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石墨炉原子吸收法测定高盐食品中铅的含量 被引量：2
1
作者 宋小丽 《现代食品》 2021年第8期211-213,共3页
GB 5009.12—2017较GB 5009.12—2010在实际操作中能更准确测定高盐食品中铅的含量,该标准规定的方法使用了硝酸钯-磷酸二氢铵混合溶液基体改进剂。通过实验数据得出硝酸钯-磷酸二氢铵混合溶液基体改进剂的使用,消除了石墨炉原子吸收法... GB 5009.12—2017较GB 5009.12—2010在实际操作中能更准确测定高盐食品中铅的含量,该标准规定的方法使用了硝酸钯-磷酸二氢铵混合溶液基体改进剂。通过实验数据得出硝酸钯-磷酸二氢铵混合溶液基体改进剂的使用,消除了石墨炉原子吸收法测定食品铅含量过程中的氯化钠基体干扰,提高了分析结果的准确性和可靠性,增强了食品中铅含量检测的操作性,也进一步提升了检测标准的科学性、公正性和全面性。 展开更多
关键词 石墨炉原子吸收法 氯化钠 基体干扰
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微生物检验抽样方案及限量标准应用解读 被引量：1
2
作者 李智强 《食品安全导刊》 2021年第18期27-28,共2页
食源性致病微生物的污染是引起食源性疾病的主要原因之一。通过抽样、检验,进而有效评价食品污染程度是食品检验中一项重要而又艰巨的工作。本文采用国家标准抽样方法,对相关产品标准中微生物指标进行分析,进而对相关产品的准确性进行解... 食源性致病微生物的污染是引起食源性疾病的主要原因之一。通过抽样、检验,进而有效评价食品污染程度是食品检验中一项重要而又艰巨的工作。本文采用国家标准抽样方法,对相关产品标准中微生物指标进行分析,进而对相关产品的准确性进行解读,为准确应用相关国家标准提供了理论基础。 展开更多
关键词 微生物 抽样 抽样方案 指标 标准
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漂浮法检验螨的方法实验的改进和完善
3
作者 李智强 《中国食品工业》 2021年第15期75-77,共3页
食糖是我们生活中必不可少的佐餐调味料之一,是我国重要的战略性物资[1]。[1]目前针对食糖中螨检验采用GB 13104-2014附录A和QB/T 5008-2016的方法,其中QB/T 5008-2016方法采用过滤富集的方式,杂质多,干扰大,本文主要针对GB 13104-2014... 食糖是我们生活中必不可少的佐餐调味料之一,是我国重要的战略性物资[1]。[1]目前针对食糖中螨检验采用GB 13104-2014附录A和QB/T 5008-2016的方法,其中QB/T 5008-2016方法采用过滤富集的方式,杂质多,干扰大,本文主要针对GB 13104-2014附录A进行实验讨论分析,对方法进行了改进并加以拓展和完善,详细论述了具体的操作方法,并附上病原生物图片。对该项目检验来说,具有有很强的应用和重要借鉴意义。 展开更多
关键词 食糖 螨 漂浮法 镜检 微生物
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关于食品安全监管措施的探讨
4
作者 宋小丽 《食品安全导刊》 2021年第15期33-33,35,共2页
本文针对目前食品安全监管的现状,阐述市场监督管理部门发挥作用的重要意义,从加大许可管理、强化监管、加大小作坊管理、强化教育、信息共享和统一领导6个方面重点探讨监管措施,为打开新的监管局面,加强监管职能,确保食品安全奠定基础。
关键词 食品安全监管 生产许可 日常监管
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HPLC法测定如达六味胶囊中栀子苷的含量 被引量：2
5
作者 吴继周 闫秋霞 《北方药学》 2015年第9期8-9,共2页
目的：建立如达六味胶囊中栀子苷的含量测定方法。方法：采用Diamonsil C18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）;流动相为乙腈-水（15∶85）,梯度洗脱,流速：1m L·min^-1;检测波长：238nm;柱温：25℃;进样量为10μL。结果：栀子苷在1.... 目的：建立如达六味胶囊中栀子苷的含量测定方法。方法：采用Diamonsil C18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）;流动相为乙腈-水（15∶85）,梯度洗脱,流速：1m L·min^-1;检测波长：238nm;柱温：25℃;进样量为10μL。结果：栀子苷在1.046-20.920μg范围内与峰面积呈良好的线性关系,r=0.9999871,平均回收率为97.73%,RSD为0.77%。结论：该法简便易行,精密度、重现性良好,结果准确,可用于如达六味胶囊的质量控制。 展开更多
