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关于北京农学院研究生会建设与发展的探讨 被引量：2
1
作者 杨瑞楠 赵菊 +1 位作者 杨心宇 苗一梅 《北京农学院学报》 2008年第S1期58-60,共3页
研究生会作为高校研究生管理工作中重要的一环,在研究生的日常管理中正扮演着越来越重要的角色。因此必须重视研究生会的建设,把握研究生会的正确发展方向,不断完善研究生会的制度、组织等。积极开展各项活动,在参加活动的过程中提高研... 研究生会作为高校研究生管理工作中重要的一环,在研究生的日常管理中正扮演着越来越重要的角色。因此必须重视研究生会的建设,把握研究生会的正确发展方向,不断完善研究生会的制度、组织等。积极开展各项活动,在参加活动的过程中提高研究生会的整体素质,使北京农学院的研究生会成为适应新形势、具有服务意识的学生社团组织。 展开更多
关键词 研究生会 建设 发展
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胚胎干细胞技术在北京黑猪的种质资源保护中的应用前景
2
作者 杨靖辉 倪雪静 +3 位作者 胡鑫 路宇昊 路永强 曹素英 《中国畜禽种业》 2025年第3期68-76,共9页
种业是农业的“芯片”,种质资源则是种业的核心,对保障国家粮食安全和重要农产品供给具有重要意义。近年来,我国出台了一系列政策,推动种业自主创新,特别是畜禽种质资源的保护与利用。北京作为科技创新中心,其育种工作具有示范意义。北... 种业是农业的“芯片”,种质资源则是种业的核心,对保障国家粮食安全和重要农产品供给具有重要意义。近年来,我国出台了一系列政策,推动种业自主创新,特别是畜禽种质资源的保护与利用。北京作为科技创新中心,其育种工作具有示范意义。北京黑猪是通过本地土猪与引入猪种杂交改良而成,兼具本地猪的抗逆性和外来猪的生长优势。该文以北京黑猪为例,探讨了胚胎干细胞在种质资源保护与利用中的应用。文章详细介绍了北京黑猪的培育历史、性状特征及其在育种中的应用,并阐述了胚胎干细胞的分离、培养及其在动物育种中的潜力。通过胚胎干细胞技术,可以实现快速定向育种,有效保存种质资源,避免遗传偏差和基因污染。尽管技术已相对成熟,但仍需解决社会接受度、技术人员需求等问题。总体而言,胚胎干细胞技术在种质资源保护与利用中具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 北京黑猪 胚胎干细胞 种质资源 动物育种
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原核表达技术在动物传染病疫苗生产中的应用
3
作者 朱梦涵 李桂萍 +2 位作者 霍彩云 孙英健 孙惠玲 《动物医学进展》 北大核心 2024年第10期96-100,共5页
原核表达技术是基因表达中开发最早、使用最广泛的蛋白表达技术。因具有成本低廉,遗传背景清晰,培养周期短,可大量收获等特点,而在动物传染病疫苗的生产中广泛应用。论文主要总结了利用原核表达技术生产动物传染病疫苗时目的基因的选择... 原核表达技术是基因表达中开发最早、使用最广泛的蛋白表达技术。因具有成本低廉,遗传背景清晰,培养周期短,可大量收获等特点,而在动物传染病疫苗的生产中广泛应用。论文主要总结了利用原核表达技术生产动物传染病疫苗时目的基因的选择,宿主菌的选择、以及疫苗的安全性和免疫效力的检测方法,并对原核表达技术在动物传染病疫苗生产中的安全性与制备成本的优势进行了讨论,以期为今后利用原核表达技术研发和生产疫苗提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 原核表达技术 目的基因 宿主菌 疫苗安全性检测 疫苗免疫效力检测
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异噁唑啉类动物驱虫药的研究及应用
4
作者 王达锋 马叶涵 +4 位作者 陈春 龚佳豪 四朗玉珍 张军忍 郭大伟 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第1期126-135,共10页
