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5种西藏野生植物花蕾的抗氧化作用对比研究
1
作者 吴思妙 庞海月 +2 位作者 旦真次仁 王贵弘 黄立森 《贵州林业科技》 2025年第1期51-54,62,共5页
研究5种西藏野生植物:鼠曲草、月季、土连翘、千里光和砂生槐花蕾部位萃取物的体外抗氧化活性。利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的清除实验,超氧阴离子清除实验,以及双氧水(hydrogen peroxidel,... 研究5种西藏野生植物:鼠曲草、月季、土连翘、千里光和砂生槐花蕾部位萃取物的体外抗氧化活性。利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的清除实验,超氧阴离子清除实验,以及双氧水(hydrogen peroxidel,H 2O 2)诱导的人肝肿瘤细胞株HepG2氧化损伤修复试验等3种实验方法测定5种萃取物的抗氧化效果。不同浓度5种西藏植物提取物在DPPH实验和超氧阴离子清除实验中呈现不同的抗氧化性质。在H_(2)O_(2)诱导的人肝肿瘤细胞株HepG2氧化损伤实验中,0.01~0.2 mg·mL^(-1)的鼠曲草萃取物不具备修复氧化损伤作用,月季、土连翘、千里光和砂生槐萃取物在该浓度范围表现出不同的修复效果。5种西藏野生植物中,鼠曲草、月季和土连翘具有较好的清除DPPH自由基的能力,千里光和砂生槐具有较好的清除超氧阴离子自由基的能力。 展开更多
关键词 藏产野生植物 超氧阴离子 抗氧化 人肝肿瘤细胞株
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黑蒜多酚微波-超声波协同提取工艺优化及其抗氧化研究 被引量：7
2
作者 吴婷 刘思师 +4 位作者 陈仲巍 曾颖 陈建福 陈雅欣 何若男 《特产研究》 2022年第4期81-89,95,共10页
本研究以黑蒜为研究对象,采用微波超声波协同提取法探索超声功率、微波功率、液料比、提取时间和乙醇体积分数对黑蒜果肉总多酚提得率的影响,结果表明各因素对黑蒜果肉总酚提得率相对影响程度为料液比>时间>微波功率>乙醇体积... 本研究以黑蒜为研究对象,采用微波超声波协同提取法探索超声功率、微波功率、液料比、提取时间和乙醇体积分数对黑蒜果肉总多酚提得率的影响,结果表明各因素对黑蒜果肉总酚提得率相对影响程度为料液比>时间>微波功率>乙醇体积分数>超声功率,且乙醇水平分数51.5%、微波功率330 W、萃取时间为11.8 min、液料比43:1(L/g)为最佳提取条件,此时黑蒜果肉多酚提得率为8.66 mg/g,与预测值基本符合。并取鲜大蒜为对照,对其进行抗氧化测定,结果表明黑蒜果肉的抗氧化性远高于大蒜,最高可达9倍,为黑蒜这一新型食品研究开发提供依据。 展开更多
关键词 微波-超声波协同 黑蒜 多酚
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响应面法优化微波-超声波协同提取黑枸杞叶多酚及抗氧化性研究 被引量：4
3
作者 何若男 刘思师 +4 位作者 吴婷 曾颖 陈建福 陈雅欣 陈仲巍 《特产研究》 2022年第4期19-26,38,共9页
本研究在单因素试验的基础上结合响应面法,优化黑枸杞叶中总多酚提取工艺,并对其体外抗氧化性进行分析测定。分别探索乙醇体积分数、提取时间、超声功率、微波功率和液料比对黑枸杞叶总多酚提得率的影响,并获得最佳提取工艺条件为温度7... 本研究在单因素试验的基础上结合响应面法,优化黑枸杞叶中总多酚提取工艺,并对其体外抗氧化性进行分析测定。分别探索乙醇体积分数、提取时间、超声功率、微波功率和液料比对黑枸杞叶总多酚提得率的影响,并获得最佳提取工艺条件为温度70℃、乙醇体积分数50%、液料比20:1(mL/g)、微波功率190 W、萃取时间为11.6 min、超声功率380 W。最优条件下黑枸杞叶多酚提得率为6.02 mg/g,与预测值基本符合。抗氧化实验表明黑枸杞叶提取物具有显著抗氧化活性,且其活性强于红枸杞叶。该试验结果可为黑枸杞叶变废为宝提供一定的技术参考。 展开更多
关键词 微波-超声波协同 黑枸杞叶 多酚
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加工方式对黄精多糖的结构和活性影响的研究进展 被引量：20
4
作者 吴伟菁 陈家凤 +4 位作者 赵海军 黄俊鹏 黄宁炜 吴兰兰 赵海伊 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第17期482-493,共12页