关键词 HPLC 如达六味胶囊 栀子苷 含量测定
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浅析在线工业形式的酸度计检定校准方法 被引量：1
6
作者 韩世文 陈永虎 李甜 《轻工标准与质量》 2018年第3期51-51,69,共2页
从在线工业酸度计检定出发,介绍了酸度计的基本工作原理,分析了酸度计检定过程中存在的问题,并对在线工业酸度计检定方法提出一些建议。
关键词 在线工业 酸度计 检定校准方法
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如何用HPLC法测定蒙药沙日毛都-8中的栀子苷含量
7
作者 吴继周 王燕 《当代医药论丛》 2014年第11期6-7,共2页
目的:建立一种反相高效液相色谱法,测定沙日毛都-8中栀子苷的含量。方法:采用反相高效液相色谱法测定沙日毛都-8中栀子苷的含量。色谱柱:Eclipse XDB-C18(4.6×250mm,5μ);流动相:乙腈-水(15:85);流速:1.0ml·min﹣1;检测波长:2... 目的:建立一种反相高效液相色谱法,测定沙日毛都-8中栀子苷的含量。方法:采用反相高效液相色谱法测定沙日毛都-8中栀子苷的含量。色谱柱:Eclipse XDB-C18(4.6×250mm,5μ);流动相:乙腈-水(15:85);流速:1.0ml·min﹣1;检测波长:238nm;柱温:30℃;进样量:10μl。结果:栀子苷进样量在0.0304~0.912μg范围内,与峰面积呈良好的线形关系(r=0.999);平均回收率为97.98%,RSD=2.0%。结论:本方法简便﹑准确﹑重现性好,可用于该制剂的质量控制。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 栀子苷 沙日毛都-8
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卷烟中糖精钠常见问题探究
8
作者 李智强 《中国食品工业》 2020年第17期36-37,共2页
糖精钠是一种比较古老的食品添加剂之一,一度被广泛应用在食品中。据资料记载,其对人体脏器有一定的危害,后来在有些食品中禁止添加,近年来在烟草中却广泛应用。研究通过实际检验,结合数十年从事食品检验工作的经验,建议制定限量标准,... 糖精钠是一种比较古老的食品添加剂之一,一度被广泛应用在食品中。据资料记载,其对人体脏器有一定的危害,后来在有些食品中禁止添加,近年来在烟草中却广泛应用。研究通过实际检验,结合数十年从事食品检验工作的经验,建议制定限量标准,并进行了扩展讨论,结合并参照食品相关标准制定其他可能/可以添加的物质限量标准。 展开更多
关键词 卷烟 限量标准 实验 甜味剂 糖精钠
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顶空——气相色谱法检测酒中甲醇含量探究
9
作者 李智强 何秀娟 芦珊珊 《中国食品工业》 2021年第8期32-33,41,共3页
在食品检验中,对酒中甲醇含量的检验采用GB5009.226-2016[1]。该方法对发酵酒及配制酒检验操作 过程烦琐,不仅要对样品进行蒸馏,还有可能污染色谱系统。本文以家庭自酿葡萄酒为例,建立了一种顶空 进样法测定酒中甲醇的外标检测法[2]。... 在食品检验中,对酒中甲醇含量的检验采用GB5009.226-2016[1]。该方法对发酵酒及配制酒检验操作 过程烦琐,不仅要对样品进行蒸馏,还有可能污染色谱系统。本文以家庭自酿葡萄酒为例,建立了一种顶空 进样法测定酒中甲醇的外标检测法[2]。方法采用氢火焰离子化检测器测定,在载气流速为1mL/min,分流比 50∶1,进样口温度250℃,检测器温度250℃,柱初始温度为40℃,程序升温至200℃条件下,甲醇得以较好 分离且峰型良好。这种检测法采用多点校正,甲醇在0.1095~2.19g/L范围内,有良好线性关系(r=0.9997), 回收率在92%~111%之间。该方法简单灵敏,适用于酒中甲醇含量的测定,可以广泛应用于各类果酒中甲醇 初筛、定性和含量测定,可为今后甲醇的检测提供有效的借鉴。 展开更多
关键词 甲醇 试验 顶空进样法 回收率
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蜂蜜检测中糖类项目及与其他测定指标相关性浅析
10
作者 宋小丽 《食品界》 2021年第5期115-115,共1页
蜂蜜中糖类指标的检测,是国家标准中的重要检测指标,综合反映产品质量,糖类指标、水分、酸度、淀粉酶活性等检测保证其品质。分析糖类指标检测的国家标准方法的优势及检测方法。
关键词 蜂蜜 糖类、检测方法
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