有机食品及其发展状况

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作者 安裕敏 《贵州农业科学》 CAS 2005年第6期113-114,共2页

关键词 有机食品 发展状况

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中国有机食品的生产和认证 被引量：16

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作者 杨永岗 赵克强 +1 位作者 周泽江 肖兴基 《中国人口·资源与环境》 CSSCI 北大核心 2002年第1期68-71,共4页

中国的有机食品开发和认证工作起步于上个世纪末。经过近十年的发展 ,有机食品的开发行为已基本得到了社会各界的认可 ,更多的基地、企业、高校、科研单位以及政府部门都参与到这一新兴产业中 ,有机食品产业蓄势待发。目前 ,如何正确分... 中国的有机食品开发和认证工作起步于上个世纪末。经过近十年的发展 ,有机食品的开发行为已基本得到了社会各界的认可 ,更多的基地、企业、高校、科研单位以及政府部门都参与到这一新兴产业中 ,有机食品产业蓄势待发。目前 ,如何正确分析和处理有机食品开发过程中的一些问题以引导和促进该项事业的健康发展 ,已显得尤为重要。本文在总结近年来工作的基础上 ,提出了中国有机食品开发工作中存在的一些不足之处 ,希望能够起到抛砖引玉的作用 ,使更多的人参与到有机食品认证管理的讨论之中。 展开更多

关键词 中国 食品工业 有机食品 认证 食品安全

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有机农业:可持续农业发展的典范 被引量：19

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作者 宗良纲 卢东 +2 位作者 杨永岗 肖兴基 周泽江 《中国人口·资源与环境》 CSSCI 北大核心 2002年第3期64-67,共4页

本文扼要介绍了中国有机农业的发展历程 ,在对传统农业、生态农业与有机农业系统分析比较的基础上 ,得出有机农业是我国农业可持续发展的典范和主要发展方向 ;通过详尽剖析我国现阶段发展有机农业的必要性和可行性 ,针对性地提出了若干... 本文扼要介绍了中国有机农业的发展历程 ,在对传统农业、生态农业与有机农业系统分析比较的基础上 ,得出有机农业是我国农业可持续发展的典范和主要发展方向 ;通过详尽剖析我国现阶段发展有机农业的必要性和可行性 ,针对性地提出了若干对策建议 ,旨在为推进我国农业现代化进程 ,实现农业可持续发展提供依据与借鉴。 展开更多

关键词 可持续农业 生态农业 有机农业 可持续发展 中国 可行性 发展前景

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中国有机农业发展前景展望 被引量：20

4

作者 宗良纲 卢东 +2 位作者 杨永岗 肖兴基 周泽江 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2003年第1期152-154,共3页

简介了有机农业的起源、内涵和国外有机食品的发展概况以及我国有机农业发展现状与前景,阐述了我国发展有机农业、开发有机食品的战略意义,并提出发展有机农业的对策。

关键词 中国 发展前景 有机农业 有机食品 可持续发展 开发

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发展有机畜禽养殖,实现养殖业可持续发展 被引量：3

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作者 谢标 尤文鹏 +1 位作者 刁品春 张纪兵 《中国家禽》 北大核心 2005年第3期1-4,共4页

养殖业在经历了追求高产能、高效益的发展阶段后,由此导致的环境和食品安全性问题已越来越引起人们关注,在此背景下,有机养殖业应运而生,并成为具有特别增值潜力的养殖方式。本文介绍了有机畜禽养殖的概念、标准、发展现状,有机养殖将... 养殖业在经历了追求高产能、高效益的发展阶段后,由此导致的环境和食品安全性问题已越来越引起人们关注,在此背景下,有机养殖业应运而生,并成为具有特别增值潜力的养殖方式。本文介绍了有机畜禽养殖的概念、标准、发展现状,有机养殖将引领未来高端消费的潮流。 展开更多

