中粮屯河甜菜品种比较试验简报

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作者 师竹娟 游玲 +1 位作者 吕建强 彭英真 《中国糖料》 2012年第1期40-41,43,共3页

通过对新疆2007—2010年多点品种比较试验的产量和含糖率结果分析,比较全面地了解不同来源甜菜品种在新疆糖区的表现,为新疆糖区甜菜品种选用提供依据。

关键词 甜菜品种 比较试验 产量 含糖率 新疆 中粮屯河

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宁夏中南部地区马铃薯双垄全膜覆盖沟播栽培密度试验 被引量：13

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作者 何进勤 桂林国 马勤建 《中国马铃薯》 2012年第6期350-353,共4页

宁夏中南部地区是宁夏主要的马铃薯种植基地,近年来该区由于马铃薯产业的不断发展和环境气候的逐渐改变,马铃薯双垄全膜覆盖沟播栽培已开始较大面积推广。因此,针对宁夏中南部地区不同土壤肥力及气候条件,不同地区选用当地的主栽品种(... 宁夏中南部地区是宁夏主要的马铃薯种植基地,近年来该区由于马铃薯产业的不断发展和环境气候的逐渐改变,马铃薯双垄全膜覆盖沟播栽培已开始较大面积推广。因此,针对宁夏中南部地区不同土壤肥力及气候条件,不同地区选用当地的主栽品种(南部山区为‘陇薯3号’,中部干旱带为‘虎头’),布置了马铃薯不同种植密度试验。结果表明,宁夏中南部地区马铃薯双垄全膜覆盖种植密度的高低与其生育期、商品薯率及产量间均存在较大的关系。从马铃薯生育期、商品薯率和产量综合因素来看,宁夏南部山区和中部干旱带马铃薯适宜栽培的密度分别为3 500～4 000株/667 m2和2 000～2 500株/667 m2,通过函数拟合发现,宁夏南部山区马铃薯种植高产的密度为3 612株/667 m2,中部干旱带为2 564株/667 m2。 展开更多

关键词 宁夏 马铃薯 双垄全膜覆盖 密度

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中国玉米进出口形势展望 被引量：9

3

作者 陈叶盛 潘华斌 《农业展望》 2016年第6期59-65,共7页

2012年以来,玉米超过稻谷成为中国第一大主粮作物。作为玉米生产和消费大国,中国玉米贸易总体上却呈现出口下降、进口增长的态势。选取2002—2015年中国玉米进出口数据,对中国玉米进出口的相关状况和特点进行分析,并探讨近年来中国玉米... 2012年以来,玉米超过稻谷成为中国第一大主粮作物。作为玉米生产和消费大国,中国玉米贸易总体上却呈现出口下降、进口增长的态势。选取2002—2015年中国玉米进出口数据,对中国玉米进出口的相关状况和特点进行分析,并探讨近年来中国玉米贸易存在的主要问题,在此基础上对中国玉米未来的贸易形势进行展望。 展开更多

关键词 玉米 进出口 贸易 展望

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机械化番茄采收中应特别关注的几个问题 被引量：1

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作者 咸丽 咸胜 《农产品加工》 2013年第12期30-31,共2页

世界番茄的种植加工区域主要集中在北纬34°～50°的内陆半干旱区域。目前，世界番茄的主产地为美国加州河谷、地中海沿岸，以及我国新疆、内蒙古河套和甘肃的少数地区。根据WPTC统计，2011年世界三大主产区番茄产量占全球产量... 世界番茄的种植加工区域主要集中在北纬34°～50°的内陆半干旱区域。目前，世界番茄的主产地为美国加州河谷、地中海沿岸，以及我国新疆、内蒙古河套和甘肃的少数地区。根据WPTC统计，2011年世界三大主产区番茄产量占全球产量的80％以上。我国新疆地区作为世界第三大番茄酱产区，番茄制品出口占世界贸易量的20％以上。 展开更多

