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题名我国畜牧业标准化的发展现状及对策
被引量：7
- 1
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作者
于福清
赵小丽
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
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出处
《中国畜牧业》
2015年第10期33-35,共3页
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文摘
3月11日,国务院发布《深化标准化工作改革方案》（以下简称《改革方案》）,这是1988年12月发布《标准化法》以来,标准化事业发展进程中的又一里程碑。《改革方案》指出,要整合精简强制性标准,优化完善推荐性标准,培育发展团体标准,放开搞活企业标准,逐步建立政府主导制定的标准与市场自主制定的标准协同发展、协调配套的新型标准体系,
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关键词
畜牧业发展
标准化法
推荐性标准
标准化工作
企业标准
改革方案
放开搞活
地方标准
畜牧业建设
标准缺失
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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题名新形势下加强畜牧标准化的研究与思考
被引量：2
- 2
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作者
于福清
王强
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
河北省青县农业局基层动物防疫站
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出处
《中国家禽》
北大核心
2015年第9期5-7,共3页
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文摘
畜牧标准化是标准化事业的重要内容,是建设现代畜牧业的技术支撑。文章对我国畜牧标准化发展状况及畜牧业转型升级时期加强畜牧标准化的工作重点与思路进行阐述,并根据国务院《深化标准化工作》的要求,结合畜牧标准化特点和实际,提出新时期进一步加强畜牧标准化的建议和意见。
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关键词
标准化
畜牧
建设
建议
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分类号
S815.1
[农业科学—畜牧学]
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题名我国畜牧业标准化的发展现状及对策
被引量：2
- 3
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作者
于福清
赵小丽
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
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出处
《北方牧业》
2015年第13期8-9,共2页
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文摘
3月11日,国务院发布《深化标准化工作改革方案》（以下简称《改革方案》）,这是1988年12月发布《标准化法》以来,标准化事业发展进程中的又一里程碑。《改革方案》指出,要整合精简强制性标准,优化完善推荐性标准,培育发展团体标准,放开搞活企业标准,逐步建立政府主导制定的标准与市场自主制定的标准协同发展、协调配套的新型标准体系,让标准成为对质量的＂硬约束＂。政府主导制定的标准侧重于保基本、突出公益性,市场自主制定的标准侧重于提高竞争力。
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关键词
《标准化法》
畜牧业
政府主导
标准化事业
强制性标准
推荐性标准
企业标准
协同发展
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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题名无公害肉鸡养殖生产质量控制技术
被引量：5
- 4
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作者
于福清
王树君
李竞前
刘刚
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
农业部种畜禽品质监督检验测试中心
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出处
《中国家禽》
北大核心
2016年第7期56-60,共5页
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基金
家养动物种质资源平台服务项目(2016)
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文摘
运用危害分析与关键点控制原理,本文分析了养殖过程中影响无公害鸡肉产品质量安全的关键环节和主要风险因子,包括养殖环境、投入品、生产过程、产品检测、无害化处理等,以及致病微生物、重金属、药物残留、生物毒素、违禁添加物、应激等,并提出了质量控制技术措施建议。
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关键词
无公害
鸡肉
质量控制
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分类号
S831.4
[农业科学—畜牧学]
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题名无公害生猪生产质量安全控制技术
被引量：4
- 5
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作者
于福清
王树君
李竞前
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
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出处
《养猪》
2015年第6期123-128,共6页
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文摘
无公害生猪生产是关系到13亿国人舌尖上的安全和猪肉出口的大事。本刊刊发的《无公害生猪生产质量安全控制技术》一文为权威单位权威人士所撰,具有毋庸置疑的权威性指导意义。该文从养殖环境、投入品、生产过程质量安全控制和产品质量检查4个方面全面论述了无公害生猪生产质量安全控制技术,值得生猪养殖企业认真研读并在生产中切实执行,以争创安全优质无公害生猪名牌企业。
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关键词
安全控制技术
无公害生猪
生产质量
质量安全控制