关键词 可持续发展 有机畜禽 养殖业 有机农业 农业发展 禽养殖 产品 过量使用 精准农业 生物农业

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国内外有机农业的发展比较 被引量：8

6

作者 张纪兵 李德波 张爱国 《农业环境与发展》 2003年第4期1-3,共3页

对国内外有机农业发展的有机认证标准、法规、有机生产技术、咨询、认证方面发展情况进行了比较分析,并对我国有机农业发展存在的问题进行了对策探讨。

关键词 有机农业 有机认证标准 法规 有机生产技术 咨询 健康生产 健康消费 食品安全 环境保护

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有机水产养殖——21世纪水产养殖业发展导向 被引量：7

7

作者 谢标 《中国水产》 北大核心 2004年第6期78-80,共3页

关键词 有机水产养殖 21世纪 水产养殖业 中国 环境友好生产 疾病控制 水产品安全

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中国有机奶发展的实践与思考 被引量：6

8

作者 张爱国 肖兴基 《中国乳业》 2007年第5期54-58,56+58,共5页

2007年3月21日,伊利集团在北京举行了“健康品质新境界”金典有机奶新闻发布会.伊利集团经过长达三年时间的建设,已全面启动了有机奶的生产.伊利金典有机奶的问世,不仅意味着消费者一直无缘健康有机乳品的局面将得到改观,同时,伊利集团... 2007年3月21日,伊利集团在北京举行了“健康品质新境界”金典有机奶新闻发布会.伊利集团经过长达三年时间的建设,已全面启动了有机奶的生产.伊利金典有机奶的问世,不仅意味着消费者一直无缘健康有机乳品的局面将得到改观,同时,伊利集团的这一举措施也将有力地推动中国有机乳品产业的发展. 展开更多

关键词 中国 奶 伊利集团 乳品产业 新闻发布会 消费者 健康

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发展有机畜禽养殖 实现养殖业可持续发展(一) 被引量：1

9

作者 谢标 尤文鹏 《农村百事通》 2006年第9期46-48,共3页

关键词 有机养殖 畜禽养殖 可持续发展 养殖业 有机产品 消费者 保护自然 费用 价钱

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发展有机畜禽养殖 实现养殖业可持续发展(二)

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作者 谢标 尤文鹏 +1 位作者 刁品春 张纪兵 《农村百事通》 2006年第10期41-43,共3页

关键词 畜禽养殖 有机食品发展 畜禽健康 有机农业 认证机构 饲料生产 粪便处理 有机产品 转换期 畜禽饲料

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华东典型地区有机与常规农业土壤重金属含量的比较研究 被引量：33

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作者 卢东 宗良纲 +3 位作者 肖兴基 杨永岗 周泽江 席运官 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期143-147,共5页

以上海市奉贤县星辉园艺场有机大葱、白花菜基地,江苏省溧水县共和有机水稻基地和安徽省岳西县余畈有机猕猴桃基地为研究对象,通过采样监测,比较研究了有机农业与周围相应常规农业土壤Cu、Zn、Pb、Cd、Cr和Ni等6种重金属含量的差异性。... 以上海市奉贤县星辉园艺场有机大葱、白花菜基地,江苏省溧水县共和有机水稻基地和安徽省岳西县余畈有机猕猴桃基地为研究对象,通过采样监测,比较研究了有机农业与周围相应常规农业土壤Cu、Zn、Pb、Cd、Cr和Ni等6种重金属含量的差异性。结果表明,整体上有机农业土壤重金属污染的威胁较小,但如缺乏对有机肥原料的监控,施用Cu、Zn和Cr含量较高的原料制作的有机肥,往往造成土壤中Cu、Zn和Cr的富集,进而会威胁有机食品的品质与安全。 展开更多

关键词 有机农业 常规农业 土壤 重金属 华东地区

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不同肥料对有机栽培番茄生长和土壤酶及微生物量的影响 被引量：32

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作者 王延军 宗良纲 +5 位作者 李锐 杨永岗 肖兴基 卢东 刘瑞龙 叶广涛 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期83-87,共5页

