应用甜菜品质分析仪测定甜菜块根中钾含量 被引量：1

1

作者 周芹 吴玉梅 《中国糖料》 2007年第2期33-34,38,共3页

应用甜菜品质分析仪测定了甜菜块根中钾的含量,与经典的方法——火焰光度法比较,结果火焰光度计测值的转换值均高于甜菜品质分析仪的测值,二者相关性极显著(r=0.9996**)。添加回收率实验测得回收率在101.0%～104.2%之间,表明该方法具有... 应用甜菜品质分析仪测定了甜菜块根中钾的含量,与经典的方法——火焰光度法比较,结果火焰光度计测值的转换值均高于甜菜品质分析仪的测值,二者相关性极显著(r=0.9996**)。添加回收率实验测得回收率在101.0%～104.2%之间,表明该方法具有较高的准确性。精密度试验结果表明:极差值在0.2～0.33μmol/g,小于一般化学分析中含量范围0.1%～10%,标准偏差在0.013%～0.062%范围内,表明本方法的精密度较好,满足一般分析方法的要求。甜菜品质分析仪测量准确、误差小,速度快且精度高。 展开更多

关键词 甜菜块根 品质分析仪 钾含量

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甜菜品质分析系统前处理导致的误差分析

2

作者 张玉霜 吴玉梅 +3 位作者 张福顺 周芹 胡晓航 王皙玮 《中国糖料》 2008年第2期56-57,共2页

介绍了VINIMA甜菜品质分析仪,总结了荷兰VINIMA公司甜菜品质分析仪检验甜菜块根四项(糖度、钾、钠、α-氮)的使用和试验经验,对检验系统中前处理中锯糊、称重、搅拌混匀流水线。

关键词 甜菜品质分析 前处理 误差分析

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应用甜菜品质分析仪测定甜菜块根中钠含量

3

作者 王皙玮 吴玉梅 周芹 《中国糖料》 2010年第4期31-32,共2页

应用甜菜品质分析仪测定了甜菜块根中钠的含量,添加回收率实验测得回收率在97.67%～98.67%之间,表明该方法具有较高的准确性。精密度试验结果表明:极差值在0.04%～0.06%之间,小于一般化学分析中含量范围0.1%～10%,标准偏差在0.015%～0.0... 应用甜菜品质分析仪测定了甜菜块根中钠的含量,添加回收率实验测得回收率在97.67%～98.67%之间,表明该方法具有较高的准确性。精密度试验结果表明:极差值在0.04%～0.06%之间,小于一般化学分析中含量范围0.1%～10%,标准偏差在0.015%～0.041%范围内,表明本方法的精密度较好,满足一般分析方法的要求。甜菜品质分析仪测量准确、误差小,速度快且精度高。 展开更多

关键词 甜菜块根 品质分析仪 钠含量

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甜菜中过量锌元素对其它金属元素吸收的影响 被引量：8

4

作者 张福顺 徐艳丽 +1 位作者 刘乃新 吴玉梅 《中国糖料》 2013年第2期32-33,共2页

为了研究过量的锌元素对甜菜其它营养元素的吸收有促进或拮抗作用,设置0.0、0.1、20.0、40.0mg/L四个不同浓度的锌元素处理,在室内营养液中培养,对不同锌处理下7个甜菜品种吸收铜、铁、锰进行了研究。结果表明,①不同甜菜品种间过量的... 为了研究过量的锌元素对甜菜其它营养元素的吸收有促进或拮抗作用,设置0.0、0.1、20.0、40.0mg/L四个不同浓度的锌元素处理,在室内营养液中培养,对不同锌处理下7个甜菜品种吸收铜、铁、锰进行了研究。结果表明,①不同甜菜品种间过量的锌元素对3种元素的吸收能力影响不同;②甜菜叶片经过量锌元素处理,对其它元素吸收影响不明显;③甜菜根经过量锌元素处理影响其它3种元素吸收明显,随着处理中锌元素浓度增加,甜菜根对铜、铁元素吸收量增加,锰元素减少。 展开更多

