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内蒙古地区羊肉脂肪酸指纹特征初探 被引量:3
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作者 金鹿 张春华 +5 位作者 张振华 李胜利 张崇志 珊丹 胡晓晓 孙海洲 《家畜生态学报》 北大核心 2024年第1期29-38,共10页
为了建立一种饲养方式与肉品质和脂肪酸特征关联的评价方法,该试验从内蒙古中部和西部3个盟市7个旗县采集羊肉样品194份,对肉中的脂肪酸含量进行测定,同时进行主成分分析(principal component analysis,PCA)。结果表明:(1)从不同饲养方... 为了建立一种饲养方式与肉品质和脂肪酸特征关联的评价方法,该试验从内蒙古中部和西部3个盟市7个旗县采集羊肉样品194份,对肉中的脂肪酸含量进行测定,同时进行主成分分析(principal component analysis,PCA)。结果表明:(1)从不同饲养方式的羊肉脂肪酸PCA结果来看,所有羊肉样品未见显著差异(P>0.05),山羊肉中放牧和舍饲2种饲养方式有显著分离。放牧羊肉中饱和脂肪酸(saturated fatty acids,SFA)、十六烷酸(C16:0)和十八烷酸(C18:0)的含量显著高于舍饲羊肉,单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acids,MUFA)和顺-9-十八碳烯酸(C18:1n9c)的含量显著低于舍饲羊肉(P<0.05)。(2)由不同地区的脂肪酸PCA结果得出,锡林郭勒、阿拉善地区与鄂尔多斯地区有显著的分离。鄂尔多斯地区羊肉SFA、C16:0、十七烷酸(C17:0)和C18:0含量显著高于其它地区(P<0.05);锡林郭勒地区多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFA)、n-3PUFA和n-6PUFA含量显著高于其它地区(P<0.05),是其余2个地区的2~3倍;阿拉善盟MUFA和总脂肪酸(total fatty acids,TFA)含量显著高于其它地区(P<0.05),其中TFA含量是其它地区的3~5倍。(3)不同品种的脂肪酸PCA结果表明,鄂尔多斯细毛羊和苏尼特羊肉样品与阿拉善白绒山羊、蒙古羊、阿尔巴斯白绒山羊有显著分离。绵羊肉SFA、PUFA和α-亚麻酸(C18:3n3)含量显著高于山羊(P<0.05),其中n-3PUFA和n-6PUFA含量可达山羊的1.5~2倍;山羊肉MUFA和C18:1n9c含量显著高于绵羊(P<0.05)。(4)不同部位的脂肪酸PCA结果得出,3个部位羊肉样品聚类重叠,未见显著分离。肋间脂肪中SFA、十四烷酸(C14:0)、C16:0、C17:0、C18:0和顺-9-十六碳烯酸(C16:1)含量显著高于其它部位(P<0.05);股二头肌中MUFA、TFA和C18:1n9c含量显著高于其它部位(P<0.05);背最长肌中PUFA、C18:3n3和顺-9,12-十八碳烯酸(C18:2n6c)含量显著高于其它部位(P<0.05)。由此可见,不同的饲养方式、品种、地区和部位对内蒙古地区羊肉的脂肪酸指纹特征有影响。 展开更多
关键词 羊肉 饲养方式 脂肪酸特征 主成分分析
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日粮营养水平调控反刍动物钙代谢研究进展
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作者 金鹿 陈鹏 +13 位作者 李胜利 张春华 萨初拉 杨鼎 付乐 张崇志 陈攀亮 诺民 李文婷 刘威 王博 赵亚星 宝华 孙海洲 《中国草食动物科学》 北大核心 2025年第1期70-76,共7页
钙(Ca)是动物体内许多基本生理功能所必需的,包括骨矿化、血液凝固、神经元传递、肌肉收缩和细胞内信号传导等。Ca^(2+)稳态是通过胃肠道吸收、肾脏重吸收和骨动员之间的相互协同作用来维持的。动物机体的Ca^(2+)稳态与日粮中的蛋白质... 钙(Ca)是动物体内许多基本生理功能所必需的,包括骨矿化、血液凝固、神经元传递、肌肉收缩和细胞内信号传导等。Ca^(2+)稳态是通过胃肠道吸收、肾脏重吸收和骨动员之间的相互协同作用来维持的。动物机体的Ca^(2+)稳态与日粮中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素的摄入水平密切相关。因此,本文主要综述了日粮营养水平对反刍动物钙代谢调控的研究进展,以期为不同营养水平日粮在反刍动物钙代谢的功能性研究及其在动物生产中的应用提供新的视角。 展开更多
关键词 日粮营养水平 钙代谢 反刍动物
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复合添加剂对断奶羔羊生长性能、营养物质表观消化率和肠道健康的影响
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作者 刘建辉 陈鹏 +9 位作者 李胜利 金鹿 张春华 萨初拉 陈攀亮 李文婷 刘威 赵亚星 孙余卓 孙海洲 《动物营养学报》 北大核心 2025年第8期5354-5370,共17页