关键词 番茄酱 机械化 采收 新疆地区 半干旱区域 地中海沿岸 加工区域 美国加州

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新疆红枣中天然苯甲酸含量的调查研究 被引量：17

5

作者 孙屏 吕岳文 +2 位作者 刘超 崔海滨 李焕荣 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期235-240,共6页

[目的]确认新疆红枣中是否含有天然苯甲酸.[方法]分析新疆不同地区、不同品种、不同成熟度的红枣样品苯甲酸含量,确认红枣中是否含有天然苯甲酸.[结果]对不同地区生长的骏枣进行t检验分析,不同地域的骏枣中苯甲酸含量差异不显著;对不同... [目的]确认新疆红枣中是否含有天然苯甲酸.[方法]分析新疆不同地区、不同品种、不同成熟度的红枣样品苯甲酸含量,确认红枣中是否含有天然苯甲酸.[结果]对不同地区生长的骏枣进行t检验分析,不同地域的骏枣中苯甲酸含量差异不显著;对不同品种红枣的苯甲酸含量进行单因素方差分析（ANOVA）,骏枣与灰枣、哈密大枣苯甲酸含量差异显著,灰枣和哈密大枣苯甲酸含量差异不显著;对不同成熟度的骏枣进行单因素方差分析（ANOVA）,不同成熟度的骏枣中苯甲酸含量差异显著.[结论]新疆红枣中含有天然苯甲酸,苯甲酸含量与品种和成熟度有关,在95％置信水平下骏枣中苯甲酸含量处于74 ～95 mg/kg. 展开更多

关键词 红枣 天然苯甲酸 品种 成熟度

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α-葡聚糖酶在制糖工业中的应用 被引量：3

6

作者 王健 王宝 +1 位作者 陈海军 赵抒娜 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第10期9-13,共5页

葡聚糖是由肠膜明串珠菌繁殖代谢产生的一种通过糖苷键连接且分子质量很大的聚合物。其对制糖工艺中的澄清、过滤、煮糖等环节有很多不利影响。α-葡聚糖酶可以切断糖苷键从而降低葡聚糖含量,因此在制糖过程中添加α-葡聚糖酶有利于减... 葡聚糖是由肠膜明串珠菌繁殖代谢产生的一种通过糖苷键连接且分子质量很大的聚合物。其对制糖工艺中的澄清、过滤、煮糖等环节有很多不利影响。α-葡聚糖酶可以切断糖苷键从而降低葡聚糖含量,因此在制糖过程中添加α-葡聚糖酶有利于减少糖分损失,改善过滤性能等作用。该文对制糖过程中α-葡聚糖所带来的不利影响进行分析,并对不同类型的α-葡聚糖酶在国内外制糖工业中的应用现状进行归纳和整理,为解决α-葡聚糖在制糖生产过程中所带来的问题提供了参考。 展开更多

关键词 α-葡聚糖酶 制糖工业 功能特性 危害 改善措施 应用

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UPLC-MS/MS检测番茄酱中缩节胺、矮壮素残留的研究 被引量：2

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作者 徐榕蔓 丁生林 +4 位作者 崔海滨 刘晓丽 徐金玉 唐胜兰 李玉杰 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第12X期108-110,共3页

利用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术监测缩节胺、矮壮素残留在番茄酱模拟工艺试验过程中的变化情况。监测结果显示:不同程度缩节胺、矮壮素残留在番茄酱工艺过程中不会减少,而随着番茄酱浓度的增加而同倍增加。

关键词 番茄 缩节胺残留 矮壮素残留 模拟工艺 超高效液相色谱-串联质谱

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QuEChERS法-色质联用技术检测加工番茄及制品中99种农药残留 被引量：8

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作者 王胤海 申玥琦 +3 位作者 谭奇敏 李晓红 张菡 崔海滨 《农产品加工》 2019年第2期46-50,共5页

