基于便携式近红外技术的高粱品种无损鉴别研究 被引量：3

1

作者 杨理萍 邱熙文 +4 位作者 杨清华 谌佳琪 唐辉 李跑 杜国荣 《中国果菜》 2025年第1期1-7,共7页

不同高粱品种直接决定其所酿酱香型白酒的品质高低,因此高粱品种的鉴别尤为重要。本研究利用便携式近红外光谱结合化学计量学方法建立高粱品种鉴别模型,采集了25、45、65 ms三个积分时间下的粳高粱和糯高粱在完整以及粉末两种状态的光... 不同高粱品种直接决定其所酿酱香型白酒的品质高低,因此高粱品种的鉴别尤为重要。本研究利用便携式近红外光谱结合化学计量学方法建立高粱品种鉴别模型,采集了25、45、65 ms三个积分时间下的粳高粱和糯高粱在完整以及粉末两种状态的光谱数据,利用单一及组合光谱预处理方法消除光谱中存在的干扰,结合无监督识别方法主成分分析(principal component analysis,PCA)和3种有监督模式识别方法线性判别式分析(linear discriminant analysis,LDA)、偏最小二乘判别分析(partial least square discriminant analysis,PLS-DA)以及软独立模式识别法(soft independent mode classification analysis,SIMCA)分别构建了不同品种高粱的鉴别模型。结果表明,光谱预处理方法能够有效消除干扰;无监督方法无法实现不同品种高粱鉴别,有监督模式识别方法结果能实现高粱品种鉴别,其中LDA>PLS-DA>SIMCA;三个积分时间下,粉末高粱结果优于完整高粱;三个有监督鉴别模型的65 ms的结果较差,45 ms积分时间下的鉴别结果最佳,原始光谱均能达到100%鉴别。以上结果表明,便携式近红外光谱仪结合模式识别方法可以实现糯高粱和粳高粱的准确无损鉴别。 展开更多

关键词 糯高粱 粳高粱 近红外光谱 模式识别 无损鉴别 智能检测

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施氮量和留叶数对低烟碱烟草品种生物碱含量和烟叶质量的影响

2

作者 白雅凡 李妍 +4 位作者 赵园园 史素娟 蔡宝才 矫海楠 史宏志 《江苏农业科学》 北大核心 2025年第6期96-105,共10页

为明确关键栽培技术对低烟碱烤烟新品种CD01生物碱和产质量的影响,确定品种配套栽培措施,2023年在河南省禹州市古城镇蔡坡村进行双因素裂区试验,研究施氮量(N1:31 kg/hm 2;N2:38 kg/hm 2;N3:45 kg/hm 2)和留叶数(L1:16张/株;L2:18张/株;... 为明确关键栽培技术对低烟碱烤烟新品种CD01生物碱和产质量的影响,确定品种配套栽培措施,2023年在河南省禹州市古城镇蔡坡村进行双因素裂区试验,研究施氮量(N1:31 kg/hm 2;N2:38 kg/hm 2;N3:45 kg/hm 2)和留叶数(L1:16张/株;L2:18张/株;L3:20张/株)对CD01农艺性状、生物碱含量、化学成分、外观质量、经济性状和感官质量的影响。结果表明,留叶数一定时,随施氮量增加,对于中部叶,总糖、还原糖、氯含量降低,总氮、钾含量、钾氯比和感官评价整体上呈上升趋势;L1、L2水平下,烟碱和总生物碱含量先升高后降低,L3水平下,烟碱和总生物碱含量增多;对于上部叶,烟碱含量、总生物碱含量、总氮含量、钾含量、钾氯比和感官评价整体呈上升趋势;总糖含量、还原糖含量、氯含量、糖碱比降低。同一施氮量水平下,对于中、上部叶,随留叶数增加,烟碱、总生物碱、总氮和钾含量降低,总糖、还原糖含量先升高后降低,除劲头随留叶数增多而减小,感官质量评价整体上以留叶数为L2时评分更高。随着施氮量的增加或留叶数的减少,烟叶身份由薄变厚,颜色由浅变深。随施氮量增加,烟叶的单叶重显著提高,L1水平下,均价先增加后减小,产值和上等烟比例呈上升的趋势;L2、L3水平下,均价、产值和上等烟比例均呈现先增大后减小的趋势;随留叶数增多,烟叶的单叶重下降,N1水平下,均价、产值和上等烟比例显著下降;N2、N3水平下,均价、产值和上等烟比例均呈先增大后减小的趋势。两者交互作用对CD01圆顶期各农艺性状指标及中、上部叶感官质量无显著影响;对烤后中、上部叶烟碱含量、总生物碱含量、总糖含量、还原糖含量、氯含量、氮碱比和糖碱比的影响均达到极显著水平;对CD01总产量和中上等烟叶比例有显著影响,对均价和产值产生极显著影响。综上,在本试验条件下施氮量和留叶数的不同组合对CD01烟碱含量及经济性状影响显著,许昌禹州烟区CD01以施氮量为38 kg/hm 2、留叶数18张/株时,烟叶整体质量最好,表现为烟碱含量处在较低水平,均价、产值和上等烟比例较高,叶片疏松程度高、油分足、烟叶成熟度高、化学成分比例较协调、感官品质较好,为当地最优低烟碱品种烟叶的生产栽培组合。 展开更多

