鱼源抗菌肽——Piscidins的生物特性、分子优化及其在水产饲料中应用的研究进展

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作者 岳圣霖 王福强 +5 位作者 文业武 张植惠 黄移洋 马廷昊 宋亚娟 林子祥 《饲料工业》 北大核心 2025年第22期74-79,共6页

随着近年水产养殖业不断发展,水产动物疾病频繁,而抗生素又易产生耐药性及易残留等,并可通过生物富集对人体造成伤害。鱼源抗菌肽——Piscidins是抗菌肽(antimicrobial peptides,AMPs)家族里的一员,只存在于鱼体中。目前已有大量研究表... 随着近年水产养殖业不断发展,水产动物疾病频繁,而抗生素又易产生耐药性及易残留等,并可通过生物富集对人体造成伤害。鱼源抗菌肽——Piscidins是抗菌肽(antimicrobial peptides,AMPs)家族里的一员,只存在于鱼体中。目前已有大量研究表明,其比传统抗生素具有更广泛的生物效应,能够促进鱼体生长,增强免疫力和抗氧化能力,且不易产生耐药性,同时Piscidins还对革兰氏阴性菌、阳性菌有着较好的抑制效果。文章综述了Piscidins的结构、分类、生物活性、Piscidins的分子优化及在水产饲料中的应用,以便在水产养殖行业中得到更好的应用。 展开更多

关键词 鱼源抗菌肽 Piscidins 生物活性 水产养殖 生长 免疫 抗氧化

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水产动物在铅胁迫下的影响及缓解方法 被引量：1

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作者 张雨 武琳 +1 位作者 韩雨哲 任同军 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第12期95-104,共10页

随着工业的快速发展,铅作为工业生产中的一种重要原料,在各行各业应用越来越广泛。但含铅污染物排入河流和海口,使得我国水域生态系统污染问题日益凸显。铅作为水体重点关注的污染物之一,威胁着水域生态系统中生物正常生命活动,严重时... 随着工业的快速发展,铅作为工业生产中的一种重要原料,在各行各业应用越来越广泛。但含铅污染物排入河流和海口,使得我国水域生态系统污染问题日益凸显。铅作为水体重点关注的污染物之一,威胁着水域生态系统中生物正常生命活动,严重时会导致大多数生物的死亡。文章综述了铅污染的现状及来源、水产动物对铅的耐受机制、铅对水产动物造成的危害,以及减轻铅污染的方法,旨在缓解水体中铅对水产动物的影响,并全面和系统地研究铅对水域生态环境的潜在危害,对我国水产养殖产业的发展及水域生态环境保护具有重要意义。 展开更多

关键词 铅 水产动物 影响 耐受机制 缓解方法

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绿原酸的生物特性及其在水产养殖中的研究进展

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作者 文业武 王福强 +2 位作者 张植惠 马廷昊 宋亚娟 《广东饲料》 2025年第2期29-32,共4页

本文旨在分析绿原酸的生物特性和其在水产养殖中的最新研究动态,探讨绿原酸对水产动物生长性能、免疫功能、肌肉品质及其他方面的影响,通过对现有文献的综合评述,分析绿原酸在水产养殖领域中的发展潜力。本文揭示了绿原酸作为一种天然... 本文旨在分析绿原酸的生物特性和其在水产养殖中的最新研究动态,探讨绿原酸对水产动物生长性能、免疫功能、肌肉品质及其他方面的影响,通过对现有文献的综合评述,分析绿原酸在水产养殖领域中的发展潜力。本文揭示了绿原酸作为一种天然添加剂在改善鱼类健康状况、促进水产养殖业绿色转型方面的广阔前景,为绿原酸在水产养殖业中发展提供理论依据。 展开更多

关键词 绿原酸 生物活性 水产养殖 生长 免疫

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饲料中添加乙酸钠对许氏平鲉生长性能的影响

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作者 吴涤 郭治序 +1 位作者 马廷昊 韩雨哲 《河北渔业》 2025年第5期21-24,共4页

