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2005-2010年蜂类保健食品的审批情况及对审评监管的思考
1
作者 萨翼 蔡铁全 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第17期327-330,共4页
目前用于申报保健食品的蜂产品有蜂胶、蜂蜡、蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蛹,本文对近年来已批准的各种蜂产品保健食品的审评审批情况归纳分析,主要从产品审批情况、配方、剂型、工艺、质量控制方面总结蜂产品的保健食品审评中常见情况和... 目前用于申报保健食品的蜂产品有蜂胶、蜂蜡、蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蛹,本文对近年来已批准的各种蜂产品保健食品的审评审批情况归纳分析,主要从产品审批情况、配方、剂型、工艺、质量控制方面总结蜂产品的保健食品审评中常见情况和问题,针对目前此类热门产品申报过程中存在的问题进行分析,并就此类产品的研发及监管部门提出建议,以期更好地为含蜂产品类保健食品的研发、监管、申报提供数据支持。 展开更多
关键词 蜂类保健食品 审批 审评 监管
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保健食品开发研究和营销管理模式的理论体系 被引量：2
2
作者 刘长喜 金宗濂 李连达 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期7-10,共4页
保健食品产业是近年来快速发展并极具潜力的朝阳产业,为我国经济发展和社会进步发挥了积极的作用。但是由于绝大多数的保健食品企业规模较小,科研能力较低,加之政府部门的政策引导不够,科研支特力度不足等原因,导致目前我国的保健食品... 保健食品产业是近年来快速发展并极具潜力的朝阳产业,为我国经济发展和社会进步发挥了积极的作用。但是由于绝大多数的保健食品企业规模较小,科研能力较低,加之政府部门的政策引导不够,科研支特力度不足等原因,导致目前我国的保健食品科技含量低、低水平重复现象严重等,严重影响了保健食品事业的发展。从保健食品企业自身来看,由于企业缺乏对保健食品相关知识的了解,有的企业是从与营养保键毫无关联的行业转到营养保健食品行业,希望在该行业内牟取更大的利益,希望以大量的广告投入即能得列丰厚的回报。有的企业采取虚假夸大的宣传等方式,短时间内骗取了消费者的信任,获得了非常庞大的利润空间,但却昙花一现,很快就销声匿迹了。该文将现代医学、现代营养学和祖国医学理论应用于保健食品科研开发,以全科医学理论指导营养保健食品产业营销管理的实践,是具有前瞻性的理论体系,值得各保健食品企业和研发机构借鉴。 展开更多
关键词 保健食品行业 营销管理 管理模式 开发研究 企业规模 营养保健 食品产业 科研能力 食品企业 医学理论
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基于功效的保健食品趋同性浅析 被引量：3
3
作者 贾华 《管理现代化》 CSSCI 北大核心 2013年第3期27-28,共2页
文章以保健食品许可信息为数据源,以配方、主要功效成分为主要分析对象,以统计结果说明保健食品的趋同现象与同质化程度,简析了保健食品表面同质化现象的成因,提出了利用趋同性对保健食品监督管理的方法。
关键词 保健食品 趋同 同质化
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抵抗素在肥胖小鼠脂肪组织中的表达及其对小鼠肌肉组织葡萄糖摄取率的影响 被引量：7
4
作者 李雅慧 黎怀星 +2 位作者 董诗源 姜雨 马莉 《第二军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第12期1351-1354,共4页
