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入世后我国出入境动物检疫发展的机遇与对策
1
作者 王伟 钟文渊 +1 位作者 刘宏波 杨勇 《广东农业科学》 CAS CSCD 2006年第12期124-125,共2页
简要介绍了我国出入境动物检疫工作的现状,从9个方面阐述了入世后我国出入境动物检疫面临的机遇与挑战,并提出建立动物产品进出口疫情风险预警机制,积极参与畜牧业标准化工作,打破国外技术壁垒、促进农产品顺利出口和大力推进体系认证... 简要介绍了我国出入境动物检疫工作的现状,从9个方面阐述了入世后我国出入境动物检疫面临的机遇与挑战,并提出建立动物产品进出口疫情风险预警机制,积极参与畜牧业标准化工作,打破国外技术壁垒、促进农产品顺利出口和大力推进体系认证等对策。 展开更多
关键词 入世 出入境动物检疫 对策 风险预警机制 畜牧业标准化工作
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东莞畜禽养殖现状及存在的问题 被引量：3
2
作者 陈志坚 陈楠 陈庆垒 《当代畜禽养殖业》 2017年第4期51-52,共2页
东莞人口约千万，年消费生猪300万头、家禽约1亿羽，是畜禽产品消费大市。2005年以前，养殖业占东莞市农业生产总值的大部分。由于污染原因．东莞市政府自2005年4月起开始推行禁养政策。对全市畜禽养殖场进行全面整治，时至如今，政策... 东莞人口约千万，年消费生猪300万头、家禽约1亿羽，是畜禽产品消费大市。2005年以前，养殖业占东莞市农业生产总值的大部分。由于污染原因．东莞市政府自2005年4月起开始推行禁养政策。对全市畜禽养殖场进行全面整治，时至如今，政策实施已满10年。目前东莞的畜禽养殖现状怎样？带着这个问题． 展开更多
关键词 畜禽养殖场 养殖现状 东莞市 产品消费 生产总值 污染原因 养殖业 市政府
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如何做好基层生猪屠宰检疫工作 被引量：2
3
作者 陈庆垒 陈楠 《畜牧兽医科技信息》 2017年第8期47-47,共1页
我国是世界最大的猪肉生产国和消费国，人均猪肉年消费量占肉类消费的62％，且仍在继续增加。生猪屠宰检疫是提高市场猪肉供给质量、保障食品安全的一项重要工作。
关键词 生猪屠宰检疫 屠宰检疫工作 肉类消费 食品安全 生产国 猪肉 消费量
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养殖大黄鱼脱脂脱腥处理前后挥发性成分的变化 被引量：28
4
作者 杨倩倩 邱杨 +2 位作者 余以刚 肖性龙 吴晖 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第14期206-210,共5页
采用不同方法对养殖大黄鱼进行脱脂脱腥处理,并用固相微萃取和气质联用法分析和鉴定养殖大黄鱼脱脂脱腥处理前后挥发性成分的变化。经NIST质谱数据库检索和文献对照,脱脂脱腥前的大黄鱼检测出48种成分,其中以羰基化合物和醇类为主,腥味... 采用不同方法对养殖大黄鱼进行脱脂脱腥处理,并用固相微萃取和气质联用法分析和鉴定养殖大黄鱼脱脂脱腥处理前后挥发性成分的变化。经NIST质谱数据库检索和文献对照,脱脂脱腥前的大黄鱼检测出48种成分,其中以羰基化合物和醇类为主,腥味成分主要为己醛、2,4-癸二烯醛、1-戊烯-3-酮、3,5-辛二烯-2-酮、1-戊烯-3-醇和1-辛烯-3-醇。碱法处理和碱盐结合法处理后的大黄鱼分别检测出24和18种成分。结果表明,碱法和盐法不仅有效得降低养殖大黄鱼的脂肪,还能促进鱼体内腥味成分的析出,从而改善养殖大黄鱼的肉质、风味等品质。 展开更多
关键词 大黄鱼 脱脂 脱腥 固相微萃取 气相色谱-质谱法
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气相色谱-质谱法测定猪可食性组织中3种β-兴奋剂残留的基质效应 被引量：23
5
作者 卞愧 林涛 +3 位作者 刘敏 杨建文 王宗楠 贺利民 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期162-168,共7页
