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题名地膜与农业
被引量：2
- 1
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作者
冉茂中
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机构
四川省南充农业学校
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出处
《农业科技通讯》
1998年第3期25-25,共1页
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关键词
农用地膜
农业作用
地膜残留
作物生长
农业环境
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分类号
S268
[农业科学—农业水土工程]
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题名原料配比对乳化海绵蛋糕生产工艺及品质影响的研究
被引量：8
- 2
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作者
叶明芬
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机构
四川省南充农业学校加工专业教研室
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第7期42-44,共3页
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文摘
介绍了传统海绵蛋糕与乳化海绵蛋糕的工艺特点,在此基础上用正交试验法研究了蛋粉比、加水量、乳化蛋糕油用量等因素对蛋浆面糊打发时间、蛋糕比容以及蛋糕品质的影响,并分析得出了不同档次乳化海绵蛋糕的适宜配方。
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关键词
原料配比
乳化海绵蛋糕
生产工艺
品质
正交试验
配方
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分类号
TS213.23
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名阆中保宁醋传统生产工艺浅析
被引量：6
- 3
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作者
尚英
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机构
四川南充农业学校食品教研室
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2003年第6期32-33,共2页
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文摘
该文介绍了保宁醋传统生产工艺及操作,并分析了制曲、发酵等过程的作用及优缺点。
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关键词
药曲
发酵
耖糟
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Keywords
koji
fermentation
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分类号
TS264.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名浅谈果醋生产应注意的几个方面
被引量：3
- 4
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作者
尚英
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机构
四川省南充农业学校食品教研室
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2003年第9期28-29,共2页
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文摘
就果醋的生产,对原料、原料处理、发酵、检验、果醋配制等问题进行了论述,为果醋生产提供了参考。
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关键词
果醋
发酵生产
原料处理
配制
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Keywords
fruit vinegar
zymolysis
production
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分类号
TS264.22
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名小麦高产栽培关键技术
被引量：2
- 5
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作者
樊平
颜邦斌
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机构
南充农业学校
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出处
《四川农业科技》
2001年第9期18-19,共2页
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关键词
小麦
高产栽培
湿害排除
小窝密植
施肥
免耕栽培
化学除草
病虫害防治
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分类号
S512.1
[农业科学—作物学]
S318
[农业科学—作物栽培与耕作技术]
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题名肉狗主要病毒性疫病的临床识别及综合防制技术
被引量：1
- 6
-
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作者
颜邦斌
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机构
四川省南充农业学校
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出处
《农业科技通讯》
北大核心
2003年第2期24-25,共2页
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文摘
近年来,随着我国肉狗养殖业的迅速发展,肉狗的病毒性疫病日益受到重视.
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关键词
肉狗
病毒性疫病
临床识别
防制技术
狂犬病
伪狂犬病
犬细小病毒病
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分类号
S858.292
[农业科学—临床兽医学]
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题名玉米面包的研制
被引量：9
- 7
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作者
叶明芬
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机构
四川省南充农业学校加工专业教研室
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出处
《西部粮油科技》
2002年第4期41-44,共4页
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文摘
介绍了玉米面包的生产工艺及操作参数;讨论了加水量、酵母用量、食品胶、乳化剂等因素对面包质量的影响;分析得出了玉米面包生产的适宜配方为:玉米粉100%、水75%左右、酵母1.2%左右、糖20%、油脂3%、鲜鸡蛋5%、食盐0.8%、黄原胶0.5%、瓜尔豆胶0.2%、单甘酯0.5%、蔗糖酯0.3%。
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关键词
玉米面包
食品胶
生产工艺
配方
质量
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Keywords
Corn bread
Food gum
Proc essing tec hnology
Formula
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分类号
TS213.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS213.21
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名甘薯茎尖挂面的研制
被引量：7
- 8
-
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作者
叶明芬
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机构
四川省南充农业学校加工专业教研室
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出处
《西部粮油科技》
2001年第5期40-41,共2页
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文摘
介绍了甘薯茎尖的主要化学成分及其营养保健功能,并在此基础上,研究了甘薯茎尖挂面的生产工艺技术,并通过L9(34)正交试验确定了甘薯茎尖挂面的最佳原辅料配比。
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关键词
挂面
甘薯茎尖
生产工艺
配比
保健功能
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分类号
TS213.24
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名作物缺锌的正确判断与锌肥的合理施用
被引量：4
- 9
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作者
李琦
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机构
南充农业学校
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出处
《四川农业科技》
2002年第1期28-28,共1页
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关键词
作物锌素营养
缺锌症
诊断
锌肥
合理施肥
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分类号
S311
[农业科学—作物栽培与耕作技术]
S143.72
[农业科学—肥料学]
-