养殖企业
生猪生产
养殖环境
质量检查
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
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题名无公害肉禽生产质量安全控制规范
被引量：1
- 6
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
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出处
《中国畜牧业》
2015年第20期52-54,共3页
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文摘
本文叙述了无公害肉禽饲养的场址环境选择、投入品使用、饲养管理、疫病防治、无害化处理和记录等质量安全控制技术及要求,适用于无公害农产品肉禽的生产、管理和认证。
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关键词
质量安全控制
风险因子
环境选择
动物产品
兽医机构
产品批准文号
产品标签
禁用物质
疫病控制
经营许可证
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分类号
X384
[环境科学与工程—环境工程]
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题名无公害生鲜乳生产质量安全控制规范
被引量：1
- 7
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
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出处
《中国畜牧业》
2015年第21期56-60,共5页
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文摘
生鲜乳（raw milk）是从符合国家有关要求的健康奶牛乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应作为生鲜乳。本文叙述了无公害生鲜乳生产过程中产地环境、奶牛引进、饮用水、饲料、兽药、饲养管理、疫病防控、挤奶操作、贮存运输、无害化处理和记录等质量安全控制技术及要求，适用于无公害生鲜乳的生产、管理和认证。
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关键词
质量安全控制
生产过程
无公害
鲜乳
安全控制技术
奶牛乳房
饲养管理
无害化处理
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分类号
S63
[农业科学—蔬菜学]
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题名无公害鲜禽蛋生产质量安全控制规范
- 8
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
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出处
《中国畜牧业》
2015年第23期58-60,共3页
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文摘
本文叙述了无公害鲜禽蛋生产的场址和设施、禽只引进、饮用水、饲料和饲料添加剂、兽药、饲养管理、疫病防控、无害化处理、包装和贮运以及记录等技术要求,适用于无公害农产品鲜禽蛋的生产、管理和认证。一、场址和设施关键点包括选址、布局和设施设备。1.选址。主要风险因子是致病微生物、有毒有害化合物、重金属。
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关键词
禽蛋生产
质量安全控制
风险因子
蛋禽
饲料添加剂
隔离条件
技术要求
生产许可证
农业部公告
种禽场
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分类号
S831.4
[农业科学—畜牧学]
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题名无公害家畜产品生产质量安全控制规范
- 9
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
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出处
《中国畜牧业》
2015年第19期52-55,共4页
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文摘
本文对无公害家畜饲养的场址和设施、家畜引进、饮用水、饲料、兽药、饲养管理、疫病防治、无害化处理和记录等质量安全控制的技术要求进行了叙述,适用于无公害农产品猪、肉牛、肉羊、肉兔的生产、管理和认证,以产肉为主的其他家畜品种也可参考。
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关键词
畜产品生产
质量安全控制
家畜品种
风险因子
家畜饲养
生产许可证
肉兔
关键控制点
畜禽场
技术要求
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分类号
S823
[农业科学—畜牧学]
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题名无公害畜禽屠宰生产质量安全控制规范
- 10
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
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出处
《中国畜牧业》
2015年第24期52-55,共4页
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文摘
本文叙述了无公害畜禽屠宰生产质量安全控制的厂区布局及环境、车间及设施设备、畜禽来源、宰前检验检疫、屠宰加工过程控制、宰后检验检疫、产品检验、无害化处理、包装与贮运、可追溯管理和生产记录等关键环节质量安全控制技术要求,适用于猪、牛、羊、鸡、鸭等大宗畜禽无公害屠宰过程的生产、管理与认证。
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关键词
无公害畜禽
质量安全控制
宰前检验
安全控制技术
屠宰加工
可追溯管理
产品检验
风险因子
宰后检验
控制措施
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名无公害农产品生产质量安全控制通用规程
- 11
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
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出处
《中国畜牧业》
2015年第18期67-68,共2页
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文摘
一、相关定义
1．无公害农产品定义。指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
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关键词