目的观察抵抗素基因(Retn基因)在肥胖小鼠脂肪组织中的表达,及其蛋白(resistin蛋白)对小鼠肌肉组织葡萄糖摄取率的影响,探讨肥胖、抵抗素与胰岛素抵抗可能的相关性。方法用高脂肪和高能量型的小鼠饲料喂养C57BL/6J小鼠,诱导其产生肥胖... 目的观察抵抗素基因(Retn基因)在肥胖小鼠脂肪组织中的表达,及其蛋白(resistin蛋白)对小鼠肌肉组织葡萄糖摄取率的影响,探讨肥胖、抵抗素与胰岛素抵抗可能的相关性。方法用高脂肪和高能量型的小鼠饲料喂养C57BL/6J小鼠,诱导其产生肥胖伴胰岛素抵抗模型,22周后测定小鼠的Lee’s指数(即体质指数,BMI)以及血糖和血浆胰岛素的浓度,然后进行葡萄糖耐量试验,并与正常小鼠作对照,以评价肥胖小鼠是否出现了胰岛素抵抗和葡萄糖耐量损伤。实时荧光定量RT-PCR比较肥胖组小鼠(n=10)与正常组小鼠(n=5)白色脂肪细胞Retn基因的表达。最后将抵抗素蛋白与小鼠骨骼肌细胞共培养,测定其对肌肉组织葡萄糖摄取率的影响。结果采用高脂饲料成功地诱导出了肥胖伴胰岛素抵抗的小鼠模型;肥胖小鼠的白色脂肪组织内Retn基因的表达显著高于正常小鼠(P<0.01);将抵抗素蛋白与小鼠肌肉组织在体外共培养,不论是否有胰岛素刺激,均能显著抑制小鼠肌肉组织对葡萄糖的摄取率(P<0.05)。结论肥胖小鼠体内Retn基因的高表达可能是导致骨骼肌对葡萄糖的摄取率降低,进而诱发胰岛素抵抗的因素之一。 展开更多
关键词 抵抗素 基因 Retn 小鼠 肥胖 葡萄糖摄取 肌
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高效液相色谱法测定化妆品中苯扎氯铵 被引量：9
5
作者 张鹏祥 曹蕊 +3 位作者 高晓譞 尹家振 张明明 赵华 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期230-233,共4页
采用高效液相色谱法测定化妆品中苯扎氯铵的含量。色谱条件为:Agilent Zorbax CN柱(250 mm×4.6 mm i.d.,5μm),流动相为V(乙腈)∶V(0.1 mol.L-1醋酸铵缓冲溶液(冰醋酸调pH=5.0))=70∶30的混合溶液,流速1.0 mL.min-1,检测波长260 nm... 采用高效液相色谱法测定化妆品中苯扎氯铵的含量。色谱条件为:Agilent Zorbax CN柱(250 mm×4.6 mm i.d.,5μm),流动相为V(乙腈)∶V(0.1 mol.L-1醋酸铵缓冲溶液(冰醋酸调pH=5.0))=70∶30的混合溶液,流速1.0 mL.min-1,检测波长260 nm,柱温25℃,进样量20μL。结果表明,该方法的检出限为130μg.g-1,线性范围为5～100 mg.L-1,回收率为92.0%～110.6%,RSD为0.32%～2.10%。 展开更多
关键词 化妆品 苯扎氯铵 高效液相色谱法
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顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用分析汉麻叶挥发性成分 被引量：9
6
作者 朱晨瑜 曹蕊 +3 位作者 蒋勇 祝钧 何聪芬 何锦风 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2012年第4期44-49,共6页
采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用对汉麻叶的挥发性成分进行分析,考察3种不同萃取纤维(DVB/CAR/PDMS,CAR/PDMS,PDMS/DVB)对分析结果的影响,结果表明较佳萃取纤维为CAR/PDMS.从汉麻叶中检出59种挥发性成分,占挥发油总组分的93.... 采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用对汉麻叶的挥发性成分进行分析,考察3种不同萃取纤维(DVB/CAR/PDMS,CAR/PDMS,PDMS/DVB)对分析结果的影响,结果表明较佳萃取纤维为CAR/PDMS.