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题名十字花科蔬菜软腐病的综合防治
被引量：1
- 10
-
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作者
颜邦斌
樊平
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机构
南充农业学校
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出处
《四川农业科技》
2001年第11期32-32,共1页
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关键词
十字花科蔬菜
软腐病
综合防治
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分类号
S436.34
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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题名生姜的贮藏技术
被引量：2
- 11
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作者
罗通彪
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机构
四川省南充农业学校
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出处
《中国农村科技》
2001年第9期42-43,共2页
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文摘
(一)贮藏条件 生姜喜温暖湿润,不耐低温,在10℃以下易受冻害,受冻害的姜块在温度回升后易腐烂;温度过高,会使姜瘟等病害蔓延,导致腐烂。贮藏湿度过大,有利于病菌繁殖而引起腐烂;湿度过小,会造成失水,发生干缩,降低食用品质。因此,一般认为,贮藏的最适宜温度为13～14℃,相对湿度为90％左右。
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关键词
生姜
贮藏
坑埋贮藏法
地窖贮藏法
沙土层积贮藏法
井窖贮藏法
浇水贮藏法
品种
采收
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分类号
S632.509.3
[农业科学—蔬菜学]
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题名农村地面散养鸡疫病防治要点
被引量：2
- 12
-
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作者
粟元文
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机构
南充农业学校
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出处
《四川农业科技》
2002年第1期22-22,共1页
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关键词
鸡
疫病防治
农村地面散养
免疫接种
药物预防
饲养管理
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分类号
S858.31
[农业科学—临床兽医学]
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题名甘薯黑斑病的综合防治措施
被引量：2
- 13
-
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作者
樊平
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机构
南充农业学校
-
出处
《四川农业科技》
2001年第7期25-25,共1页
-
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关键词
甘薯黑斑病
综合防治
种苗
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分类号
S435.31
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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题名马铃薯检疫性病害的识别与综合防治
被引量：1
- 14
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作者
樊平
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机构
南充农业学校
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出处
《四川农业科技》
2001年第5期32-32,共1页
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关键词
马铃薯
检疫性病害
晚疫病
环腐病
病毒病
症状
综合防治
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分类号
S435.32
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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题名PSS猪及PSE肉的识别与防止
被引量：1
- 15
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作者
颜邦斌
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机构
南充农业学校
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出处
《四川农业科技》
2002年第6期27-27,共1页
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关键词
PSS猪
PSE肉
识别
防止
应缴综合症
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分类号
S851.43
[农业科学—预防兽医学]
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题名移栽棉花丰产施肥技术
被引量：1
- 16
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作者
李琦
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机构
南充农业学校
-
出处
《四川农业科技》
2002年第5期11-11,共1页
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关键词
移栽
棉花
施肥
产量
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分类号
S562.062
[农业科学—作物学]
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题名大豆施用化肥的效应初探
被引量：1
- 17
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作者
李琦
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机构
四川省南充农业学校
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出处
《四川农业科技》
2002年第9期30-30,共1页
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关键词
大豆
化肥
施用效果
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分类号
S565.106.2
[农业科学—作物学]
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题名狗冬季常见病的防治
- 18
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作者
颜邦斌
樊平
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机构
南充农业学校
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出处
《四川农业科技》
2001年第12期18-18,共1页
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关键词
狗病
冬季病
冠状病毒病
犬瘟热
预防措施
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分类号
S858.292
[农业科学—临床兽医学]
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题名夏秋季节谨防牛羊传染性角结膜炎
- 19
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作者
颜邦斌
樊平
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机构
南充农业学校
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出处
《四川农业科技》
2001年第8期29-29,共1页
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关键词
夏秋季
牛
羊
传染性角结膜炎
防治
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分类号
S852.4
[农业科学—基础兽医学]
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题名猪用中草药添加剂配方20则
- 20
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作者
颜邦斌
樊平
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机构
四川省南充农校牧医专业教研室
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出处
《中国农村小康科技》
2003年第8期27-28,共2页
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关键词
猪
中草药
添加剂
配方
疾病防治
催肥
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
S816.79
[农业科学—饲料科学]
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