异噁唑啉类药物具有多种功效。近年来,因其对各种类型体外寄生虫的疗效好、安全性高,被广泛应用于抗宠物体外寄生虫。异噁唑啉类药物选择性地抑制无脊椎动物的谷氨酸和γ-氨基丁酸门控氯离子通道,使其神经系统紊乱而瘫痪死亡。本文从结... 异噁唑啉类药物具有多种功效。近年来,因其对各种类型体外寄生虫的疗效好、安全性高,被广泛应用于抗宠物体外寄生虫。异噁唑啉类药物选择性地抑制无脊椎动物的谷氨酸和γ-氨基丁酸门控氯离子通道,使其神经系统紊乱而瘫痪死亡。本文从结构特点、作用机制、药代动力学、药效学和临床驱虫应用等方面综述了异噁唑啉类驱虫药近年来的研究,分析了兽医领域中不同药物的应用情况及潜在毒性,展望异噁唑啉类动物驱虫药的未来发展情况。 展开更多
关键词 异噁唑啉 体外寄生虫 安全性 兽医
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北京地区重金属污染检测技术 被引量：3
5
作者 邓桂馨 滑静 张淑萍 《中国畜牧兽医》 CAS 2008年第3期123-125,共3页
北京地区金属污染日趋严重将会危害市民健康,急需快速高效的农产品重金属残留检测技术。作者总结5种环境检测新技术及重金属免疫检测模式的研究进展,并对其市场应用进行了展望。
关键词 重金属 检测
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牛至精油缓解反刍动物瘤胃甲烷排放的研究进展 被引量：1
6
作者 李晓鹏 高鹏翔 +1 位作者 蒋林树 屠焰 《中国畜牧兽医》 CSCD 北大核心 2024年第1期106-113,共8页
反刍动物温室气体的排放量占畜禽温室气体总排放量的80%,甲烷作为瘤胃微生物代谢的副产物,不仅对环境造成严重危害还降低了反刍动物的饲料能量利用率。植物提取物凭借其调节瘤胃微生物群落的功效在甲烷减排领域成为研究热点之一。牛至... 反刍动物温室气体的排放量占畜禽温室气体总排放量的80%,甲烷作为瘤胃微生物代谢的副产物,不仅对环境造成严重危害还降低了反刍动物的饲料能量利用率。植物提取物凭借其调节瘤胃微生物群落的功效在甲烷减排领域成为研究热点之一。牛至精油是从牛至中提取的一种含多种生物活性物质的植物提取物,以麝香草酚和香芹酚为主效因子,具有改善瘤胃内环境、改变瘤胃微生物组成、调控瘤胃发酵等生物学功能,在反刍动物养殖领域的应用前景十分广阔。关于牛至精油降低甲烷的作用效果已在多种动物上进行研究,结果表明牛至精油能通过调节瘤胃微生物及其代谢来降低瘤胃甲烷排放,但对其作用机制的研究还不够深入。作者以反刍动物为对象,对牛至精油通过调节瘤胃中细菌、古菌以及原虫的丰度和组成,调控瘤胃代谢,抑制二氧化碳还原途径和乙酸发酵途径,达到改善甲烷排放的作用机制进行综述,以期为牛至精油在饲料中的应用提供参考。 展开更多
关键词 牛至精油 反刍动物 瘤胃 甲烷排放
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无损检测技术在畜禽肉质评价体系中的应用研究进展
7
作者 杨莹 盛熙晖 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期1-9,30,共10页
随着人们生活水平的不断提高,消费者对高质量生活的追求逐渐增强,对畜禽产品的品质要求及消费观念也在发生改变。越来越多的人开始从最初的满足温饱问题转向追求高品质的营养摄入。为了适应现代肉类快速生产和营养检测的需求,开发准确... 随着人们生活水平的不断提高,消费者对高质量生活的追求逐渐增强,对畜禽产品的品质要求及消费观念也在发生改变。越来越多的人开始从最初的满足温饱问题转向追求高品质的营养摄入。为了适应现代肉类快速生产和营养检测的需求,开发准确、高效的畜禽肉质无损检测技术成为了当前的研究热点。无损检测技术能够在不破坏肉品结构的前提下,快速检测肉质水平及相关营养评价指标。作者综述了近红外光谱(near-infrared spectroscopy,NIR)、高光谱成像(hyperspectral imaging,HSI)、计算机断层扫描(computed tomography,CT)和计算机视觉(computer vision,CV)这4种肉质无损检测技术的工作原理、应用现状、存在问题及解决办法,并探讨了部分检测方法的未来发展趋势,旨在为推动各项技术的应用和建立肉质无损检测体系提供参考。 展开更多