以许氏平鲉(Sebastes schlegelii)为研究对象,探究饲料中添加不同水平乙酸钠(SA)对许氏平鲉生长性能的影响。试验配制了6组等氮等脂的饲料,乙酸钠添加水平分别为SA1(0)、SA2(250 mg/kg)、SA3(500 mg/kg)、SA4(1000 mg/kg)、SA5(2000 mg/... 以许氏平鲉(Sebastes schlegelii)为研究对象,探究饲料中添加不同水平乙酸钠(SA)对许氏平鲉生长性能的影响。试验配制了6组等氮等脂的饲料,乙酸钠添加水平分别为SA1(0)、SA2(250 mg/kg)、SA3(500 mg/kg)、SA4(1000 mg/kg)、SA5(2000 mg/kg)和SA6(4000 mg/kg)。选取初始体质量(16.03±0.05)g的许氏平鲉180尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复10尾鱼,置于18个带有循环过滤系统的100 L水槽中,进行养殖周期为56 d的试验。结果表明:与对照组SA1相比,适量的乙酸钠能显著提高许氏平鲉的增重率和特定生长率,在SA4组达到峰值(P<0.05)。各组肝体比、肠体比、脏体比无显著差异(P>0.05),饲料系数随乙酸钠浓度的增加显著降低(P<0.05)。在本试验条件下,饲料中添加乙酸钠能够显著提高许氏平鲉的生长性能且根据二次回归分析得出,饲料中乙酸钠的理论最适添加量为1628.08 mg/kg。 展开更多

关键词 乙酸钠 许氏平鲉(Sebastes schlegelii) 生长性能 增重率 特定生长率

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无鱼粉饲料中补充限制性氨基酸对鲤抗氧化及部分免疫酶活性的影响

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作者 李卓 彭祖想 +1 位作者 任同军 韩雨哲 《河北渔业》 2024年第3期5-10,25,共7页

为探讨在无鱼粉饲料中补充限制性氨基酸对鲤(Cyprinus carpio)抗氧化性能和免疫酶活性的影响,研究设计了5组等氮等脂的饲料,分别添加不同水平的限制性氨基酸(Met∶Lys=0.318),即0%(G1组)、0.5%(G2组)、1.0%(G3组)、1.5%(G4组)、2.0%(G5... 为探讨在无鱼粉饲料中补充限制性氨基酸对鲤(Cyprinus carpio)抗氧化性能和免疫酶活性的影响,研究设计了5组等氮等脂的饲料,分别添加不同水平的限制性氨基酸(Met∶Lys=0.318),即0%(G1组)、0.5%(G2组)、1.0%(G3组)、1.5%(G4组)、2.0%(G5组)。选取初始体质量为(55.54±0.09)g的鲤150尾,进行了为期8周的养殖试验。研究结果显示,适量补充限制性氨基酸能够提高鲤的总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧物歧化酶(T-SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性;同时降低丙二醛(MDA)含量。G4和G5组的T-AOC活性显著高于对照组(P<0.05),G2、G3、G4和G5组的T-SOD和CAT活性显著高于对照组(P<0.05),G5组的MDA含量显著低于G1、G2和G3组(P<0.05)。随着限制性氨基酸补充水平的增加,鲤肝脏的ACP、AKP和LZM活性也呈上升趋势。G3、G4和G5组的ACP活性显著高于对照组(P<0.05),G4和G5组的AKP和LZM活性显著高于对照组(P<0.05)。根据试验结果,可以得出结论:在本试验条件下,适量补充限制性氨基酸能够增强鲤的抗氧化性能和部分免疫酶活性,其中2.0%的限制性氨基酸补充量效果最好。 展开更多

关键词 无鱼粉 限制性氨基酸 鲤(Cyprinus carpio) 抗氧化 非特异性免疫

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黄芪多糖对鱼类生长、免疫、抗病力的影响

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作者 文业武 王福强 +3 位作者 张植惠 杨琦 黄移洋 岳圣霖 《广东饲料》 2025年第4期33-35,共3页

