蔬菜种子加工处理技术研究 被引量：10

1

作者 张海军 杨荣超 +3 位作者 郑禾 赵冰 王倩 郭仰东 《种子》 CSCD 北大核心 2011年第6期50-56,共7页

采后蔬菜种子的加工处理技术较多,包括种子清选、种子处理、种子包衣、种子引发、种子贮藏等。正确、恰当的加工处理技术能使蔬菜种子的发芽率、发芽势、发芽指数提高,抗逆性增强。本文主要对采后蔬菜种子的加工处理技术进行了较为系统... 采后蔬菜种子的加工处理技术较多,包括种子清选、种子处理、种子包衣、种子引发、种子贮藏等。正确、恰当的加工处理技术能使蔬菜种子的发芽率、发芽势、发芽指数提高,抗逆性增强。本文主要对采后蔬菜种子的加工处理技术进行了较为系统的综述。 展开更多

关键词 蔬菜种子 加工处理 发芽率 发芽势

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中国刺瘤型黄瓜种质遗传多样性和亲缘关系的AFLP分析 被引量：13

2

作者 杨福强 李琳 +2 位作者 李明远 刘丽英 任华中 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期205-211,共7页

利用AFLP(Amplified fragment length polymorphisms)分子标记技术对99份来源不同的中国刺瘤型黄瓜(Cucumis sativusL.)种质的遗传多样性和亲缘关系进行了分析,以确定中国黄瓜的遗传基础,指导育种实践。从77对引物组合中选出7对多态性... 利用AFLP(Amplified fragment length polymorphisms)分子标记技术对99份来源不同的中国刺瘤型黄瓜(Cucumis sativusL.)种质的遗传多样性和亲缘关系进行了分析,以确定中国黄瓜的遗传基础,指导育种实践。从77对引物组合中选出7对多态性较高的组合进行扩增,共扩增出382条条带,多态性带179条,多态性带比率为46%,总体平均期望杂合度为0.314。聚类分析显示,可将99份黄瓜种质资源划分为短瓜类群和长瓜类群,长瓜类群又可以分为3个亚群,3个亚群的黄瓜具有各自类群的表型特点。中国刺瘤型黄瓜种质资源表现出丰富的遗传多样性,是黄瓜育种优良的基因源。 展开更多

关键词 黄瓜 AFLP 遗传多样性 亲缘关系

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施肥和灌溉对蔬菜品质影响的研究进展 被引量：20

3

作者 苏华 金宝燕 +1 位作者 张福墁 任华中 《中国蔬菜》 北大核心 2005年第B10期49-52,共4页

综述了蔬菜品质的内涵及施肥、灌溉对蔬菜品质影响的研究进展。综合前人研究结果可以看出,适量增加施肥量通常可改善蔬菜商品品质,并可提高蔬菜产品中蛋白质、游离氨基酸、有机酸等营养物质指标的含量,但过量施肥则常导致总糖、可溶性... 综述了蔬菜品质的内涵及施肥、灌溉对蔬菜品质影响的研究进展。综合前人研究结果可以看出,适量增加施肥量通常可改善蔬菜商品品质,并可提高蔬菜产品中蛋白质、游离氨基酸、有机酸等营养物质指标的含量,但过量施肥则常导致总糖、可溶性糖、抗坏血酸等营养成分含量的降低,并可导致卫生品质及风味品质的降低。合理灌溉可以有效提高蔬菜各种品质指标,但对于许多果菜类而言,适当控制浇水量则有利于营养品质的提高。通常情况下,施肥与灌溉对蔬菜产品品质的影响结果受土壤基础肥力、肥料种类及其配比、蔬菜种类、产品成熟度等因素的影响较大。 展开更多