黄精作为药食同源品种,包括黄精(Polygonatum sibiricum Red.)、滇黄精(Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl)及多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)3种,具有多种生理活性,其中多糖发挥着重要作用。由于生黄精辛辣,其生用对人咽喉有... 黄精作为药食同源品种,包括黄精(Polygonatum sibiricum Red.)、滇黄精(Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl)及多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)3种,具有多种生理活性,其中多糖发挥着重要作用。由于生黄精辛辣,其生用对人咽喉有强烈的刺激性。因此,药用或食用前需经过炮制加工处理,旨在减毒和提质增效。传统及现代加工方式均会引起黄精多糖含量下降,进而改变其结构和生理活性。基于文献研究,综述了加工方式(包括蒸、炖、辅以黄酒、晒制等)对黄精多糖含量、结构(单糖组成、分子量等)及其生理活性(抗氧化、调节糖脂代谢、增强免疫力、抗疲劳、抑菌等)的影响,为黄精资源在加工中的高效利用和精准控制提供参考。 展开更多
关键词 加工 黄精 多糖 结构 生物活性
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福建牡蛎17β-HSD基因的克隆及其生殖周期表达 被引量：7
5
作者 曾臻 倪健斌 +4 位作者 谭强来 史博 余美舜 李伟杰 蔡广 《应用海洋学学报》 CSCD 北大核心 2020年第1期12-19,共8页
17β-羟基类固醇脱氢酶(17β-Hydroxysteroid dehydrogenase,17β-HSD)能够还原17-酮类固醇或者氧化17β-羟基类固醇,可以催化雄烯二醇和睾酮、雌酮和雌二醇、雄烯二酮和二氢睾酮之间的相互转化。本实验基于分子克隆的方法获得了福建牡... 17β-羟基类固醇脱氢酶(17β-Hydroxysteroid dehydrogenase,17β-HSD)能够还原17-酮类固醇或者氧化17β-羟基类固醇,可以催化雄烯二醇和睾酮、雌酮和雌二醇、雄烯二酮和二氢睾酮之间的相互转化。本实验基于分子克隆的方法获得了福建牡蛎(Crassostrea angulata)类固醇激素合成相关酶基因17β-HSD的全长序列(全长1149bp),可编码307个氨基酸。通过实时定量PCR(qRT-PCR)技术研究了该基因在福建牡蛎中的时空表达特征,该基因在牡蛎大多数组织中(性腺、闭壳肌、外套膜、鳃和内脏团)均有表达,其中在性腺中表达量最高(p<0.05),且在生殖周期的排放期出现较高的表达量。原位杂交结果显示该基因在卵巢滤泡细胞中表达。讨论了其在牡蛎性类固醇激素合成过程中的作用,为阐明牡蛎具有内源性类固醇激素的合成能力奠定基础,为进一步研究牡蛎生殖内分泌机理提供参考。 展开更多
关键词 海洋生物学 福建牡蛎 17β-HSD基因 生殖 性类固醇激素合成
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Rho激酶抑制剂Fasudil与Y27632促进皮神经再生的疗效比较
6
作者 王燕亭 占少琴 +2 位作者 方芳 庄跃宏 刘东红 《中国临床解剖学杂志》 北大核心 2025年第3期289-296,共8页
目的比较两种常用Rho激酶抑制剂Fasudil与Y27632促进皮神经再生的效能。方法SD大鼠15只,建立隐神经钳夹模型并分入对照组、Fasudil组与Y27632组,分别给予DMSO、Fasudil(40 mg/kg)及Y27632(40 mg/kg)腹腔注射,1次/d。术后7 d,隐神经新生... 目的比较两种常用Rho激酶抑制剂Fasudil与Y27632促进皮神经再生的效能。方法SD大鼠15只,建立隐神经钳夹模型并分入对照组、Fasudil组与Y27632组,分别给予DMSO、Fasudil(40 mg/kg)及Y27632(40 mg/kg)腹腔注射,1次/d。术后7 d,隐神经新生轴突染色。15只ICR小鼠,切取背部穿支皮瓣,将小鼠等分入如上3组并相应给药。30 d后,对皮瓣内轴突进行定量分析。提取大鼠胚胎背根神经节(DRG),置PDMS模具中培养,构建体外轴突切断模型,后分入以上3组,并相应给药。3 d后测量DRG轴突再生长度。单因素方差分析统计处理。结果隐神经损伤1周后,对照、Fasudil及Y27632组新生轴突密度分别为(43.2±6.5)%、(55.8±5.2)%及(68.0±2.3)%。Y27632组轴突密度显著高于其它2组(P<0.01)。皮瓣术后1个月,对照、Fasudil及Y27632组皮瓣远端横截面的神经密度分别为(1.1±1.1)‰,(2.8±0.5)‰及(6.0±0.9)‰,Y27632组皮瓣的神经密度显著高于另外2组(P<0.001)。DRG轴突切断3 d后,SPRR1a、ATF3、c-JUN、GAP43、RhoA和ROCK2的表达量显著增加。此外,对照、Fasudil及Y27632组DRG的再生轴突长度与生长锥面积分别为(1916±132)μm和(40±7)μm^(2)、(2302±134)μm和(55±7)μm^(2)及(2662±112)μm和(79±5)μm^(2)。Y27632组DRG再生轴突长度和生长锥面积显著大于其它2组(P<0.05)。结论Y27632具有比Fasudil更强促进DRG生长锥扩展及皮神经损伤后修复的能力,非常适合用于促进皮瓣术感觉恢复。 展开更多