建立了气相色谱-质谱法测定猪可食性组织中克伦特罗、沙丁胺醇及莱克多巴胺3种β-兴奋剂残留的分析方法,评价了基质的状态和重量等因素对基质效应的影响.用N,O-双三甲基硅基三氟乙酰胺衍生,气相色谱-质谱选择离子监测模式测定猪肝和肌... 建立了气相色谱-质谱法测定猪可食性组织中克伦特罗、沙丁胺醇及莱克多巴胺3种β-兴奋剂残留的分析方法,评价了基质的状态和重量等因素对基质效应的影响.用N,O-双三甲基硅基三氟乙酰胺衍生,气相色谱-质谱选择离子监测模式测定猪肝和肌肉组织及其相应冻干粉中3种药物残留及其基质效应强度,均显示显著的基质增强效应,特别是莱克多巴胺的基质效应超过1000％.方差分析表明,不同基质重量的基质效应差异显著（P＜0.05）,样品重量在1～5g范围内,3种药物的基质效应随样品重量增加而增大;猪肝和猪肉鲜样与其相应冻干粉的基质效应差异均不显著（P＞0.05）.选择猪组织的冻于粉配制基质匹配标准溶液,能够有效、方便地校正气相色谱-质谱测定β-兴奋剂残留的基质效应. 展开更多
关键词 气相色谱-质谱法 Β-兴奋剂 猪组织 基质效应 方差分析
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熏硫处理荔枝贮藏过程中二氧化硫残留研究 被引量：12
6
作者 余以刚 黄伟 +1 位作者 刘志坚 黎乔安 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第11期311-313,共3页
研究了经熏硫处理荔枝在贮藏过程中二氧化硫残留的变化。采用相同的处理方法,对不同的品种而言,果皮和果肉中的二氧化硫残留会相差较大。对于适量熏硫的荔枝,在2℃下贮藏,2d后果皮中的二氧化硫含量不超过200×10-6,而且在2℃下贮藏,... 研究了经熏硫处理荔枝在贮藏过程中二氧化硫残留的变化。采用相同的处理方法,对不同的品种而言,果皮和果肉中的二氧化硫残留会相差较大。对于适量熏硫的荔枝,在2℃下贮藏,2d后果皮中的二氧化硫含量不超过200×10-6,而且在2℃下贮藏,10d以后果肉中的二氧化硫含量才能降至10×10-6以下。对于过量熏硫荔枝,在2℃下贮藏,26d内果皮中的二氧化硫含量仍然超出150×10-6,果肉中的二氧化硫含量在16d后才能降到10×10-6以下。 展开更多
关键词 荔枝 果肉 贮藏过程 残留 果皮 熏硫 适量 硫处理 二氧化硫 处理方法
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微波消解—电感耦合等离子体原子发射光谱仪测定面制食品中的铝 被引量：19
7
作者 杨雪娇 张志伟 +2 位作者 黄伟 林涛 陈志耿 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期206-208,共3页
采用全自动微波消解仪对样品进行前处理,消解液用ICP进行检测。讨论了微波消解程序对样品的影响,及ICP光谱条件对测试结果的影响。表明在最高温度为180℃时消解30min,最佳光谱条件为:308.215nm,RF功率为1150kW,载气压力为0.17MPa时,曲... 采用全自动微波消解仪对样品进行前处理,消解液用ICP进行检测。讨论了微波消解程序对样品的影响,及ICP光谱条件对测试结果的影响。表明在最高温度为180℃时消解30min,最佳光谱条件为:308.215nm,RF功率为1150kW,载气压力为0.17MPa时,曲线线性相关系数为0.999,检出限为0.21μg/mL,回收率为91.7%。测定结果令人满意。 展开更多
关键词 铝 面制食品 微波消解 ICP
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电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定大米及米粉类食品中有害元素 被引量：21
8
作者 刘淑君 平庆杰 +2 位作者 李菊 谢静 杨雪娇 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期771-775,共5页
建立了用ICP-MS法同时测定大米及米粉类食品中铅、砷、铬、镉、锑5种微量元素的测定方法。采用Ge、In、Bi、Sc 4种元素作为内标元素进行外部校正的方法,样品经微波消解处理上机。对照分析了标准物质。对于所有分析元素校正曲线的相关系... 建立了用ICP-MS法同时测定大米及米粉类食品中铅、砷、铬、镉、锑5种微量元素的测定方法。采用Ge、In、Bi、Sc 4种元素作为内标元素进行外部校正的方法,样品经微波消解处理上机。对照分析了标准物质。对于所有分析元素校正曲线的相关系数均在0.999 0以上。回收率为81.3%～99.2%,相对标准偏差为1.35%～3.16%(n=6)。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS) 大米 米粉
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荧光酶免疫分析仪-微生物鉴定仪在水产品沙门氏菌检测中的应用 被引量：11
9
