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不同品种籼米化学成分、凝胶和糊化特性及米粉加工品质比较 被引量：42
1
作者 窦红霞 杨特武 +6 位作者 赵思明 朱聪明 Albert Lomis 袁柏华 陈国兴 丁俊胄 李凯 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第3期1-6,共6页
以7个直链淀粉含量较高的籼稻品种为材料,在相同栽培条件下比较了其稻米主要化学成分含量、凝胶特性和糊化特性差异,并对其加工米粉进行了感官品质评价,旨在为米粉加工选择优质稻米原料品种提供依据。结果显示,桂朝13稻米粗脂肪和可溶... 以7个直链淀粉含量较高的籼稻品种为材料,在相同栽培条件下比较了其稻米主要化学成分含量、凝胶特性和糊化特性差异,并对其加工米粉进行了感官品质评价,旨在为米粉加工选择优质稻米原料品种提供依据。结果显示,桂朝13稻米粗脂肪和可溶性糖含量高,凝胶黏附性小、弹性和回弹性较大,凝胶硬度、黏聚性、胶黏性和咀嚼度适中,大米粉糊化温度高,米糊峰值黏度、崩解值和回生值低,具有良好的热糊稳定性和冷糊稳定性,加工米粉的感官品质最优。逐步回归分析表明,米粉的感官品质主要受稻米粗脂肪含量、回生值和凝胶回弹性的影响。米粉加工原料除需选择直链淀粉含量高的稻米外,还应选择粗脂肪含量高、凝胶回弹性大和糊化回生值低的品种。 展开更多
关键词 籼米 化学成分 凝胶特性 糊化特性 米粉条品质
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氮肥用量及其后效对棉花产量和生物质累积动态的影响 被引量：40
2
作者 宋兴虎 Tufail Ahmed Wagan +4 位作者 Biangkham Souliyanonh Saif Ali 黄颖 袁源 杨国正 《棉花学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期145-154,共10页
【目的】长江流域棉花适宜氮肥用量为300 kg·hm^(-2),在迟播高密度下可减少为225 kg·hm^(-2),而不影响产量。本研究旨在探讨迟播高密度下于见花期一次性施用氮肥,氮肥用量进一步减少的可行性、氮肥后效及其对棉花产量形成规... 【目的】长江流域棉花适宜氮肥用量为300 kg·hm^(-2),在迟播高密度下可减少为225 kg·hm^(-2),而不影响产量。本研究旨在探讨迟播高密度下于见花期一次性施用氮肥,氮肥用量进一步减少的可行性、氮肥后效及其对棉花产量形成规律的影响。【方法】采用盆栽试验,2014年设5个氮肥水平(120、150、180、210、240 kg·hm^(-2)),2015年设置相同氮肥用量(180 kg·hm^(-2)),研究棉花生育进程、产量及其构成以及生物质累积动态。【结果】氮肥用量显著影响棉花生物质累积和产量而不影响生育进程,氮肥后效不明显。施氮量为180 kg·hm^(-2)时籽棉产量(30.5 g·plant^(-1))和铃重(3.8 g)最高,生物质累积量较大,且生物质快速累积期生殖器官生物量所占比例最大,为64.4%。【结论】在中等肥力棉田氮肥用量减为180 kg·hm^(-2)是可行的,因为其快速累积期生殖器官生物质累积强度增加。 展开更多
关键词 棉花(Gossypium hirsutum L.) 氮肥 生物质累积 产量 快速累积期 最大累积速率
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稻虾共作模式的“双刃性”及可持续发展策略 被引量：207
3