采用QuEChERS方法进行样品制备,用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) MRM与气相色谱-质谱联用仪(GC-MS) SIM相结合,进行质谱定性和外标法定量。99种农药在0.01～0.50μg/mL质量浓度范围内线性良好,R^2≥0.980,且平均回收率为73.6%～1... 采用QuEChERS方法进行样品制备,用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) MRM与气相色谱-质谱联用仪(GC-MS) SIM相结合,进行质谱定性和外标法定量。99种农药在0.01～0.50μg/mL质量浓度范围内线性良好,R^2≥0.980,且平均回收率为73.6%～118.4%,相对标准偏差RSD≤16%。该方法具有快速、高效、准确的特点,可以满足实际检测需求。 展开更多

关键词 QUECHERS LC/MS/MS GC/MS 加工番茄 农药残留

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纳滤技术在甜菜制糖澄清工艺中的应用研究 被引量：6

9

作者 王宝 王健 +1 位作者 杨钊 赵抒娜 《中国糖料》 2018年第1期1-4,7,共5页

对不同截留分子量的卷式有机膜对甜菜制糖工艺中的二清汁进行过滤处理并评估其应用可行性。结果表明,分子截留率在400Da的S3F27膜在实验体系中对蔗糖的截留率最高,达到99.4%,与非糖成分的分离因子达到21.9,是本体系纯化蔗糖的最优选择;... 对不同截留分子量的卷式有机膜对甜菜制糖工艺中的二清汁进行过滤处理并评估其应用可行性。结果表明,分子截留率在400Da的S3F27膜在实验体系中对蔗糖的截留率最高,达到99.4%,与非糖成分的分离因子达到21.9,是本体系纯化蔗糖的最优选择;通过纳滤技术的应用,可使二清汁锤度和糖度各提高5~7个百分点,同时纯度提高1~3个百分点。纳滤浓缩比可达0.6,即通过纳滤处理可直接将二清汁中40%的水分除去,对二清汁的蒸发浓缩具有重要意义。此外,对纳滤技术在制糖工业中的产业化应用进行了可行性探讨。 展开更多

关键词 甜菜制糖 纳滤技术 截留率 浓缩 节能

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α-葡聚糖酶在甜菜制糖中的试验研究 被引量：4

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作者 张菡 吴子毅 +3 位作者 赵抒娜 陈海军 杨钊 王宝 《中国糖料》 2019年第1期13-18,共6页

葡聚糖是制糖工业中一种较为常见的危害物,当糖汁中葡聚糖浓度较高时,会影响到过滤、蒸发、结晶和分蜜等工段,而且会增加废蜜的糖分损失、降低提糖率,从而给制糖生产带来严重的负面影响。目前,最有效的解决方案就是使用α-葡聚糖酶,通... 葡聚糖是制糖工业中一种较为常见的危害物,当糖汁中葡聚糖浓度较高时,会影响到过滤、蒸发、结晶和分蜜等工段,而且会增加废蜜的糖分损失、降低提糖率,从而给制糖生产带来严重的负面影响。目前,最有效的解决方案就是使用α-葡聚糖酶,通过酶解作用将葡聚糖降解成小分子糖类,从而解决过滤等生产问题。本文采用单因素分析法研究pH值、温度、反应时间和葡聚糖酶浓度4个因素对葡聚糖的降解效果的影响,确定在甜菜制糖中α-葡聚糖酶去除葡聚糖的最佳应用条件。结果表明,当葡聚糖浓度在1 g/kg以下时,α-葡聚糖酶的最优作用浓度为5 mg/kg,最适反应温度为50～60℃,最优pH值范围为5.0～7.0,有效作用时间为5～10 min。本研究有效解决了工厂葡聚糖浓度升高、中间汁过滤困难的生产难题,保障了低品质甜菜的正常加工,对甜菜糖的生产具有积极的指导意义。 展开更多

