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生物饲料营养特性及在猪生产中的应用 被引量:4
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作者 贺山 吕大坤 范金山 《饲料博览》 CAS 2024年第2期49-55,共7页
随着畜牧业规模的扩大,饲料需求增加,饲料资源紧张和安全问题日益凸显。在保证饲料质量的前提下,合理开发和利用饲料资源,减少对粮食作物的依赖,是畜牧业可持续发展的关键。生物饲料是可以利用可再生资源生产农业副产品等的原料,通过一... 随着畜牧业规模的扩大,饲料需求增加,饲料资源紧张和安全问题日益凸显。在保证饲料质量的前提下,合理开发和利用饲料资源,减少对粮食作物的依赖,是畜牧业可持续发展的关键。生物饲料是可以利用可再生资源生产农业副产品等的原料,通过一定的生物技术手段,经发酵而生成的一类新型饲料。生物饲料的出现,有效缓解了“人畜争粮”的问题。且生物饲料以其富含高质量蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质等营养成分而著称,同时还含有益生菌、酶和各种代谢产物,这些独特的营养特性使得生物饲料能够满足不同阶段猪的营养需求。生物饲料能够促进猪的快速生长、提高饲料利用率、增强机体抵抗力、维持肠道健康、降低饲养成本和改善猪舍生态环境等作用,因而被广泛应用在猪生产中。因此,文章主要综述了生物发酵饲料的发酵类型与营养特性、动物机体中消化利用的作用机理、在生猪养殖业中的应用优势与效果以及对改变畜舍环境的有益影响,为实现高效、健康养殖和推动畜牧业可持续发展提供了有力支持。 展开更多
关键词 生物饲料 营养特性 应用效果
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发酵豆粕在断奶仔猪日粮中的应用
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作者 贺山 吕大坤 范金山 《饲料博览》 CAS 2024年第3期41-47,共7页
豆粕由于营养价值丰富,蛋白含量高且各氨基酸之间比例均衡,是我国畜禽最主要的植物蛋白源。但近年来我国豆粕资源紧缺,大量依赖进口,可持续性低,因此,在需求端降低蛋白水平,提供营养价值更高的发酵豆粕,改善其在断奶仔猪中的消化利用率... 豆粕由于营养价值丰富,蛋白含量高且各氨基酸之间比例均衡,是我国畜禽最主要的植物蛋白源。但近年来我国豆粕资源紧缺,大量依赖进口,可持续性低,因此,在需求端降低蛋白水平,提供营养价值更高的发酵豆粕,改善其在断奶仔猪中的消化利用率和安全性,同时节约大豆饲料资源,是推进我国豆粕减量替代和畜牧业可持续发展的必要途径。文章综合评价不同微生物条件下,发酵豆粕的营养品质和其在断奶仔猪中的应用价值,以期为发酵豆粕在仔猪中的应用提供相关理论基础。 展开更多
关键词 发酵豆粕 低蛋白日粮 断奶仔猪 营养品质 畜牧业
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镁对肥猪运输和屠宰应激及肉品质的影响 被引量:16
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作者 任延铭 杨海容 王安 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期19-24,共6页
本试验研究镁的来源、水平和添加时间对肥猪运输和屠宰应激及肉品质的影响。试验以杜长哈杂交肥猪为研究对象,以玉米-豆粕-棉粕-小麦麸型日粮作基础日粮,试验Ⅰ和试验Ⅱ按试验要求随机分组,每个处理6个重复,每个重复5头猪。结果表明:天... 本试验研究镁的来源、水平和添加时间对肥猪运输和屠宰应激及肉品质的影响。试验以杜长哈杂交肥猪为研究对象,以玉米-豆粕-棉粕-小麦麸型日粮作基础日粮,试验Ⅰ和试验Ⅱ按试验要求随机分组,每个处理6个重复,每个重复5头猪。结果表明:天门冬氨酸镁组、硫酸镁组和氯化镁组的血清镁含量都显著高于对照组(P<0.05),天门冬氨酸镁组、硫酸镁组和氯化镁组的肾上腺素和去甲肾上腺素含量都低于对照组(P<0.05);血清肾上腺素和去甲肾上腺素含量随着天门冬氨酸镁添加量的提高而下降,但过1 000 mg/kg后开始趋向于稳定。