充分溶出 .与传统浸取相比较 ,微波破细胞提取具有提取时间短、不需有机溶剂、不需加热、海藻糖收率高。
关键词 海藻糖 微波破碎细胞提取酵母 乙醇-水溶液回流提取 提取时间 收率
在线阅读 下载PDF
全面认识谷物原料清液发酵生产酒精 被引量:4
3
作者 云战友 白凤武 冯朴荪 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期67-69,共3页
从原料综合利用和技术进步等角度分析了谷物原料清液发酵生产酒精的优劣,提倡谷物原料综合利用走清液发酵生产酒精之路。
关键词 酒精发酵 清液发酵 谷物
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部