作者 曹凑贵 江洋 +2 位作者 汪金平 袁鹏丽 陈松文 《中国生态农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第9期1245-1253,共9页
近年来,稻虾[水稻-克氏原螯虾(小龙虾)]共作模式由于其较高的综合效益而在全国范围内得以大力发展。其中以湖北省稻虾共作发展最为迅速,面积大,技术也较为成熟,并形成了"潜江模式"。本文介绍了稻虾共作模式的特点及其发展情况... 近年来,稻虾[水稻-克氏原螯虾(小龙虾)]共作模式由于其较高的综合效益而在全国范围内得以大力发展。其中以湖北省稻虾共作发展最为迅速,面积大,技术也较为成熟,并形成了"潜江模式"。本文介绍了稻虾共作模式的特点及其发展情况,以湖北省稻虾共作模式为研究对象,采用产业调查,结合试验示范和定位试验,研究了稻虾共作模式的生产和生态效应,重点分析了稻虾共作模式的"双刃性"。稻虾共作模式的"双刃性"主要体现在(1)稳粮增效,但同时存在重虾轻稻的现象:稻虾共作模式较传统水稻单作模式可增产4.63%~14.01%,改善稻米品质,但部分稻虾共作模式中忽略水稻的管理,导致水稻产量偏低;(2)提高土壤肥力,但同时加剧了土壤次生潜育化:稻虾共作模式土壤中易氧化态有机碳(ROC)、全氮、全磷、全钾含量要高于传统水稻单作模式,但稻虾共作模式土壤颜色偏暗,土壤结构更为紧密,潜育化明显;(3)涵养水源,但同时可能增加水资源消耗:稻虾共作模式中地下水位高的稻田水分利用率提高,储水功能增强,但地下水位低的稻田可能增加50%~80%的耗水量;(4)减肥减药、提高水体养分含量,但同时增加了水体富营养化的风险:稻虾共作模式肥料和农药成本分别降低了79.5%和50.0%,稻虾共作模式田面水的全氮、全磷含量及硝态氮、氨态氮含量均高于水稻单作;(5)虫害减轻,但某些病害加重,同时生物多样性发生变化:稻虾共作模式螟虫发生减轻,但基腐病加重,生物多样性随共作年限先降低后又增高。根据以上现状与问题,本研究提出了稻虾共作的模式优化及建议,如因地制宜,避免盲目发展;研究标准,规范化发展;优化模式,科学水肥调控;因势利导,防治病虫草害,为稻虾共作模式的可持续发展提供依据。 展开更多
关键词 稻虾共作 水稻产量 土壤肥力 水体质量 病虫草害 生物多样性
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不同库容量类型基因型水稻茎鞘非结构性碳水化合物积累转运特征 被引量：22
4
作者 潘俊峰 崔克辉 +4 位作者 向镜 魏冬 王凯 黄见良 聂立孝 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期9-15,共7页
在大田条件下,以源于珍汕97×明恢63的重组自交系群体（127个家系）为材料,测定水稻茎鞘非结构性碳水化合物（non-structural carbohydrat,NSC）含量和积累量（移栽后30d、抽穗期和成熟期）、叶面积、穗颈节间直径和维管束数量、产... 在大田条件下,以源于珍汕97×明恢63的重组自交系群体（127个家系）为材料,测定水稻茎鞘非结构性碳水化合物（non-structural carbohydrat,NSC）含量和积累量（移栽后30d、抽穗期和成熟期）、叶面积、穗颈节间直径和维管束数量、产量等,采用聚类分析法将家系按库容量大小聚类,研究不同库容量类型水稻茎鞘NSC积累与转运特征。结果显示：家系间库容量存在较大的变异,变幅为289.4~945.4g/m2;按库容量从小到大依次可聚类为A、B、C、D、E和F共6种类型,平均库容量分别为388.0、575.3、667.3、728.4、793.4、887.2g/m2;抽穗期NSC含量和积累量均显著大于移栽后30d和成熟期。