本试验旨在研究复合添加剂对断奶羔羊生长性能、营养物质表观消化率和肠道健康的影响。选取健康、体重相近的6月龄小尾寒羊断奶公羔羊115只,随机分为5组,每组23只。1组(对照组)饲喂基础饲粮,2组饲喂基础饲粮+6.0 g/kg麦饭石+0.2 g/kg复... 本试验旨在研究复合添加剂对断奶羔羊生长性能、营养物质表观消化率和肠道健康的影响。选取健康、体重相近的6月龄小尾寒羊断奶公羔羊115只,随机分为5组,每组23只。1组(对照组)饲喂基础饲粮,2组饲喂基础饲粮+6.0 g/kg麦饭石+0.2 g/kg复合植物精油+5.0 mg/kg甘氨酸钴,3组饲喂基础饲粮+6.0 g/kg麦饭石+0.2 g/kg复合植物精油+5.0 mg/kg甘氨酸钴+0.2 g/kg包被左旋肉碱,4组饲喂基础饲粮+6.0 g/kg麦饭石+0.2 g/kg复合植物精油+5.0 mg/kg甘氨酸钴+0.2 g/kg凝结芽孢杆菌,5组饲喂基础饲粮+6.0 g/kg麦饭石+0.2 g/kg复合植物精油+0.2 g/kg包被左旋肉碱+5.0 mg/kg甘氨酸钴+0.2 g/kg凝结芽孢杆菌。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)2组、4组和5组平均日增重及粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著高于1组(P<0.05)。2)2组、3组、4组和5组空肠和回肠绒毛高度/隐窝深度显著高于1组(P<0.05)。3) 4组和5组回肠和空肠闭锁小带蛋白-1(ZO-1)和封闭蛋白-1(Claudin-1)的mRNA相对表达量显著高于1组(P<0.05)。4)5组瘤胃、空肠和回肠拟杆菌门(Bacteroidota)和理研菌科_RC9肠菌群(Rikenellaceae_RC9_gut_group)相对丰度显著高于1组(P<0.05)。2组空肠厚壁菌门(Firmicutes)、梭菌属(Clostridium)和回肠苏黎世杆菌属(Turicibacter)相对丰度显著高于3组、4组和5组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加以麦饭石为载体的复合添加剂可提高断奶羔羊平均日增重和营养物质表观消化率,改善肠道组织结构和菌群结构。本试验条件下,以2组(复合植物精油+甘氨酸钴)和5组(复合植物精油+甘氨酸钴+包被左旋肉碱+凝结芽胞杆菌)效果较好。 展开更多
关键词 断奶羔羊 复合添加剂 生长性能 肠道健康
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基于CiteSpace草食家畜智慧畜牧业文献计量学分析
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作者 杨鼎 张春华 +5 位作者 金鹿 李胜利 张崇志 宝华 萨初拉 孙海洲 《饲料研究》 北大核心 2025年第7期149-153,共5页
研究旨在全面分析近30年国际草食家畜智慧养殖相关研究发展现状和前沿热点,并提供可视化数据支撑。研究以Web of Science (WOS)核心数据集收录的发表于1996—2023年草食家畜智慧养殖相关文献为研究对象,应用CiteSpace (6.3.R1)对文献发... 研究旨在全面分析近30年国际草食家畜智慧养殖相关研究发展现状和前沿热点,并提供可视化数据支撑。研究以Web of Science (WOS)核心数据集收录的发表于1996—2023年草食家畜智慧养殖相关文献为研究对象,应用CiteSpace (6.3.R1)对文献发表数量随年度变化趋势,以及国家、研究机构、期刊、关键词被引量进行共现分析、聚类分析、突现分析和可视化表达。结果显示:共获得草食家畜智慧化养殖相关英文文献276篇。近30年该研究领域文献发表数量整体呈上升趋势;研究机构主要以印度农业研究理事会、西班牙最高科研理事会和中国农业大学等为代表;国际主流学术期刊以Animal Feed Science and Technology、Journal of Animal Science和Journal of Dairy Science等为代表。草食家畜智慧畜牧业的主要研究方向为精准畜牧业、大数据、人工智能、计算机建模和智慧化管理等方面。研究表明,进一步加强畜牧智能装备研发,制造畜牧专用人工智能芯片,打造立体智慧畜牧云平台是目前和今后该领域的热点研究方向。 展开更多
关键词 草食家畜 精准畜牧业 智慧畜牧业 CITESPACE 文献计量学
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高胰岛素-正血糖钳夹技术测定围产期母羊胰岛素敏感性的研究
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作者 金鹿 桑丹 +5 位作者 杨鼎 李文婷 付乐 宝华 胡晓晓 孙海洲 《饲料研究》 北大核心 2025年第2期116-120,共5页
