高效液相色谱法测定大蒜中辛硫磷残留 被引量：17

1

作者 周宏琛 王勇 +2 位作者 闫秋成 朱涛 田晓林 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第6期192-194,共3页

建立了高效液相色谱测定大蒜中辛硫磷残留的检测方法。样品经乙腈提取,采用RP-C18色谱柱,DAD检测器,外标法定量。方法检出限为0.02mg/kg,回收率>76%,相对标准偏差<4%。

关键词 高效液相色谱法 辛硫磷 大蒜

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竞争酶联免疫吸附方法检测氯霉素假阳性原因和质量控制的探讨 被引量：12

2

作者 周宏琛 朱涛 +2 位作者 闫秋成 王勇 田晓林 《水产科学》 CAS 北大核心 2007年第2期123-124,共2页

关键词 酶联免疫吸附方法(ELISA) 氯霉素 假阳性

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猪附红细胞体病免疫调节剂的筛选 被引量：5

3

作者 刘操 王振勇 +5 位作者 杨笃宝 雷留真 高媛媛 陈甜甜 夏俊峰 朱辉 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2010年第5期13-16,21,共5页

【目的】探讨猪附红细胞体病对仔猪非特异性免疫功能的影响,并筛选有效的免疫调节剂作为辅助治疗药物。【方法】选取20头40日龄个体质量相近、无附红细胞体感染的健康仔猪,随机分为5组,1-3组为试验组,4组为阳性对照组,5组为阴性对照组。... 【目的】探讨猪附红细胞体病对仔猪非特异性免疫功能的影响,并筛选有效的免疫调节剂作为辅助治疗药物。【方法】选取20头40日龄个体质量相近、无附红细胞体感染的健康仔猪,随机分为5组,1-3组为试验组,4组为阳性对照组,5组为阴性对照组。1-4组人工接种附红细胞体菌血5 mL/头,5组同时注射等量生理盐水。随后1～3试验组分别给予防风多糖溶液0.1 mL/kg、黄芪多糖注射液0.1 mL/kg和左旋咪唑注射液0.05 mL/kg,阴性和阳性对照组给予生理盐水各0.1 mL/kg,连用7 d,分别于第0,4,7,14天自猪前腔静脉采血,测定红细胞感染率、血清溶菌酶活力、淋巴细胞总数、血清总蛋白含量、血清球蛋白含量、血清免疫抑制酸性蛋白（IAP）含量。【结果】阳性对照组、防风多糖组、左旋咪唑组和黄芪多糖组的红细胞感染率分别为62.75%,52.25%,51.25%和40.00%。仔猪感染附红细胞体后,阳性对照组血清总蛋白含量、球蛋白含量显著降低,IAP含量显著升高（P〈0.05）,淋巴细胞总数略有下降,血清溶菌酶活力无显著变化（P〉0.05）。黄芪多糖、左旋咪唑能显著提高感染仔猪的血清总蛋白含量和溶菌酶活力（P〈0.05）,3种免疫调节剂均能显著提高感染仔猪的血清球蛋白含量（P〈0.05）,降低IAP含量（P〈0.05）。【结论】3种免疫调节剂均能提高感染仔猪的非特异性免疫,其中以黄芪多糖的效果最好。 展开更多

关键词 附红细胞体病 仔猪 非特异性免疫 免疫调节剂

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离子色谱法测定食品中添加剂丙酸盐 被引量：8

4

作者 王勇 郭敏杰 高洁 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期183-185,189,共4页

提出了离子色谱法测定食品中添加剂丙酸盐含量的方法。试样用水蒸馏浸取,提取液中的丙酸盐与干扰离子以IonPac AS11-HC(250 mm×4 mm)为分析柱、IonPac AG11-HC(250 mm×4 mm)为保护柱,氢氧化钾溶液梯度洗脱分离并用电导检测器... 提出了离子色谱法测定食品中添加剂丙酸盐含量的方法。试样用水蒸馏浸取,提取液中的丙酸盐与干扰离子以IonPac AS11-HC(250 mm×4 mm)为分析柱、IonPac AG11-HC(250 mm×4 mm)为保护柱,氢氧化钾溶液梯度洗脱分离并用电导检测器测定丙酸盐的含量。丙酸的质量浓度在20.00～40.00 mg·L^(-1)范围内与峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为1.00 mg·kg^(-1)。方法用于测定粉皮样品中丙酸盐含量,加标回收率在91.3%～96.2%之间,测定值的相对标准偏差(n=12)在0.5%～1.2%之间。 展开更多