作者 林涛 兰敏 +3 位作者 黄伟 冯小军 王静 杨雪娇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期133-136,共4页
采用全自动荧光酶免疫分析仪进行初筛,全自动微生物鉴定仪进行阳性菌株的生化性状鉴定,建立了水产品沙门氏菌的快速检测方法。经过48h增菌之后,VIDAS法可在45min之内出具结果,阳性菌株经选择性培养基分离及纯化后根据VITEK检测结果判定... 采用全自动荧光酶免疫分析仪进行初筛,全自动微生物鉴定仪进行阳性菌株的生化性状鉴定,建立了水产品沙门氏菌的快速检测方法。经过48h增菌之后,VIDAS法可在45min之内出具结果,阳性菌株经选择性培养基分离及纯化后根据VITEK检测结果判定是否属于沙门氏菌。联用法的灵敏度为菌悬液浓度≥103cfu/mL,一般染菌样品经48h增菌之后菌悬液浓度均能达到106cfu/mL以上。采用联用法与国标法对参考菌株和124种水产品进行检测,结果完全一致。联用法快捷、有效,适用于水产品沙门氏菌的检测。 展开更多
关键词 荧光酶免疫分析仪-微生物鉴定仪 水产品 沙门氏菌 检测
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昆虫辐照不育技术研究与应用进展 被引量：19
10
作者 钟国华 陈永 +1 位作者 杨红霞 胡美英 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期12-17,共6页
近年来国内外昆虫辐照不育技术的研究发展迅速,取得了许多重要成果,在实践中已成为某些害虫综合防治的有效措施之一。本文综述了昆虫辐照不育技术的剂量策略、昆虫辐照不育机理研究进展和辐照不育昆虫的质量控制,并探讨了昆虫辐照不育... 近年来国内外昆虫辐照不育技术的研究发展迅速,取得了许多重要成果,在实践中已成为某些害虫综合防治的有效措施之一。本文综述了昆虫辐照不育技术的剂量策略、昆虫辐照不育机理研究进展和辐照不育昆虫的质量控制,并探讨了昆虫辐照不育技术在实践应用中的限制因素及其对策。 展开更多
关键词 昆虫辐照不育技术 辐照剂量策略 辐照不育机理 质量控制 限制因素
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氯苯类化合物及其检测方法研究进展 被引量：17
11
作者 黄雪琳 杨丽 +1 位作者 李菊 刘淑君 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2015年第S2期236-239,391,共5页
氯苯类化合物普遍存在于空气和水中,也存在于水生生物体内和塑料制品中。综述了氯苯类化合物及其检测方法的研究进展,并对氯苯类化合物的检测提出相关建议。
关键词 氯苯类化合物 检测方法 研究进展
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三聚氰胺餐具中有毒有害物质迁移危害的研究现状 被引量：8
12
作者 刘淑君 平庆杰 +2 位作者 杨丽 王娟 黄伟 《工程塑料应用》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期105-109,共5页
综述了国内外三聚氰胺餐具的生产使用情况,三聚氰胺餐具中存在的可迁移的有毒有害物质种类和危害,以及各种有害物质的迁移规律研究现状。通过比较我国与主要发达国家的限量标准,有针对性地提出了加强我国食品包装材料用三聚氰胺餐具开... 综述了国内外三聚氰胺餐具的生产使用情况,三聚氰胺餐具中存在的可迁移的有毒有害物质种类和危害,以及各种有害物质的迁移规律研究现状。通过比较我国与主要发达国家的限量标准,有针对性地提出了加强我国食品包装材料用三聚氰胺餐具开发研究与管理的建议。 展开更多
关键词 三聚氰胺餐具 三聚氰胺 甲醛 食品接触材料 迁移危害
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PMA-qPCR方法快速检测活性E.coli O157:H7 被引量：9
13
作者 李聪聪 余以刚 +3 位作者 邱杨 李美玲 肖性龙 吴晖 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第22期217-220,共4页
建立将叠氮溴化丙锭(PMA)与定量PCR(qPCR)技术结合,用于检测热灭活菌背景条件下的大肠杆菌活菌的方法。结果表明:5min以上的强烈光照可以使PMA与DNA共价交联,同时完全钝化游离的PMA以避免"假阴性"结果;抑制死菌DNA扩增的最低... 建立将叠氮溴化丙锭(PMA)与定量PCR(qPCR)技术结合,用于检测热灭活菌背景条件下的大肠杆菌活菌的方法。结果表明:5min以上的强烈光照可以使PMA与DNA共价交联,同时完全钝化游离的PMA以避免"假阴性"结果;抑制死菌DNA扩增的最低PMA质量浓度为10μg/mL,不抑制活菌DNA扩增的最高PMA质量浓度为20μg/mL。当活菌/总菌大于1%时,经PMA预处理,可以消除热灭活菌DNA的干扰,实现对活菌的定量检测。 展开更多
