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1
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冷链贮运中生鲜食品劣变的快检技术研究进展 |
张宜新
刘通
张峰
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
2
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2
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食品中磺胺类药物前处理及检测方法研究进展 |
张元
李伟青
周伟娥
任志芹
张峰
冯雪松
周昱
李绍辉
郑阳
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
39
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3
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动物源性食品中喹诺酮类残留前处理及分析方法的研究进展 |
张元
周伟娥
李绍辉
郑阳
周昱
张峰
冯雪松
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
28
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4
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食品中化学性有害物的质谱软电离裂解规律及筛查技术研究进展 |
刘晓敏
许秀丽
聂雪梅
国伟
张峰
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《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
9
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5
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食品鉴伪技术体系的研究与应用 |
陈颖
董文
吴亚君
袁飞
黄文胜
葛毅强
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
16
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6
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超高效液相色谱-高分辨质谱法快速测定食品中107种那非类非法添加物 |
冯峰
常启智
孙晓
杜容竹
张峰
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《食品科学》
北大核心
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2025 |
0 |
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7
|
食品及环境样品中双酚类物质的前处理及检测方法研究进展 |
张雨佳
凌云
张元
张峰
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《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
16
|
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8
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固相萃取材料在食品真菌毒素检测中的研究进展 |
王友法
刘通
母国栋
李银龙
贺木易
杨敏莉
陆登俊
张峰
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《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
8
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9
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常压激光离子源辅助基质的研究进展及其在食品领域的应用 |
邱鑫
贺木易
杨敏莉
张峰
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《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
1
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10
|
阪崎肠杆菌脉冲场凝胶电泳分型及耐药研究 |
许龙岩
袁慕云
刘静宇
赵贵明
邹志飞
阳静
焦红
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
11
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11
|
粮食产品中真菌毒素的色谱及质谱检测技术研究进展 |
孙利
霍江莲
崔维刚
储晓刚
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
40
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12
|
中药多糖成分前处理及检测方法研究进展 |
周伟娥
周学锋
王宇阳
凌云
李平
张峰
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《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
16
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13
|
正己烷生产纯化工艺的理论及设备研究进展 |
赵利霞
马永
孙利
储晓刚
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《现代化工》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
11
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14
|
药食同源植物LC-MS技术分析的研究进展 |
吴文杰
赵中辉
张元
周伟娥
李红娜
张传斌
黄莺
张峰
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
7
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15
|
液态奶加工过程中反映工艺条件标志物的研究进展 |
聂雪梅
董旭阳
许秀丽
张峰
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《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
|
2019 |
7
|
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16
|
玛咖酰胺分析方法研究进展 |
李绍辉
许秀丽
章飞芳
周伟娥
郑阳
张元
李红娜
张峰
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2016 |
4
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17
|
大豆中二硝基苯胺类除草剂多残留GC-MS检测技术研究 |
霍江莲
于静
储晓刚
李军
付佳
葛毅强
李妍
王碧娜
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
8
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18
|
固相萃取材料在金属离子前处理应用中的研究进展 |
邢仕歌
贺木易
刘通
雍炜
张峰
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《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
|
2021 |
4
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19
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基于液相芯片的4种食用油的鉴别方法研究 |
李元元
吴亚君
韩建勋
王斌
陈颖
葛毅强
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
4
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20
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基于碳氮稳定同位素比值和UPLC-Q-Orbitrap代谢组学技术的有机奶和普通奶的成分差异研究 |
聂雪梅
谢昀
许博舟
许秀丽
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
|
2023 |
1
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