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题名香蕉中啶氧菌酯残留行为和膳食风险评估
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作者
田海
冯玉洁
罗激光
吉训聪
徐志
王明月
马晨
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机构
中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室/农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室
海南省农业科学院植物保护研究所/海南省农业科学院农产品质量安全与标准研究中心
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出处
《中国南方果树》
北大核心
2024年第2期129-134,共6页
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基金
海南省自然科学基金(322MS107)
海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室(KFKT2022002)资助。
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文摘
香蕉生产中普遍使用啶氧菌酯,这可能对消费者健康造成潜在风险。为了评估膳食风险,我们拟研究香蕉中啶氧菌酯残留行为,在海南和云南两地分别开展香蕉中啶氧菌酯消解动态和最终残留试验,于施药后不同时间采样检测样品中啶氧菌酯残留,并计算膳食风险商。结果表明,在添加浓度0.02~1.0 mg/kg范围内,香蕉中啶氧菌酯的平均回收率为101.4%~109.2%,相对标准偏差为2.1%~4.0%,最小检出量为0.01 ng,最低检出浓度为0.02 mg/kg。香蕉中啶氧菌酯降解符合一级动力学方程,降解半衰期为8.7~13.8 d,最终残留量的最大值为0.045 mg/kg,施药60 d后香蕉中啶氧菌酯降解率大于99.62%。我国普通成人啶氧菌酯的估算每日摄入量估计为0.35 mg,风险商(RQ)为0.06,远远小于1。说明在该试验条件下,香蕉中啶氧菌酯的残留水平不会对普通成人造成膳食风险。
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关键词
香蕉
啶氧菌酯
残留
膳食风险
回收率
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Keywords
banana(Musa acuminata)
picoxystrobin
reside
dietary risk
recovery
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分类号
TS255.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名呋虫胺在水稻生态系统中的残留消解及膳食风险评估
被引量：4
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作者
葛会林
谢德芳
苏冰霞
吕岱竹
赵方方
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机构
中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室/农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室(海口)
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出处
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2019年第7期1434-1440,共7页
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基金
农业部农药残留试验项目(No.2014P079)
国家自然科学基金项目(No.21607171)
海南省应用技术研发与示范推广专项项目(No.ZDXM20130043)
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文摘
为评价呋虫胺在水稻生态系统中的残留消解行为和产生的膳食摄入风险,于2014年在海南、湖南和黑龙江进行了规范残留试验,建立了高效液相色谱法(HPLC)的分析方法检测呋虫胺在水稻糙米、稻壳、稻株、土壤、田水中的残留,并对我国不同人群的膳食暴露风险进行了评估。样品经乙腈提取,NH2柱层析净化,高效液相色谱-紫外检测器(HPLC-UV)检测,外标法定量。结果表明,在0.02~0.5 mg/kg添加水平下,呋虫胺的平均回收率在75%~114%之间,相对标准偏差(RSD)在0.5%~19.0%之间;呋虫胺的最低检测浓度(LOQ),稻株与稻壳中为0.1 mg/kg,糙米中为0.05 mg/kg,土壤与田水中为0.02 mg/kg;呋虫胺最小检出量(LOD)为0.08 ng。呋虫胺的消解基本符合一级动力学方程,半衰期在稻株中约0.5 d,田水中约1 d,土壤中约5 d。距末次施药后14 d糙米中呋虫胺的残留中值为0.058 mg/kg,最大残留值为0.13 mg/kg,低于我国规定的最大残留限量1 mg/kg。风险评估表明中国人群对稻米中呋虫胺长期膳食摄入的慢性风险较低。
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关键词
呋虫胺
水稻
高效液相色谱
残留
消解
风险评估
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Keywords
dinotefuran
rice
high performance liquid chromatography
residue
dissipation
risk assessment
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分类号
X839.2
[环境科学与工程—环境工程]
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题名香蕉果实中杀虫剂的残留分布及膳食风险
被引量：5
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作者
马晨
张群
刘春华
王明月
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机构
中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室/农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室
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出处
《江苏农业科学》
北大核心
2022年第9期185-190,共6页
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基金
国家现代农业产业技术体系建设专项(编号:CARS-31-13)。
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文摘
为明确常用杀虫剂在香蕉果实中的残留情况,测定344份香蕉样品中16种杀虫剂,分析其在全果和果肉中的残留水平,评估其对我国成人和儿童(1~6岁)的膳食风险,并给出最大残留限量制定建议。结果表明,香蕉全果和果肉中杀虫剂的检出率分别为41.86%和21.80%,分别检出11种和5种杀虫剂。吡虫啉在全果和果肉中检出率均最高,分别是26.45%和19.48%。根据我国现有最大残留限量标准,全果中吡虫啉超限量40次,噻虫嗪超限量4次;果肉中吡虫啉超限量28次。在我国香蕉出口贸易中,需要关注吡虫啉、氯氰菊酯和氯氟氰菊酯的残留。除了啶虫脒、哒螨灵和联苯菊酯,其他农药在果肉中的残留水平均低于全果。毒死蜱和拟除虫菊酯类农药主要残留在香蕉果皮中,内吸性较强的新烟碱类农药会通过果皮进入果肉。20.88%的吡虫啉阳性样品和55.56%的啶虫脒阳性样品中果肉的残留量高于全果,这些样品果肉中的残留量是全果残留量的1.03~6.76倍。单一农药的慢性和急性膳食风险以及新烟碱类农药的累积性风险均小于100%,说明膳食风险可接受。建议制定香蕉上氯氟氰菊酯和氯氰菊酯的最大残留限量,分别设为0.5 mg/kg和1.0 mg/kg。该研究结果为香蕉的消费、杀虫剂监管和标准制修订提供了参考依据。
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关键词
香蕉
杀虫剂
残留分布
全果
果肉
新烟碱类农药
膳食风险
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分类号
S481.8
[农业科学—农药学]
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题名荔枝上植物生长调节剂使用与残留现状分析
被引量：10
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作者
马晨
张群
段云
张学强
张利强
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机构
中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室/农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室
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出处
《热带农业科学》
2019年第4期67-75,共9页
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基金
中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(No.1630082016003,No.1630082017003)
国家农产品质量安全风险评估项目(No.GJFP2018004,No.GJFP20180014)
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文摘
综述了荔枝上植物生长调节剂的使用情况和残留现状。荔枝上登记的植物生长调节剂有效成分8个(赤霉酸、多效唑、芸苔素内酯、复硝酚钠、氟节胺、萘乙酸、乙烯利、对氯苯氧乙酸)。我国制定了荔枝上萘乙酸、多效唑和乙烯利的最大残留限量,欧盟和日本制定的相关残留限量分别为18个和12个。荔枝上植物生长调节剂的应用研究主要集中在花期调控、保果壮果、采前落果、成熟着色、品质调控和采后保鲜等方面。荔枝上植物生长调节剂的合理使用准则涉及农业标准1个和地方标准6个。本文总结了实际生产中荔枝上植物生长调节剂的使用种类和方法。残留分析表明,荔枝上植物生长调节剂检出率为3.1%~54.7%,慢性膳食风险均小于8%ADI,对一般人群无明显健康风险。该综述将为引导荔枝科学消费和监管服务提供理论基础。
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关键词
荔枝
植物生长调节剂
残留限量标准
农药残留
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Keywords
litchi
plant growth regulator
residue limit
pesticide residue
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分类号
S667.1
[农业科学—果树学]
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