关键词 叠氮溴化丙锭 定量PCR 活菌 检测
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微波消解样品-电感耦合等离子体质谱法测定面制食品中铝 被引量：13
14
作者 刘淑君 平庆杰 +2 位作者 黄雪琳 叶勇明 黄伟 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1030-1032,1036,共4页
取粉碎且混匀的样品(0.200 0～0.500 0g)于聚四氟乙烯(PTFE)消化罐中用硝酸6mL及过氧化氢2 mL,按预设程序进行微波消解,所得溶液蒸缩至1 mL左右,加水定容至50mL,供电感耦合等离子体质谱法测定其铝含量。选用钪作为内标元素,外标法定量。... 取粉碎且混匀的样品(0.200 0～0.500 0g)于聚四氟乙烯(PTFE)消化罐中用硝酸6mL及过氧化氢2 mL,按预设程序进行微波消解,所得溶液蒸缩至1 mL左右,加水定容至50mL,供电感耦合等离子体质谱法测定其铝含量。选用钪作为内标元素,外标法定量。铝(Ⅲ)的质量浓度在0.3mg.L-1以内呈线性。方法的检出限(3S/N)为0.061μg.L-1。以实样为基体,在3个浓度水平上加入铝(Ⅲ)标准溶液,按方法测定做回收试验。测得回收率在94.0%～101%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在1.4%～2.1%之间。方法应用于测定大米及小麦标准物质(GBW 10010及GBW 10011)中铝量,测定值与认定值相符。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体质谱法 面制食品 铝
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五种动物疫病诊断方法研究进展 被引量：13
15
作者 邱杨 赵丽 +4 位作者 卢小雨 刘建丽 兰文生 王伟 陈进会 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2012年第12期156-160,共5页
高致病性动物疫病对人畜危害严重,需要采取紧急、严厉的强制预防、控制或扑灭措施。疫病暴发前的科学合理的预防、疫病暴发时及时准确的诊断是防控这类疫病不可缺少的重要环节。论文综合概述了新城疫、口蹄疫、猪流感H1N1亚型、猪瘟、... 高致病性动物疫病对人畜危害严重,需要采取紧急、严厉的强制预防、控制或扑灭措施。疫病暴发前的科学合理的预防、疫病暴发时及时准确的诊断是防控这类疫病不可缺少的重要环节。论文综合概述了新城疫、口蹄疫、猪流感H1N1亚型、猪瘟、高致病性猪蓝耳病5种主要高致病性动物疫病的诊断方法研究进展。 展开更多
关键词 高致病性动物疫病 诊断 进展
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几种传统食品中黄曲霉毒素B_1的检测与安全评价 被引量：13
16
作者 余以刚 邱杨 +2 位作者 吴晖 李晓凤 刘冬梅 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第4期110-111,共2页
采用酶联免疫法检测月饼、花生油、花生糖和豌豆酱等传统食品中的黄曲霉毒素B1(简称AFTB1)含量,分析AFTB1超标的原因及其安全性,结果表明:大部分传统食品中AFTB1在安全限量之内,少数几类产品存在安全隐患。
关键词 酶联免疫法 黄曲霉毒素B1 安全评价
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碱熔-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定陶瓷色釉料中的15种稀土元素 被引量：6
17
作者 王斌 张江峰 +2 位作者 蒋小良 温健昌 钟康华 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期707-709,共3页