试验旨在建立1种检测围产期母羊胰岛素(INS)敏感性的方法,探究酮病对围产期母羊能量平衡的影响。试验1选择3只围产期绒山羊母羊进行高胰岛素-正血糖钳夹处理,分别在灌注前后测定绒山羊血浆INS和血糖(GLU)含量。试验2选取与试验1处于同... 试验旨在建立1种检测围产期母羊胰岛素(INS)敏感性的方法,探究酮病对围产期母羊能量平衡的影响。试验1选择3只围产期绒山羊母羊进行高胰岛素-正血糖钳夹处理,分别在灌注前后测定绒山羊血浆INS和血糖(GLU)含量。试验2选取与试验1处于同一牧场、相同围产期(产后7 d)的绒山羊母羊为研究对象,选取酮病羊[血浆β-羟丁酸(BHBA)含量≥1.6 mmol/L]和非酮病羊(血浆BHBA含量<0.8 mmol/L)各6只,颈静脉采血检测绒山羊血浆INS、GLU、BHBA、游离脂肪酸(NEFA)的含量。结果显示:与处理前期相比,试验处理期绒山羊母羊GLU含量无显著变化(P>0.05),血浆INS含量极显著升高(P<0.01)。整个试验过程中,试验处理期绒山羊母羊的血浆INS含量均高于处理前期。酮病组母羊血浆GLU、BHBA、NEFA含量显著高于非酮病组母羊(P<0.05),血浆INS含量显著低于非酮病组母羊(P<0.05)。研究表明,试验成功构建了利用高胰岛素-正血糖钳夹技术检测围产期母羊INS敏感性的方法。 展开更多
关键词 围产期 母羊 胰岛素敏感性 高胰岛素-正血糖钳夹
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棕色脂肪组织代谢及产热影响因素的研究进展 被引量:2
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作者 张崇志 郭有华 +1 位作者 杨金丽 孙海洲 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期701-708,共8页
棕色脂肪组织主要分布在幼龄动物的肩胛部、肾周、颈部深处等,其结构和功能都与白色脂肪组织不同。白色脂肪组织是储存能量的主要组织,而棕色脂肪组织是产热和消耗能量的主要组织。棕色脂肪组织在肥胖和糖尿病等代谢综合征中发挥着重要... 棕色脂肪组织主要分布在幼龄动物的肩胛部、肾周、颈部深处等,其结构和功能都与白色脂肪组织不同。白色脂肪组织是储存能量的主要组织,而棕色脂肪组织是产热和消耗能量的主要组织。棕色脂肪组织在肥胖和糖尿病等代谢综合征中发挥着重要作用,其结构和功能受多种因素调控。在畜禽养殖方面,棕色脂肪组织的产热作用对于畜禽冬季抗寒有益。本文综述了棕色脂肪组织的来源及功能,以及冷应激、进食节律、昼夜节律、饲料添加剂和激素等因素对棕色脂肪组织影响的研究进展,为后续相关研究提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 棕色脂肪组织 影响因素 昼夜节律 冷应激
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网络药理学视角下绿原酸对绵羊羔羊肠道腹泻的作用机制
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作者 陈鹏 义拉勒特 +6 位作者 萨初拉 张春华 王博 金鹿 李胜利 杨鼎 孙海洲 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期4090-4104,共15页
本研究基于网络药理学和分子对接技术,旨在探讨绿原酸缓解绵羊羔羊肠道腹泻的作用机制。通过TCMSP、Pharm Mapper和Swiss Target Prediction数据库预测绿原酸的潜在作用靶点,并结合Gene Card和OMIM数据库获取绵羊羔羊腹泻的潜在靶点。... 本研究基于网络药理学和分子对接技术,旨在探讨绿原酸缓解绵羊羔羊肠道腹泻的作用机制。通过TCMSP、Pharm Mapper和Swiss Target Prediction数据库预测绿原酸的潜在作用靶点,并结合Gene Card和OMIM数据库获取绵羊羔羊腹泻的潜在靶点。构建蛋白质-蛋白质相互作用网络并筛选出核心靶点。并通过DAVID数据库进行GO功能和KEGG通路富集分析,揭示绿原酸调控的生物过程和信号通路,之后采用分子对接技术检验对接稳定性。结果表明:绿原酸缓解绵羊羔羊肠道腹泻的潜在靶点有36个,其中核心靶点有7个,分别是半胱天冬酶3、连环蛋白β1、表皮生长因子受体、前类淀粉蛋白质、原癌基因酪氨酸蛋白激酶、G1/S-特定周期蛋白D1和肝细胞生长因子受体。GO功能和KEGG通路富集分析显示,靶点作用包括25种生物过程、11种细胞组分和8种分子功能,富集到黏着斑、黏附连接、丝裂原活化蛋白激酶、磷脂酰肌醇3激酶-蛋白激酶B等39条通路。分子对接结果显示,绿原酸与核心靶点的结合能均小于-25.12 kJ/mol。综上所述,本研究筛选了绿原酸缓解绵羊羔羊腹泻的作用靶点和相关通路,为绿原酸作为绿色饲料添加剂在绵羊羔羊养殖中的应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 绿原酸 绵羊羔羊 肠道腹泻 网络药理学 分子对接
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沙蒿多糖和不同锌源混合添加对绒山羊羔羊生产性能、血清激素浓度和锌含量及羊绒品质的影响
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作者 赵亚星 段伟伟 +13 位作者 刘威 李胜利 张春华 金鹿 李文婷 付乐 萨初拉 王博 张崇志 诺民 杨鼎 宝华 孙余卓 孙海洲 《动物营养学报》 北大核心 2025年第4期2489-2497,共9页