本文旨在探讨黄芪多糖(APS)的生物学特性及其在鱼类中的应用,综述近年来黄芪多糖对鱼类生长、免疫、抗病力等方面的影响,总结黄芪多糖在鱼类和水产养殖领域的发展潜力,揭示黄芪多糖作为一种天然添加剂在改善鱼类健康状况、促进水产养殖... 本文旨在探讨黄芪多糖(APS)的生物学特性及其在鱼类中的应用,综述近年来黄芪多糖对鱼类生长、免疫、抗病力等方面的影响,总结黄芪多糖在鱼类和水产养殖领域的发展潜力,揭示黄芪多糖作为一种天然添加剂在改善鱼类健康状况、促进水产养殖业绿色转型方面的广阔前景。 展开更多

关键词 黄芪多糖 鱼类 生长 免疫 抗病力

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无鱼粉饵料中补充限制性氨基酸对鲤含肉率、肌肉营养成分及质构特性的影响 被引量：3

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作者 彭祖想 严林 +5 位作者 卫力博 王悦晗 高欣 王伟 任同军 韩雨哲 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第16期59-65,共7页

试验以鸡肠粉作为饵料中动物蛋白源(不添加鱼粉),研究补充不同水平的赖氨酸和蛋氨酸对鲤的含肉率、肌肉常规营养成分、氨基酸组成及质构特性的影响。选取初重(55.54±0.09) g的鲤150尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10尾,配制5... 试验以鸡肠粉作为饵料中动物蛋白源(不添加鱼粉),研究补充不同水平的赖氨酸和蛋氨酸对鲤的含肉率、肌肉常规营养成分、氨基酸组成及质构特性的影响。选取初重(55.54±0.09) g的鲤150尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10尾,配制5组等氮等脂的饵料,限制性氨基酸(Met∶Lys=0.318)添加水平分别为0 (G1组,即对照组)、0.5%(G2组)、1.0%(G3组)、1.5%(G4组)、2.0%(G5组)。试验期8 w。结果显示:G4组和G5组鲤的含肉率和粗蛋白含量显著高于对照组(P<0.05)。各试验组鲤肌肉的氨基酸总量、必需氨基酸总量、非必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量均显著高于对照组(P<0.05)。随着限制性氨基酸添加水平的增加,各组鲤肌肉的必需氨基酸指数(EAAI)呈上升趋势。G3组、G4组和G5组鲤肌肉弹性显著高于对照组(P<0.05),G5组鲤肌肉咀嚼性显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,无鱼粉饵料中添加适量的限制性氨基酸能够提高鲤的含肉率,增加鲤肌肉粗蛋白、总氨基酸、必需氨基酸及鲜味氨基酸含量,提升鲤肌肉质构参数,改善鲤肌肉品质,且以2.0%的补充量效果较好。 展开更多

关键词 鱼粉 鸡肠粉 限制性氨基酸 鲤 含肉率 营养成分 质构特性

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饲料中添加谷氨酰胺对黄尾密鲴抗氧化能力、非特异性免疫力及肠道菌群结构的影响 被引量：5

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作者 彭祖想 崔舒畅 +6 位作者 武琳 李木子 严林 高欣 王伟 任同军 韩雨哲 《中国饲料》 北大核心 2023年第17期81-89,共9页