关键词 皮瓣 神经再生 RhoA/ROCK FASUDIL Y27632
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牡蛎抗菌肽Molluscidin的密码子优化、重组毕赤酵母表达及抑菌活性 被引量：5
7
作者 谭强来 曾臻 +6 位作者 许莉 杨彩娟 陆馨敏 丰艳 卢艺玲 罗家英 陈馨雨 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第3期106-113,共8页
目的:利用重组毕赤酵母高效表达抑菌活性较好的牡蛎抗菌肽Molluscidin。方法:按照毕赤酵母密码子偏好性优化合成牡蛎抗菌肽Molluscidin,利用生物信息学方法分析其基本理化性质,经EcoRⅠ和NotⅠ双酶切后与表达载体pPICZαA连接,构建重组... 目的:利用重组毕赤酵母高效表达抑菌活性较好的牡蛎抗菌肽Molluscidin。方法:按照毕赤酵母密码子偏好性优化合成牡蛎抗菌肽Molluscidin,利用生物信息学方法分析其基本理化性质,经EcoRⅠ和NotⅠ双酶切后与表达载体pPICZαA连接,构建重组质粒pPICZαA-CgMoCo,电转至毕赤酵母X-33,利用博来霉素抗性和PCR筛选阳性转化子,利用甲醇诱导表达并结合SDS-PAGE和Western blot分析验证,通过甲醇浓度和培养时间优化诱导表达条件,利用滤纸片琼脂扩散法测定培养上清的抑菌活性。结果:获得优化核酸序列,生物信息学分析显示Molluscidin的预期分子量为6521.87 Da,等电点为11.28,在酵母体内半衰期>20 h,理化性质较为稳定;成功构建重组质粒pPICZαA-CgMoCo,目的基因成功嵌入毕赤酵母,SDS-PAGE和Western blot验证获得1株高效表达的重组酵母,其优化表达条件为30℃、250 r/min、1.0%甲醇诱导表达48~72 h,滤纸片琼脂扩散法初步证明重组Molluscidin对大肠杆菌、肺炎克雷伯菌等革兰氏阴性菌和金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌等革兰氏阳性菌均具有较好的抑菌活性。结论:筛选到1株重组毕赤酵母X-33/pPICZαA-CgMoCo,能高效表达抑菌活性较好的重组牡蛎抗菌肽Molluscidin,为其生产应用奠定了基础,也为重组贝类来源抗菌肽的开发利用提供了可资参考的技术途径。 展开更多
关键词 牡蛎 抗菌肽 毕赤酵母 重组表达 抑菌活性 Molluscidin
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不同益生菌液态发酵牡蛎制品的体外抗氧化活性的比较 被引量：4
8
作者 曾臻 杨彩娟 +4 位作者 谭强来 丰艳 陆馨敏 许莉 陈仲巍 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第1期48-52,共5页
该试验选用鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、肠膜明串珠菌及布拉酵母菌液态发酵牡蛎,比较其总抗氧化能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟自由基及超氧阴离子自由基清除能力和总肽含量。结果表明,4株益生菌发酵牡蛎制品组的总抗氧... 该试验选用鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、肠膜明串珠菌及布拉酵母菌液态发酵牡蛎,比较其总抗氧化能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟自由基及超氧阴离子自由基清除能力和总肽含量。结果表明,4株益生菌发酵牡蛎制品组的总抗氧化能力与空白组相比均显著提升,其中鼠李糖乳杆菌组最高,为(4.04±0.05)U/mL;4组均具有自由基清除能力,其中鼠李糖乳杆菌组的DPPH自由基清除能力最强,羟自由基清除能力与其他组相近,但超氧阴离子自由基清除能力最低;总肽含量由高到低排序的发酵牡蛎制品组为肠膜明串珠菌组>干酪乳杆菌组>鼠李糖乳杆菌组>布拉酵母菌组。初步确定鼠李糖乳杆菌为适用于发酵牡蛎制备活性肽的优良菌株,可为海洋食药资源高值化利用提供可借鉴的技术途径。 展开更多
关键词 益生菌 牡蛎 体外抗氧化能力 液态发酵
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