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水产品质量安全事件舆情引导初探 被引量:1
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作者 穆迎春 马兵 +4 位作者 宋金龙 韩刚 许玉艳 孟娣 静莹 《中国渔业质量与标准》 2017年第5期56-59,共4页
舆情引导是应对水产品突发事件的关键环节。文章通过分析水产品质量安全事件的主要特点,查找其成为舆情热点的原因,探索如何科学、规范引导舆情,及时抢占舆情引导先机。
关键词 水产品 质量安全 舆情引导
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水产动物药物代谢残留研究及创新发展方向——基于PBPK模型的残留预测技术 被引量:6
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作者 程波 艾晓辉 +2 位作者 常志强 陈康 宋怿 《中国渔业质量与标准》 2017年第6期42-47,共6页
药物代谢动力学是应用动力学原理研究药物在动物体内的吸收、分布、代谢和排泄过程规律的一门学科。水产动物药物代谢残留研究是制定最大残留限量(maximum residue limit,MRL)和休药期(withdrawal time,WDT)的基础。中国现已开展了不少... 药物代谢动力学是应用动力学原理研究药物在动物体内的吸收、分布、代谢和排泄过程规律的一门学科。水产动物药物代谢残留研究是制定最大残留限量(maximum residue limit,MRL)和休药期(withdrawal time,WDT)的基础。中国现已开展了不少水产动物药物代谢残留研究,但创新发展方向尚不够明确。本文阐明药物残留超标是中国水产品质量安全的主要问题之一,介绍并说明了现有药物残留监管体系的不足及原因,概述了生理药动学模型的起源及其在药物残留规律外推和预测上的功能、优势及发展历程,综述了其在畜牧和水产领域的研究现状,在此基础上,立足于中国水产养殖产业现状、质量安全现状和监管需求,从药物残留预测角度,指出并构想未来中国水产动物药物代谢残留研究与创新发展的方向:研究建立基于PBPK模型的水产动物药物代谢残留预测方法和技术。 展开更多
关键词 水产动物 药物残留 预测技术 PBPK模型
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水产品中药物残留检测能力验证现状与展望 被引量:3
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作者 刘欢 李晋成 +3 位作者 田娟娟 马兵 李强 吴立冬 《中国渔业质量与标准》 2017年第2期6-10,共5页
水产品中药物残留检测能力验证活动,对提升各质检机构检验人员的检测水平及实验室的质量管理水平,促进检测体系健康发展起到了积极的推动作用。文章从能力验证考核项目、运用的考核技术、结果评价方法以及参加实验室的积极性等角度对200... 水产品中药物残留检测能力验证活动,对提升各质检机构检验人员的检测水平及实验室的质量管理水平,促进检测体系健康发展起到了积极的推动作用。文章从能力验证考核项目、运用的考核技术、结果评价方法以及参加实验室的积极性等角度对2004—2016年期间农业部组织开展的水产品药物残留检测能力验证活动进行全面梳理,发现目前工作中仍存在组织和实施规范性不够、考核项目有局限、结果无法共享与互认、部分实验室对能力验证结果缺乏正确认识等问题,并有针对性地提出相关对策建议。 展开更多
关键词 水产品 药物残留 检测 能力验证
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“一带一路”倡议背景下水产品技术性贸易措施领域国际合作的思考和路径探析 被引量:2
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作者 何雅静 房金岑 +2 位作者 马兵 刘琪 韩刚 《中国渔业质量与标准》 2018年第4期7-14,共8页
在推进"一带一路"倡议的新形势下,中国水产品出口贸易迎来发展机遇,也面临国外技术性贸易壁垒的强势挑战。本研究通过农产品技术性贸易措施官方评议系统网站,采集2004—2015年"一带一路"沿线国家和地区水产品技术... 在推进"一带一路"倡议的新形势下,中国水产品出口贸易迎来发展机遇,也面临国外技术性贸易壁垒的强势挑战。本研究通过农产品技术性贸易措施官方评议系统网站,采集2004—2015年"一带一路"沿线国家和地区水产品技术性贸易措施通报,结合联合国粮农组织(FAO)和中国海关信息网公布的沿线国家和地区水产品生产贸易状况进行统计分析,进一步探讨中国与沿线国家和地区水产领域技术性贸易措施合作的方向和路径。结果发现:1)东南亚、西亚北非地区是发布和实施水产品技术性贸易措施的热点区域,其次是中东欧地区。东南亚和中东欧地区多采用SPS措施,而西亚北非地区以TBT类型措施为主。2)沿线国家与地区自身的水产品生产与贸易发展不均衡,总体呈现"两端热、中间冷"的特点。东南亚、西亚北非和中东欧地区也是与中国水产品贸易较多的区域。综上可见,"一带一路"倡议背景下,加强中国与沿线国家水产品技术性贸易措施领域合作对促进中国水产品贸易发展有积极意义。可通过制定水产品技术性贸易措施合作规划、深化标准互联互通、建立交流合作途径等方式,加强与沿线国家和地区的水产领域技术性贸易措施合作,共同提升水产品国际竞争力。 展开更多