本试验旨在研究沙蒿多糖(ASKP)和不同锌源混合添加对绒山羊羔羊生长性能、屠宰性能、血清激素浓度和锌含量及羊绒品质的影响。试验选取50只体重相近[(16.20±1.24)kg]的4月龄阿拉善白绒山羊母羔羊,随机分为5组,每组10个重复,每个重... 本试验旨在研究沙蒿多糖(ASKP)和不同锌源混合添加对绒山羊羔羊生长性能、屠宰性能、血清激素浓度和锌含量及羊绒品质的影响。试验选取50只体重相近[(16.20±1.24)kg]的4月龄阿拉善白绒山羊母羔羊,随机分为5组,每组10个重复,每个重复1只。对照组(C组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加480 mg/(只·d)硫酸锌(ZnSO_(4),T1组)、345 mg/(只·d)甘氨酸螯合锌(Zn-Gly,T2组)、480 mg/(只·d)ZnSO_(4)+3 g/(只·d)ASKP(T3组)、345 mg/(只·d)Zn-Gly+3 g/(只·d)ASKP(T4组)。试验共持续75 d,其中预试期15 d,正试期60 d。结果显示:与C组相比,T2、T3和T4组的终末体重和平均日采食量(ADFI)均显著提高(P<0.05),T4组的平均日增重(ADG)和羊绒强度均显著提高(P<0.05),T3、T4组的胴体重和屠宰率均显著提高(P<0.05),且T3、T4组的料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。在正试期第30天,与C组相比,T1、T3及T4组血清中生长激素(GH)浓度均显著提高(P<0.05)。在正试期第60天,与C组相比,T3、T4组血清中胰岛素样生长因子-1(IGF-1)和GH浓度显著提高(P<0.05),各试验组血清中锌含量显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中混合添加ASKP和Zn-Gly或ZnSO_(4)可不同程度改善绒山羊羔羊的生长性能,提高屠宰率以及血清中IGF-1、GH浓度和锌含量;综合考虑,以ASKP与Zn-Gly混合添加效果更佳。 展开更多
关键词 沙蒿多糖 甘氨酸螯合锌 硫酸锌 绒山羊 生长性能 血清激素
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妊娠期绒山羊饲粮中添加过瘤胃蛋氨酸对母羊血清生化指标和胎儿脂肪、毛囊组织发育的影响
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作者 赫晓娜 付乐 +5 位作者 张春华 李胜利 萨初拉 张崇志 王博 孙海洲 《饲料研究》 北大核心 2025年第8期7-13,共7页
试验旨在探讨妊娠期阿尔巴斯绒山羊母羊补饲过瘤胃蛋氨酸(RP-Met),对母羊血清生化指标及其体内胎儿生长、脂肪、毛囊发育的影响。试验选取40只同期发情并配种的母羊,在妊娠第50天左右进行B超筛查,选择30只怀有双羔的母羊,在妊娠第83天... 试验旨在探讨妊娠期阿尔巴斯绒山羊母羊补饲过瘤胃蛋氨酸(RP-Met),对母羊血清生化指标及其体内胎儿生长、脂肪、毛囊发育的影响。试验选取40只同期发情并配种的母羊,在妊娠第50天左右进行B超筛查,选择30只怀有双羔的母羊,在妊娠第83天将母羊随机分为2组,每组15个重复,每个重复1只母羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组额外添加0.2%RP-Met。预试期7 d,正式试验期50 d。结果表明,试验组母羊的妊娠第110天胰岛素(INS)、妊娠第125天葡萄糖(GLU)、妊娠第140天总胆固醇(TC)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性显著高于对照组(P<0.05),妊娠第140天GLU含量显著低于对照组(P<0.05)。胎龄第135天时,试验组胎儿的体高和体长显著高于对照组(P<0.05),心脏、肝脏及肾脏重量显著低于对照组(P<0.05)。胎龄第125天时,试验组胎儿肩胛脂肪解偶联蛋白1 (UCP1) mRNA的表达量显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,补饲0.2%RP-Met能够改善妊娠期母羊部分血清生化指标,且有利于胎儿身体、器官的发育以及肩胛脂肪的合成和分解利用,促进胎儿生长发育。 展开更多
关键词 阿尔巴斯绒山羊 过瘤胃蛋氨酸 血清生化指标 胎儿 脂肪组织 毛囊发育
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麦饭石-沙蒿多糖-有机酸复合制剂对断奶羔羊生长性能和肠道健康的影响
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作者 章嘉诚 陈鹏 +5 位作者 李胜利 金鹿 任金来 张春华 付乐 孙海洲 《饲料研究》 北大核心 2025年第15期1-6,共6页