总体上,小库容量类型（类型A和B）移栽后30d NSC含量和积累量显著高于大库容量类型,相反在成熟期低于大库容量类型;在抽穗期,NSC含量在不同类型间变化不大,而大库容量类型茎鞘NSC积累量大于小库容量类型。大库容量家系穗颈节维管束多,但源库比（单位库容量的叶面积）较小;移栽后30d到抽穗期,不同库容量类型基因型间NSC含量的变化无差异,然而积累量的变化随着库容量的增加而显著增加;随着库容量的增加,NSC表观转运量显著增加,而茎鞘NSC对产量的表观贡献率呈先降低后增加的变化特点。大库容量类型茎鞘NSC对产量的表观贡献较高,这与其抽穗前茎鞘NSC积累量高、灌浆结实期NSC表观转运量大、茎维管束多、源库比小紧密相关。由于大库容量类型源库比率较小,采取增源（尤其是茎鞘中NSC的积累）的栽培措施利于大库容量基因型获得高产。 展开更多
关键词 水稻 库容量 非结构性碳水化合物 积累与转运 重组自交系
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水稻茎鞘非结构性碳水化合物再分配及其在稳产和抗逆中的作用 被引量：35
5
作者 潘俊峰 李国辉 崔克辉 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期335-342,共8页
为了满足人口增长对粮食的需求,保持水稻高产稳产和适应多变的环境显得尤为重要。水稻茎鞘储藏的非结构性碳水化合物(NSCs)可以在灌浆期光合受阻、非生物逆境胁迫时为产量形成提供同化物,从而缓解产量的降低。因此,茎鞘NSCs积累转运性... 为了满足人口增长对粮食的需求,保持水稻高产稳产和适应多变的环境显得尤为重要。水稻茎鞘储藏的非结构性碳水化合物(NSCs)可以在灌浆期光合受阻、非生物逆境胁迫时为产量形成提供同化物,从而缓解产量的降低。因此,茎鞘NSCs积累转运性状是水稻产量形成和逆境抗性遗传改良的潜在目标性状,调控茎鞘NSCs的积累与分配也成为水稻肥水管理的一个重要目的。综述了水稻源-库-流特征、氮肥、水分、光强、环境温度和水稻抗倒伏能力与茎鞘储藏NSCs积累与再分配的关系,氮肥运筹、合理灌溉、栽插密度等栽培措施对茎鞘NSCs积累与再分配的调控。最后,讨论了茎鞘NSCs在水稻高产稳产和抗逆性中的作用。 展开更多
关键词 水稻 茎鞘 非结构性碳水化合物积累与再分配 产量稳定性 抗逆性
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“一菜两用”油菜菜叶采摘时间和留叶数量效益研究 被引量：7
6
作者 汪波 罗元庆 +8 位作者 胡英哲 黄俊生 闾晓平 甘丽 李泽圆 阿旺德吉 蒯婕 傅廷栋 周广生 《长江蔬菜》 2019年第14期33-35,共3页
不同的种植模式开发是油菜多功能利用的重要内容。在大田栽培条件下,选用华油杂62油菜品种,以不剪叶为对照,研究了不同留叶数量和剪叶时间对油菜“一菜两用”种植总收益的影响。试验结果表明,随着第一次收获时间的推迟,油菜菜叶产量呈... 不同的种植模式开发是油菜多功能利用的重要内容。在大田栽培条件下,选用华油杂62油菜品种,以不剪叶为对照,研究了不同留叶数量和剪叶时间对油菜“一菜两用”种植总收益的影响。试验结果表明,随着第一次收获时间的推迟,油菜菜叶产量呈现增加趋势,而终花期收获饲料油菜的产量则呈现下降趋势。“一菜两用”的种植模式可以显著提升油菜种植总收益,且一茬菜薹+饲料油菜(菜饲两用)和一茬菜薹+油菜籽(油蔬两用)2种种植方式的总收益无显著差别。 展开更多
关键词 油菜 一菜两用 留叶数量 剪叶时间
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不同株高类型水稻茎鞘非结构性碳水化合物积累转运特征（摘要）