关键词 施肥 灌溉 蔬菜品质

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山药套管、半套管栽培技术的比较试验 被引量：4

4

作者 赵冰 张春荣 +1 位作者 李建明 吴国强 《特产研究》 2003年第4期19-21,共3页

以"农大山药1号"的山药段子为播种材料,对山药套管、半套管栽培技术进行比较试验。结果表明:1.套管和半套管的埋置角度和深度均以角度20°、深度20cm为最佳;在此条件下均能明显提高山药块茎的外观品质,而且所产山药块茎... 以"农大山药1号"的山药段子为播种材料,对山药套管、半套管栽培技术进行比较试验。结果表明:1.套管和半套管的埋置角度和深度均以角度20°、深度20cm为最佳;在此条件下均能明显提高山药块茎的外观品质,而且所产山药块茎横截面均呈扁圆形。2.半套管技术收获山药块茎相对较费工,破损率也较高,且采用PVC材料制成的半套管本身破损率严重,说明该技术需进一步改进。3.在套管田间埋置适当的前提下,套管技术是比较成熟的山药栽培技术。 展开更多

关键词 山药 套管栽培 半套管栽培 栽培技术 埋置角度 埋置深度 破损率 外观品质

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设施蔬菜耗水时空特征及水敏感期研究 被引量：2

5

作者 张余良 单晓政 +7 位作者 牛国保 郭锐 王坤 张远芳 孙德岭 任华中 张振贤 高丽红 《湖北农业科学》 2016年第3期595-598,611,共5页

在天津武清区以田间小区试验进行了设施蔬菜土壤耗水时空特征和水分亏缺敏感性研究。分别在黄瓜苗期(定植后缓苗期)、初花期、初瓜期、盛瓜期等生育期的其中一个生育期灌溉常规水量的50%、75%,其余生育期恢复到常规灌水量,分层监测土壤... 在天津武清区以田间小区试验进行了设施蔬菜土壤耗水时空特征和水分亏缺敏感性研究。分别在黄瓜苗期(定植后缓苗期)、初花期、初瓜期、盛瓜期等生育期的其中一个生育期灌溉常规水量的50%、75%,其余生育期恢复到常规灌水量,分层监测土壤含水量和黄瓜产量。结果表明,在土壤质地黏重的滨海地区设施条件下,不论是灌溉常规水量50%的处理,还是灌溉常规水量75%的处理,其田间耗水量均以黄瓜盛瓜期较大,而且以苗期减少灌水处理的田间耗水量最高;田间耗水强度以盛瓜期较高,黄瓜苗期、初花期缺水会增加盛瓜期的耗水强度;黄瓜定植后的苗期水分亏缺敏感指数最大,其次是初花期,而初瓜和盛瓜期为负值。苗期和初花期缺水对黄瓜产量影响较大,初瓜期、盛瓜期适当减少灌水定额对产量影响较小。 展开更多

关键词 设施蔬菜 水分亏缺敏感指数 灌溉 耗水量 耗水强度 滨海地区

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日光温室番茄栽培技术

6

作者 张国红 张振贤 《农村实用工程技术（温室园艺）》 2003年第2期12-14,共3页

关键词 番茄 日光温室 栽培技术 越冬茬栽培 冬春茬栽培 秋冬茬栽培

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灌溉方式对温室黄瓜灌溉水分配及硝态氮运移的影响 被引量：67

7

作者 韦彦 孙丽萍 +5 位作者 王树忠 王永泉 张振贤 陈青云 任华中 高丽红 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第8期67-72,共6页

为了揭示灌溉方式对日光温室黄瓜灌溉水分配及硝态氮运移的影响,该文以津育5号黄瓜为试材,研究了畦灌、滴灌和渗灌3种灌溉条件下灌溉水的去向、硝态氮淋洗、根层土壤硝态氮运移、根系分布及产量和水分利用效率。结果表明,滴灌和渗灌减... 为了揭示灌溉方式对日光温室黄瓜灌溉水分配及硝态氮运移的影响,该文以津育5号黄瓜为试材,研究了畦灌、滴灌和渗灌3种灌溉条件下灌溉水的去向、硝态氮淋洗、根层土壤硝态氮运移、根系分布及产量和水分利用效率。结果表明,滴灌和渗灌减少了水分深层渗漏量和土面蒸发量,增加了植株蒸腾量,促使更多的水分被植株吸收利用;滴灌和渗灌分别节水25.9%和32.0%,增产11.6%和15.3%,水分利用效率提高49.9%和68.7%;并减少了硝态氮的淋洗量,促使养分更多的分布于根层,对保护地下水环境具有重要意义。 展开更多