试验旨在探究麦饭石-沙蒿多糖-有机酸复合制剂对断奶羔羊生长性能和肠道健康的影响。选择体重(21.55±2.43)kg的阿拉善绒山羊断奶羔羊30只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复1只羊。对照组(CK组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮... 试验旨在探究麦饭石-沙蒿多糖-有机酸复合制剂对断奶羔羊生长性能和肠道健康的影响。选择体重(21.55±2.43)kg的阿拉善绒山羊断奶羔羊30只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复1只羊。对照组(CK组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加5 g/(只·d)麦饭石+5 g/(只·d)沙蒿多糖(AP组)、5 g/(只·d)麦饭石+5 g/(只·d)沙蒿多糖+3 g/(只·d)单月桂酸甘油酯(APM组)、5 g/(只·d)麦饭石+5 g/(只·d)沙蒿多糖+5 g/(只·d)延胡索酸二钠(APDF组)、5 g/(只·d)麦饭石+5 g/(只·d)沙蒿多糖+5 g/(只·d)包被丁酸钠(APSB组)。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示,与CK组相比,各试验组间体重差异不显著(P>0.05),APDF组平均日增重最高,提高18.13%。APDF组和APSB组干物质、中性洗涤纤维和粗蛋白的表观消化率显著提高(P<0.05)。AP组空肠和盲肠封闭蛋白1(Claudin-1)、十二指肠和结肠的封闭蛋白2(Claudin-2)和闭锁小带蛋白1(ZO-1)、结肠的闭合蛋白(Occludin)基因mRNA表达量显著提高(P<0.05)。APDF组空肠和盲肠的Claudin-1基因mRNA表达量显著提高(P<0.05)。APSB组回肠Claudin-2、结肠ZO-1和盲肠Claudin-1基因mRNA表达量显著提高(P<0.05)。AP组、APM组和APDF组空肠和回肠的绒毛高度与空肠绒隐比显著提高(P<0.05)。研究表明,5 g/(只·d)麦饭石+5 g/(只·d)沙蒿多糖+5 g/(只·d)延胡索酸二钠可提高断奶羔羊养分表观消化率,促进肠道屏障相关基因的mRNA表达量,提高肠道转化吸收功能,改善生长性能与肠道健康。 展开更多
关键词 麦饭石 沙蒿多糖 有机酸 断奶羔羊 生长性能 肠道健康
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家畜胎儿程序化发育影响因素研究进展
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作者 赫晓娜 金鹿 +4 位作者 李胜利 张崇志 张春华 高瑞玲 孙海洲 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第1期1-8,共8页
胎儿程序化发育是指胎儿在子宫内的发育阶段母体应激源会对后代产生短期和长期的影响。宫内胎儿的生理发育和生长环境不仅决定了新生仔畜的生存能力,而且与动物生产性能及动物疾病的免疫应答都有密切关系。研究表明,在妊娠期的关键窗口... 胎儿程序化发育是指胎儿在子宫内的发育阶段母体应激源会对后代产生短期和长期的影响。宫内胎儿的生理发育和生长环境不仅决定了新生仔畜的生存能力,而且与动物生产性能及动物疾病的免疫应答都有密切关系。研究表明,在妊娠期的关键窗口期,胎儿发育的环境受到干扰时,可能会通过表观遗传修饰调整胎儿的发育模式。胎儿程序化潜在的、积极的、适应性的研究对畜牧业的可持续发展具有重大的影响。该论文结合最新的研究,综述了用动物模型探讨各种母体“应激源”对胎儿生长发育的影响,尤其是辅助生殖技术、母体营养和微生物对妊娠的影响,以进一步挖掘胎儿程序化内在的潜在机制。 展开更多
关键词 胎儿程序化发育 母体应激源 胎儿发育 表观遗传
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植物多糖对羊生长性能影响的Meta分析
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作者 张鹏举 张春华 +5 位作者 王博 萨初拉 李胜利 金鹿 杨鼎 孙海洲 《饲料研究》 北大核心 2025年第4期62-67,共6页
研究旨在通过Meta分析评估植物多糖对羊生长性能的影响。检索2000年1月至2023年12月在中国知网、维普、万方、Web of Science和PubMed数据库中收录的关于植物多糖对羊生长性能影响的相关文章。筛选出26篇随机对照试验文章,重点研究植物... 研究旨在通过Meta分析评估植物多糖对羊生长性能的影响。检索2000年1月至2023年12月在中国知网、维普、万方、Web of Science和PubMed数据库中收录的关于植物多糖对羊生长性能影响的相关文章。筛选出26篇随机对照试验文章,重点研究植物多糖对羊生长性能相关指标的Meta分析。结果显示,在饲粮中添加植物多糖能够显著提升羊的平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)(P<0.05),显著降低料重比(F/G)(P<0.05)。亚组分析结果显示,饲喂时长和植物多糖添加量均显著影响羊的ADG和F/G(P<0.05);当植物多糖添加量≤1 g/kg时,可以显著提高羊的ADFI(P<0.05),而当植物多糖添加量超过1 g/kg时,对羊的ADFI无显著差异(P>0.05)。研究表明,在饲粮中添加植物多糖对羊的生长性能具有明显的改善作用。 展开更多
关键词 植物多糖 生长性能 META分析
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围产期母畜低血钙症的钙代谢机制及对相关代谢疾病的影响 被引量:1
