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不同方法萃取大蒜油生产工艺的研究及其成分的分析 被引量：21
1
作者 梁永海 李凤林 +2 位作者 于加平 张丽丽 齐俊生 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第2期69-71,共3页
本文分别采用溶剂法与超临界CO2(SFE-CO2)萃取法提取大蒜油,通过各项优化方法,确定两种方法合理的工艺参数,并采用GC-MS法对其成分进行分析,通过比较产率及其成分,确定出两种方法的优缺点。
关键词 大蒜油 溶剂法 SFE-CO2 萃取率 GC-MS法
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酶水解法评定鹿饲料蛋白质、有机物降解率的研究 被引量：10
2
作者 马丽娟 杨沛霖 +2 位作者 金顺丹 李忠宽 高秀华 《动物营养学报》 CAS CSCD 1996年第2期48-55,共8页
本试验采用纤维素酶——胃蛋白酶复合处理法和胃蛋白酶——纤维素酶复合处理法,分别测定了鹿的12种常用饲料的蛋白质降解率和9种常用饲料的有机物消化率:并与尼龙袋法进行了比较,肯定了酶水解法估测尼龙袋法评定鹿饲料营养价值的可行性... 本试验采用纤维素酶——胃蛋白酶复合处理法和胃蛋白酶——纤维素酶复合处理法,分别测定了鹿的12种常用饲料的蛋白质降解率和9种常用饲料的有机物消化率:并与尼龙袋法进行了比较,肯定了酶水解法估测尼龙袋法评定鹿饲料营养价值的可行性。试验结果表明,纤维素酶——胃蛋白酶法测定的饲料蛋白质降解率也符合数学模型p=a+b(1-e^(-ct)),但与尼龙袋法相比,a值偏高,二者在2小时短时间点相关不显著,但在24小时点相关显著(P<0.05):尼龙袋法(x)与酶水解法(y)的回归方程为y=23.08+0.7774x(n=9,r=0.9055,RSD=2.43)。在k=0.02～0.12范围内,酶水解法与尼龙袋法相关显著(P<0.05),其中酶水解法(y)在k=0.08时,与尼龙袋法(x)在k=0.02时相关极显著,其回归方程为y=24.59+0.77x(n=12,r=0.7306,RSD=6.78)。胃蛋白酶——纤维素酶法测得的有机物消化率(x)与尼龙袋法(y)相关显著(P<0.05),其回归方程为y=12.25+0.7088x(n=9,r=0.9350,RSD=0.97)。 展开更多
关键词 酶水解法 有效降解率 动态降解率 鹿 饲料
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山葡萄种质资源研究初报 被引量：7
3
作者 郭修武 景士西 林兴桂 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 1995年第3期271-276,共6页
山葡萄雌雄异株，由于严格异交，性状变异复杂，株系间在果实性状、结果习性、扦插发根能力等方面差异很大．因此山葡萄资源无论直接和间接利用都有很大的选择潜力，在征集、保存、评价中必须重视种内多样性．通过雄株性别转换试验，看... 山葡萄雌雄异株，由于严格异交，性状变异复杂，株系间在果实性状、结果习性、扦插发根能力等方面差异很大．因此山葡萄资源无论直接和间接利用都有很大的选择潜力，在征集、保存、评价中必须重视种内多样性．通过雄株性别转换试验，看出１０００ｇ／ｇ的６－ＢＡ处理效果最好。同时也发现雄林在果粒大小、种子大小、固形物含量等果实性状上存在着差异．因此在山葡萄资源研究中应重视雄株的评价和筛选工作． 展开更多
关键词 山葡萄 性别转换 发根能力 种质资源
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梅花鹿七种产品的化学成分研究 被引量：53
4
作者 董万超 赵景辉 +2 位作者 潘久如 刘继忠 高秀华 《特产研究》 1994年第1期36-43,共8页
梅花鹿七种产品的化学成分研究董万超，赵景辉，潘久如，刘继忠，高秀华（中国农科院特产研究所１３２１０９）梅花鹿（ＣｅｒｖｎｓｎｉｐｐｏｎＴｅｍｍｉｎｃｋ）是我国最具代表性的名贵药用动物，其全身都是宝，资源丰富。梅花鹿茸... 梅花鹿七种产品的化学成分研究董万超，赵景辉，潘久如，刘继忠，高秀华（中国农科院特产研究所１３２１０９）梅花鹿（ＣｅｒｖｎｓｎｉｐｐｏｎＴｅｍｍｉｎｃｋ）是我国最具代表性的名贵药用动物，其全身都是宝，资源丰富。梅花鹿茸不仅在我国有悠久的药用历史，亚洲、... 展开更多