关键词 甜菜 锌 铜 铁 锰 元素 吸收

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比色法测定甜菜块根中甜菜碱含量 被引量：10

5

作者 周芹 吴玉梅 +1 位作者 胡晓航 倪洪涛 《中国糖料》 2008年第4期27-28,30,共3页

采用比色法测定了甜菜块根中甜菜碱的含量。结果表明:在离心机转数为10000r/min的条件下,称取甜菜烘干样品2g时,添加回收率试验测得回收率在90%～100%之间,表明该方法具有较高的准确性。精密度试验结果表明:极差值在0.02%～0.08%,小于... 采用比色法测定了甜菜块根中甜菜碱的含量。结果表明:在离心机转数为10000r/min的条件下,称取甜菜烘干样品2g时,添加回收率试验测得回收率在90%～100%之间,表明该方法具有较高的准确性。精密度试验结果表明:极差值在0.02%～0.08%,小于一般化学分析中含量范围0.1%～10%,标准偏差为0.008%～0.091%范围内,表明本方法的精密度较好,能满足一般分析方法的要求。 展开更多

关键词 甜菜块根 比色法 甜菜碱 含量

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石墨炉原子吸收光谱法测定甜菜块根中铅和镉 被引量：5

6

作者 张福顺 吴玉梅 刘乃新 《中国糖料》 2008年第3期53-54,61,共3页

利用微波消解-石墨炉原子吸收光谱法对编号为GBW07604、GBW07601的质控样及10个甜菜块根样品进行重金属铅、镉的检测,并且对这两种金属元素的最低检出限、精确度、准确度及样品差异进行分析。结果表明,在本实验条件下,铅的最低检出限为1... 利用微波消解-石墨炉原子吸收光谱法对编号为GBW07604、GBW07601的质控样及10个甜菜块根样品进行重金属铅、镉的检测,并且对这两种金属元素的最低检出限、精确度、准确度及样品差异进行分析。结果表明,在本实验条件下,铅的最低检出限为1.33μg/kg,镉为0.05μg/kg。铅浓度范围在0.0～80.0μg/L时,与其吸光度呈良好的线性关系,线性方程为y=-0.000021x2+0.00666x+0.0206,线性系数r=0.9991;镉浓度范围在0.0～3.0μg/L时,与其吸光度也呈良好的线性关系,线性方程为y=-0.019596x2+0.20565x+0.0259,线性系数r=0.9997。不同样品间存在一定差异,但变化不大,没有达到极显著水平。实验表明,本方法及仪器条件适合甜菜块根样品中铅、镉的检测。 展开更多

关键词 甜菜块根 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法 铅 镉

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甜菜抗氧化性的电喷雾串联质谱研究 被引量：2

7

作者 张婷婷 许庆轩 +2 位作者 孙晖 周芹 吴玉梅 《中国糖料》 2011年第4期31-33,36,共4页

使用电喷雾质谱检测了糖用甜菜水提取液和乙醇提取液,并且采用串联质谱技术分析了这些提取液中化合物的碎裂规律。实验结果表明水提取液和乙醇提取液都适合在电喷雾正离子模式和负离子模式下检测,说明甜菜中化学成分复杂,种类较多。在... 使用电喷雾质谱检测了糖用甜菜水提取液和乙醇提取液,并且采用串联质谱技术分析了这些提取液中化合物的碎裂规律。实验结果表明水提取液和乙醇提取液都适合在电喷雾正离子模式和负离子模式下检测,说明甜菜中化学成分复杂,种类较多。在串联质谱中,这些成分大多丢失水、二氧化碳、葡萄糖等中性碎片,说明这些化合物含有羟基、羧基、葡萄糖基,这些基团在化合物抗氧化性能中都起到重要作用,这些与文献中的研究结果相同。说明使用电喷雾质谱技术分析甜菜的抗氧化性能十分可靠,甜菜提取液不需经过复杂的前处理就可以检测,操作简单、快速,灵敏度高,可以用于复杂体系抗氧化性的快速筛选。 展开更多