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作者 义拉勒特 金鹿 +5 位作者 张春华 萨初拉 李胜利 张崇志 刘威 孙海洲 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第3期132-137,共6页
围产期母畜由于体内蛋白质、矿物质和能量代谢的急剧变化,容易导致钙的流失和平衡失调,进而引发母畜围产期低血钙症。临床和亚临床低血钙症不仅能够影响母畜的生产性能,还会影响围产期机体的营养代谢,进一步诱发母畜在围产期出现其他生... 围产期母畜由于体内蛋白质、矿物质和能量代谢的急剧变化,容易导致钙的流失和平衡失调,进而引发母畜围产期低血钙症。临床和亚临床低血钙症不仅能够影响母畜的生产性能,还会影响围产期机体的营养代谢,进一步诱发母畜在围产期出现其他生理变化和疾病,如酮病、皱胃移位、难产、乳腺炎及子宫疾病等。因此,全面深入地研究围产期母畜低血钙症的钙代谢机制及其对相关代谢疾病的影响,对于保障围产期母畜的健康和提高生产性能具有重要意义。文章详述了围产期母畜低血钙症的病因和现状、钙代谢机制、综合防治措施以及与其他疾病之间的关联,为降低围产期母畜低血钙症发病率以及改善饲养管理提供参考。 展开更多
关键词 围产期母畜 低血钙症 钙代谢 代谢疾病
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玉米青贮的加工处理评分方法的研究
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作者 金鹿 李胜利 +5 位作者 张春华 张崇志 萨初拉 刘威 王博 孙海洲 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第11期77-81,共5页
试验验证了使用振筛仪快速评价玉米青贮加工处理评分这一方法的准确性。研究参考了美国农业部粗饲料研究中心的Dave Mertens博士提出的玉米青贮的加工处理评分方法,对8个不同牧场或牧户制作的玉米青贮样品进行了测定。结果表明,玉米青... 试验验证了使用振筛仪快速评价玉米青贮加工处理评分这一方法的准确性。研究参考了美国农业部粗饲料研究中心的Dave Mertens博士提出的玉米青贮的加工处理评分方法,对8个不同牧场或牧户制作的玉米青贮样品进行了测定。结果表明,玉米青贮样品通过4.75 mm分级筛的比例范围为59.76%~75.26%,加工处理评分等级均为一般和优良。研究表明,此评分方法能够为评价玉米青贮的饲用价值提供了一种便捷、快速的分析方法。 展开更多
关键词 玉米青贮 加工处理评分 玉米籽粒破碎程度
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氧化应激对围产期奶牛乳房炎的影响及其调控机制 被引量:20
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作者 马燕芬 宋利文 +1 位作者 高民 王丽芳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期671-676,共6页
奶牛乳房炎是一种常见的奶牛代谢性疾病,发病率呈逐年上升趋势。目前已证实,氧化应激成为困扰围产期奶牛生产中的一大问题,在诱发奶牛乳腺细胞破坏或功能障碍方面发挥关键作用。主要是由于动物机体抗氧化功能降低导致自由基产生和清除... 奶牛乳房炎是一种常见的奶牛代谢性疾病,发病率呈逐年上升趋势。目前已证实,氧化应激成为困扰围产期奶牛生产中的一大问题,在诱发奶牛乳腺细胞破坏或功能障碍方面发挥关键作用。主要是由于动物机体抗氧化功能降低导致自由基产生和清除失衡所致,且持续的氧化应激可通过产生大量的氧自由基来攻击细胞,干扰其正常代谢、增殖和分化,并可能进一步诱发机体自身免疫反应,形成瀑布式效应,造成乳腺细胞产生不可逆性损伤。且核因子E2相关因子2-抗氧化反应元件(Nrf2-ARE)信号通路是细胞对抗外源性刺激和氧化损伤的主要机制。本文主要综述了氧化应激、氧化应激与围产期奶牛乳房炎、机体氧化应激的自我调控机制,对于确保奶牛在围产期内能够维持机体健康、发挥正常的泌乳功能和提高生产性能具有重要意义。 展开更多
关键词 氧化应激 围产期奶牛 乳房炎 Nrf2-ARE信号通路 调控机制
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不同放牧草地类型及畜种下羊肉脂肪酸指纹特征分析 被引量:1
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作者 金鹿 张春华 +9 位作者 桑丹 张振华 张崇志 李胜利 胡晓晓 珊丹 孙海洲 郭军 周俊文 张治军 《家畜生态学报》 北大核心 2023年第7期40-48,共9页