通过田间试验,研究了生态肥与有机肥混合、矿粉与有机肥混合以及单施有机肥对番茄生长及土壤养分、微生物量和酶的影响。结果表明,生态肥与有机肥混合处理可明显促进番茄根系生长发育和提高叶绿素含量,其产量显著高于单施有机肥及矿粉... 通过田间试验,研究了生态肥与有机肥混合、矿粉与有机肥混合以及单施有机肥对番茄生长及土壤养分、微生物量和酶的影响。结果表明,生态肥与有机肥混合处理可明显促进番茄根系生长发育和提高叶绿素含量,其产量显著高于单施有机肥及矿粉与有机肥混合施用处理,分别增产14.9%和15.8%。同时,生态肥与有机肥混合处理可明显改善土壤速效养分的供给水平,其NH4+-N和NO3--N都显著高于其他处理。番茄生长中期和后期不同施肥处理的脲酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶的活性均以生态肥与有机肥混合处理最高。在番茄生长期,生态肥与有机肥混合处理的土壤微生物生物量碳显著高于另外2个处理,表明施用生态肥有利于增加土壤肥力和促进番茄生长。 展开更多

关键词 番茄生长 施肥调控 土壤酶 土壤微生物生物量碳

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有机栽培和常规栽培水稻体系土壤酶及微生物量的比较研究 被引量：11

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作者 王延军 宗良纲 +3 位作者 李锐 魏增贵 杨永岗 肖兴基 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2008年第1期47-51,共5页

本研究探讨了有机栽培与常规栽培体系下水稻土微生物量及脲酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶的动态变化过程，以及有机栽培体系不同肥料调控措施对上述指标的影响。结果表明：与常规栽培水稻体系相比，有机栽培水稻有利于土壤微生物的生长和... 本研究探讨了有机栽培与常规栽培体系下水稻土微生物量及脲酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶的动态变化过程，以及有机栽培体系不同肥料调控措施对上述指标的影响。结果表明：与常规栽培水稻体系相比，有机栽培水稻有利于土壤微生物的生长和繁衍；水稻生长不同时期有机栽培方式的土壤微生物生物量碳、脲酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶活性均高于常规栽培体系。就水稻全生育期而言，土壤微生物生物量碳高于常规栽培7，3％～9．1％；脲酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶活性分别高于常规栽培7．3％～14．5％、5．2％～6．5％和12．5％～29．2％；有机水稻栽培体系下配施生态肥，在有机肥施用量减半时，土壤微生物生物量碳含量及土壤脲酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶活性较单施有机肥平均分别提高1．6％、6．8％、1．3％和14．8％，在水稻生长前期和中期该增加作用尤为显著。 展开更多

关键词 有机栽培 常规栽培 土壤微生物生物量碳 土壤酶 水稻

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有机种植体系下肥料调控对作物生长及土壤肥力的影响 被引量：2

14

作者 王延军 宗良纲 +3 位作者 李锐 魏增贵 杨永岗 肖兴基 《浙江农业学报》 CSCD 2007年第5期368-372,共5页

经田间试验,对作物产量,生理指标以及土壤速效养分、土壤微生物量和土壤脲酶、磷酸酶进行测定和分析,系统比较了符合有机种植要求的3种肥料对作物生长和土壤肥力的影响。结果表明:配施生态肥处理与单施有机肥处理及矿粉与有机肥混合处理... 经田间试验,对作物产量,生理指标以及土壤速效养分、土壤微生物量和土壤脲酶、磷酸酶进行测定和分析,系统比较了符合有机种植要求的3种肥料对作物生长和土壤肥力的影响。结果表明:配施生态肥处理与单施有机肥处理及矿粉与有机肥混合处理,番茄分别增产14.9%和15.9%,水稻分别增产10.5%和12.5%,具有明显的增产效果(P<0.05);叶绿素含量SPAD值番茄分别提高3.1,2.5,水稻分别提高1.3,0.5;同时配施生态肥也可以明显增强作物的根活力。和供试前比较,配施生态肥的土壤NH4+-N,NO3--N和速效P的增加明显大于单施有机肥及矿粉与有机肥混合处理;另外,配施生态肥更有利于促进土壤微生物量的增加和增强土壤脲酶和磷酸酶的活性,从而达到培肥土壤和明显改善土壤养分的供给水平的目标。 展开更多