关键词 离子色谱法 食品添加剂 丙酸盐 粉皮

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液相色谱-串联质谱法测定浓缩胡萝卜汁中8种苏丹类染料 被引量：8

5

作者 倪永付 王勇 +1 位作者 朱莉萍 闫秋成 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期306-309,共4页

提出了液相色谱-串联质谱法同时测定浓缩胡萝卜汁中苏丹橙G、苏丹红G、苏丹红7B、苏丹黄、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ等8种苏丹类染料含量的方法。样品经正己烷提取,于39℃旋转蒸发至近干,氮气吹干后用1mL乙腈和0.1%(体积... 提出了液相色谱-串联质谱法同时测定浓缩胡萝卜汁中苏丹橙G、苏丹红G、苏丹红7B、苏丹黄、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ等8种苏丹类染料含量的方法。样品经正己烷提取,于39℃旋转蒸发至近干,氮气吹干后用1mL乙腈和0.1%(体积分数,下同)甲酸(1+1)混合液溶解。采用Hypersil GOLD色谱柱(50mm×2.1mm,1.9μm)为分离柱和以不同比例的0.1%甲酸和甲醇混合液为流动相作梯度淋洗,采用多反应监测正离子模式监测。8种苏丹类染料的质量浓度均在30～100μg.L-1范围内呈线性,测定下限(10S/N)在5～30μg.kg-1之间。在3个浓度水平下做加标回收试验,回收率在72.0%～96.0%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在6.2%～9.6%之间。 展开更多

关键词 液相色谱-串联质谱法 浓缩胡萝卜汁 苏丹类染料

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出口冻猪肉过氧化值检测方法的探讨 被引量：12

6

作者 鞠波 王方宪 +1 位作者 管恩平 郑诚 《肉类研究》 2000年第4期43-47,共5页

本课题选用 30～ 60℃沸程的石油醚提取脂肪 ,研究了不同提取时间和温度对检测结果的影响 ,探讨了出口冻猪肉过氧化值检测方法的基本操作条件 ,确定了合格出口冻猪肉贮存期过氧化值的临界值指标为 <4.2 meq/kg。

关键词 冻猪肉 过氧化值 检测 出口产品

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动物源性食品安全快速检测及酶联免疫吸附方法的应用 被引量：12

7

作者 周宏琛 闫秋成 +1 位作者 田晓林 朱涛 《肉类研究》 2006年第3期29-32,共4页

本文介绍了动物源性食品安全的定义和存在的主要问题,重点阐述了酶联免疫吸附方法(ELISA)在兽药残留、农药残留、动物疫病、微生物、动物毒素快速检测中的应用。

关键词 动物源性食品安全 快速检测 酶联免疫吸附方法(ELISA)

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液相色谱-串联质谱法测定蔬菜及其制品中5种农药残留量 被引量：2

8

作者 朱莉萍 高坤 +3 位作者 朱涛 倪永付 闫秋成 王勇 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期551-554,共4页

提出了液相色谱-串联质谱法测定蔬菜及其制品中苯霜灵、灭多威、扑灭津、哒螨灵及吡螨胺等5种农药残留量的方法。蔬菜样品经含0.1%(体积分数)乙酸的乙腈及无水硫酸镁和无水乙酸钠提取并离心分离后,取上清液蒸干,用乙酸酸化的乙腈2mL溶... 提出了液相色谱-串联质谱法测定蔬菜及其制品中苯霜灵、灭多威、扑灭津、哒螨灵及吡螨胺等5种农药残留量的方法。蔬菜样品经含0.1%(体积分数)乙酸的乙腈及无水硫酸镁和无水乙酸钠提取并离心分离后,取上清液蒸干,用乙酸酸化的乙腈2mL溶解。将此溶液加入于PSA、C18与石墨碳黑混合吸附剂粉末中经涡旋混合的分散固相净化方法净化。以Hypersil GOLD-C18色谱柱为分离柱,以不同体积比的(A)甲醇和(B)甲酸-水(1+9)的混合液为流动相进行梯度洗脱,洗脱液用乙腈-水(2+8)混合液定容,进行MS测定。采用电喷雾负离子源多反应监测模式检测。5种农药在一定的质量浓度范围内与其峰面积呈线性关系。方法的检出限(3S/N)均为0.01mg·kg-1。加标回收率在86.1%~95.7%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在1.2%~3.8%之间。 展开更多

