文摘建立了一种基于超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术的方法,用于同时测定杨桃(Averrhoa carambola)、番木瓜(Carica papaya)、鳄梨(Persea americana)和黄皮(Clausena lansium)果实中的17种植物生长调节剂(PGRs)。采用Qu ECh ERS法进行果实样品前处理,并针对提取盐、提取方式、提取溶剂量、提取时间、净化材料等前处理条件进行了优化,最终确定了以4 g MgSO_(4)+1 g NaCl+1 g Na_(3)Cit·2H_(2)O+0.5 g Na_(2)HCit·1.5H=O为提取盐和25 m L乙腈为提取溶剂对10 g样品振荡提取10 min,采用150 mg MgSO_(4)和30 mg C_(18)作为净化材料对水果提取液进行净化。目标物采用多反应监测(s MRM)模式进行定性,并采用基质匹配外标法进行定量。该方法根据欧盟农药残留分析方法验证指导原则(SANTE/11312/2021(V2))进行了方法学考察。17种PGRs在0.05~20μg/kg或0.5~20μg/kg线性关系良好,相关系数均大于0.999。在低、中、高水平加标浓度下的回收率结果表明:日内和日间的回收率均在80%~120%,相对标准偏差均低于20%。结果证实了本研究所建立的方法适用于4种水果中17种PGRs的同时分析。以上方法被用于检测海口市场购买的水果样品,最终检测出13种PGRs残留,其中,抗倒酯和5-硝基愈创木酚钠在4种水果样品中均有检出。本研究将为热带水果中PGRs多残留分析方法的建立提供技术参考。