无公害农产品生产
质量安全控制
无公害农产品标志
规程
通用
产品定义
认证证书
食用农产品
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分类号
S482
[农业科学—农药学]
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题名无公害蜂产品生产质量安全控制技术
- 12
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
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出处
《中国畜牧业》
2015年第22期58-59,共2页
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文摘
本文叙述了无公害蜂产品生产过程中的质量安全控制基本要求，包括生产蜂场设置、养蜂机具、蜂群饲养管理、用药管理、卫生管理、蜂产品采收和贮运等，适用于无公害蜂产品生产、管理和认证。一、生产蜂场设置 关键点包括场址布局和蜜源植物。1．场址、布局。主要风险因子是重金属污染、农药残留、大气污染物。控制措施包括：蜂场远离粉尘、居民点、繁忙交通干道和化工厂、农药厂及经常喷洒农药的地区，地势高燥、背风向阳、排水良好、小气候适宜。
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关键词
无公害蜂产品
安全控制技术
生产质量
蜂群饲养管理
质量安全控制
场址布局
农药残留
蜂产品生产
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分类号
S896
[农业科学—特种经济动物饲养]
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题名肉鸡生产HACCP管理体系的研究与建立
被引量：5
- 13
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作者
辛盛鹏
田莉
武玉波
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
全国畜牧业标准化技术委员会
农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心
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出处
《中国家禽》
北大核心
2006年第16期39-44,共6页
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文摘
HACCP是一个管理体系,它是一种如何组织具体科学技术在生产中应用并落到实处的学问,属于管理学的范畴。HACCP管理体系实施的关键是要建立一个有效的操作程序和监控体系,制定本企业的技术标准操作程序。同时需要培养一支技术过硬、经验丰富、责任心强的技术人员和监管队伍,建立监控记录,定期检查分析,不断预测潜在危害,不断提高企业控制关键点的能力和水平,对企业的质量管理进行持续改进,最终形成一套适合企业饲养过程的HACCP计划,并推广应用,达到质量安全的效果。
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关键词
HACCP管理体系
肉鸡生产
HACCP计划
科学技术
操作程序
监控体系
技术标准
监管队伍
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分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
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题名2015年年度中国奶业贸易分析报告
被引量：3
- 14
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作者
李竞前
于福清
王树君
关冬梅
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机构
全国畜牧总站质量标准与认证处
沈阳市于洪区动物疫病预防控制中心
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出处
《中国奶牛》
2016年第5期61-67,共7页
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文摘
2015年我国奶业贸易在经历了数年连续大幅增长后,由于国内经济增长放缓,原料奶粉库存高企等因素的影响首次出现回落,但某些品种,比如牧草、液奶、婴幼儿配方乳粉和奶酪等依然保持强劲的增长势头。进口方面,全年进口苜蓿干草121.0万t,燕麦草15.1万t,改良种用牛153 309头,乳制品161.1万t。乳制品出口方面整体形势依然严峻,出口数量有较大幅度下跌。2015年我国乳制品贸易折合原料奶净进口759.5万t,我国年人均乳制品消费量(折原料奶)为34.0kg,乳制品自给率提高至83.8%,乳制品贸易逆差为31.4亿美元。
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关键词
奶业
贸易
分析
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分类号
F316.3
[经济管理—产业经济]
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题名浅谈我国饲料工业发展状况
- 15
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作者
辛盛鹏
粟胜兰
佟建明
田莉
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机构
西藏自治区农牧厅
农业部全国畜牧总站质量标准与认证处
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
农业部全国畜牧总站饲料行业指导处
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出处
《饲料工业》
北大核心
2009年第3期59-60,共2页
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文摘
我国饲料工业起步于20世纪70年代中后期，仅仅经过10多年的艰苦创业．就走过了世界上发达国家数十年的发展历程，从1992年起，饲料产量连续17年稳居世界第二位，成为饲料工业大国。经过30年的发展，我国饲料工业向世人展示出巨大潜力，已经成为国民经济中具有举足轻重地位和不可替代的基础产业。30年来，我国饲料工业行业坚持改革创新，对外开放．艰苦奋斗，开拓进取，取得了举世瞩目的成就．形成了包括饲料加工业、饲料原料工业、
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关键词
饲料工业
工业发展
饲料加工业
发达国家
饲料产量
基础产业
国民经济
改革创新
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
F424
[经济管理—产业经济]
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