关键词 液相色谱-串联质谱法 蔬菜 农药

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高效液相色谱-紫外光检测法测定食品中罗丹明B的含量 被引量：10

9

作者 王勇 武娜 《安徽农业科学》 CAS 2012年第15期8723-8725,共3页

[目的]建立食品中罗丹明B的高效液相色谱-紫外光检测法。[方法]将样品中的罗丹明B用丙酮、正己烷提取,经过氧化铝固相萃取柱净化浓缩后,利用高效液相色谱紫外可见光检测器检测其含量。[结果]罗丹明B在0.005～2.000 mg/kg浓度范围内,峰... [目的]建立食品中罗丹明B的高效液相色谱-紫外光检测法。[方法]将样品中的罗丹明B用丙酮、正己烷提取,经过氧化铝固相萃取柱净化浓缩后,利用高效液相色谱紫外可见光检测器检测其含量。[结果]罗丹明B在0.005～2.000 mg/kg浓度范围内,峰面积与浓度呈良好线性关系,相关系数为0.999 98;方法的定量检测限为0.005 mg/kg,且平均回收率高。[结论]该方法适用于食品中罗丹明B的测定,并具有快速、准确、灵敏度高的优点。 展开更多

关键词 食品 高效液相色谱-紫外光检测法 罗丹明B 检测

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液相色谱-串联质谱法测定洋葱中灭多威和杀线威残留量 被引量：4

10

作者 倪永付 朱涛 闫秋成 《理化检验（化学分册）》 CSCD 北大核心 2017年第7期865-868,共4页

样品5.000 0g,加入乙腈10mL,无水硫酸钠5g,混匀,涡旋振荡提取30min。提取液2mL经石墨烯(14mg)分散固相萃取净化后,采用液相色谱分离。以Poroshell 120EC-C18色谱柱为固定相,以不同体积比的甲醇和水的混合液为流动相进行梯度洗脱。质谱... 样品5.000 0g,加入乙腈10mL,无水硫酸钠5g,混匀,涡旋振荡提取30min。提取液2mL经石墨烯(14mg)分散固相萃取净化后,采用液相色谱分离。以Poroshell 120EC-C18色谱柱为固定相,以不同体积比的甲醇和水的混合液为流动相进行梯度洗脱。质谱分析中采用多反应监测模式,外标法定量。灭多威和杀线威的质量浓度在5.00~200μg·L^(-1)内与其峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)分别为3.0,0.2μg·kg^(-1)。按标准加入法在3个浓度水平上进行回收试验,回收率在66.5%~94.0%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在7.4%~11%之间。 展开更多

关键词 液相色谱-串联质谱法 分散固相萃取 石墨烯 灭多威 杀线威 洋葱

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残留分析中辛辣蔬菜的微波预处理方法 被引量：5

11

作者 朱莉萍 鲁瑞祥 《安徽农业科学》 CAS 2012年第9期5355-5356,5503,共3页

[目的]探索建立一种残留分析中有效去除有机硫干扰物的微波加热预处理方法。[方法]对大蒜、洋葱等辛辣蔬菜进行微波处理,考察微波处理时间对样品硫化物干扰的消除效果,并计算方法的回收率和RSD值。[结果]微波时间在60～90 s时,样品硫化... [目的]探索建立一种残留分析中有效去除有机硫干扰物的微波加热预处理方法。[方法]对大蒜、洋葱等辛辣蔬菜进行微波处理,考察微波处理时间对样品硫化物干扰的消除效果,并计算方法的回收率和RSD值。[结果]微波时间在60～90 s时,样品硫化物干扰基本消除;各类农药经不同方法处理分析后,回收率均在80%～120%,RSD<15%。[结论]该方法简单、快捷,有效解决了辛辣样品中硫化物严重干扰残留测定的问题。 展开更多