关键词 肉质无损检测 近红外光谱 高光谱成像 计算机断层扫描 计算机视觉
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动物病原感染性呼吸系统疾病兽药研究进展及新药研发趋势分析
8
作者 蔡子雯 孙志刚 +2 位作者 司晓慧 吕若一 刘晓晔 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期4872-4889,共18页
动物病原感染性呼吸系统疾病对畜禽养殖业和宠物医疗构成重大挑战,病原体导致的传染性疾病不仅危害动物健康,也影响人类公共卫生安全。目前,针对这些疾病的新兽药开发面临瓶颈。本文重点归纳总结我国动物病原感染性呼吸疾病兽药的研究进... 动物病原感染性呼吸系统疾病对畜禽养殖业和宠物医疗构成重大挑战,病原体导致的传染性疾病不仅危害动物健康,也影响人类公共卫生安全。目前,针对这些疾病的新兽药开发面临瓶颈。本文重点归纳总结我国动物病原感染性呼吸疾病兽药的研究进展,针对我国动物病原感染性呼吸系统疾病疾病兽药种类、研发时间、用药规律,以及兽药剂型等特点进行了全面总结,以期归纳我国动物病原感染性呼吸道疾病兽药研发进展。同时本文针对动物呼吸系统兽药中化药和中药类别、剂型、临床应用等特点,分析出我国新兽药的未来研发趋势需要侧重于现有药物的高效应用,重点研究药物剂型优化和多靶点药物的开发,本文旨在为有效防控动物病原感染性呼吸系统疾病提供用药方案,为兽医临床新兽药未来研发的方向提供参考。 展开更多
关键词 兽药 动物呼吸系统疾病 研究进展 新药研发趋势
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线粒体自噬调节NLRP3炎症小体活性改善动物健康的作用机制
9
作者 李菲菲 张晨淼 +1 位作者 童津津 蒋林树 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1446-1455,共10页
线粒体在氧化磷酸化过程中会产生少量的活性氧(ROS),而当线粒体应激时,线粒体去极化、ROS产生增加造成线粒体损伤,导致线粒体活性氧(mtROS)的表达水平增高;ROS作为激活NLRP3的重要介质,促进NLRP3炎症小体的组装及激活,引发动物机体如乳... 线粒体在氧化磷酸化过程中会产生少量的活性氧(ROS),而当线粒体应激时,线粒体去极化、ROS产生增加造成线粒体损伤,导致线粒体活性氧(mtROS)的表达水平增高;ROS作为激活NLRP3的重要介质,促进NLRP3炎症小体的组装及激活,引发动物机体如乳腺炎、子宫内膜炎和神经退行性疾病等多种疾病。作为一种选择性自噬,线粒体自噬发挥其生物学功能的机制是通过清除受损和多余线粒体,调节NLRP3炎症小体的活性,维持细胞正常生理功能。本文基于线粒体自噬调节NLRP3炎症小体对动物机体健康的影响进行综述,以期深入了解线粒体自噬在NLRP3炎症小体引发的相关疾病中的影响,为动物机体健康提供新的防治靶点。 展开更多
关键词 自噬 线粒体 炎症 动物 机体健康
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鸽圆环病毒荧光定量PCR检测方法的建立及应用
10
作者 王星月 杨志远 +5 位作者 林健 张紫萱 周雨婷 程慧敏 刘月焕 胡格 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第1期335-342,共8页