从汉麻叶中检出59种挥发性成分,占挥发油总组分的93.18%,其中醛类3种(0.71%)、醇类1种(0.06%)、烃类37种(57.23%)、杂环化合物类3种(0.19%)、萜烯类12种(34.49%)、其他3种(0.50%).在鉴定出的成分中含量较多的是[1R-(1R*,4Z,9S*)]-4,11,11-三甲基-8-亚甲基-二环[7.2.0]4-十一烯(18.81%)、(1α,3α,5α)-1,5-二甲基-3-甲基-2-亚甲基环己烷(18.18%)、α-石竹烯(11.52%)、异柠檬烯(6.78%)等. 展开更多
关键词 汉麻 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 挥发性成分
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同型半胱氨酸促进牛主动脉内皮细胞衰老的研究 被引量：2
7
作者 陈小莉 李雅慧 +5 位作者 王成 李绕明 苏峰 杨庆 贾凤歧 卫立辛 《第二军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期162-165,共4页
目的体外观察同型半胱氨酸(HCY)是否促进内皮细胞(EC)衰老及可能的作用机制。方法胶原酶消化法分离新生牛主动脉内皮细胞,随机分成4组,对照组不加HCY,其余3组分别在DMEM培养液中加入HCY,使终浓度为0.1、0.5、1.0mmol/L。连续体外培养30d... 目的体外观察同型半胱氨酸(HCY)是否促进内皮细胞(EC)衰老及可能的作用机制。方法胶原酶消化法分离新生牛主动脉内皮细胞,随机分成4组,对照组不加HCY,其余3组分别在DMEM培养液中加入HCY,使终浓度为0.1、0.5、1.0mmol/L。连续体外培养30d后,观察细胞形态、衰老相关的β-半乳糖苷酶染色,流式细胞仪检测细胞周期,Southern杂交分析端粒长度,同时检测培养上清中一氧化氮(NO)、内皮素(ET)、氧化型低密度脂蛋白(Ox-LDL)、丙二醛(MDA)浓度和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)活性。结果各浓度HCY组与对照组相比,细胞体积增大,胞内颗粒增多;β-半乳糖苷酶染色阳性细胞增多;细胞周期的分布发生改变,表现为G0/G1期细胞增多(P<0.05),S期显著减少(P<0.01);端粒缩短;培养上清中NO浓度降低(P<0.05),ET和Ox-LDL升高(P<0.05);氧化还原指标MDA含量和GSH-Px活性没有明显改变。结论HCY促进体外培养的EC衰老,其作用机制可能与氧化还原无关。 展开更多
关键词 高半胱氨酸 内皮细胞 细胞衰老
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聚合物纳米微球分离纯化染料木素的工艺条件优化 被引量：1
8
作者 刘晶芝 姜雨 《化学与生物工程》 CAS 2012年第4期84-86,共3页
采用聚合物纳米微球分离纯化大豆中的染料木素,研究了聚合物纳米微球型号、洗脱液体积分数、洗脱速度、载样量(样品与填料的质量体积比,g∶mL,下同)对分离纯化效果的影响。确定最佳工艺如下:采用PS25-300型聚合物纳米微球作层析介质、... 采用聚合物纳米微球分离纯化大豆中的染料木素,研究了聚合物纳米微球型号、洗脱液体积分数、洗脱速度、载样量(样品与填料的质量体积比,g∶mL,下同)对分离纯化效果的影响。确定最佳工艺如下:采用PS25-300型聚合物纳米微球作层析介质、洗脱液乙醇的体积分数为60%、洗脱速度为2BV.h-1、载样量为1∶200,在此条件下,层析收率大于75%、纯度大于98%。该工艺过程简单、易操作、产品收率高且质量可控,可用于高纯度染料木素的分离纯化。 展开更多
关键词 聚合物纳米微球 染料木素 分离纯化
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Retn基因表达对3T3-L1脂肪细胞葡萄糖摄取的影响及其机制探讨