关键词 糖甜菜 抗氧化 电喷雾质谱 电喷雾串联质谱

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基因型与环境互作效应对甜菜根产量和含糖率的影响 被引量：4

8

作者 李北齐 王皙玮 《中国糖料》 2008年第3期69-71,共3页

试从甜菜基因型与环境互作对甜菜根产量和含糖率的影响进行分析,以期探求更为适合提高甜菜根产量和含糖率的育种途径。

关键词 甜菜育种 根产量 合糖率 基因型 环境因子 互作效应

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谈谈我国甜菜的质量安全问题 被引量：4

9

作者 吴玉梅 王红旗 《中国糖料》 2002年第3期37-40,共4页

本文剖析了我国甜菜生产存在的质量安全问题,主要有:甜菜生产过多施用农药、化肥对农业生态环境的不良影响;甜菜质量安全相关法律法规及配套标准和操作规程不健全;甜菜种子质量管理体系不完善;甜菜原料品质逐年下降等。针对上述问题提... 本文剖析了我国甜菜生产存在的质量安全问题,主要有:甜菜生产过多施用农药、化肥对农业生态环境的不良影响;甜菜质量安全相关法律法规及配套标准和操作规程不健全;甜菜种子质量管理体系不完善;甜菜原料品质逐年下降等。针对上述问题提出了以下几项改进措施:建立甜菜质量安全法律、法规,做到有法可依;健全甜菜种子、甜菜原料及制品质量标准;建立我国甜菜质量安全监督检验制度和程序,确保质量安全水平不断提高;建立甜菜种子和原料标准化生产基地,推广无公害甜菜生产技术及检测体系等。 展开更多

关键词 质量安全问题 甜菜 中国 生产现状

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航天诱变对甜菜生殖生长期几种激素含量的影响 被引量：3

10

作者 刘乃新 吴则东 王华忠 《中国糖料》 2010年第2期20-22,26,共4页

以航天诱变的3个不同甜菜品系及其对照为材料,利用间接酶联免疫(ELISA)检测技术,对生殖生长阶段甜菜叶片及花蕾组织中的4种激素(IAA、GA3、ABA和ZR)含量进行了测定。结果表明:在甜菜生殖生长阶段,航天诱变品系中的激素含量与其对照相比... 以航天诱变的3个不同甜菜品系及其对照为材料,利用间接酶联免疫(ELISA)检测技术,对生殖生长阶段甜菜叶片及花蕾组织中的4种激素(IAA、GA3、ABA和ZR)含量进行了测定。结果表明:在甜菜生殖生长阶段,航天诱变品系中的激素含量与其对照相比发生了很大的变化,但是不同品系之间的变化却有一定的差异,说明在空间复杂的环境条件下,不同的个体变体是多样的,想要阐明其突变的机理还需要做更进一步的研究。 展开更多

关键词 甜菜 航天诱变 激素含量

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用奥夫尼尔法测定甜菜还原糖的研究 被引量：1

11

作者 倪洪涛 耿贵 +1 位作者 吴玉梅 吴庆峰 《中国糖料》 2006年第2期17-19,共3页

为研究制定甜菜还原糖的测定标准,从样品加热沸腾反应时间及甜菜中的蔗糖对还原糖测定值的影响、甜菜还原糖回收率几方面论证了用奥夫尼尔法测定甜菜还原糖的精确度和准确度。结果表明:以20mL甜菜待测样液,50mL奥氏试剂,煮沸5min测定值... 为研究制定甜菜还原糖的测定标准,从样品加热沸腾反应时间及甜菜中的蔗糖对还原糖测定值的影响、甜菜还原糖回收率几方面论证了用奥夫尼尔法测定甜菜还原糖的精确度和准确度。结果表明:以20mL甜菜待测样液,50mL奥氏试剂,煮沸5min测定值较准确;在测定液中蔗糖含量不超过19mg/mL对还原糖的测定值影响很小,可以忽略;还原糖回收率达98.64%～99.46%。 展开更多