关键词 梅花鹿 产品 化学成分
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梅花鹿茸多肽新成分的提取分离及其生物效应研究 被引量：29
5
作者 董万超 张秀莲 +3 位作者 刘春华 张宝香 赵立波 田野 《特产研究》 2000年第2期7-10,共4页
梅花鹿二杠茸经 40 %EtOH提取 ,用Me2 CO分级沉淀、离心分离 ,SephadexG2 5 5 0柱层析纯化 ,得梅花鹿多肽Ⅰ和Ⅱ组分。测定了Ⅰ和Ⅱ的UV、IR光谱。生物效应实验表明 ,组分Ⅰ和Ⅱ均具有抗炎。
关键词 梅花鹿 鹿茸多肽 中药材 提取 生物效应
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饲料通过梅花鹿瘤胃外流速度的研究 被引量：3
6
作者 马丽娟 杨沛霖 +2 位作者 金顺丹 郜玉刚 郭海军 《动物营养学报》 CAS CSCD 1996年第1期64-64,共1页
梅花鹿是我国珍贵的野生经济动物,属反刍动物。其采食的饲料种类与牛、羊有所不同,野生时以食嫩树枝叶为主,家养条件下则以嫩树枝叶和青贮饲料为主。本试验选用三头带有瘤胃瘘管体重约为130kg的三锯梅花鹿,测定了四种有代表性精、粗饲料... 梅花鹿是我国珍贵的野生经济动物,属反刍动物。其采食的饲料种类与牛、羊有所不同,野生时以食嫩树枝叶为主,家养条件下则以嫩树枝叶和青贮饲料为主。本试验选用三头带有瘤胃瘘管体重约为130kg的三锯梅花鹿,测定了四种有代表性精、粗饲料(豆饼、玉米面、柞树叶、青贮玉米)的瘤胃外流速度。试验期每期15天,预试期10天,正试期5天。日粮能量水平为16317.6KJ/kg;蛋白质水平为17.08％;Ca、P含量分别为0.87％和0.47％。 展开更多
关键词 梅花鹿 饲料 瘤胃外流速度 铬标记饲米
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老参地栽参问题的研究进展 被引量：17
7
作者 李晓明 赵曰丰 +2 位作者 张亚玉 郭靖 吴连举 《特产研究》 1997年第2期31-33,共3页
关键词 人参 栽培 老参地 研究进展
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我国山葡萄种质资源研究与利用 被引量：17
8
作者 沈育杰 史贵文 +1 位作者 徐浩 葛玉香 《特产研究》 1992年第3期29-32,共4页
山葡萄(Vitis amurensis Rupr)原产于中国、苏联、朝鲜。在我国主要产于吉林省长白山、黑龙江省完达山、小兴安岭,辽宁省北部的山区、半山区。据近年报道,内蒙古乌兰察布盟以东大青山、蛮汉山,河北燕山山脉、山东泰山、蒙山等亦有分布。
关键词 葡萄 种质资源 利用
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山葡萄种质资源结实力的研究 被引量：6
9
作者 葛玉香 沈育杰 +3 位作者 李晓红 臧埔 艾军 金仕富 《特产研究》 1996年第2期12-15,18,共5页
本文对１９６份山葡萄种质资源的萌芽率、结果枝率、结果系数、每新梢平均果穗数及果穗重做了系统而全面的分析和评价。结果表明，山葡萄种质的萌芽率、果枝率变异小，而结果系数、每新消平均果穗数、果穗重不同种质间变异很大，可将此... 本文对１９６份山葡萄种质资源的萌芽率、结果枝率、结果系数、每新梢平均果穗数及果穗重做了系统而全面的分析和评价。结果表明，山葡萄种质的萌芽率、果枝率变异小，而结果系数、每新消平均果穗数、果穗重不同种质间变异很大，可将此三个性状用作鉴别不同山葡萄种质的依据。对于山葡萄种质结实力的评价标准问题，提出了果穗重在原ＩＢＰＧＲ评价标准基础上增设亚级分级细目的观点。 展开更多
关键词 山葡萄 种质资源 结实力 变异 评价
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人参西洋参根部铁膜形成的研究 被引量：7
10
作者 张亚玉 李晓明 +3 位作者 赵日丰 赵景辉 王玉芳 崔贞淑 《特产研究》 1996年第1期14-16,共3页