关键词 一带一路 水产品 技术性贸易措施 国际合作
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海洋食品质量与安全科技发展趋势思考 被引量:5
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作者 林洪 许利丽 +5 位作者 曹立民 谭志军 蔡友琼 吕朋 白凤翎 宋怿 《中国渔业质量与标准》 2018年第1期1-6,共6页
海洋生物种类繁多,种属间风险程度不同;海洋食品生产周期和链条较长,造成质量安全控制难度加大,因此,提升海洋食品质量与安全控制水平势在必行。随着科学技术水平的提高,科技创新将在海洋食品质量与安全控制方面发挥更重要的作用。文章... 海洋生物种类繁多,种属间风险程度不同;海洋食品生产周期和链条较长,造成质量安全控制难度加大,因此,提升海洋食品质量与安全控制水平势在必行。随着科学技术水平的提高,科技创新将在海洋食品质量与安全控制方面发挥更重要的作用。文章基于国内外海洋食品质量与安全产业和科技的发展现状,提出了海洋食品质量与安全科技的发展趋势,预测了国内外检测技术、质量安全监管、追溯体系、风险评估等方面的发展方向,为海洋食品质量与安全的科技创新发展提供了新思路。 展开更多
关键词 海洋食品 质量安全 质量控制 科技创新 危害因子 检测技术
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微生物降解三苯甲烷类染料的研究进展 被引量:9
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作者 宋金龙 穆迎春 +3 位作者 阮志勇 李乐 王亚妮 韩刚 《中国渔业质量与标准》 2017年第6期10-16,共7页
三苯甲烷类染料生产量大、应用范围广,长期的大量使用对人类健康和生态环境构成极大危害。微生物降解技术被公认为是消除该类染料残留污染的有效途径之一。文章对目前已报道的主要降解三苯甲烷类染料的菌种、降解后的产物和降解的代谢... 三苯甲烷类染料生产量大、应用范围广,长期的大量使用对人类健康和生态环境构成极大危害。微生物降解技术被公认为是消除该类染料残留污染的有效途径之一。文章对目前已报道的主要降解三苯甲烷类染料的菌种、降解后的产物和降解的代谢途径进行了汇总,对微生物降解三苯甲烷类染料技术的发展前景进行了展望。 展开更多
关键词 微生物降解 三苯甲烷类染料 降解酶 代谢机理
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知化养殖--第四次工业革命下水产养殖业发展的必然趋势 被引量:2
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作者 宋怿 黄磊 +1 位作者 程波 宋蓓 《中国渔业质量与标准》 2017年第3期8-14,共7页
水产品养殖业正处于发展的瓶颈期,必须与现代化技术相结合才能实现根本的转变。文章提出了知化养殖的概念,并指出知化养殖作为新的生产方式,在实现养殖标准化的同时,也可以提高劳动效率以及资源转化率;并在与多种养殖技术并存的形势下,... 水产品养殖业正处于发展的瓶颈期,必须与现代化技术相结合才能实现根本的转变。文章提出了知化养殖的概念,并指出知化养殖作为新的生产方式,在实现养殖标准化的同时,也可以提高劳动效率以及资源转化率;并在与多种养殖技术并存的形势下,推动产业快速升级,实现生产方式的转变。对知化养殖从生产环节中"单个过程的知化"到"与新型IT技术的深度融合",再到"人工智能+水产养殖"的技术路径、现状与发展趋势进行了分析展望。研究表明知化养殖的趋势已经有所显现,将成为突破水产养殖产业发展瓶颈、实现产业升级弯道超车的必然。 展开更多
关键词 知化 水产养殖 技术革命 发展趋势
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日本沼虾中氨基脲含量检测方法的优化 被引量:5
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作者 宋蓓 程波 +2 位作者 宋怿 赵凤娇 王赛赛 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第8期1782-1788,共7页
目的以农业部783号公告-1–2006方法为基础,优化高效液相色谱-串联质谱法及样品前处理方法,使其更适用于日本沼虾中不同组织中氨基脲含量的检测。方法样品经过HCl水解,2-硝基甲苯衍生,乙酸乙酯萃取后,采用高效液相色谱-串联质谱法检测... 目的以农业部783号公告-1–2006方法为基础,优化高效液相色谱-串联质谱法及样品前处理方法,使其更适用于日本沼虾中不同组织中氨基脲含量的检测。方法样品经过HCl水解,2-硝基甲苯衍生,乙酸乙酯萃取后,采用高效液相色谱-串联质谱法检测氨基脲含量,内标法定量。为考察优化后方法在日本沼虾不同组织测定结果的准确性和稳定性,对不同基质样品进行标准添加实验。结果氨基脲的添加水平为1.0~120.0μg/kg时平均回收率为74.3%~113.5%,精密度小于6.3%,方法检出限为0.25μg/kg(S/N≥3),定量限为0.5μg/kg(S/N≥10)。结论虾壳中氨基脲含量最高,肌肉中含量最低;肌肉中氨基脲主要以结合态形式存在,壳中氨基脲主要以游离态形式存在。 展开更多
关键词 氨基脲 日本沼虾 高效液相色谱-串联质谱法
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