关键词 灌溉 水分 温室 黄瓜 硝态氮 产量 水分利用效率

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水氮耦合对日光温室黄瓜根系生长的影响 被引量：24

8

作者 高丽 李红岭 +3 位作者 王铁臣 孔祥悦 张振贤 高丽红 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第8期58-64,共7页

为揭示不同水氮耦合的促根机理,该文以日光温室冬春茬和秋冬茬黄瓜根系为主要研究对象,应用主成分分析法对根系生长情况进行综合评价,探索有效根直径范围内根系根长密度在土壤中的分布与不同土层间NO3--N含量之间的关系。结果表明:该文... 为揭示不同水氮耦合的促根机理,该文以日光温室冬春茬和秋冬茬黄瓜根系为主要研究对象,应用主成分分析法对根系生长情况进行综合评价,探索有效根直径范围内根系根长密度在土壤中的分布与不同土层间NO3--N含量之间的关系。结果表明:该文得到的综合主成分可以代表97.27%的根系信息,综合评价最高的处理为优化灌溉定额为300 m3/hm2时,冬春茬共灌溉8次,优化施氮量240 kg/hm2、秋冬茬共灌溉5次,施氮量50 kg/hm2,该水肥管理条件能够更好地促进黄瓜根系的生长,提高了日光温室黄瓜的产量,降低了氮肥及水资源的浪费,是日光温室黄瓜的优质高效施肥灌溉模式。 展开更多

关键词 温室 氮肥 灌溉 水氮耦合 黄瓜

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灌水量对日光温室番茄生长、产量和品质的影响 被引量：31

9

作者 安顺伟 王永泉 +2 位作者 李红岭 王实娟 高丽红 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期188-192,共5页

以生产上番茄高产的常规灌水量(T)为对照,研究了常规灌水量下浮25%(T1)和50%(T2)对番茄生长、产量和品质的影响。结果表明,随着灌水量的减少,植株株高、茎粗、叶片数、单果质量呈下降趋势;T1处理番茄产量最高,而T2处理与对照相比其番茄... 以生产上番茄高产的常规灌水量(T)为对照,研究了常规灌水量下浮25%(T1)和50%(T2)对番茄生长、产量和品质的影响。结果表明,随着灌水量的减少,植株株高、茎粗、叶片数、单果质量呈下降趋势;T1处理番茄产量最高,而T2处理与对照相比其番茄产量下降;植株单株结果数、番茄果实干物质、可溶性固形物、Vc、有机酸含量和糖酸比均随灌水量降低呈增加趋势,番茄果实品质提高。综合产量和品质指标,在本试验条件下,认为目前常规灌水量下浮25%,即每次灌水39 mm能够获得番茄的高产优质。 展开更多

关键词 温室 灌水量 番茄 产量 果实品质

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大豆干物质积累、分配规律的研究进展 被引量：26

10

作者 宋微微 杜吉到 +4 位作者 郑殿峰 冯乃杰 王玲玲 陈丽霞 李振东 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期1062-1066,共5页

大豆产量的形成主要取决于干物质的积累量及其在籽粒中的分配量,研究大豆及其群体干物质积累与分配的规律,对了解大豆产量形成具有重要意义。概述了大豆及其群体干物质积累、分配的一般规律,大豆干物质积累、分配与产量的关系,并介绍了... 大豆产量的形成主要取决于干物质的积累量及其在籽粒中的分配量,研究大豆及其群体干物质积累与分配的规律,对了解大豆产量形成具有重要意义。概述了大豆及其群体干物质积累、分配的一般规律,大豆干物质积累、分配与产量的关系,并介绍了大豆干物质积累、分配的主要影响因素以及高产大豆群体干物质积累、分配的特点的研究进展。以期为进一步深入进行大豆群体干物质积累、分配规律的研究提供理论依据和借鉴。 展开更多