关键词 甜菜制糖 葡聚糖酶 糖分损失 酶解

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酶试剂盒法检测番茄酱中天然淀粉含量 被引量：3

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作者 方静 崔海滨 谭奇敏 《农产品加工》 2020年第18期52-54,共3页

采用商业化酶试剂盒法检测番茄酱中天然淀粉含量进行研究。通过加标回收试验及样品重复性试验进行检测,样品加标回收试验的加标回收率均在97%~100%,符合检测的需求;样品重复性试验结果相对标准偏差均小于6%。该法具有操作简单、试验周期... 采用商业化酶试剂盒法检测番茄酱中天然淀粉含量进行研究。通过加标回收试验及样品重复性试验进行检测,样品加标回收试验的加标回收率均在97%~100%,符合检测的需求;样品重复性试验结果相对标准偏差均小于6%。该法具有操作简单、试验周期短,准确度高、重复性好的特点,可准确检测番茄酱中天然淀粉的含量。 展开更多

关键词 天然淀粉 商业化酶试剂盒 番茄酱 快速检测

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二氧化氯杀菌技术在甜菜制糖加工中的应用研究 被引量：2

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作者 张双虹 许庆龙 +3 位作者 赵抒娜 吴子毅 耿勤 王宝 《中国糖料》 2020年第3期54-58,共5页

甜菜制糖加工过程中容易受到微生物的侵染而导致糖分损失。随着人们对食品安全的重视和相关监管的日趋严格,开发用于甜菜制糖加工过程的绿色安全杀菌剂具有重要意义。本研究评测了含20%二氧化氯的杀菌剂CD-1在甜菜制糖浸出工段的杀菌性... 甜菜制糖加工过程中容易受到微生物的侵染而导致糖分损失。随着人们对食品安全的重视和相关监管的日趋严格,开发用于甜菜制糖加工过程的绿色安全杀菌剂具有重要意义。本研究评测了含20%二氧化氯的杀菌剂CD-1在甜菜制糖浸出工段的杀菌性能,结果表明,在室温下,添加500 mg/kg的CD-1杀菌剂,2 h杀菌率为91.3%,其杀菌效果比500 mg/kg的焦亚硫酸钠(CK)高6.4个百分点。在浸出汁45~55℃热处理条件下,添加125 mg/kg的CD-1杀菌剂在90 min时的杀菌率为75.6%,与CK的杀菌率74.4%相当;添加250和500 mg/kg的CD-1杀菌剂在90 min时杀菌率分别达到97.3%和98.2%,比CK高22.9~23.8个百分点。在甜菜制糖车间中试中,添加500 mg/kg的杀菌剂CD-1,在5 h杀菌率达到99.2%;添加300 mg/kg的杀菌剂CD-1,在7.5 h杀菌率达到92.6%,达到生产要求。以二氧化氯为核心成分的杀菌剂,与目前国内甜菜制糖领域常用的杀菌剂焦亚硫酸钠相比,在同等添加量的情况下,该杀菌剂的杀菌速度更快,杀菌效果好于焦亚硫酸钠。 展开更多

关键词 甜菜制糖 食糖 二氧化氯 杀菌剂 菌落总数 乳酸

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气相色谱法测定大米粉中γ-六六六不确定度的分析 被引量：3

13

作者 崔海滨 徐榕蔓 《农产品加工》 2010年第8期69-71,共3页

对气相色谱法测定大米中γ-六六六含量的实验进行分析,找出测量过程中不确定度的来源并进行评定,采用相对不确定度计算方法对各个不确定度分量进行计算,得出大米粉中γ-六六六含量的扩展不确定度为U(X)=(0.138±0.0031)mg/kg、置信... 对气相色谱法测定大米中γ-六六六含量的实验进行分析,找出测量过程中不确定度的来源并进行评定,采用相对不确定度计算方法对各个不确定度分量进行计算,得出大米粉中γ-六六六含量的扩展不确定度为U(X)=(0.138±0.0031)mg/kg、置信概率为95%、k值为2。 展开更多