本研究以黄尾密鲴(Xenocypris davidi Bleeker)为研究对象,探究饲料中添加不同水平的谷氨酰胺对黄尾密鲴抗氧化能力、非特异性免疫酶活性、抗病力及肠道菌群结构的影响。配制了4组等氮等脂的饲料,谷氨酰胺添加水平分别为0%(G1)、0.3%(G2... 本研究以黄尾密鲴(Xenocypris davidi Bleeker)为研究对象,探究饲料中添加不同水平的谷氨酰胺对黄尾密鲴抗氧化能力、非特异性免疫酶活性、抗病力及肠道菌群结构的影响。配制了4组等氮等脂的饲料,谷氨酰胺添加水平分别为0%(G1)、0.3%(G2)、0.6%(G3)、0.9%(G4)。选取初始体重为(2.94±0.14)g的黄尾密鲴240尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20尾,置于12个带有循环过滤系统的100 L水桶之中,进行为期8周的养殖试验。结果表明:饲料中添加谷氨酰胺能够提高黄尾密鲴的总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,降低丙二醛(MDA)含量。G3、G4组T-AOC和GSH-Px活性均显著高于对照组(P<0.05),G2、G3和G4组T-SOD和CAT活性显著高于对照组(P<0.05)。G3和G4组T-AOC活性较对照组分别上升16.48%和21.77%(P<0.05)。MDA含量随着谷氨酰胺添加量的增加呈下降趋势,G3和G4组MDA含量显著低于对照组(P<0.05),与对照组相比,G3和G4组MDA含量分别下降8.08%和9.09%(P<0.05)。G3和G4组酸性磷酸酶(ACP)活性较对照组分别上升17.40%和24.43%(P<0.05),G3和G4组碱性磷酸酶(AKP)活性较对照组分别上升10.71%和17.88%(P<0.05),G4组溶菌酶(LZM)活性较对照组上升28.25%(P<0.05)。攻毒试验结果显示,与对照组[(56.67±3.33)%]的累计死亡率相比,G3[(36.67±6.67)%]和G4组[(33.33±3.33)%]的累计死亡率分别下降35.29%和41.18%(P<0.05)。饲料中添加谷氨酰胺能够增加黄尾密鲴肠道菌群Alpha多样性,增加拟杆菌门、厚壁菌门、鲸杆菌属、芽孢杆菌属和拟杆菌属的相对丰度,降低变形菌门、不动杆菌属和漫游球菌属的相对丰度。在本试验条件下,饲料中添加适量的谷氨酰胺能够有效地提高黄尾密鲴的抗氧化能力、非特异性免疫力,降低嗜水气单胞菌感染的死亡率和改善肠道菌群结构,且谷氨酰胺的添加量为0.9%效果最好。 展开更多

关键词 谷氨酰胺 黄尾密鲴 抗氧化 非特异性免疫 抗病力 肠道菌群

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无鱼粉饲料中补充限制性氨基酸对鲤生长、消化及蛋白质代谢相关理化指标的影响 被引量：2

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作者 彭祖想 严林 +5 位作者 卫力博 王悦晗 高欣 王伟 任同军 韩雨哲 《中国饲料》 北大核心 2022年第21期92-101,共10页

本研究以鲤(Cyprinus carpio)为试验对象,探究在不添加鱼粉的条件下,以鸡肠粉作为饲料中的动物蛋白源并补充赖氨酸和蛋氨酸,不同添加水平的限制性氨基酸对鲤生长性能、消化酶活性、肠道组织形态、肝脏蛋白质代谢酶活性和血清生化指标的... 本研究以鲤(Cyprinus carpio)为试验对象,探究在不添加鱼粉的条件下,以鸡肠粉作为饲料中的动物蛋白源并补充赖氨酸和蛋氨酸,不同添加水平的限制性氨基酸对鲤生长性能、消化酶活性、肠道组织形态、肝脏蛋白质代谢酶活性和血清生化指标的影响。配制了5组等氮等脂的饲料,限制性氨基酸(Met:Lys=0.318)添加水平分别为0%(G1组)、0.5%(G2组)、1.0%(G3组)、1.5%(G4组)、2.0%(G5组)。选取初始体重为(55.54±0.09)g的鲤150尾随机分为5组,每组3个重复,每个重复10尾,进行为期8周的养殖试验。结果表明:随着限制性氨基酸添加水平的增加,鲤终末体重、增重率和特定生长率呈上升趋势,G3、G4和G5组终末体重、增重率和特定生长率显著高于对照组(P<0.05)。G3、G4和G5组鲤的增重率较对照组分别上升17.56%、24.18%和24.94%(P<0.05)。与对照组相比,G4组饲料系数下降8.23%(P<0.05)。G3、G4、G5组胃蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性均显著高于对照组(P<0.05)。G3、G4、G5组肌层厚度、绒毛高度、绒毛宽度均显著高与对照组(P<0.05)。G3、G4、G5组谷草转氨酶活性较对照组分别上升4.28%、5.34%和6.99%(P<0.05);G3、G4、G5组谷丙转氨酶活性较对照组分别上升6.88%、9.12%和11.21%(P<0.05)。G3、G4、G5组总蛋白水平较对照组分别上升0.21%、0.85%和0.95%(P<0.05)。在本试验条件下,无鱼粉饲料中添加1.0%、1.5%和2.0%的限制性氨基酸均能够显著提高鲤的生长性能和消化酶活性,改善鲤肠道发育情况和肝脏蛋白质代谢状态,并对鲤血清生化指标无有害影响,且以2.0%的添加量效果最好。 展开更多