关键词 大豆 干物质积累 分配 影响因素 产量

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辣椒果实成熟过程中硬度及相关生理生化指标的变化 被引量：15

11

作者 程杰山 沈火林 +3 位作者 井玉芳 杨辉 孙秀波 于岩 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2006年第6期75-78,共4页

选用2个不同硬度的辣椒品系,在果实成熟的不同时期测定其果肉硬度变化,并测定了与硬度相关的原果胶、果胶和纤维素的含量以及促进细胞壁物质分解的PME,PG,纤维素酶和β_半乳糖苷酶等水解酶的活性。结果表明:果实硬度在转色期最大,随着... 选用2个不同硬度的辣椒品系,在果实成熟的不同时期测定其果肉硬度变化,并测定了与硬度相关的原果胶、果胶和纤维素的含量以及促进细胞壁物质分解的PME,PG,纤维素酶和β_半乳糖苷酶等水解酶的活性。结果表明:果实硬度在转色期最大,随着果实成熟,可溶性果胶含量增加,纤维素含量从转色期开始基本呈下降趋势,从幼果期到转色期PME酶的活性呈上升趋势,529品系酶活性在转色期达到最大,585品系在绿熟期酶活性达到最大值。2个品系的PG酶活性不断上升并在红熟期达到最大值。纤维素酶的活性也呈上升趋势并在转色期达到最大值。2个品系的半乳糖苷酶活性在红熟期达到最大值。辣椒果实成熟软化过程中,其硬度的变化与果胶、纤维素等物质的变化有显著相关性,而这些物质的变化又与促进这些物质水解的细胞壁水解酶活性的变化相一致。在果实成熟的不同时期,这些硬度的相关生理生化指标可以反映出果实的硬度特点,在耐贮运辣椒育种过程中有一定参考价值。 展开更多

关键词 辣椒 硬度 果胶 纤维素 细胞壁水解酶

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灌水量对日光温室黄瓜灌溉水分配的影响 被引量：16

12

作者 孙丽萍 温永刚 +2 位作者 王树忠 赵景文 高丽红 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期173-178,共6页

以津育5号黄瓜(Cucumis sativusL)为试材,研究基于经验灌溉量的不同灌水量处理对日光温室黄瓜灌溉水分配的影响。结果表明,灌水量减少有利于减少水分深层渗漏、土面蒸发及土壤储水量,但对植株蒸腾量影响不显著。灌水量减少并没有降低黄... 以津育5号黄瓜(Cucumis sativusL)为试材,研究基于经验灌溉量的不同灌水量处理对日光温室黄瓜灌溉水分配的影响。结果表明,灌水量减少有利于减少水分深层渗漏、土面蒸发及土壤储水量,但对植株蒸腾量影响不显著。灌水量减少并没有降低黄瓜产量,反而有增产趋势,下浮25%和下浮50%分别比常规灌溉增产10.5%和15.4%,水分利用效率提高31.7%和71.4%,这一结果表明目前农民经验灌水量远远超过黄瓜的需水量。 展开更多

关键词 灌水量 黄瓜 水分分配 产量 水分利用效率

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水氮耦合供应对日光温室番茄产量和品质的影响 被引量：35

13

作者 袁丽萍 米国全 +1 位作者 赵灵芝 任华中 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期69-73,共5页