关键词 气相色谱法 γ-六六六 不确定度

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石墨炉-原子吸收光谱法测定番茄酱中铅不确定度的评定 被引量：2

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作者 李晓红 丁生林 +1 位作者 丁琳 崔海滨 《农产品加工》 2010年第11期77-79,共3页

通过对石墨炉-原子吸收光谱法测定番茄酱中铅含量,找出测量过程中不确定度来源并进行评定,各个不确定度采用相对不确定度计算方法求得,得出番茄酱中铅含量的扩展不确定度为26μg/kg±10.3μg/kg,置信度为95%,k值为2。

关键词 石墨炉-原子吸收光谱法 铅 不确定度

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碱液喷涂对原糖储存过程中品质劣变的影响

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作者 陈海军 耿勤 +2 位作者 车夏宁 王宝 赵抒娜 《中国糖料》 2019年第4期30-35,共6页

随着国内精炼糖厂的布局不断扩大,进口原糖在精炼糖厂进行二次精炼提纯工艺在国内逐渐形成规模。由于原糖在储存过程中色值和还原糖含量还会继续增加,储存环境及物料性质对原糖储存过程中的原糖色值、还原糖含量和pH具有较大的影响,从... 随着国内精炼糖厂的布局不断扩大,进口原糖在精炼糖厂进行二次精炼提纯工艺在国内逐渐形成规模。由于原糖在储存过程中色值和还原糖含量还会继续增加,储存环境及物料性质对原糖储存过程中的原糖色值、还原糖含量和pH具有较大的影响,从而对后续原糖加工的提糖效率会造成较大影响。通过调整原糖初始pH值可能会降低蔗糖的转化及色值的增加速率,抑制原糖品质劣变。本研究对氢氧化钙碱液均匀喷涂原糖表面的技术处理后获取的原糖(DRS),通过考察温度、湿度、水分含量条件参数,研究原糖(RS)及喷涂后原糖(DRS)在不同储存条件下品质的变化趋势。将实验结果应用于中试生产指导,原糖样(Z-RS)储存20周后色值增加了99.14%,经滚筒干燥阶段喷涂氢氧化钙水溶液后的原糖(Z-DRS)色值增加了85.24%,处理后色值减少13.90%;碱处理原糖的还原糖下降0.67个百分点。本研究为工厂控制原糖品质劣变,降低精炼成本、提高生产效益提供了理论支撑。 展开更多

关键词 原糖 碱液喷涂 色值 pH 还原糖 品质劣变

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寄生性杂草分枝列当对新疆加工番茄为害严重 被引量：21

16

作者 柴阿丽 迟庆勇 +1 位作者 何伟 李宝聚 《中国蔬菜》 北大核心 2013年第9期20-22,I0002,共4页

2013年7～8月,笔者对我国内蒙古、宁夏和新疆等省区加工番茄种植地病害种类、发生状况和为害程度进行了调查。结果发现,新疆各地区加工番茄受寄生性杂草分枝列当（Orobanche aegyptiaca Pers.）为害异常严重。新疆维吾尔自治区是我国最... 2013年7～8月,笔者对我国内蒙古、宁夏和新疆等省区加工番茄种植地病害种类、发生状况和为害程度进行了调查。结果发现,新疆各地区加工番茄受寄生性杂草分枝列当（Orobanche aegyptiaca Pers.）为害异常严重。新疆维吾尔自治区是我国最大的加工番茄生产区。2012年加工番茄种植总面积约为8万hm2, 展开更多

关键词 新疆维吾尔自治区 寄生性杂草 为害程度 番茄 加工 列当 分枝 病害种类

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李宝聚博士诊病手记(七十五) 加工番茄病害主要类型及防治建议 被引量：12

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作者 柴阿丽 吴兰平 +5 位作者 迟庆勇 王惠军 史有国 楚金萍 李守明 李宝聚 《中国蔬菜》 北大核心 2014年第10期62-64,I0002,共4页

