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题名中国食品安全的现状及其与国外的差距
被引量：34
- 1
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作者
张雨
黄桂英
刘自杰
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机构
中国农科院科技文献信息中心
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出处
《中国食物与营养》
2003年第3期11-14,共4页
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文摘
一、中国食品安全的现状
中国政府一直重视食品安全问题.经过几十年的努力,特别是1995年<中华人民共和国食品卫生法>颁布以来,国家把食品安全列入国民经济和社会发展规划及年度计划,这是我国食品安全工作进一步发展的保证;建立了一系列法律、规范和标准体系;设立了一批国家级、部级与地方级监督检验机构;培养了一支专业执法与技术队伍;积极参加了国际食品法典活动.
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关键词
中国
食品安全
现状
标准
规范
监督管理
控制技术
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名国家农业图书馆电子文献资源整合的探讨与实现
被引量：6
- 2
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作者
盛玲玉
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机构
中国农科院文献信息中心
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出处
《现代情报》
2004年第7期25-27,共3页
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文摘
本文在简单论述了图书馆资源整合的重要性、必要性的基础上 ,对国家农业数字图书馆电子文献信息资源整合进行了探讨 ,从五个方面进行实施 :外购网络数据库、光盘数据库、自建数据库、特色资源信息门户。
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关键词
数字图书馆
资源整合
数据库
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Keywords
electronic information resources
resource recombination
database
agricultural library
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分类号
G255.75
[文化科学—图书馆学]
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题名21世纪前期中国粮食的发展目标和战略选择
被引量：7
- 3
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作者
梅方权
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机构
中国农科院文献信息中心
农业部情报研究所
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出处
《粮食科技与经济》
1999年第4期4-8,共5页
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文摘
从现在起到２１世纪３０年代，中国的粮食与食物发展正在进入一个重要的历史发展时期。人口将继续增长到高峰期的１６亿人；耕地将继续减少到人均０．８３亩（或实查面积１．１６亩），非耕地资源开发需要投入巨大的资金；人民生活开始进入到富裕阶段，人均国民收入达到１...
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关键词
中国
粮食生产
粮食加工工业
食品工业
发展战略
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分类号
F326.11
[经济管理—产业经济]
F426.82
[经济管理—产业经济]
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题名中国粮食与食物安全20年改革分析
被引量：5
- 4
-
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作者
梅方权
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机构
中国农科院文献信息中心
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出处
《粮食科技与经济》
1999年第3期3-5,共3页
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文摘
长期以来，中国的粮食与食物安全问题一直是全球关注的重大问题。改革开放近２０年来，中国的粮食和食物安全状况获得了举世瞩目的成就。粮食的增长速度超过了人口的增长速度，使中国人民的食物结构和营养状况得到了显著的改善，而且为亚洲和全球的粮食状况的改善作出了重...
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关键词
中国
粮食生产
粮食经济
食物安全
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分类号
F326.11
[经济管理—产业经济]
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名信息是企业生存的命脉
- 5
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作者
赵华英
邵长磊
陈军
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机构
中国农科院科技文献信息中心
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出处
《现代情报》
1992年第4期10-11,共2页
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文摘
80年代,在党的改革开放方针的指引下,“时间就是金钱,效率就是生命”的口号曾响彻中华大地,振奋着全国人民在现代化建设中拼搏进取。在改革开放日益深入的今天,我们要说“信息也是金钱,信息是企业生存的命脉”。在信息时代,国内外市场信息,科技和产品信息,企业管理理论与动态的新信息,都关系到企业的生命。谁能较快地掌握新的信息。
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关键词
信息
企业
经营决策
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分类号
G20
[文化科学—传播学]
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题名农业文献检索刊物的类型、检索途径及其手工检索方法
被引量：1
- 6
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作者
陈益忠
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机构
中国农科院科技文献信息中心
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出处
《现代情报》
1996年第6期37-39,共3页
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文摘
农业文献检索刊物的类型、检索途径及其手工检索方法陈益忠（中国农科院科技文献信息中心）〔摘要〕本文对科技查询工作者最常用的国际ＣＡＢ、Ａｇｒｉｎｄｅｘ和Ａｇｒｉｃｏｌａ三大农业文献检索刊物的类型、检索途径及其检索方法作了分析，并根据手检工作实践，提出机...