为实现对鸽圆环病毒(pigeon circovirus, PiCV)的快速检测,建立了针对Cap基因的PiCV荧光定量PCR检测方法,并应用该方法进行PiCV分子流行病学调查。本研究针对PiCV核衣壳蛋白Cap基因的保守序列设计一对特异性引物,并通过优化反应条件,成... 为实现对鸽圆环病毒(pigeon circovirus, PiCV)的快速检测,建立了针对Cap基因的PiCV荧光定量PCR检测方法,并应用该方法进行PiCV分子流行病学调查。本研究针对PiCV核衣壳蛋白Cap基因的保守序列设计一对特异性引物,并通过优化反应条件,成功建立了荧光定量PCR检测方法。此外,还对该方法的灵敏度、特异性、重复性进行了全面评估。利用建立的荧光定量PCR方法对华北和西北部分地区147份临床样本进行检测,并对阳性代表样本的Cap全长序列进行遗传演化分析。结果表明,所建立的荧光定量PCR方法在1×10^(4)至1×10^(8)拷贝·μL^(-1)范围内显示出良好的线性关系,最低检测限达到1×10^(1)拷贝·μL^(-1),显著高于传统PCR方法。此方法具有良好的重复性,且不与其他常见鸽病病原产生交叉反应。采用本试验方法检测的147份华北和西北部分地区肉鸽和信鸽临床样本PiCV阳性率为85.0%,阳性样本的Cap全长序列分析及遗传演化分析结果显示,6株分离株相似性在89.8%~97.5%之间,与PiCV HeBeiTS2021株在同一个分支,亲缘关系较近。建立的PiCV荧光定量PCR方法具备灵敏、特异和稳定等优点,可用于PiCV的快速检测,同时流行病学调查结果表明,2022—2023年华北和西北部分地区PiCV感染率较高,为我国PiCV的防控研究提供数据支撑。 展开更多
关键词 鸽圆环病毒 Cap基因 荧光定量PCR 分子流行病学 遗传演化分析
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民猪猪繁殖与呼吸综合征恢复力高低组血清代谢组学研究
11
作者 孟祥旭 李佳 +5 位作者 任德明 陈奎蓉 和艺云 王立贤 盛熙晖 王立刚 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第4期1689-1699,共11页
旨在对民猪猪繁殖与呼吸综合征(蓝耳病)恢复力高低组血清代谢组学进行研究,为蓝耳病的防控提供参考。本研究从代谢组学的角度出发,选择28日龄民猪15头,体重相近、饲喂环境相同且攻相同蓝耳病毒,从中选取高恢复力组5头、低恢复力组5头,... 旨在对民猪猪繁殖与呼吸综合征(蓝耳病)恢复力高低组血清代谢组学进行研究,为蓝耳病的防控提供参考。本研究从代谢组学的角度出发,选择28日龄民猪15头,体重相近、饲喂环境相同且攻相同蓝耳病毒,从中选取高恢复力组5头、低恢复力组5头,基于液相色谱-质谱(LC-MS)对血清样本进行非靶向代谢组学检测,通过正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)、聚类分析等筛选不同恢复力民猪血清差异代谢物并进行通路富集分析。结果表明:在不同恢复力组间可筛选得到39个差异代谢物(P<0.05),进一步注释分析发现,鞘磷脂、靛玉红、花生四烯酸、L-苏氨酸可以作为潜在标志代谢物候选。通路分析发现,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的生物合成、花生四烯酸代谢通路等可能通过影响炎性细胞因子水平和炎症介质的产生来减轻炎症反应,最终影响恢复力。综上所述,本研究不仅筛选到鞘磷脂、靛玉红、花生四烯酸等蓝耳病恢复力相关标志代谢物,还在代谢物角度初步诠释了恢复力差异高低的可能机制,为蓝耳病的防控和高恢复力民猪选育提供了理论参考。 展开更多
关键词 民猪 猪繁殖与呼吸综合征 恢复力 代谢组学
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鸭瘟病毒TaqMan荧光定量PCR检测方法的建立及应用
12
作者 于江玮 程慧敏 +4 位作者 林健 杨宝琳 黄程 杨志远 胡格 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第2期765-773,共9页