为了建立一种畜种与肉品质特征关联的评价方法,从内蒙古阿拉善盟3个旗县采集羊肉样品132份,对其脂肪酸进行测定,并进行主成分分析(principal component analysis,PCA)。结果表明:(1)从不同生态类型的主成分分析结果来看,绵羊肉的沙漠类... 为了建立一种畜种与肉品质特征关联的评价方法,从内蒙古阿拉善盟3个旗县采集羊肉样品132份,对其脂肪酸进行测定,并进行主成分分析(principal component analysis,PCA)。结果表明:(1)从不同生态类型的主成分分析结果来看,绵羊肉的沙漠类型与戈壁、山地类型可显著分离。沙漠类型的特征脂肪酸有顺-10-十七碳烯酸(C17:1),丘陵类型的特征脂肪酸有顺-9-十八碳烯酸(C18:1n9c)和二十烷酸(C20:0),戈壁类型的特征脂肪酸有十八酸(C18:0),山地类型的特征脂肪酸有十六烷酸(C16:0)。(2)由不同畜种的PCA结果可知,白绒山羊与蒙古羊羊肉可见显著分离。阿拉善白绒山羊的特征脂肪酸有C18:1n9c和顺-9-十六碳烯酸(C16:1),蒙古羊的特征脂肪酸有十四烷酸(C14:0)和C16:0。(3)不同部位的PCA结果得出,股二头肌与肋间脂肪部位羊肉样品可见显著分离。背最长肌的特征脂肪酸有顺-9-十六碳烯酸(C16:1)和顺-10-十七碳烯酸(C17:1),股二头肌的特征脂肪酸有C18:1n9c和α-亚麻酸(C18:3n3),肋间脂肪的特征脂肪酸有十四烷酸(C14:0)、十七烷酸(C17:0)和十八烷酸(C18:0)。由此可见,脂肪酸指纹特征可为阿拉善羊肉真实性判别提供新的思路和方法。 展开更多
关键词 羊肉 脂肪酸特征 主成分分析
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沙蒿多糖组合制剂对滩羊羔羊瘤胃菌群多样性的影响 被引量:15
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作者 金鹿 李胜利 +6 位作者 桑丹 张崇志 张春华 张俊丽 施安 孙海洲 李聚才 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期317-329,共13页
本试验旨在研究沙蒿多糖不同组合制剂对滩羊羔羊瘤胃菌群多样性的影响。选择健康、体重相近的断奶滩羊公羔60只,按体重随机分为4个组,每组15只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验1组、试验2组和试验3组分别饲喂在基础饲粮中添加5.5 g/d沙蒿多... 本试验旨在研究沙蒿多糖不同组合制剂对滩羊羔羊瘤胃菌群多样性的影响。选择健康、体重相近的断奶滩羊公羔60只,按体重随机分为4个组,每组15只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验1组、试验2组和试验3组分别饲喂在基础饲粮中添加5.5 g/d沙蒿多糖+5.5 g/d包被丁酸钠、5.5 g/d沙蒿多糖+5.5 g/d丁酸甘油酯和5.5 g/d沙蒿多糖+1.1 g/d莫能菌素的试验饲粮。预试期为15 d,正试期为60 d。结果表明:1)与对照组相比,试验1组和试验2组滩羊瘤胃液乙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸浓度和乙酸比例显著提高(P<0.05)。2)试验2组的Chao1指数显著高于对照组(P<0.05),试验2组的Shannon指数和Simpson指数有高于对照组的趋势(0.05≤P<0.10)。3)门水平上,与对照组相比,试验1组瘤胃液中软壁菌门的相对丰度显著升高(P<0.05),厚壁菌门和丝状杆菌门的相对丰度有升高的趋势(0.05≤P<0.10);试验2组瘤胃液中绿弯菌门的相对丰度显著升高(P<0.05),而疣微菌门的相对丰度有升高的趋势(0.05≤P<0.10);试验3组瘤胃液中蓝藻菌门和互养菌门的相对丰度显著升高(P<0.05)。4)属水平上,与对照组相比,试验1组瘤胃液中理研菌科RC9的相对丰度显著降低(P<0.05),解琥珀酸菌属和丹毒丝菌属的相对丰度显著升高(P<0.05);试验2组瘤胃液中Sharpea的相对丰度显著降低(P<0.05),假丁酸弧菌属的相对丰度显著升高(P<0.05);试验3组瘤胃液中理研菌科RC9和Sharpea的相对丰度显著降低(P<0.05),互营球菌属的相对丰度有增加的趋势(0.05≤P<0.10)。由此可见,饲粮添加沙蒿多糖组合制剂均可提高滩羊羔羊菌群多样性,改善瘤胃微生物区系,且以添加沙蒿多糖+包被丁酸钠的效果最好。 展开更多
关键词 沙蒿多糖 滩羊 菌群多样性
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日粮中添加NCG对妊娠前期鄂尔多斯细毛羊血液、尿囊液和羊水中氨基酸浓度的影响 被引量:4
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作者 吴宝升 张崇志 +6 位作者 孙海洲 桑丹 李胜利 张春华 金鹿 斯登丹巴 谷英 《家畜生态学报》 北大核心 2021年第1期37-45,共9页
为了研究日粮中添加NCG(N-氨甲酰谷氨酸)对妊娠前期鄂尔多斯细毛羊血液、尿囊液和羊水中氨基酸浓度的影响,试验选择年龄、胎次和体况相近、平均体重为50.62±0.52 kg的受孕鄂尔多斯细毛羊母羊40只,随机分为3组(NCG1组饲喂基础日粮+0... 为了研究日粮中添加NCG(N-氨甲酰谷氨酸)对妊娠前期鄂尔多斯细毛羊血液、尿囊液和羊水中氨基酸浓度的影响,试验选择年龄、胎次和体况相近、平均体重为50.62±0.52 kg的受孕鄂尔多斯细毛羊母羊40只,随机分为3组(NCG1组饲喂基础日粮+0.30 g NCG/d(n=13),NCG2组饲喂基础日粮+0.40 g NCG/d(n=13),对照组饲喂基础日粮(n=14)),开展妊娠期0 d至90 d的饲喂试验。