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关键词
情报检索
检索功能
手工检索
农业文献
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分类号
G354
[文化科学—情报学]
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-
题名坚果类食物的营养保健功能
被引量：19
- 7
-
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作者
陆美芳
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机构
中国农科院科技文献信息中心
-
出处
《中国食物与营养》
2004年第8期43-45,共3页
-
文摘
坚果又称壳果,这类食物食用部分多为坚硬果核内的种仁子叶或胚乳,营养价值很高,美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一.植物的干种子在商业上常与坚果放在一起,一般将坚果类食物分成两个亚类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、山核桃、松子、核桃、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等.
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关键词
坚果类食物
营养价值
保健功能
食用方法
糖尿病
清除作用
脂质过氧基
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分类号
R151
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
-
题名我国食品质量安全状况及提高措施
被引量：7
- 8
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作者
黄桂英
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机构
中国农科院科技文献信息中心
-
出处
《山东食品科技》
CAS
2003年第3期31-33,共3页
-
文摘
食品质量安全关系到政府和广大群众的切身利益。奉文在阐述了我国食品质量安全现状的基础上,提出了进一步提高我国食品质量安全的措施。
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关键词
食品质量
现状
质量保障措施
食品安全
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
TS207.7
[轻工技术与工程—食品科学]
-
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题名食物安全的内涵分析
被引量：8
- 9
-
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作者
李哲敏
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机构
中国农科院科技文献信息中心
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出处
《中国食物与营养》
2003年第8期10-13,共4页
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关键词
食物安全
内涵
演变过程
食物数量供给
食物质量
-
分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名天然维生素丸——枣
被引量：9
- 10
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作者
刘世珍
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机构
中国农科院科技文献信息中心
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出处
《中国食物与营养》
2004年第7期56-58,共3页
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关键词
枣
营养成分
药用
保健功能
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
-
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题名我国主要农产品消费趋势
被引量：6
- 11
-
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作者
许世卫
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机构
中国农科院科技文献信息中心
-
出处
《中国食物与营养》
2003年第1期6-8,共3页
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文摘
大米、小麦、玉米、大豆、猪肉,是中国最重要的5种食物种类,在居民食物结构调整与营养改善中具有举足轻重的影响.
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关键词
农产品
消费趋势
中国
食物种类
营养
消费量
-
分类号
F126.1
[经济管理—世界经济]
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题名我国农业转基因生物安全发展现状与对策
被引量：3
- 12
-
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作者
李哲敏
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机构
中国农科院科技文献信息中心
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出处
《中国食物与营养》
2002年第5期7-9,共3页
-
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关键词
农业转基因生物
发展现状
基因工程
食品安全
安全性
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分类号
X954
[环境科学与工程—安全科学]
-
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题名老年食品开发的技术要点及市场前景
被引量：2
- 13
-
-
作者
李哲敏
-
机构
中国农科院科技文献信息中心
-
出处
《中国食物与营养》
2003年第4期31-32,共2页
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文摘
老年食品是根据老年人的生理特点和营养需求而设计的,保持老年人的活力与精力,强调其成分能有助于身体防御功能和调节生理节律,包括保健食品、营养食品、熟主副食品、饮料等.