稀土是中国最丰富的战略资源,它是很多高精尖产业所必不可少的原料,同时又是具有电、磁、光以及生物等多种特性的新型功能材料,是信息技术、生物技术、能源技术等高技术领域和国防建设的重要基础材料,对改造某些传统行业,如农业、化工... 稀土是中国最丰富的战略资源,它是很多高精尖产业所必不可少的原料,同时又是具有电、磁、光以及生物等多种特性的新型功能材料,是信息技术、生物技术、能源技术等高技术领域和国防建设的重要基础材料,对改造某些传统行业,如农业、化工、建材等起着重要作用。中国的铁矿等战略资源贫乏,但稀土资源却非常丰富,有效、科学地利用稀土资源是现代化进程的需要。稀土元素氧化物是呈各种颜色的粉末状物质,经高温煅烧,不溶于水,难溶于酸, 展开更多
关键词 电感耦合等离子体原子发射光谱法 稀土元素氧化物 色釉料 陶瓷 测定 碱熔 战略资源 信息技术
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密胺餐具中三聚氰胺的迁移规律 被引量：7
18
作者 黄伟 杨雪娇 +1 位作者 邹定波 付登洲 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期291-293,共3页
密胺餐具样品用乙酸溶液浸泡后,采用高效液相色谱法测定其中三聚氰胺的迁移量。考察了浸泡液的种类、浸泡温度、浸泡时间、样品尺寸、浸泡次数等参数对三聚氰胺迁移量的影响。试验结果表明:三聚氰胺的迁移量随溶液酸性、浸泡温度、浸泡... 密胺餐具样品用乙酸溶液浸泡后,采用高效液相色谱法测定其中三聚氰胺的迁移量。考察了浸泡液的种类、浸泡温度、浸泡时间、样品尺寸、浸泡次数等参数对三聚氰胺迁移量的影响。试验结果表明:三聚氰胺的迁移量随溶液酸性、浸泡温度、浸泡时间的增加及样品尺寸的减小而增大;随浸泡次数的增多,每次浸出量递减。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 密胺餐具 三聚氰胺 迁移规律
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南瓜实蝇触角超微结构观察及其与桔小实蝇触角形态的比较 被引量：8
19
作者 蔡俊 杨红霞 +1 位作者 吴启松 董小林 《环境昆虫学报》 CSCD 北大核心 2014年第3期359-364,共6页
南瓜实蝇Bactrocera(Zeugodacus)tau(Walker)和桔小实蝇Bactrocera dorsalis(Hendel)是重要的检疫性害虫,已被许多国家列为植物检疫监管对象。本文通过扫描电镜观察南瓜实蝇触角的超微结构,并与桔小实蝇触角进行了形态比较。结果发现,... 南瓜实蝇Bactrocera(Zeugodacus)tau(Walker)和桔小实蝇Bactrocera dorsalis(Hendel)是重要的检疫性害虫,已被许多国家列为植物检疫监管对象。本文通过扫描电镜观察南瓜实蝇触角的超微结构,并与桔小实蝇触角进行了形态比较。结果发现,南瓜实蝇的触角外观形态和所含的感器类型与桔小实蝇大致相同,均包括经典的毛形感器、柱形感器、锥形感器和刺形感器。 展开更多
关键词 南瓜实蝇 桔小实蝇 扫描电镜 触角感器
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脲醛树脂餐具与密胺树脂餐具中甲醛迁移行为的研究 被引量：10
20
作者 黎群娣 杨雪娇 黄伟 《工程塑料应用》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期87-91,共5页
为了探明脲醛树脂餐具、密胺树脂餐具及脲醛树脂与密胺树脂混合餐具中甲醛迁移行为的规律,采用乙酰丙酮比色法测定了不同条件下的甲醛迁移量,研究了浸泡液类型、浸泡温度、浸泡时间、密封程度、加热方式、使用次数及表面覆盖纯密胺树脂... 为了探明脲醛树脂餐具、密胺树脂餐具及脲醛树脂与密胺树脂混合餐具中甲醛迁移行为的规律,采用乙酰丙酮比色法测定了不同条件下的甲醛迁移量,研究了浸泡液类型、浸泡温度、浸泡时间、密封程度、加热方式、使用次数及表面覆盖纯密胺树脂涂层对于脲醛树脂餐具、密胺树脂餐具及脲醛树脂与密胺树脂混合餐具中甲醛迁移量的影响。结果表明,酸性溶液对餐具中的甲醛迁移影响最大;温度升高则甲醛的迁移量增大;浸泡时间延长则甲醛迁移量相应增加,在密闭环境中浸泡则甲醛迁移量剧烈增长;水浴加热的餐具的甲醛迁移量相对于烘箱加热稍大;使用次数增加,脲醛树脂餐具、脲醛树脂与密胺树脂混合餐具的甲醛迁移量增大。在餐具表面热附纯密胺树脂涂层对甲醛有很好的防护作用。脲醛树脂餐具、脲醛树脂与密胺树脂混合餐具中甲醛的迁移规律与密胺树脂餐具中甲醛的迁移规律基本一致,但是同种工艺条件下,脲醛树脂餐具、脲醛树脂与密胺树脂混合树脂餐具更易析出甲醛,对人体的危害性更大。 展开更多
关键词 脲醛树脂餐具 密胺树脂餐具 甲醛 迁移
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