7
作者 潘俊峰 崔克辉 黄见良 《中国稻米》 2013年第4期154-154,共1页
株高、抽穗前茎鞘中储藏的非结构性碳水化合物（NSC）对产量形成具有重要作用。本研究以源于珍汕97x明恢63的重组自交系125个家系为材料，探讨株高、茎鞘NSC积累与转运及其与收获指数和产量形成的关系。对成熟期株高进行聚类，
关键词 非结构性碳水化合物 株高 茎鞘 转运 积累 摘要 特征 水稻
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棉花产量因主茎不同叶位叶绿素含量变化对播期和密度的响应 被引量：4
8
作者 王雷山 Khan Aziz +4 位作者 黄颖 宋兴虎 Souliyanonh Biangkham 袁源 杨国正 《棉花学报》 CSCD 北大核心 2017年第2期186-194,共9页
叶绿素含量是田间诊断氮素营养供应状况指标之一,与氮代谢密切相关。【目的】为探讨播期和密度对迟直播棉花主茎不同叶位氮代谢与产量的影响。【方法】采用裂区试验设计,以播期(月-日)(S1,05-30;S2,06-14)为主区,密度(株·m-2)为副... 叶绿素含量是田间诊断氮素营养供应状况指标之一,与氮代谢密切相关。【目的】为探讨播期和密度对迟直播棉花主茎不同叶位氮代谢与产量的影响。【方法】采用裂区试验设计,以播期(月-日)(S1,05-30;S2,06-14)为主区,密度(株·m-2)为副区(D1,7.5;D2,9.0;D3,10.5),在大田试验条件下研究了不同生育时期棉花主茎不同叶位叶绿素含量的动态变化。【结果】1)棉花叶绿素a、b、(a+b)含量盛花期>初花期>现蕾期,且随叶位由上而下先升高(倒3~5叶最高)后降低,随密度增加而降低,播期间(现蕾期、初花期、盛花期)S2显著高于S1(现蕾期叶绿素b无显著差异),播期、密度均不改变这些指标在叶位间的变化趋势,播期与密度交互作用存在差异(应作相应的统计分析);2)棉花叶绿素a/b现蕾期>初花期(盛花期),不同叶位间现蕾期随叶位由上而下先升高(倒3~4叶最高)后降低,但初花期和盛花期变化平缓,播期、密度不影响叶位间的变化趋势;3)通过逐步回归分析法,得到单叶叶绿素含量(叶绿素(a+b)、叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a/b)能够显著代表整株平均水平的叶位,即为棉花叶绿素含量典型叶,现蕾期为倒5叶,初花期为倒4叶,而盛花期随叶绿素指标不同而异。【结论】S1D2产量最高,叶绿素含量、a/b值比较合理。 展开更多
关键词 棉花 叶绿素 叶位 播期 密度 典型叶
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棉花主茎叶与根系硝酸还原酶活性分布对播期和密度的响应 被引量：4
9
作者 王雷山 Khan Aziz +3 位作者 宋兴虎 黄颖 袁源 杨国正 《棉花学报》 CSCD 北大核心 2017年第1期88-98,共11页
【目的】本研究旨在探讨大田轻简化栽培条件下棉花氮代谢随播期和密度的变化规律。【方法】选用华棉3109(G.hirsutum L.)于2014年在华中农业大学试验农场,采用裂区设计:播期为主区(S1,5月30日;S2,6月14日),密度为副区(D1,7.5株·m-2... 【目的】本研究旨在探讨大田轻简化栽培条件下棉花氮代谢随播期和密度的变化规律。【方法】选用华棉3109(G.hirsutum L.)于2014年在华中农业大学试验农场,采用裂区设计:播期为主区(S1,5月30日;S2,6月14日),密度为副区(D1,7.5株·m-2;D2,9.0株·m-2;D3,10.5株·m-2),研究了硝酸还原酶(Nitrate reductase,NR)活性在主茎叶位和根系的分布特点。