关键词 甜莱 还原糖 测定 臭夫尼尔法

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甜菜丛根病的双抗体夹心酶联免疫吸附测定 被引量：1

12

作者 王皙玮 吴玉梅 马龙彪 《中国糖料》 2009年第3期30-31,共2页

对甜菜丛根病毒采用双抗体夹心酶联免疫吸附测定(Double antibody sandwich assay,DAS-ELISA)法进行了检测,并对测定方法及检测结果进行了分析讨论。

关键词 甜菜丛根病 甜菜坏死黄脉病毒(BNYVV) 双抗体夹心酶联免疫吸附(DAS-ELISA)

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乌克兰糖用甜菜生产与科研概况 被引量：1

13

作者 吴庆峰 《中国糖料》 2003年第3期62-64,共3页

介绍了乌克兰农业气候特点,概述了糖用甜菜生产、科研、种子加工和标准体系及注册制度,并对我国甜菜科研、生产、标准体系方面提出建议。

关键词 乌克兰 糖用甜菜 生产 科研 种子加工 标准体系

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甜菜块根中钾含量测定的不同方法比较

14

作者 胡晓航 王皙玮 +3 位作者 周芹 吴玉梅 张福顺 张玉霜 《中国糖料》 2008年第2期40-41,48,共3页

分别采用原子吸收法和甜菜品质分析仪对甜菜块根中的钾含量进行测定,通过对比分析,比较两种方法的优缺点。

关键词 甜菜块根 钾含量 测定方法比较

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国家标准《糖用甜菜种子》的修订

15

作者 吴玉梅 陈连江 +2 位作者 吴庆峰 周芹 张福顺 《中国糖料》 2008年第4期76-78,共3页

对国家标准GB19176-2003《糖用甜菜种子》的修订内容、研究方法及过程、修订标准、编制原则和技术指标修改内容比较等方面进行了研究。

关键词 糖用甜菜种子 修订 技术指标

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国家标准《糖用甜菜种子》的研制

16

作者 吴玉梅 陈连江 吴庆峰 《中国糖料》 2004年第1期49-52,共4页

介绍了国家质量技术监督局2003年6月4日批准,2003年12月1日起实施的GB19176-2003《糖用甜菜种子》国家标准的编制过程、原则和制定内容等。具体探讨了在编制该标准过程中,技术指标和试验方法的确定论据,以及较大分歧意见的处理经过和依... 介绍了国家质量技术监督局2003年6月4日批准,2003年12月1日起实施的GB19176-2003《糖用甜菜种子》国家标准的编制过程、原则和制定内容等。具体探讨了在编制该标准过程中,技术指标和试验方法的确定论据,以及较大分歧意见的处理经过和依据等。 展开更多

关键词 甜菜种子 国家标准 技术指标 试验方法

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甜菜块根糖度检测使用重复检测进行质量控制的方法

17

作者 张福顺 《中国糖料》 2016年第1期78-80,共3页

为寻求甜菜糖度检测的质量控制方法,就甜菜块根检测质量控制问题利用显著性统计原理建立甜菜糖度控制图进行探讨,研究检测过程的统计规律。利用控制图对检测数据结果进行分析,验证过程输出的稳定性,预测过程的发展趋势,对过程进行连续监... 为寻求甜菜糖度检测的质量控制方法,就甜菜块根检测质量控制问题利用显著性统计原理建立甜菜糖度控制图进行探讨,研究检测过程的统计规律。利用控制图对检测数据结果进行分析,验证过程输出的稳定性,预测过程的发展趋势,对过程进行连续监控,以达到有效地监控整个糖度检测过程,实现甜菜糖度检测实验室的质量控制,提高检测的准确度。 展开更多