以番茄为试材,采用2水平灌水量(W1:4541.0 m3/hm2、W2:2270.6 m3/hm2)×3水平氮肥追施量(N1:747.4 kg/hm2、N2:373.7 kg/hm2、N3:0 kg/hm2),研究了不同水分和氮素供应水平对日光温室越冬栽培番茄产量和品质的影响。结果表明,氮肥追... 以番茄为试材,采用2水平灌水量(W1:4541.0 m3/hm2、W2:2270.6 m3/hm2)×3水平氮肥追施量(N1:747.4 kg/hm2、N2:373.7 kg/hm2、N3:0 kg/hm2),研究了不同水分和氮素供应水平对日光温室越冬栽培番茄产量和品质的影响。结果表明,氮肥追施量较多(N1)时可显著提高番茄产量,减少灌水量并未导致产量的显著下降。高量施氮或不施氮,番茄果实Vc含量均相应下降。高量施氮可显著提高果实中游离氨基酸及可溶性蛋白质含量。增加施氮量和灌水量可显著提高果实中有机酸含量,但对可溶性糖含量无显著影响。加大氮肥追施量和减少灌水量可显著增加果实中硝酸盐含量。采用灰关联理论对不同水分和氮素供应条件综合评价,结果以灌水量2270.6 m3/hm2和施氮量373.7 kg/hm2为最佳处理组合。 展开更多

关键词 日光温室番茄 产量 品质

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黄瓜单倍体育种的研究进展 被引量：12

14

作者 苏华 金宝燕 任华中 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第z2期13-15,共3页

综述了黄瓜作物单倍体育种的研究进展,包括花药培养、未授粉子房培养,辐射花粉诱导单倍体培养在黄瓜育种中的应用;总结了近年来所采用的黄瓜染色体倍性鉴定方法和加倍技术;讨论了目前这些领域存在的问题和今后的研究方向。

关键词 黄瓜 单倍体 花药培养 子房培养 辐射花粉 研究进展

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番茄红素的研究进展 被引量：34

15

作者 李纪锁 沈火林 石正强 《中国蔬菜》 北大核心 2003年第1期58-60,共3页

阐述了番茄果实中番茄红素的物理、化学及生化特性,生化合成途径,影响番茄红素合成的因素,以 及番茄红素的分布和遗传方面的研究进展。

关键词 番茄红素 生物合成 功能食品 人类健康 特征特性

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水杨酸提高黄瓜低温耐受性的生理及CATmRNA基因响应机制 被引量：10

16

作者 王磊 刘兴旺 +3 位作者 金宝燕 陈明远 张雷 任华中 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2010年第3期92-96,共5页

以抗冷性不同的2个黄瓜(Cucumis sativus L.)品种461(冷敏型)和407(耐冷型)为试材,研究了不同浓度(0.25,0.50,1.00,1.50,2.00 mmol/L)水杨酸预处理对黄瓜苗期生理特性及CATmRNA基因表达量的影响。结果表明:适宜浓度的SA预处理可以提高... 以抗冷性不同的2个黄瓜(Cucumis sativus L.)品种461(冷敏型)和407(耐冷型)为试材,研究了不同浓度(0.25,0.50,1.00,1.50,2.00 mmol/L)水杨酸预处理对黄瓜苗期生理特性及CATmRNA基因表达量的影响。结果表明:适宜浓度的SA预处理可以提高两个黄瓜品种的抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性;叶绿素原初光能转换效率(Fv/Fm)与对照相比有不同程度的提高;Northern杂交分析显示,1.00mmol/L水杨酸能够诱导CATmRNA表达量的上升,与CAT酶活性升高的趋势是一致的。这些结果说明水杨酸预处理可以通过提高抗氧化酶的活性和减轻光抑制来提高黄瓜幼苗的低温耐受性,其中1.00 mmol/L水杨酸处理效果较好。 展开更多

关键词 低温胁迫 水杨酸 抗氧化酶 FV/FM CATmRNA 黄瓜

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西葫芦花粉生活力测定方法及最佳授粉时间的研究 被引量：14

17

作者 许利彩 李海真 沈火林 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2009年第8期120-124,共5页