关键词 有机种植体系 肥料调控 作物生长 土壤肥力 生态肥

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有机农业生产与西部大开发 被引量：2

15

作者 赵克强 杨永岗 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2003年第2期168-169,共2页

加强生态环境保护和建设是实施西部大开发的根本。简述了西部地区资源特色与优势,重点分析了西部有机农业的发展潜力,并提出西部地区有机农业生产发展对策。

关键词 有机农业 有机食品 西部大开发 生态环境保护

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有机农业生产肥料供应 被引量：7

16

作者 杨永岗 《生态农业研究》 CSCD 1998年第3期36-38,共3页

简述了有机农业的基本概念、有机农业生产对肥料的特殊要求和我国肥料资源现状,指出进一步开发肥料资源,推动有机农业生产发展的途径。

关键词 有机农业 肥料供应 肥料资源 环境保护

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有机水产养殖及其面临的问题与挑战

17

作者 谢标 李廷友 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2005年第z1期23-26,共4页

简要介绍了有机水产养殖的概念及其与常规水产养殖的区别,阐述了有机水产养殖标准、国内外发展现状,探讨了当前有机水产养殖面临的问题和挑战.

关键词 有机水产养殖 常规水产养殖 标准

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有机产品的起源 现状与市场前景

18

作者 肖兴基 《农产品加工》 2005年第8期12-13,共2页

关键词 中国 有机产品 市场准入 规范化 国际化

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不同肥料对水稻生长和土壤微生物量的影响 被引量：23

19

作者 王延军 宗良纲 +2 位作者 李锐 杨永岗 肖兴基 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第6期834-838,共5页

通过田间小区试验,研究了有机栽培方式下3种肥料与常规化肥对水稻产量以及全生育期的土壤微生物量的影响。结果表明,生态肥与有机肥混施可以使水稻的产量构成更加优化,增产效果更显著,其产量较单施有机肥增加10.5%;常规施肥的产量较有... 通过田间小区试验,研究了有机栽培方式下3种肥料与常规化肥对水稻产量以及全生育期的土壤微生物量的影响。结果表明,生态肥与有机肥混施可以使水稻的产量构成更加优化,增产效果更显著,其产量较单施有机肥增加10.5%;常规施肥的产量较有机肥对照提高8.1%,矿粉与有机肥混施与单施有机肥产量相近。常规种植条件下施用化肥水稻叶片叶绿素SPAD峰值出现在移栽后15 d;而有机栽培水稻多出现在移栽后80 d。水稻全生育期以生态肥和有机肥混合的土壤微生物C量较大,有机肥处理次之,常规施用化肥较有机栽培的微生物生物量C有减少的趋势且变异系数较高。 展开更多

关键词 施肥措施 水稻生长 土壤微生物C量 有机栽培 常规栽培

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无花果花芽分化与内源激素含量的关系 被引量：44

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作者 罗羽洧 解卫华 马凯 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期1399-1404,共6页

在‘布兰瑞克’无花果花芽分化形态学研究的基础上,对花芽分化期无花果新梢第7或第8节位花芽中的玉米素核苷(ZRs)、脱落酸(ABA)、赤霉素(GA1+3)、生长素(IAA)4种内源激素含量的变化进行了探讨。结果表明,在无花果花芽分化阶段,GA1+3和IA... 在‘布兰瑞克’无花果花芽分化形态学研究的基础上,对花芽分化期无花果新梢第7或第8节位花芽中的玉米素核苷(ZRs)、脱落酸(ABA)、赤霉素(GA1+3)、生长素(IAA)4种内源激素含量的变化进行了探讨。结果表明,在无花果花芽分化阶段,GA1+3和IAA初期含量较高,后快速下降,后期稳定在较低水平;ZRs和ABA在初期含量较低,后大幅提高,后期稳定在较高水平。可见,较高水平的内源ZRs、ABA和较低水平的内源GA1+3、IAA,以及较高的ABA/IAA、ABA/GA1+3、ZRs/GA1+3和ZRs/IAA比值有利于无花果花芽分化。 展开更多

关键词 无花果 花芽分化 激素

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