中国是世界第一大番茄制品出口国，与美国加州、地中海并列为世界三大番茄酱产区。2014年，全国加工番茄种植面积7万hm^2（105万亩），新疆种植面积5．9万hm^2（89万亩），占全国种植面积的八成以上，加工番茄产业已经成为新疆经济增长... 中国是世界第一大番茄制品出口国，与美国加州、地中海并列为世界三大番茄酱产区。2014年，全国加工番茄种植面积7万hm^2（105万亩），新疆种植面积5．9万hm^2（89万亩），占全国种植面积的八成以上，加工番茄产业已经成为新疆经济增长的一个支柱产业。 然而，由于病害的发生，导致加工番茄品质和产量降低，给农民造成了很大的经济损失。我们于2013～2014年对新疆、内蒙古、宁夏等加工番茄主产地进行了病害调查研究，发现不同地区病害发生种类、发生时期和症状有所不同。 展开更多

关键词 番茄病害 加工 防治 类型 种植面积 支柱产业 番茄制品 美国加州

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带回程取货的逆向物流车辆路径建模及其蚁群算法 被引量：8

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作者 胡天军 程文科 《交通运输系统工程与信息》 EI CSCD 2010年第3期110-114,共5页

对逆向物流车辆路径问题进行了概述和分类,构建了以VRPPDTW为基础的带回程取货的逆向物流车辆路径数学模型,设计了求解该模型的最大—最小蚁群算法,对设计要素进行了详细介绍,包括初始蚁群分布,状态转移策略,以及信息素更新策略等,并给... 对逆向物流车辆路径问题进行了概述和分类,构建了以VRPPDTW为基础的带回程取货的逆向物流车辆路径数学模型,设计了求解该模型的最大—最小蚁群算法,对设计要素进行了详细介绍,包括初始蚁群分布,状态转移策略,以及信息素更新策略等,并给出了具体的算法步骤.最后,以Solomon中的R101、R102、R103、R104和R105等5项示例为背景,分别取前25节点和50节点,以取货点的取货量比例分别占全部客户节点需求量的10%、30%、50%取货,得到30个算例的计算结果,并将其与Tangian和模拟退火等计算结果进行了比较,结果表明最大—最小蚁群算法在某种程度上优于其他算法. 展开更多

关键词 城市交通 逆向物流 车辆路径 时间窗 蚁群算法

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玉米产业供给侧结构性改革思路和方向 被引量：9

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作者 陈叶盛 潘华斌 《农业展望》 2016年第8期34-36,46,共4页

玉米产量的增加为中国粮食产量实现"十二连增"做出了积极贡献。但当前,中国玉米产业面临"三量齐增"、国内外价格倒挂、市场需求恢复增长缓慢等诸多矛盾和难题,须加快推进玉米供给侧结构性改革,着力优化产业结构、... 玉米产量的增加为中国粮食产量实现"十二连增"做出了积极贡献。但当前,中国玉米产业面临"三量齐增"、国内外价格倒挂、市场需求恢复增长缓慢等诸多矛盾和难题,须加快推进玉米供给侧结构性改革,着力优化产业结构、推动产业提质增效。在概述农业供给侧结构性改革的基础上,指出了中国玉米供需存在的突出问题,阐述了中国玉米供给侧结构性改革的思路和方向。 展开更多

关键词 玉米产业 供给侧结构性改革 玉米价格 去库存

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新疆加工番茄3种细菌性病害的识别和防治

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作者 杨华 何伟 +2 位作者 崔元玗 迟庆勇 孙晓军 《蔬菜》 2015年第12期79-80,共2页

新疆加工番茄细菌性病害发生危害较重,为正确识别加工番茄细菌性病害的种类,将新疆加工番茄已发生的细菌性病害的症状、病原菌、发病条件进行描述,提出有针对性的综合防治措施,以正确区别和防治。

关键词 新疆 加工番茄 细菌性病害 症状 综合 防治

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