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国内外食品安全标准体系比较研究 被引量:1
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作者 习娟 《食品安全导刊》 2015年第6Z期26-27,共2页
食品安全是我国政府的一个工作重点,提高我国食品安全管理水平,加强监管机构负责食品安全的监督管理,直接对国民的饮食安全负责,是保障广大民众的食品安全的重要途径。因此,更好地促进我国食品标准体系与国际食品法典标准和发达国家标... 食品安全是我国政府的一个工作重点,提高我国食品安全管理水平,加强监管机构负责食品安全的监督管理,直接对国民的饮食安全负责,是保障广大民众的食品安全的重要途径。因此,更好地促进我国食品标准体系与国际食品法典标准和发达国家标准体系的协调,建立合适的食品安全监管机构及对其赋予明确的职责,也就成了我国政府的改革重点。 展开更多
关键词 食品安全 监管 机构 权责
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对建立药品、化妆品、医疗器械追溯体系的思考
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作者 张涛 《北方药学》 2020年第5期179-180,共2页
加强智慧监管谋篇布局,实现药品监管与信息技术融合发展,构建药品、化妆品、医疗器械(以下简称药品)生产、流通、使用的全程可追溯监管模式,发挥"互联网+"优势,提升监管便捷性,推进社会共治,推进阳光监管。建立一品一包装药... 加强智慧监管谋篇布局,实现药品监管与信息技术融合发展,构建药品、化妆品、医疗器械(以下简称药品)生产、流通、使用的全程可追溯监管模式,发挥"互联网+"优势,提升监管便捷性,推进社会共治,推进阳光监管。建立一品一包装药品身份标识为核心的药品追溯体系,解决药品来源可溯、去向可查的问题,确保人民群众用药安全。 展开更多
关键词 药品 化妆品 医疗器械 追溯 电子监管 体系
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边疆民族地区食品安全监管公共服务存在的问题及其对策浅析
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作者 王小宁 《现代食品》 2020年第10期42-44,共3页
本文将视线聚焦到边疆民族地区,将新公共服务等理论运用于食品安全监管,强调边疆民族地区人民群众应公平享有食品安全监管公共服务,为提高边疆民族地区食品安全监管水平提供参考。
关键词 边疆民族地区 食品安全监管 公共服务
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酪蛋白磷酸肽检测方法研究进展 被引量:9
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作者 邵琪 魏丽娜 +3 位作者 张东丽 张丽茹 王为 屈岩峰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第3期220-224,共5页
综述食品中酪蛋白磷酸肽的检测方法,主要包括高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法、毛细管区带电泳法、氯化钡-乙醇沉淀法等,分别介绍几种检测方法的优缺点及检测过程中面临困难。研究数据表明,高效液相色谱法具有操作简单、快速、灵... 综述食品中酪蛋白磷酸肽的检测方法,主要包括高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法、毛细管区带电泳法、氯化钡-乙醇沉淀法等,分别介绍几种检测方法的优缺点及检测过程中面临困难。研究数据表明,高效液相色谱法具有操作简单、快速、灵敏度高等特点,在众多领域应用最为广泛。今后酪蛋白磷酸肽的检测方法应该以高效液相色谱法为基础,探索适用性更强的检测方法。为建立食品中统一的酪蛋白磷酸肽的国标检测方法提供有力参考。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸肽 检测方法 研究进展
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含挥发油的中蒙药材的研究概述 被引量:5
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作者 张涛 《北方药学》 2018年第9期139-140,共2页
中医药学和蒙医药学都是传统医药学,都有着悠久的历史。本文对中药材和蒙药材研究进行了总结论述,并重点论述含挥发油的中蒙药材异同,同时论述了挥发油的药理作用和提取方法,总结了中蒙药材挥发油活性成分的发展现状。
关键词 中药材 蒙药材 挥发油
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柱前衍生-高效液相色谱法测定甜蜜素的实验研究 被引量:3