关键词 甜菜块根糖度 检测 质量控制图

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糖用甜菜抗氧化性研究 被引量：3

18

作者 杨晶 许庆轩 +2 位作者 周芹 吴玉梅 阎静 《中国糖料》 2010年第1期30-31,34,共3页

实验测定了甜菜水提取液和乙醇提取液对DPPH自由基的清除率,并且采用福林-酚比色法测定了这两种提取液中总酚含量。结果表明,乙醇提取液对自由基的清除率(85.3%)高于甜菜中水提取液(59.5%),并且高于文献报道的甜菜渣的乙醇提取液,这与... 实验测定了甜菜水提取液和乙醇提取液对DPPH自由基的清除率,并且采用福林-酚比色法测定了这两种提取液中总酚含量。结果表明,乙醇提取液对自由基的清除率(85.3%)高于甜菜中水提取液(59.5%),并且高于文献报道的甜菜渣的乙醇提取液,这与其中的总酚含量呈现正相关性,说明酚酸是甜菜抗氧化成分。实验表明甜菜具有很好的抗氧化性能,这为甜菜的综合开发提供了重要的理论依据。 展开更多

关键词 甜菜 抗氧化性 酚酸 自由基

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甜菜碱的电喷雾质谱研究 被引量：3

19

作者 王佳钰 张婷婷 +3 位作者 许庆轩 孙晖 周芹 吴玉梅 《中国糖料》 2011年第3期23-25,共3页

使用电喷雾质谱检测了糖用甜菜中甜菜碱,并且采用串联质谱技术分析了甜菜碱的碎裂规律。实验结果表明:甜菜碱在酸性条件下检测,在质谱中表现为[M+H]+离子,谱图比较简单,然而在中性条件下检测,簇和及加钠和加钾离子现象严重,谱图比较复杂... 使用电喷雾质谱检测了糖用甜菜中甜菜碱,并且采用串联质谱技术分析了甜菜碱的碎裂规律。实验结果表明:甜菜碱在酸性条件下检测,在质谱中表现为[M+H]+离子,谱图比较简单,然而在中性条件下检测,簇和及加钠和加钾离子现象严重,谱图比较复杂,因此确定了甜菜碱的检测条件为酸性。在串联质谱中甜菜碱碎裂产生含氮和不含氮的两种特定的子离子,可以作为甜菜碱的定性依据。甜菜提取液不需经过复杂的前处理就可以检测出甜菜碱,操作简单、快速,灵敏度高、特异性好,可以作为复杂体系中甜菜碱的快速检测方法。 展开更多

关键词 甜菜碱 电喷雾质谱 电喷雾串联质谱 检测

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甜菜中糖类的测定方法及应用 被引量：8

20

作者 张琨 周芹 《中国糖料》 2018年第6期73-76,80,共5页

随着研究的深入发展,甜菜中的糖类(单糖、二糖、低聚糖及多糖)检测方法不断得到发展与完善。本文主要介绍了甜菜单糖、蔗糖及棉子糖的测定方法,单糖主要为滴定法、色谱法、分光光度法、电化学法及酶偶联法,蔗糖主要为旋光法、高效液相... 随着研究的深入发展,甜菜中的糖类(单糖、二糖、低聚糖及多糖)检测方法不断得到发展与完善。本文主要介绍了甜菜单糖、蔗糖及棉子糖的测定方法,单糖主要为滴定法、色谱法、分光光度法、电化学法及酶偶联法,蔗糖主要为旋光法、高效液相色谱法及液相色谱-质谱联用的方法和近红外光谱法,低聚糖则推荐采用亲水性液相色谱及液相色谱-质谱联用的方法。 展开更多

关键词 甜菜 糖类物质 单糖 蔗糖 低聚糖 棉子糖 测定方法

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