关键词 无鱼粉 限制性氨基酸 鲤 生长性能 消化能力 蛋白质代谢酶

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大型海藻及陆生植物在仿刺参饲料中应用的研究进展 被引量：2

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作者 刘泽鑫 武琳 +1 位作者 韩雨哲 任同军 《饲料工业》 北大核心 2023年第24期24-29,共6页

海藻是仿刺参(Apostichopus japonicus)饲料中重要的组成部分。随着我国仿刺参养殖行业的逐渐扩大,仿刺参饲料中常用的马尾藻(Sargassum)等大型海藻资源日渐匮乏,同时价格逐渐上涨,导致当今仿刺参养殖面临着饲料原料紧缺且成本上涨的问... 海藻是仿刺参(Apostichopus japonicus)饲料中重要的组成部分。随着我国仿刺参养殖行业的逐渐扩大,仿刺参饲料中常用的马尾藻(Sargassum)等大型海藻资源日渐匮乏,同时价格逐渐上涨,导致当今仿刺参养殖面临着饲料原料紧缺且成本上涨的问题。因此寻找廉价、优质的大型海藻替代品成为当今仿刺参养殖行业降低成本的关键问题之一。文章介绍了大型海藻、微藻和陆生植物及其副加工产品在仿刺参饲料中应用的研究进展,旨在为仿刺参饲料中马尾藻替代选择提供参考。 展开更多

关键词 仿刺参 大型海藻 微藻 陆生植物 仿刺参饲料

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北方海域五种鱼类营养需求的研究进展 被引量：3

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作者 崔舒畅 曾范双 +2 位作者 武琳 彭祖想 任同军 《中国饲料》 北大核心 2023年第13期68-78,共11页

水产养殖业的发展越来越依赖于水产动物营养饲料,而研究各营养元素的需求是水产动物配合饲料开发的基础。文章综述了红鳍东方鲀、大泷六线鱼、许氏平鮋、大菱鲆和牙鲆对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的需求,旨在为这五种北... 水产养殖业的发展越来越依赖于水产动物营养饲料,而研究各营养元素的需求是水产动物配合饲料开发的基础。文章综述了红鳍东方鲀、大泷六线鱼、许氏平鮋、大菱鲆和牙鲆对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的需求,旨在为这五种北方常见海水鱼类的配合饲料的研发提供参考。 展开更多

关键词 红鳍东方鲀 大泷六线鱼 许氏平鮋 大菱鲆 牙鲆 营养需求

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化皮刺参组织中盾纤毛虫的分离与鉴定

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作者 邓鸿圣 张荣伟 +1 位作者 陈毅 赵小然 《养殖与饲料》 2024年第8期57-61,共5页

[目的]对化皮刺参(Apostichopus japonicus)病例中的寄生虫进行分离鉴定,分析其致病因素,为刺参盾纤毛虫病诊断和防控提供参考依据。[方法]对辽宁某养殖场送检的化皮刺参表皮、体壁、肌肉、体腔液、呼吸树、肠道进行镜检,将观察到的纤... [目的]对化皮刺参(Apostichopus japonicus)病例中的寄生虫进行分离鉴定,分析其致病因素,为刺参盾纤毛虫病诊断和防控提供参考依据。[方法]对辽宁某养殖场送检的化皮刺参表皮、体壁、肌肉、体腔液、呼吸树、肠道进行镜检,将观察到的纤毛虫离体培养,并进行18S rDNA测序。[结果]病参各组织器官观察到纤毛虫H-1、H-2、H-3和H-4,H-4通过形态学判断为后口虫,成功离体培养出H-3与镜检未观察到的H-5。纤毛虫H-3与H-5的18S rDNA序列比对结果显示为海洋尾丝虫(Uronema marinum)。[结论]本病例中刺参各组织寄生多种纤毛虫,体腔液中寄生海洋尾丝虫,呼吸树中寄生后口虫和海洋尾丝虫。 展开更多

关键词 化皮刺参 盾纤毛虫 18S rDNA 离体培养 后口虫 海洋尾丝虫

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