关键词 辛辣蔬菜 残留分析 微波处理 有机磷 有机氯

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出口兔肉备案养殖场追溯体系的建立 被引量：3

12

作者 梁成彪 闫庆博 杨林 《家畜生态学报》 2006年第6期160-163,共4页

从保证动物源性食品安全的角度论述了建立养殖场追溯体系的必要性,以出口兔肉备案养殖场为例,对建立追溯体系的步骤进行了四个方面的探讨。养殖场在设施合理、制度健全的前提下,确定追溯信息的深度、广度和精确度,并作好信息衔接和代码... 从保证动物源性食品安全的角度论述了建立养殖场追溯体系的必要性,以出口兔肉备案养殖场为例,对建立追溯体系的步骤进行了四个方面的探讨。养殖场在设施合理、制度健全的前提下,确定追溯信息的深度、广度和精确度,并作好信息衔接和代码标识,才可使追溯体系有效实施。同时对追溯体系的应用和发展趋势做了基本论述。 展开更多

关键词 追溯体系 养殖场 食品安全 源头管理

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高效液相色谱—串联质谱法测定牛肉中的十种磺胺类药物残留 被引量：3

13

作者 倪永付 王勇 +1 位作者 朱莉萍 闫秋成 《粮油食品科技》 2011年第6期37-39,共3页

用高效液相色谱—串联质谱法(LC/MS/MS)测定牛肉中残留的十种磺胺类药物。结果表明:十种磺胺在浓度10～200μg/L范围内线性关系良好,相关系数r=0.9955～0.9997,回收率为70%～95%,定量限为10μg/kg。

关键词 磺胺类药物 残留 液相色谱—串联质谱 牛肉

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幼狐犬瘟热母源抗体消长规律的测定 被引量：4

14

作者 杨笃宝 雷留真 +1 位作者 谢之景 马庆仁 《山东畜牧兽医》 2009年第8期9-10,共2页

本研究对20只未进行免疫接种的健康幼狐,分别在30日龄、45日龄、60日龄对其进行颈静脉采血,制备血清,进行抗犬瘟热病毒(CDV)母源中和抗体滴度测定。结果表明,绝大多数幼狐在30日龄母源抗体较高;幼狐在45日龄母源抗体均较低,血清中和抗... 本研究对20只未进行免疫接种的健康幼狐,分别在30日龄、45日龄、60日龄对其进行颈静脉采血,制备血清,进行抗犬瘟热病毒(CDV)母源中和抗体滴度测定。结果表明,绝大多数幼狐在30日龄母源抗体较高;幼狐在45日龄母源抗体均较低,血清中和抗体效价均等于或小于1:18.6;幼狐在60日龄母源抗体基本消失,均小于1:4.0。45日龄对幼狐进行CD免疫接种能够避免免疫空白期的出现,能获得较好的免疫效果。 展开更多

关键词 狐狸 犬瘟热病毒 母源抗体

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加强产品质量管理,促进咸味食品香精产业平稳健康发展 被引量：1

15

作者 杨道兴 宋云萍 闫庆博 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2012年第2期80-84,共5页

做好咸味食品香精的生产工作,首先要建立一支科学高效的食品安全管理队伍来带领整个企业的发展,要建立健全食品安全质量保证体系,全面把握国家的法律法规和产品标准,深入了解客户的需求及其相关方需求,科学合理地设计每一个配方并对每... 做好咸味食品香精的生产工作,首先要建立一支科学高效的食品安全管理队伍来带领整个企业的发展,要建立健全食品安全质量保证体系,全面把握国家的法律法规和产品标准,深入了解客户的需求及其相关方需求,科学合理地设计每一个配方并对每一个配方做好风险评估.还要把好原料源头关,对每一种原辅料做好充分的风险评估,对到货的每一批原料做好验收,做好生产过程的控制,制定切实可行的食品防护计划,建立发生公共突发安全事件时的应急处理机制. 展开更多

关键词 质量管理 咸味食品香精 产业发展

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乳与乳制品中真假蛋白质的测定 被引量：2

16

作者 朱莉萍 朱涛 +3 位作者 姜秀梅 王勇 倪永付 闫秋成 《山东畜牧兽医》 2011年第12期5-6,共2页

本文利用三氯乙酸对样品进行沉淀蛋白质,在一定条件下将蛋白质氮与非蛋白质氮进行分离,然后用凯氏定氮法分别测定样品中总蛋白质氮和非蛋白质氮。这一方法,对于乳与乳制品中真假蛋白质的有效鉴别检测,在实际工作中具有很高的实用性。