【结果】1)不同播期和密度对叶片和根系NR活性平均值有显著影响。推迟播期对现蕾期棉花叶片与根系平均NR活性无显著影响,增加密度可降低叶片平均NR活性,但对根系平均NR活性无显著影响;推迟播期,显著降低初花期和盛花期棉花叶片NR活性平均值,但晚播对根系NR活性平均值的影响由侧根NR决定,增加密度,叶片和根系平均NR活性呈先升高后降低变化趋势,表明见花施肥后,晚播抑制了棉花地上部叶片氮代谢强度,而增强了地下部根系氮代谢强度;适度增加密度可显著增强棉花地上部叶片和地下部根系氮代谢强度。2)现蕾期叶片NR活性平均值>初花期>盛花期,根系NR活性平均值大体呈先升高后降低变化趋势。3)主茎叶位NR活性在3个时期均由上而下显著降低,以第1叶至第3叶波动较大,第4叶以下叶片间无显著差异,表明叶片NR活性与叶龄有关,幼叶氮代谢强度高于成熟叶片,成熟叶片之间氮代谢强度保持相对稳定。【结论】长江流域棉区(主要指湖北植棉区)棉花播种不应晚于6月14日,种植密度以9.0株·m-2最佳。 展开更多
关键词 棉花 播期 密度 硝酸还原酶 主茎叶位
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播期和密度对棉花叶柄和根系硝态氮含量的影响 被引量：3
10
作者 王雷山 Khan Aziz +4 位作者 袁源 武莹莹 Adnan Noor Shah Shahbaz Tung 杨国正 《棉花学报》 CSCD 北大核心 2016年第6期574-583,共10页
为探讨大田棉花氮代谢随播期和密度的变化规律,选用华棉3109(G.hirsutum L.)于2014年在华中农业大学试验农场,采用裂区设计:播期(月-日)(S1,05-30;S2,06-14)为主区,密度(株·m-2)(D1,7.5;D2,9.0;D3,10.5)为副区,研究了硝态氮含量在... 为探讨大田棉花氮代谢随播期和密度的变化规律,选用华棉3109(G.hirsutum L.)于2014年在华中农业大学试验农场,采用裂区设计:播期(月-日)(S1,05-30;S2,06-14)为主区,密度(株·m-2)(D1,7.5;D2,9.0;D3,10.5)为副区,研究了硝态氮含量在主茎叶柄和根系的分布特点。结果表明:1)随生育进程推进,叶柄和根系硝态氮含量先升高后降低,初花期最高。2)主茎叶柄硝态氮含量随叶位变化,蕾期、初花期由上而下逐渐降低,第1叶最高;盛花期逐渐增高,第1叶和第4叶最高;不同生育时期棉花叶柄硝态氮含量在叶位间的下降幅度随播期推迟而降低,随密度增加先升高后降低。3)播期和密度对不同生育时期棉花叶柄和根系硝态氮平均含量的交互作用均显著,但播期和密度主效应影响不同:见花施肥前,随推迟播期,棉花叶柄硝态氮平均含量显著降低了42.9%,根系硝态氮平均含量显著升高了12.1%,增加密度对叶柄和根系硝态氮平均含量无显著影响。见花施肥后,随播期的推迟,叶柄硝态氮平均含量无显著性变化,初花期平均为5.05 mg·g-1,盛花期平均为2.62 mg·g-1;而根系硝态氮平均含量,初花期S1>S2,盛花期S1<S2;随密度增加,D1,D2与D3初花期叶柄和根系硝态氮平均含量均显著降低;盛花期叶柄硝态氮平均含量呈先升高后降低趋势变化,而根系硝态氮平均含量则与初花期相反,呈显著递增趋势。综上所述,晚播高密条件下,见花一次施肥后,推迟播期不改变棉花地上部叶柄硝态氮平均含量水平,适度增加密度有利于棉花叶柄维持较高的硝态氮含量,有利于为叶片氮代谢提供充足的底物。 展开更多
关键词 棉花 播期 密度 硝态氮 主茎叶位
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