研究了西葫芦新鲜花粉的生活力测定方法、离体培养条件、短期贮藏方法以及不同时间的花粉生活力强度。结果显示:TTC染色法的测定值与离体培养法的测定结果相近且差异不显著,是一种快捷、准确测定西葫芦花粉生活力的染色方法。培养基15%... 研究了西葫芦新鲜花粉的生活力测定方法、离体培养条件、短期贮藏方法以及不同时间的花粉生活力强度。结果显示:TTC染色法的测定值与离体培养法的测定结果相近且差异不显著,是一种快捷、准确测定西葫芦花粉生活力的染色方法。培养基15%蔗糖+100mg/L硼酸+300mg/LCa(NO3)2.4H2O+200mg/L MgSO4.7H2O+100mg/L KNO3,适宜西葫芦花粉离体萌发,花粉离体萌发率最高,为60.602%,0℃黑暗干燥或4℃黑暗干燥贮藏花粉,生活力保持最好,均在70.000%以上,且散粉情况较好;人工授粉最好在上午10:00之前完成,最佳授粉时间为6:00-8:00,此时种子的结实率最高。 展开更多

关键词 西葫芦 花粉生活力 染色方法 离体萌发

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姜的研究进展 被引量：30

18

作者 郭英华 张振贤 关秋竹 《长江蔬菜》 北大核心 2005年第9期38-42,共5页

对国内外姜的资源与分类、栽培现状、组织培养和应用价值等的研究进展进行了综述,详细讨论了外植体、激素、培养基等因素对姜组织培养的影响,以及组织培养过程中的体细胞无性系变异问题。并对今后姜的主要研究和应用方向进行了展望。

关键词 姜 品种资源 栽培现状 组织培养 药用价值 体细胞 体细胞无性系变异 研究和应用 培养过程 国内外

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水氮耦合供应对温室番茄果实硝酸盐累积的影响 被引量：8

19

作者 袁丽萍 司力珊 +3 位作者 张力 陈怀勐 米国全 任华中 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期33-35,共3页

采用2水平灌水量(W1:4541.0、W2:2270.6 m3/hm2)×3水平氮肥追施量(N1:747.4、N2:373.7及N3:0 kg/hm2),研究了不同灌溉、施氮量对日光温室番茄果实硝酸盐累积的影响。结果表明,番茄果实硝酸盐含量随果实成熟度的提高而降低、随结果... 采用2水平灌水量(W1:4541.0、W2:2270.6 m3/hm2)×3水平氮肥追施量(N1:747.4、N2:373.7及N3:0 kg/hm2),研究了不同灌溉、施氮量对日光温室番茄果实硝酸盐累积的影响。结果表明,番茄果实硝酸盐含量随果实成熟度的提高而降低、随结果部位的提高而提高。水氮耦合供应可以显著影响番茄果实中硝酸盐含量。在施氮量相同的情况下,果实硝酸盐含量随着灌水量的增加而降低;而在灌水量相同的情况下,果实硝酸盐含量随施氮量的增加而增加。 展开更多

关键词 硝酸盐 水氮供应 番茄

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苗期叶面施硅对生姜叶片膜脂过氧化及保护酶活性的影响 被引量：7

20

作者 黄延楠 刘军 张振贤 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2007年第3期58-60,共3页

在生姜发棵期研究叶面喷施不同浓度硅酸钠对生姜叶片膜脂过氧化及保护酶活性的影响，结果表明：适量浓度的Si可降低姜叶片中的丙二醛（MDA）含量和相对电导率（REC），保护植物细胞膜的完整性，但过高浓度及过量的Si反而使MDA含量和REC... 在生姜发棵期研究叶面喷施不同浓度硅酸钠对生姜叶片膜脂过氧化及保护酶活性的影响，结果表明：适量浓度的Si可降低姜叶片中的丙二醛（MDA）含量和相对电导率（REC），保护植物细胞膜的完整性，但过高浓度及过量的Si反而使MDA含量和REC升高；经过3次处理后，生姜叶片超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性比对照均有不同程度提高，但以第1次处理效果最为显著，第2次、第3次处理后酶活性上升幅度减缓，高浓度的Si反而造成酶活性的下降；叶面喷施Si的浓度以500～1000mg／L效果较好，能防止生姜叶片的膜脂过氧化，增强叶片保护酶的活性。 展开更多

关键词 Si 生姜 丙二醛 相对电导率 酶活性

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