结果表明,日粮添加不同剂量的NCG对妊娠前期鄂尔多斯细毛羊体重、胎儿体重、尿囊液和羊水含量没有显著影响(P>0.05)。妊娠期第45 d,NCG2组母羊血浆中瓜氨酸和鸟氨酸浓度显著高于NCG1组(P<0.05)和对照组(P<0.01);NCG1组和NCG2组母羊尿囊液中谷氨酰胺浓度显著高于对照组(P<0.05)。妊娠期第90 d,NCG2组母羊血浆中丝氨酸和精氨酸(Arg)浓度显著高于对照组(P<0.05);NCG2组和NCG1组母羊尿囊液中Arg浓度显著高于对照组(P<0.05),NCG1组鸟氨酸浓度显著高于NCG2组(P<0.05)和对照组(P<0.01);NCG2组母羊羊水中谷氨酰胺、Arg和瓜氨酸浓度显著高于对照组(P<0.05),NCG2组和NCG1组鸟氨酸浓度显著高于对照组(P<0.05);NCG2组和NCG1组胎儿血浆中苏氨酸和鸟氨酸浓度极显著高于对照组(P<0.01),NCG2组和NCG1组Arg浓度显著高于对照组(P<0.05)。妊娠前期NCG有效提高母羊血浆、尿囊液、羊水和胎儿血浆中Arg家族氨基酸的浓度,对胎儿早期程序化的健康生长发挥重要作用。 展开更多
关键词 妊娠前期 细毛羊 N-氨甲酰谷氨酸 精氨酸
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沙蒿多糖组合制剂对滩羊羔羊肠道菌群多样性的影响 被引量:4
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作者 金鹿 李胜利 +5 位作者 张崇志 张春华 施安 张俊丽 孙海洲 李聚才 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第20期7-13,共7页
研究旨在探究不同沙蒿多糖组合添加制剂对滩羊羔羊肠道菌群多样性的影响。选用60只断奶滩羊公羔,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1只羊。对照组断奶滩羊饲喂基础日粮,试验1组、2组、3组分别在基础日粮中添加5.5 g/d沙蒿多糖+5.5 g/d... 研究旨在探究不同沙蒿多糖组合添加制剂对滩羊羔羊肠道菌群多样性的影响。选用60只断奶滩羊公羔,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1只羊。对照组断奶滩羊饲喂基础日粮,试验1组、2组、3组分别在基础日粮中添加5.5 g/d沙蒿多糖+5.5 g/d包被丁酸钠、5.5 g/d沙蒿多糖+5.5 g/d丁酸甘油酯、5.5 g/d沙蒿多糖+1.1 g/d莫能菌素。试验期60 d。结果显示:试验2组羔羊十二指肠中厚壁菌门和回肠中疣微菌门的相对丰度均显著高于对照组(P<0.05),试验3组羔羊空肠中放线菌门的相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。试验1组羔羊十二指肠中Sharpea和Solanum_torvum的相对丰度显著低于对照组(P<0.05),试验2组羔羊十二指肠中Solanum_torvum的相对丰度显著低于对照组(P<0.05),而空肠中乙酸菌属相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,在日粮中添加沙蒿多糖组合制剂可增加滩羊羔羊肠道菌群的多样性,调节并改善断奶滩羊公羔的肠道微生物区系,以沙蒿多糖+包被丁酸钠组和沙蒿多糖+丁酸甘油酯效果较好。 展开更多
关键词 沙蒿多糖 滩羊 菌群多样性
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低氮日粮对育成绒山羊钙代谢相关生化指标的影响 被引量:3
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作者 金鹿 娜美日嘎 +7 位作者 孙海洲 桑丹 李胜利 张春华 张崇志 任晓萍 珊丹 凌树礼 《家畜生态学报》 北大核心 2021年第9期27-32,共6页
试验旨在研究低氮日粮对育成绒山羊钙代谢相关生化指标的影响。选用30只阿尔巴斯白绒山羊育成羊,按体重随机分为3组,即低氮组(CP:7.5%)、中氮组(CP:10.5%)和高氮组(CP:13.5%),每个处理组10只羊。预试期15 d,正试期42 d。结果表明:(1)日... 试验旨在研究低氮日粮对育成绒山羊钙代谢相关生化指标的影响。选用30只阿尔巴斯白绒山羊育成羊,按体重随机分为3组,即低氮组(CP:7.5%)、中氮组(CP:10.5%)和高氮组(CP:13.5%),每个处理组10只羊。预试期15 d,正试期42 d。结果表明:(1)日粮蛋白水平对育成绒山羊日增重无显著影响,中氮组和低氮组的氮日摄入量显著低于高氮组(P<0.05)。(2)中氮组和低氮组显著降低了试验第21天、42天血浆中钙和胰岛素样生长因子-1的含量以及第21天血浆中骨化三醇的含量,显著提高了第21天和42天血浆中甲状旁腺素的含量(P<0.05)。(3)低氮组与高氮组相比,尿素和钙的排泄率以及血浆中和尿中的钙和尿素含量显著降低,肌酐含量显著提高(P<0.05)。由此可以得出,育成绒山羊机体钙的代谢受到日粮蛋白水平的影响,但未影响其生产性能。低氮组通过降低了IGF-1和骨化三醇的浓度,进而减少了血浆中钙的水平。 展开更多
关键词 低氮日粮 育成羊 钙代谢
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