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竹基材料在食品包装领域现状及发展趋势
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作者 毛凯韵 程峥 +6 位作者 农欣梅 宁梅 张雪琴 肖乃玉 刘义存 李怡涛 陈志豪 《包装工程》 北大核心 2025年第17期124-132,共9页
目的突破竹基材料在食品包装产业化中的技术瓶颈,构建可持续的以竹代塑材料体系,为实现食品包装绿色转型与碳中和目标提供理论支撑及技术路径。方法基于核心竹基材料的分类,分析竹基材料在抗菌保鲜、阻隔性能和力学性能等方面的研究进... 目的突破竹基材料在食品包装产业化中的技术瓶颈,构建可持续的以竹代塑材料体系,为实现食品包装绿色转型与碳中和目标提供理论支撑及技术路径。方法基于核心竹基材料的分类,分析竹基材料在抗菌保鲜、阻隔性能和力学性能等方面的研究进展。结论竹基材料逐渐成为替代石油基塑料的可行性方案。然而,其吸湿性强导致的阻湿性能衰减、热塑加工中的纤维降解及全生命周期成本控制构成产业化核心瓶颈。未来需通过微纳结构调控、绿色加工工艺创新与政策驱动,加速其在食品包装领域的规模化应用,支撑“双碳”目标下包装产业的可持续发展。 展开更多
关键词 竹基材料 食品领域 包装 应用现状
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