用水培法测定出人参西洋参在不同时期内根对Ｆｅ２＋吸附力、氧化力根的铁膜形成力（ＦＣＦ），人参开花期，根的对Ｆｅ２＋的吸附力５．７５×１０－２μｇ／ｇ·ｈ，根对Ｆｅ２＋的氧化力，５。１３７×１０－２μｇ／ｇ&... 用水培法测定出人参西洋参在不同时期内根对Ｆｅ２＋吸附力、氧化力根的铁膜形成力（ＦＣＦ），人参开花期，根的对Ｆｅ２＋的吸附力５．７５×１０－２μｇ／ｇ·ｈ，根对Ｆｅ２＋的氧化力，５。１３７×１０－２μｇ／ｇ·ｈ，ＦＣＦ６２．６９５μｇ／ｇ·ｈ均为全生育期的最大值；整个生育期西洋参根对Ｆｅ２＋的吸附力，氧化力、ＦＣＦ均小于人参；铁离子对参根铁膜形成作用，Ｆｅ２＋＞Ｆｅ３＋。 展开更多
关键词 人参红皮病 氧化力 铁膜形成力 西洋参
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龙胆草播种技术研究 被引量：9
11
作者 魏云洁 孔祥义 +4 位作者 张连学 赵立波 刘兴权 曹秀英 王英平 《特产研究》 1994年第3期30-30,46,共2页
龙胆草种子锯末混播播种新技术，平均出苗率为７８％，最高出苗率９８％，优于现有播种法。明确了龙胆草盆育苗不同覆土方法的效应。
关键词 龙胆草 播种 出苗率
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环颈雉幼雏期饲粮适宜的能量浓度与蛋白质水平的研究 被引量：2
12
作者 王峰 刘钟安 刘凤阳 《中国动物营养学报》 CAS CSCD 1990年第2期48-55,共8页
为探讨环颈雉幼雏期饲粮适宜的能量浓度与蛋白质水平,本研究选用240只1日龄环颈雉进行3(ME:2650,2900和3100kcal/kg)×5(CP:21.5,24.0,26.5,29.0和31.5%)二因子交叉饲养试验和代谢试验。试验结果表明,环颈雉幼雉期饲粮添加赖氨酸和... 为探讨环颈雉幼雏期饲粮适宜的能量浓度与蛋白质水平,本研究选用240只1日龄环颈雉进行3(ME:2650,2900和3100kcal/kg)×5(CP:21.5,24.0,26.5,29.0和31.5%)二因子交叉饲养试验和代谢试验。试验结果表明,环颈雉幼雉期饲粮添加赖氨酸和蛋氨酸时,适宜 CP/ME 应为90.3～93.3克/兆卡,且适宜 ME 浓度与CP 水平分别不应低于2900kcal/kg 和26.5%。不论饲粮 ME 浓度与 CP 水平如何,环颈雉的增重率模式均相同,即1～14日龄其增重率迅速提高,并在8～14日龄达到最高,此后15～24日龄则逐渐降低。饲粮 ME 浓度与 CP 水平对环颈雉氮沉积量(克/日、只)与代谢能值(千卡/日、只)的互作效应均显著(P<0.05)。氮沉积率随着饲粮 ME 浓度与 CP 水平的提高而分别显著提高与降低(P<0.05)。能量代谢率随着饲粮 CP 水平的提高而降低。 展开更多
关键词 幼龄环颈雉 代谢能 粗蛋白质 能量蛋白比 氮沉积
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山葡萄种质资源主要经济性状的研究现状及其展望 被引量：6
13
作者 葛玉香 沈育杰 +2 位作者 李晓红 艾军 臧埔 《特产研究》 1997年第4期34-38,共5页
关键词 葡萄 山葡萄 种质资源 经济性状 研究
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天南星化学成分的研究 被引量：12
14
作者 邹晓红 鲁岐 +3 位作者 杨继祥 王淑兰 王玉芳 黄朝辉 《特产研究》 1997年第1期29-29,37,共2页
从天南星科天南星属植物东北天南星和异叶天南星块茎部分首次分离得到2个化合物，经薄层层析和光谱鉴定，证明化合物Ⅰ、Ⅱ分别为β-谷甾醇和胡萝卜忒。
关键词 天南星 Β-谷甾醇 胡萝卜素 化学成分
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西洋参摘蕾效应的研究 被引量：5
15
作者 王化民 王铁生 +2 位作者 孟繁莹 郭崇民 赵亚惠 《特产研究》 1994年第3期26-26,共1页
４年生西洋参摘蕾比对照（采种）小区平均单产提高３７．０％，参根增重２４％，一等参株率、一等参重量比率和折干率分别高８．７％，１２％和２．８％。
关键词 西洋参 摘蕾 优质参率 效应
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一岁梅花公鹿越冬期精料适宜能量及蛋白质水平研究 被引量：8