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关键词
老年食品
产品开发
市场前景
营养需求
技术要求
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分类号
TS20
[轻工技术与工程—食品科学]
-
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题名我国大豆食品开发现状评述
被引量：1
- 14
-
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作者
常春
黄桂英
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机构
中国农科院科技文献信息中心
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出处
《粮油食品科技》
1997年第5期14-15,共2页
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文摘
大豆作为一种重要的粮食作物，在我国有大面积的栽培。由于我国城乡大多数居民动物蛋白摄入量不足，为此，专家们呼吁用大豆所含的优质植物蛋白来提高我国人民膳食结构中蛋白含量。在传统豆制品生产技术基础上，我国近年来开发出大量的大豆制品新产品。文章分纯大豆制品，作为原料与其它食物合成制作食品，提取主要营养养成分而加工成特定的大豆制品和对渣进行综合利用四个部分，叙述了近年来我国开发的新型大豆制品种类。每个方面都开发出系列产品，种类和花样繁多，开发前景乐观。文章最后提出开发不同品种时同时要注意食品生产的工业化、标准化，增加产品的稳定性，使大豆制品真正成为提高国民营养素质的重要食品种类。
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关键词
大豆食品
开发现状
大豆制品
中国
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分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名1995年棉花黄萎病大发生与防治措施
被引量：2
- 15
-
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作者
郭海丹
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机构
中国农科院文献信息中心
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出处
《农业科技通讯》
北大核心
1996年第3期26-26,共1页
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关键词
棉花
黄化萎缩病
发生
防治
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分类号
S435.621.2
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
-
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题名曰本紫云英栽培现状及其利用
被引量：1
- 16
-
-
作者
林聚家
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机构
中国农科院科技文献信息中心
-
出处
《世界农业》
北大核心
1995年第10期21-22,共2页
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文摘
曰本紫云英栽培现状及其利用中国农科院科技文献信息中心林聚家日本栽培紫云英的历史悠久。据日本最早的植物文献《大和本草》（１７０８年）记载，当时在现在的京都、奈良、大版一带就已有人工栽培紫云英，嫩叶食用，茎叶喂马。另据《地方袖中录》（１７１９年）记载，在...
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关键词
紫云英
栽培
现状
开发利用
日本
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分类号
S541.304
[农业科学—作物学]
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题名日本农业发展的现状
被引量：1
- 17
-
-
作者
林聚家
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机构
中国农科院科技文献信息中心
-
出处
《世界农业》
北大核心
1993年第6期9-11,共3页
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文摘
日本农业是在二次大战后国内发生粮食恐慌,急需增加粮食生产的背景下发展起来的。由于日本耕地面积仅占国土面积的14％左右,而且58％是瘠薄地,因此,发展粮食生产必须在提高单位面积产量上下功夫。首先从良种和肥料抓起,培育、推广新品种,发展化肥工业;并从60年代起在全国大规模地开展了农田基本建设,兴修水利,平整土地,改良土壤,耕地连接成片,为农业发展奠定了基础。目前日本农业的发展水平可以从以下几方面反映出来。
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关键词
农业发展
日本
良种
施肥
机械化
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分类号
F312.2
[经济管理—产业经济]
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题名积极实施“三元结构工程”
- 18
-
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作者
梅方权
蒋建科
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机构
中国农科院科技文献信息中心
人民日报社
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出处
《中国食物与营养》
2000年第6期21-23,共3页
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关键词
中国
农业
种植业
“三元结构工程”
结构调整
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分类号
F326.1
[经济管理—产业经济]
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题名新形势下我国绿色食品发展前景
- 19
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作者
黄桂英
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机构
中国农科院科技文献信息中心
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出处
《农业科技通讯》
北大核心
2003年第3期4-4,共1页
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文摘
绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经中国绿色食品发展中心认定,并许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品.绿色食品生产实行从土地到餐桌的全程质量控制手段,并且还制定出了一系列的质量标准,只有达到标准的产品,经认定后才能得到绿色食品标志和认证,才成为绿色食品.
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关键词
绿色食品
发展
中国
小康社会
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分类号
F426.8
[经济管理—产业经济]
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题名我国水稻主要病虫害综合防治
- 20
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作者
王玉玲
肖子清
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机构
中国农科院科技文献信息中心
中国农科院生物防治研究所
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出处
《植物医生》
1995年第1期3-4,共2页
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文摘
水稻在我国的种植面积和产量均居首位。对其主要的病虫害进行深入系统的研究,大力开展综合防治,将获得巨大的经济效益、社会效益和生态效益。 一、综合防治的发展阶段 1975年我国制定“预防为主,综合防治”的植保工作方针以来植物保事业的发展大致经历了以下三个阶段.
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关键词
水稻
病虫害
综合防治
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分类号
S435.11
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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