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食品专用小麦粉的生产实践
1
作者
谢敏
贾秀琴
《粮油食品科技》
1997年第6期6-8,共3页
本文简述内蒙西部制粉工业发展历程，对我国及我区生产的食品专用小麦粉（以下称专用粉）采用标准及生产方式作了较为详细的论述，对内蒙西部制粉工业发展方向提出合理性建议。
关键词
内蒙古
制粉工业
食品专用小麦粉
发展历程
标准
生产方式
全文增补中
题名
食品专用小麦粉的生产实践
1
作者
谢敏
贾秀琴
机构
内蒙古包头前口子国家粮食储备库
出处
《粮油食品科技》
1997年第6期6-8,共3页
文摘
本文简述内蒙西部制粉工业发展历程，对我国及我区生产的食品专用小麦粉（以下称专用粉）采用标准及生产方式作了较为详细的论述，对内蒙西部制粉工业发展方向提出合理性建议。
关键词
内蒙古
制粉工业
食品专用小麦粉
发展历程
标准
生产方式
分类号
TS211 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
F426.8 [经济管理—产业经济]
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作者
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1
食品专用小麦粉的生产实践
谢敏
贾秀琴
《粮油食品科技》
1997
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