16
作者 高秀华 王峰 《特产研究》 1996年第2期25-27,共3页
本试验选择６８头一岁越冬期梅花公鹿，随机分为四组，进行２（ＧＥ：４．１和３．９Ｍｃａｌ／ｋｇ）×２（ｃｐ：２１．０％和１８．０％）二因子交叉试验设计进行饲养试验和消化试验，以探讨一岁梅花鹿越冬期精料补充料中较适宜... 本试验选择６８头一岁越冬期梅花公鹿，随机分为四组，进行２（ＧＥ：４．１和３．９Ｍｃａｌ／ｋｇ）×２（ｃｐ：２１．０％和１８．０％）二因子交叉试验设计进行饲养试验和消化试验，以探讨一岁梅花鹿越冬期精料补充料中较适宜的能量浓度和粗蛋白质水平。试验结果表明，在本研究所设ＣＰ水平和ＧＥ浓度范围内，不同ＣＰ水平与ＧＥ浓度精料补充料，对越冬期鹿体增重无显著影响（Ｐ＞０．０５）；消化试验结果表明，饲粮ＣＰ水平与ＧＥ浓度的提高，对饲料ＣＰ与ＧＥ消化率呈正效应，高能量或高蛋白的饲粮能量消化率和蛋白消化率均高于低能量或低蛋白的饲粮。试验还得出了一岁梅花鹿越冬期平均每头鹿每天所需ＣＰ（ｇ）与鹿体重（ｋｇ）和鹿茸产量（ｋｇ）的二元回归方程为：ＣＰＲ＝２．９５体重＋０．２６茸重＋０． 展开更多
关键词 梅花鹿 越冬期 能量 蛋白质 精料
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北五味子高压醋蒸炮制加工工艺研究 被引量：3
17
作者 许世泉 逄世峰 +2 位作者 焉石 张瑞 郑培和 《特产研究》 2010年第3期21-23,共3页
探讨五味子的最佳高压醋蒸工艺。以五味子总木脂素、五味子醇甲及五味子乙素为指标,选择闷润时间、蒸制时间、醋的用量3个因素,以L9(34)正交设计表,采用方差分析方法,对五味子进行醋蒸工艺的优选。最佳醋蒸工艺为加入30%醋,拌匀闷润3 h... 探讨五味子的最佳高压醋蒸工艺。以五味子总木脂素、五味子醇甲及五味子乙素为指标,选择闷润时间、蒸制时间、醋的用量3个因素,以L9(34)正交设计表,采用方差分析方法,对五味子进行醋蒸工艺的优选。最佳醋蒸工艺为加入30%醋,拌匀闷润3 h,蒸制1 h。采用优选的炮制工艺能有效保证醋制北五味子中木脂素含量,为饮片质量标准制定及临床应用提供依据。 展开更多
关键词 北五味子 高压醋蒸 工艺
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山葡萄及其种间杂种酒精发酵前后总酸含量变化研究 被引量：3
18
作者 屈慧鸽 邓军哲 穆立峰 《特产研究》 1995年第4期23-25,共3页
山葡萄及其种间杂种的总酸含量在酒精发酵过程中大幅度下降，平均降低６．７６９／Ｌ，下降最多的可达１４．７ｇ／Ｌ，最少的仅１．８ｇ／Ｌ。发酵过程中总酸含量的自然下降，为改进酿酒工艺，生产全汁葡萄酒提供了依据。
关键词 山葡萄 种间杂种 酒精发酵 总酸含量 葡萄酒
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东北铁线莲种胚后熟发育研究 被引量：2
19
作者 许世泉 贾秀梅 +3 位作者 王志清 焉石 张瑞 逄世峰 《特产研究》 2010年第4期25-26,38,共3页
采用石蜡切片法对东北铁线莲的种胚后熟发育过程进行了观察和研究。结果表明,东北铁线莲的种子种胚需要一个后熟过程,才具备发芽能力。完成后熟的铁线莲种子,已经分化出两片子叶、胚芽、胚轴及胚根。
关键词 东北铁线莲 种胚后熟 发育
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葡萄花色素的研究概况 被引量：12
20
作者 邓军哲 屈慧鸽 《葡萄栽培与酿酒》 1996年第2期25-27,共3页
葡萄花色素的研究概况邓军哲，屈慧鸽（中国农科院特产研究所１３２１０９）１．葡萄花色素的基本结构及其种类花色素是决定葡萄酒颜色的主要因素，其基本结构是花色素核（图１）。在花色素核上，因３＇位和５＇位上取代基的不同，形成... 葡萄花色素的研究概况邓军哲，屈慧鸽（中国农科院特产研究所１３２１０９）１．葡萄花色素的基本结构及其种类花色素是决定葡萄酒颜色的主要因素，其基本结构是花色素核（图１）。在花色素核上，因３＇位和５＇位上取代基的不同，形成五种不同化学结构并呈现不同颜色的花... 展开更多
关键词 葡萄 花色素 种类 结构
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