关键词 乳与乳制品 假蛋白质 真蛋白质 凯氏定氮法

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中欧蜂产品法律法规及标准对比研究 被引量：3

17

作者 杨林 冯冠 +4 位作者 曹彦忠 费洪涛 龚忠年 陈先锋 徐逵 《中国蜂业》 2018年第1期53-56,共4页

我国与欧盟的法律法规体系存在诸多不同，特别是我国以蜂蜜为代表的蜂产品近年来在出口贸易中屡屡因法规问题受挫。为了更好地理解中欧蜂产品安全管理的差异，本文研究比较了中欧间在食品安全法律架构和蜂产品具体管理措施两个方面的异同。

关键词 法律法规体系 蜂产品 标准对比 中欧 安全管理 出口贸易 安全法律 蜂蜜

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植物性样品中甲草胺残留的测定方法 被引量：1

18

作者 王勇 鲁瑞祥 《农业灾害研究》 2011年第2期37-40,共4页

对大蒜、辣椒等植源性食品的甲草胺残留进行检测,确定了甲草胺的气相色谱测定方法。甲草胺添加水平为0.01～0.10mg/kg,线性关系良好,进行6次分析,其精密度符合要求。经反复测定发现该方法简单、快捷,有效地解决了植源性食品样品中的甲... 对大蒜、辣椒等植源性食品的甲草胺残留进行检测,确定了甲草胺的气相色谱测定方法。甲草胺添加水平为0.01～0.10mg/kg,线性关系良好,进行6次分析,其精密度符合要求。经反复测定发现该方法简单、快捷,有效地解决了植源性食品样品中的甲草胺残留测定的问题。 展开更多

关键词 植源性食品 残留分析 甲草胺 气相色谱法

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氧化石墨烯分散固相萃取-LC-MS/MS法检测花生油中涕灭威及其代谢物残留

19

作者 倪永付 朱涛 +2 位作者 卢经 高洁 李修平 《粮油食品科技》 2017年第2期65-68,共4页

建立了氧化石墨烯分散固相萃取—液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)检测花生油中涕灭威及其代谢物涕灭威砜和涕灭威亚砜3种农药残留的方法。样品经乙腈提取,以氧化石墨烯分散固相萃取净化后,注入LC-MS/MS检测。色谱柱采用Poroshell 120 EC-C... 建立了氧化石墨烯分散固相萃取—液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)检测花生油中涕灭威及其代谢物涕灭威砜和涕灭威亚砜3种农药残留的方法。样品经乙腈提取,以氧化石墨烯分散固相萃取净化后,注入LC-MS/MS检测。色谱柱采用Poroshell 120 EC-C18(3.0×100 mm,2.7μm),在多反应监测模式下检测,外标法定量。结果表明:上述3种农药在浓度5~150μg/L范围内线性关系良好,相关系数r=0.991~0.999,方法检测限为0.6~1.8μg/kg,在不同添加水平下,平均回收率为62%~103%。该方法简便、快速、成本低,能够满足花生油中涕灭威及其代谢物的检测要求。 展开更多

关键词 氧化石墨烯 分散固相萃取 液相色谱—质谱/质谱 花生油 涕灭威

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外来入侵生物的危害与管理对策 被引量：1

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作者 田晓林 褚庆和 陈士彦 《安徽农学通报》 2008年第5期44-47,共4页

随着国际贸易往来和旅游业的发展,生物入侵在我国不断加剧,已经成为威胁我国生物多样性与生态环境的重要因素之一。外来入侵种的生态代价是造成本地物种多样性不可弥补的消失以及物种的灭绝,其经济代价是农林牧渔业产量与质量的惨重损... 随着国际贸易往来和旅游业的发展,生物入侵在我国不断加剧,已经成为威胁我国生物多样性与生态环境的重要因素之一。外来入侵种的生态代价是造成本地物种多样性不可弥补的消失以及物种的灭绝,其经济代价是农林牧渔业产量与质量的惨重损失与高额的防治费用。本文探讨了外来入侵生物的概念及其在我国的危害特点和状况,提出了外来入侵生物的预防及管理的一般对策。 展开更多

关键词 外来入侵生物 特点 危害 管理对策 风险评价

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