大门冬氨酸镁组背最长肌糖元含量显著高于对照组(P<0.05),提高了5.43%~12.98%;相反乳酸含量显著降低(P<0.05);背最长肌pH较对照组显著升高(P<0.05);天门冬氨酸镁组背最长肌滴水损失降低45.25%,显著低于对照组(P<0.05),二头肌滴水损失降低2.15%,但差异不显著(P>0.05);天门冬氨酸镁组PSE肉比对照组降低100%。结论:本试验条件下,天门冬氨酸镁、硫酸镁和氯化镁,均可以缓解运输和屠宰给猪造成的应激,但是天门冬氨酸镁要强于硫酸镁和氯化镁。在肥猪屠宰前7 d,日粮中添加镁(天门冬氨酸镁)1 000 mg/kg,使血液镁浓度提高11.31%,不但能缓解运输和屠宰给猪造成的应激,而且能改善由于应激对肉质造成的影响。 展开更多
关键词 肥猪 应激 肉品质
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维生素D、维生素E、镁对猪肉品质的影响 被引量:6
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作者 李士平 范成浩 +2 位作者 任延铭 杨海容 王安 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期84-88,共5页
研究维生素D、维生素E、Mg以及VD/Mg、VE/Mg对猪背长肌肉色、pH、嫩度等肉品质的影响。结果表明:①VD、VE、Mg、VD/Mg、VE/Mg可使肉亮值显著降低(P<0.05),使红值显著升高(P<0.05),对黄值无显著影响;相比较看,VE/Mg又可使肉亮值显... 研究维生素D、维生素E、Mg以及VD/Mg、VE/Mg对猪背长肌肉色、pH、嫩度等肉品质的影响。结果表明:①VD、VE、Mg、VD/Mg、VE/Mg可使肉亮值显著降低(P<0.05),使红值显著升高(P<0.05),对黄值无显著影响;相比较看,VE/Mg又可使肉亮值显著降低其他各试验组(P<0.05),而VE可使红值显著高于其他各试验组(P<0.05)。VE、Mg、VE/Mg可使肉色显著升高(P<0.05)。②对屠宰后45 min、14 h、24 h背长肌pH的影响结果表明,VE和Mg要优于VD,随着屠宰后时间的延长,作用效果由强到弱的顺序为VE/Mg>Mg>VE。③VD使滴水损失显著(P<0.05)高于VE和Mg;VD使剪切力显著(P<0.05)低于VE和Mg;VD使大理石纹显著(P<0.05)低于Mg。因此,在改善肉色方面VE和Mg要强于VD。对背长肌pH的影响结果表明,VE和Mg要优于VD,随着屠宰后时间的延长,作用效果由强到弱的顺序为VE/Mg>Mg>VE>VD。对于改善肉的嫩度方面VD要强于VE和Mg。 展开更多
关键词 维生素D 维生素E 肉品质
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常用消毒剂分类及其特点 被引量:2
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作者 胡云龙 《养殖技术顾问》 2005年第4期38-39,共2页
关键词 特点 分类 化学消毒剂 使用浓度 作用速度 因素影响 污染环境 燃烧爆炸 养殖业 杀菌谱 有机物 残留
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影响蛋鸡产蛋率下降的几种病 被引量:1
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作者 胡云龙 《养殖技术顾问》 2005年第1期28-28,共1页
关键词 产蛋率下降 蛋鸡 防疫时间 开产期 软皮蛋 新城疫 采食量 多发 肿胀 肌注
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禽舍消毒须科学使用药物
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作者 胡云龙 《养殖技术顾问》 2005年第2期43-43,共1页
关键词 禽舍消毒 科学使用 喷洒消毒 鸡舍 环境消毒 生石灰 用药 药物 过氧乙酸 毒液
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