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如何确保食品微生物检测工作的质量 被引量:2
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作者 吴艳 马江华 《中国测试》 CAS 北大核心 2012年第S1期58-60,共3页
为保障食品微生物检验结果的准确性和可靠性,提高检验技术人员业务水平,保证检验工作质量和提高实验室科学管理水平,全面开展食品微生物实验室质量控制是非常有必要的。食品微生物实验室质量控制工作应从检验人员的基本技能、设施和环... 为保障食品微生物检验结果的准确性和可靠性,提高检验技术人员业务水平,保证检验工作质量和提高实验室科学管理水平,全面开展食品微生物实验室质量控制是非常有必要的。食品微生物实验室质量控制工作应从检验人员的基本技能、设施和环境质量、仪器设备的质量、试剂和培养基的管理、微生物检验方法的确认、标准菌株的管理、微生物检测过程、样品处理与培养等多个方面着手;食品微生物实验室质量控制直接关系到日常检验工作的质量,为食品安全监管提供有利依据,是检验数据公正性、可靠性、科学性的重要保证。 展开更多
关键词 食品微生物 检验工作 准确性 质量控制 质量保证
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定量包装商品净含量计量检验方法的探讨 被引量:9
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作者 马江华 吴艳 《中国测试》 CAS 北大核心 2012年第S1期47-49,共3页
为保证定量包装商品净含量计量检验结果的统一性、有效性和准确性,依据JJF 1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》,对影响定量包装商品净含量检验结果的不确定度的主要来源和检验的关键点进行分析,找出每种检验方法中影响净含量... 为保证定量包装商品净含量计量检验结果的统一性、有效性和准确性,依据JJF 1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》,对影响定量包装商品净含量检验结果的不确定度的主要来源和检验的关键点进行分析,找出每种检验方法中影响净含量检验结果的测量不确定度,为今后科学地计量检验定量包装商品净含量奠定基础。 展开更多
关键词 定量包装商品 净含量 计量检验方法 测量不确定度 不确定度分量
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杏果糕的加工工艺研究 被引量:1
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作者 侯智德 林银巧 +1 位作者 王陈强 江英 《中国果菜》 2014年第12期35-39,共5页
以杏为原料生产杏果糕,选用卡拉胶、果胶复配型胶凝剂,并确定了杏糕的最佳配方为:原杏果浆45%、麦芽糖浆30%、复合胶2.5%、蔗糖20%。杏糕的工艺参数为:熬煮温度为95~100℃,熬煮后可固含量为45%~50%,烘烤条件为第一阶段,65℃烘烤4... 以杏为原料生产杏果糕,选用卡拉胶、果胶复配型胶凝剂,并确定了杏糕的最佳配方为:原杏果浆45%、麦芽糖浆30%、复合胶2.5%、蔗糖20%。杏糕的工艺参数为:熬煮温度为95~100℃,熬煮后可固含量为45%~50%,烘烤条件为第一阶段,65℃烘烤4h,第二阶段,50℃,正面干燥18h,反面干燥6h,所制得的杏果糕色泽金黄,表面光滑,富有弹性,柔韧、爽滑可口、风味浓厚。 展开更多
关键词 果糕 加工工艺
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SiW_(12)、CsPbI_(3)协同提高TiO_(2)纳米管光电转换效率的研究
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作者 张博 蔺明宇 +1 位作者 孙淑艳 罗新泽 《人工晶体学报》 CAS 北大核心 2022年第6期1034-1041,共8页
为克服TiO_(2)纳米管在光电转换时电子-空穴复合率高和吸收光谱范围窄的缺陷,利用多酸H_(4)SiW_(12)O_(40)(SiW_(12))和CsPbI_(3)量子点对其协同修饰,采用电沉积法将SiW_(12)沉积在TiO_(2)纳米管上,制备了SiW_(12)/TiO_(2)纳米管复合薄... 为克服TiO_(2)纳米管在光电转换时电子-空穴复合率高和吸收光谱范围窄的缺陷,利用多酸H_(4)SiW_(12)O_(40)(SiW_(12))和CsPbI_(3)量子点对其协同修饰,采用电沉积法将SiW_(12)沉积在TiO_(2)纳米管上,制备了SiW_(12)/TiO_(2)纳米管复合薄膜;使用高温热注射法合成出CsPbI_(3)量子点,再通过化学浴沉积法沉积CsPbI_(3)量子点到复合薄膜上,得到SiW_(12)/CsPbI_(3)/TiO_(2)纳米管复合薄膜,探究SiW_(12)沉积时间、CsPbI_(3)沉积次数对TiO_(2)纳米管光电性能的影响。利用扫描电子显微镜(SEM)、能谱仪(EDS)、透射电子显微镜(TEM)、X射线衍射(XRD)仪、红外分光光度计(FT-IR)、紫外-可见分光光度计(UV-Vis)对薄膜进行表征,使用电化学工作站测试薄膜的光电化学性能。结果表明:TiO_(2)纳米管沉积多酸SiW_(12)和CsPbI_(3)量子点后,光吸收范围扩大、电荷转移电阻降低,光电转换效率得到显著提升,最高达到0.52%。说明SiW_(12)和CsPbI_(3)的协同作用很好地抑制了TiO_(2)纳米管电子-空穴的复合,并拓宽了吸收光谱范围,提高了TiO_(2)纳米管的光电转换效率。 展开更多
关键词 二氧化钛纳米管 电子-空穴复合 吸收光谱 多酸 CsPbI_(3)量子点 复合薄膜 光电转换效率
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