为建立一种鸭瘟病毒(duck plague virus,DPV)TaqMan荧光定量PCR快速检测方法,基于DPV US 6基因保守序列设计特异性引物和探针,构建重组质粒DPV-US6标准品,对方法敏感性、特异性和重复性进行评价,并应用于DPV在鸡胚成纤维细胞(CEF)上增... 为建立一种鸭瘟病毒(duck plague virus,DPV)TaqMan荧光定量PCR快速检测方法,基于DPV US 6基因保守序列设计特异性引物和探针,构建重组质粒DPV-US6标准品,对方法敏感性、特异性和重复性进行评价,并应用于DPV在鸡胚成纤维细胞(CEF)上增殖及人工感染鸭器官组织上分布规律研究。结果显示,成功建立了DPV TaqMan荧光定量PCR检测方法,该方法最低检测限可以达到10 copies·μL^(-1),与番鸭细小病毒、鸭圆环病毒、鸭坦布苏病毒、鸭呼肠孤病毒、H9N2亚型禽流感病毒、鸭甲型肝炎病毒(I型和III型)和鸭衣原体均无交叉反应,批间和批内变异系数均小于2.0%。DPV-AX株感染CEF细胞后,病毒核酸拷贝数检测结果表明,4~8 h病毒增殖缓慢,12~60 h迅速上升,60 h达到最高峰,72~144 h逐渐下降,与TCID 50法测定的病毒滴度相比,两种检测方法具有良好相关性,可实现拷贝数替代TCID 50。DPV人工感染鸭组织脏器的病毒载量分布检测表明,肝脏中的病毒载量最高。本试验建立的检测方法为研究DPV-AX株在CEF上的增殖规律提供工具。 展开更多
关键词 鸭瘟病毒 US 6基因 TAQMAN探针 荧光定量PCR 增殖规律 人工感染
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Ⅱ类CRISPR/Cas系统及其在细菌合成生物学中的应用
13
作者 李晓晗 李桂萍 +3 位作者 霍彩云 张启龙 孙英健 孙惠玲 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第4期1608-1620,共13页
CRISPR/Cas系统是一种广泛存在于细菌和古细菌中的适应性免疫系统,通过RNA介导的核酸内切酶靶向识别并切割特定的核酸片段,以抵御外来核酸入侵。根据效应蛋白复合物的组成不同,CRISPR/Cas系统可分为两大类:Ⅰ类CRISPR/Cas系统利用多个Ca... CRISPR/Cas系统是一种广泛存在于细菌和古细菌中的适应性免疫系统,通过RNA介导的核酸内切酶靶向识别并切割特定的核酸片段,以抵御外来核酸入侵。根据效应蛋白复合物的组成不同,CRISPR/Cas系统可分为两大类:Ⅰ类CRISPR/Cas系统利用多个Cas蛋白组成的效应复合物与crRNA共同作用来发挥靶链切割功能,而Ⅱ类CRISPR/Cas系统则由单个多结构域蛋白组成效应子模块。其中,单一组分效应蛋白介导的Ⅱ类CRISPR基因编辑技术相对简便,近年来已被广泛应用于细菌基因表达调控、遗传修饰、代谢途径优化以及病原微生物检测等合成生物学相关领域。根据Cas效应蛋白核酸酶结构域的差异,Ⅱ类系统又可进一步分为Ⅱ型、V型和VI型三个亚型,不同亚型的系统在细菌合成生物学中的应用也存在差异。本文综述了Ⅱ类CRISPR-Cas系统的免疫学机制、分类与特点,及其在工业细菌中的应用现状与最新进展,旨在为未来细菌合成生物学研究中选择、优化和探索更多的CRISPR/Cas系统提供参考。 展开更多
关键词 CRISPR/Cas系统 细菌 基因编辑 合成生物学 效应蛋白
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四君子汤对脾虚北京鸭胃肠组织中血管活性肠肽和生长抑素mRNA表达的影响 被引量：5
14
作者 董虹 刘凤华 +2 位作者 穆祥 张永东 许剑琴 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期1042-1046,共5页
为从分子水平阐明脾虚与胃肠激素之间的关系以及健脾中药四君子汤防治脾虚的机制,首次用北京鸭复制脾虚证模型,以半定量的RT-PCR方法检测其腺胃、十二指肠和空肠血管活性肠肽(VIP)和生长抑素(SS)mR-NA表达的变化。结果表明,脾虚组腺胃VI... 为从分子水平阐明脾虚与胃肠激素之间的关系以及健脾中药四君子汤防治脾虚的机制,首次用北京鸭复制脾虚证模型,以半定量的RT-PCR方法检测其腺胃、十二指肠和空肠血管活性肠肽(VIP)和生长抑素(SS)mR-NA表达的变化。结果表明,脾虚组腺胃VIP mRNA表达显著高于对照组(P<0.05),十二指肠和空肠VIP mR-NA表达有所升高(P>0.05);脾虚组腺胃(P<0.01)、十二指肠(P<0.05)和空肠(P<0.01)SS mRNA表达显著低于对照组。经四君子汤预防和治疗后二者恢复到接近对照组水平。提示脾虚证与VIP和SS有一定关系,四君子汤对VIP和SS水平的影响可能是该方治疗脾虚证的作用机制之一。 展开更多