9
作者 李雅慧 黎怀星 +3 位作者 董诗源 余超 姜雨 孙树汉 《第二军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期1067-1071,共5页
目的:观察Resistin蛋白对3T3-L1脂肪细胞葡萄糖摄取的影响并探讨其引发胰岛素抗性的可能机制。方法:(1)采用放射免疫测定法检测低、正常及高表达Retn基因的3T3-L1脂肪细胞在基础状态及胰岛素刺激下的葡萄糖摄取水平。(2)采用RT-PCR和实... 目的:观察Resistin蛋白对3T3-L1脂肪细胞葡萄糖摄取的影响并探讨其引发胰岛素抗性的可能机制。方法:(1)采用放射免疫测定法检测低、正常及高表达Retn基因的3T3-L1脂肪细胞在基础状态及胰岛素刺激下的葡萄糖摄取水平。(2)采用RT-PCR和实时荧光定量RT-PCR法测定低、正常和高表达Retn基因的3T3-L1脂肪细胞中几种葡萄糖转运信号蛋白,包括胰岛素受体底物1(IRS-1)、磷脂酰肌醇3激酶(PI-3K)、丝/苏氨酸激酶2(AKT-2)、葡萄糖转运子4(GLUT-4)、丝裂原活化蛋白激酶p38(p38MAPK)及糖原合成酶激酶3β(GSK-3β)的表达。结果:(1)在基础状态及胰岛素刺激下,3T3-L1脂肪细胞葡萄糖摄取随Retn基因表达的升高而降低。(2)PI-3K和AKT-2两个信号蛋白mRNA的表达随着细胞内Retn基因表达水平的升高而降低;GSK-3β和p38MAPK两个信号蛋白mRNA的表达随着细胞内Retn基因表达水平的升高而升高。结论:(1)Resistin蛋白可以导致脂肪细胞产生胰岛素抗性,其机制可能与胰岛素信号通路中的PI-3K和Ras通路中一些信号蛋白表达的变化有关。 展开更多
关键词 resistin蛋白 Retn基因 胰岛素 葡萄糖摄取 3T3-L1细胞
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中国第22和24次南极考察中山站越冬队员膳食调查 被引量：5
10
作者 陈楠 金伟 +2 位作者 唐德培 张李伟 徐成丽 《极地研究》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期496-501,共6页
在南极中山站特殊环境下,膳食营养对人体的保护尤显重要。通过在中山站对第22和24次中国南极越冬队分别开展三次连续动态膳食调查,获取越冬队员的主要膳食模式,有针对性地提出改善膳食模式的建议,以保障越冬队员的健康。分别在2006年、2... 在南极中山站特殊环境下,膳食营养对人体的保护尤显重要。通过在中山站对第22和24次中国南极越冬队分别开展三次连续动态膳食调查,获取越冬队员的主要膳食模式,有针对性地提出改善膳食模式的建议,以保障越冬队员的健康。分别在2006年、2008年采用连续3—4天/次称重法对第22、24次中山站越冬队员进行三次膳食调查,计算平均每人每日能量及各种营养素摄入量,与《中国居民膳食营养素参考摄入量(Chinese DRIs)》进行对比分析、评价队员膳食营养状况。越冬队员平均能量摄入充足,符合中至重等体力劳动所需摄入量(2 700—3 200 kcal)。获得的17种营养素中,钙、维生素A、维生素C、微量元素硒的摄入量低于中国DRIs标准,钠摄入偏高,其余基本符合标准。烹调用油、食盐的摄入量超过中国营养学会建议的摄入量。脂肪、蛋白质提供的能量比(三大营养物质所提供的能量各占百分比)分别高于中国营养学会推荐的20%—30%、12%—14%,碳水化合物低于推荐的55%—65%。中山站越冬队员呈现高脂肪、高蛋白、低碳水化合物,烹调用油、食盐的摄入量过高,钠摄入偏高,以及维生素A、C和钙、硒摄入量过低的膳食结构。应调整脂肪、蛋白质、碳水化合物的摄入比例,调整烹调用油、钠盐的摄入量,补充维生素A、C和钙、硒。 展开更多
关键词 南极 中山站 越冬 膳食调查 营养
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