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作者 习娟 《现代食品》 2018年第1期81-85,共5页
目的:使检测方法与国际接轨。方法:在流动相条件下,在波长为310 nm、柱温35℃、流量1.0 mL/min、进样量10μL的条件下,将标准样品溶液用不同衍生剂——亚硝酸、次氯酸钠,以2 mL 1∶1浓硫酸酸化加入5.0 mL浓度为50%衍生剂溶液衍生5 min,... 目的:使检测方法与国际接轨。方法:在流动相条件下,在波长为310 nm、柱温35℃、流量1.0 mL/min、进样量10μL的条件下,将标准样品溶液用不同衍生剂——亚硝酸、次氯酸钠,以2 mL 1∶1浓硫酸酸化加入5.0 mL浓度为50%衍生剂溶液衍生5 min,后用5 mL正己烷、2 g氯化钠进行萃取,取正己烷层加入10 mL 10%碳酸氢钠溶液,用0.22μm的过滤器过滤上样,进行甜蜜素衍生物的测定。结果:精密度、准确度、回收率均符合要求。结论:该方法适用含乳饮料等食品中甜蜜素的测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 柱前衍生 甜蜜素
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小麦胚芽粉的加工技术 被引量:3
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作者 韩彬 习娟 《食品安全导刊》 2018年第6期111-111,共1页
小麦胚芽粉是小麦制品之一,其本身所富有的营养成分相当多,在当前时代的发展当中,俨然成为了人们的主要营养品之一,但是小麦想要加工成合格的胚芽粉并不是十分容易的,其需要有良好的加工环节,尤其是高温烘烤环节,需要加以格外重视,否则... 小麦胚芽粉是小麦制品之一,其本身所富有的营养成分相当多,在当前时代的发展当中,俨然成为了人们的主要营养品之一,但是小麦想要加工成合格的胚芽粉并不是十分容易的,其需要有良好的加工环节,尤其是高温烘烤环节,需要加以格外重视,否则容易出现相当多的问题。本文主要对小麦胚芽粉的加工技术进行了研究,并针对加工技术当中的一些重要内容进行了简单的论述。 展开更多
关键词 小麦 胚芽粉 加工技术
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含乳固态成型制品生产许可现场核查要求及常见问题分析
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作者 王小宁 柳沙 《食品安全导刊》 2019年第30期38-40,共3页
为更好地理解含乳固态成型制品的生产许可审查要求,统一核查员现场核查尺度,本文依据《含乳固态成型制品生产许可审查细则(2018版)》对含乳固态成型制品生产许可现场核查的内容和方法进行细化。针对内蒙古自治区含乳固态成型制品生产许... 为更好地理解含乳固态成型制品的生产许可审查要求,统一核查员现场核查尺度,本文依据《含乳固态成型制品生产许可审查细则(2018版)》对含乳固态成型制品生产许可现场核查的内容和方法进行细化。针对内蒙古自治区含乳固态成型制品生产许可现场核查问题及2019年内蒙古自治区含乳固态成型制品企业专项现场检查发现的问题进行归纳总结,对生产企业现场核查中缺陷条款进行分析归类,为含乳固态成型制品生产许可审查工作提供参考,为其他省市生产许可的相关工作提供借鉴。 展开更多
关键词 生产许可 现场核查 固态成型 现场检查 常见问题分析 审查细则 内蒙古自治区
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含乳固态成型制品生产许可现场核查要求及常见问题分析
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作者 王小宁 《食品安全导刊》 2019年第34期66-69,共4页
为更好地理解含乳固态成型制品的生产许可审查要求,统一核查人员的现场核查尺度,本文依据《含乳固态成型制品生产许可审查细则》(2018版)对含乳固态成型制品生产许可现场核查的内容和方法进行细化。本文针对内蒙古自治区含乳固态成型制... 为更好地理解含乳固态成型制品的生产许可审查要求,统一核查人员的现场核查尺度,本文依据《含乳固态成型制品生产许可审查细则》(2018版)对含乳固态成型制品生产许可现场核查的内容和方法进行细化。本文针对内蒙古自治区含乳固态成型制品生产许可现场核查问题及2019年内蒙古自治区含乳固态成型制品企业专项现场检查发现的问题进行归纳总结,对生产企业现场核查中的缺陷条款进行分析归类,以期为含乳固态成型制品生产许可审查工作提供参考,为其他省市相关产品许可审查工作提供借鉴。 展开更多
关键词 含乳固态成型制品 生产许可 现场核查
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