关键词 京鸭 脾虚 四君子汤 血管活性肠肽 生长抑素
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四君子汤对北京鸭十二指肠、空肠CCK、VIPmRNA表达的影响 被引量：4
15
作者 张永东 段慧琴 +4 位作者 董虹 穆祥 范开 许剑琴 刘凤华 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第8期809-813,共5页
本试验探讨了四君子汤对实验性脾虚鸭十二指肠、空肠胆囊收缩素(cholecystokinin,CCK)和血管活性肠肽(vasoactive intestinal peptide,VIP)mRNA表达的调控作用。采用利血平法建立北京鸭实验性脾虚模型,用半定量RT-PCR法检测了十二指肠... 本试验探讨了四君子汤对实验性脾虚鸭十二指肠、空肠胆囊收缩素(cholecystokinin,CCK)和血管活性肠肽(vasoactive intestinal peptide,VIP)mRNA表达的调控作用。采用利血平法建立北京鸭实验性脾虚模型,用半定量RT-PCR法检测了十二指肠、空肠CCK和VIP mRNA表达的变化。结果:(1)四君子汤预防组十二指肠CCK、VIP mRNA表达极显著高于脾虚组(P<0.01),空肠CCK、VIP mRNA显著高于脾虚组(P<0.05),四君子汤预防组和正常对照组之间无显著差异;(2)四君子汤治疗组十二指肠CCK、VIP mRNA表达极显著高于自然恢复组(P<0.01),空肠CCK、VIP mRNA表达显著高于自然恢复组(P<0.05)。四君子汤对北京鸭实验性脾虚症引起的十二指肠、空肠CCK和VIP表达降低有明显的上调作用,提示四君子汤上调CCK和VIP的表达可能是其健脾助消化机理之一。 展开更多
关键词 四君子汤 血管活性肠肽 胆囊收缩素 脾虚 北京鸭
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北京地区奶牛乳房炎病原菌的分离鉴定及药敏试验 被引量：80
16
作者 张中文 吴国娟 +3 位作者 刘凤华 马淑媛 李焕荣 李诺 《北京农学院学报》 2002年第4期42-47,共6页
试验对 4 6例临床型或隐性型奶牛乳房炎奶样进行细菌分离鉴定、致病性评估及药敏试验。共分离到 2 4种 6 3株细菌 ,其中葡萄球菌 15株 (2 3 81% ) ,链球菌 2 5株 (39 6 9% ) ,杆菌 16株 (2 5 39% ) ,其他细菌 7株 (11 11% )。经过绵羊... 试验对 4 6例临床型或隐性型奶牛乳房炎奶样进行细菌分离鉴定、致病性评估及药敏试验。共分离到 2 4种 6 3株细菌 ,其中葡萄球菌 15株 (2 3 81% ) ,链球菌 2 5株 (39 6 9% ) ,杆菌 16株 (2 5 39% ) ,其他细菌 7株 (11 11% )。经过绵羊血溶血试验及小白鼠动物试验 ,6 3株细菌中有 2 6株为致病菌 (41 2 7% ) ,其中 5株为葡萄球菌 (19 2 3% )、 14株为链球菌(5 3 85 % )、 7株为杆菌 (2 6 92 % )。 11大类 33种药物的药敏试验结果表明 ,致病菌对临床上常用的青、链霉素及磺胺类药物均已产生不同程度的耐药性 。 展开更多
关键词 奶牛乳房炎 病原菌 分离鉴定 药敏试验
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畜禽肌肉肌苷酸研究进展
17
作者 张瑶 朱礼阳 +5 位作者 杨莹 侯静严 韩涛泽 王凯龙 徐垭烯 盛熙晖 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第2期686-697,共12页
肌苷酸(inosine monophosphate, IMP)作为嘌呤代谢的中间产物,参与细胞内的能量代谢与信号传导。同时,肌苷酸是畜禽肉中的关键风味前体物质,与氨基酸、糖类等物质发生复杂相互作用产生香气化合物,显著提升畜禽肉鲜味和香味。肌苷酸含量... 肌苷酸(inosine monophosphate, IMP)作为嘌呤代谢的中间产物,参与细胞内的能量代谢与信号传导。同时,肌苷酸是畜禽肉中的关键风味前体物质,与氨基酸、糖类等物质发生复杂相互作用产生香气化合物,显著提升畜禽肉鲜味和香味。肌苷酸含量是肉质风味的重要评价指标,也是影响畜禽肉产品经济价值的重要因素。因此,肌苷酸对肉品质的影响、肌苷酸沉积的遗传调控机制备受关注。肌苷酸的合成与代谢受到众多基因的网络式调控。随着现代分子生物学技术的发展,研究人员深入解析肌苷酸的合成与代谢途径,揭示了若干关键酶和调控基因。目前,多组学技术已广泛应用于畜禽重要经济性状的遗传机制解析,畜禽肌肉肌苷酸沉积的调控机制有望进一步突破。文章主要对畜禽肌肉肌苷酸的研究进展进行综述,介绍了肌苷酸的结构和检测方法,简述了肌苷酸对肉品质的影响,回顾了肌苷酸合成与代谢作用机制,分析了影响肌苷酸合成代谢的主要因素等,为深入研究肌苷酸的合成与代谢机制、畜禽肉质风味调控机制和畜禽遗传育种改良提供理论参考。 展开更多
关键词 肌苷酸 畜禽 肉品质 作用机制
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反刍动物饲料营养价值评定及模型应用 被引量：5
18
作者 李艳玲 丁健 +1 位作者 鲁琳 曹永春 《中国草食动物科学》 CAS 2014年第2期45-50,共6页
反刍动物饲料营养价值评定包括饲料营养成分评定和饲料营养物质可利用性评定两个方面,其中,评定反刍动物饲料营养物质可利用性的方法主要有体内法、半体内法和体外法,因各自的特点分别应用于不同的研究领域。反刍动物饲料营养价值评定... 反刍动物饲料营养价值评定包括饲料营养成分评定和饲料营养物质可利用性评定两个方面,其中,评定反刍动物饲料营养物质可利用性的方法主要有体内法、半体内法和体外法,因各自的特点分别应用于不同的研究领域。反刍动物饲料营养价值评定模型的应用,又使这些评定方法得到进一步深入和扩展。文章综述了反刍动物饲料营养价值评定的主要方法以及几种营养价值评定模型的应用研究进展。 展开更多
关键词 反刍动物 饲料 营养价值 评定 模型
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植物提取物对反刍动物瘤胃发酵和甲烷产量的影响 被引量：10
19
作者 贾淼 鲁琳 李艳玲 《中国草食动物科学》 CAS 2015年第4期59-63,72,共6页
植物提取物中含有丰富的挥发油、生物碱、萜类、皂苷等化学物质,具有抗菌、促生长、抗氧化和提高免疫力等功能,对反刍动物具有调节发酵模式、提高蛋白利用率、减少甲烷排放等功能,在反刍动物瘤胃调控方面发挥着积极作用。文章针对植物... 植物提取物中含有丰富的挥发油、生物碱、萜类、皂苷等化学物质,具有抗菌、促生长、抗氧化和提高免疫力等功能,对反刍动物具有调节发酵模式、提高蛋白利用率、减少甲烷排放等功能,在反刍动物瘤胃调控方面发挥着积极作用。文章针对植物提取物对反刍动物瘤胃发酵和甲烷产量的调控进行了综述。 展开更多
关键词 植物提取物 瘤胃发酵 甲烷产量
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microRNAs调控动物骨骼肌发育的研究进展 被引量：2
20
作者 盛熙晖 邓桂馨 +3 位作者 倪和民 刘云海 邢书涵 郭勇 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期179-185,共7页
microRNAs(miRNAs)是一类重要的内源性非编码小分子RNA,参与调控机体生长、发育的各个环节。近年研究表明,miRNAs在动物骨骼肌发育过程中发挥着重要的调节作用。本文综述了目前已发现的调控动物骨骼肌发育的关键miRNAs。
关键词 MICRORNA 骨骼肌发育 动物 调控
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