关键词 低烟碱烤烟 施氮量 留叶数 生物碱 烟叶质量 经济性状 感官品质 化学成分

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不同施氮水平下低烟碱烟草品种烟碱累积和成熟落黄特性 被引量：1

3

作者 杨逸云 王嘉豪 +8 位作者 胡希好 矫海楠 史素娟 赵福彬 刘晓峰 田田 张玉芹 徐青 张洪博 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2024年第2期15-24,共10页

为研究低烟碱烟草的烟碱累积和成熟落黄特性,解析烟碱含量与烟草成熟落黄特性的相关性,以NC95背景低烟碱烟草品种MAFC5、MLAFC34和LAFC53,K326背景低烟碱烟草品种CD01为材料,并以NC95和K326作对照,分析了不同施氮水平对供试烟草材料不... 为研究低烟碱烟草的烟碱累积和成熟落黄特性,解析烟碱含量与烟草成熟落黄特性的相关性,以NC95背景低烟碱烟草品种MAFC5、MLAFC34和LAFC53,K326背景低烟碱烟草品种CD01为材料,并以NC95和K326作对照,分析了不同施氮水平对供试烟草材料不同时期、不同叶位叶片烟碱含量的影响,并进行了成熟落黄特性比较。结果表明:随着烟株的生长,低烟碱烟草的烟碱含量逐渐增高;供试低烟碱烟草品种的烟碱含量均低于对照NC95和K326,表现为MAFC5>MLAFC34>LAFC53>CD01,分别较对照降低39%、43%、79%、96%;MAFC5、MLAFC34、LAFC53不同叶位叶片的烟碱含量由下至上逐渐升高,而CD01不同叶位叶片的烟碱含量则由下至上依次降低;施氮量增加,各品种烟草烟碱含量均增加,从低施氮量到高施氮量,MAFC5、MLAFC34和LAFC53的叶片的烟碱含量分别增加24.3%、26.1%、19.6%,而CD01仅增加9.9%左右,影响较小;MLAFC34和LAFC53的成熟落黄特性较差,CD01和MAFC5的成熟落黄特性和对照烟草接近。本研究发现低烟碱烟草品种叶片的烟碱含量均低于对照品种,施氮量增加对各品种烟碱含量有不同程度的提升作用,叶片烟碱含量与成熟落黄特性无必然关联。 展开更多

关键词 低烟碱烟草 烟碱含量 落黄特性 施氮水平 烟叶品质

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不同单旦丝束混合滤棒的加工工艺及应用研究

4

作者 解晓翠 刘畅 +3 位作者 樊肇胜 刘士军 王海燕 林慧 《中国烟草学报》 北大核心 2025年第4期51-59,共9页

【目的】考察丝束混合对滤棒物理指标和卷烟常规烟气指标的影响。【方法】搭建混合丝束滤棒的加工平台,制作不同压降、不同规格丝束的滤棒并卷制卷烟样品,对滤棒的物理指标和卷烟常规烟气指标进行分析。【结果】(1)混合丝束滤棒的物理... 【目的】考察丝束混合对滤棒物理指标和卷烟常规烟气指标的影响。【方法】搭建混合丝束滤棒的加工平台,制作不同压降、不同规格丝束的滤棒并卷制卷烟样品,对滤棒的物理指标和卷烟常规烟气指标进行分析。【结果】(1)混合丝束滤棒的物理指标稳定性与传统一元醋纤滤棒差异不大。(2)与高单旦丝束混合可以提高低单旦丝束滤棒的硬度,建立滤棒硬度和质量的回归方程,对各规格丝束滤棒的硬度按照混合比例进行加权平均,可以预测混合丝束滤棒的硬度。(3)丝束混合可以提高丝束的填充量和增加滤棒的压降,混合丝束的加工能力曲线往低单旦丝束的右上、高单旦丝束的左上移动。(4)压降接近时,混合丝束滤棒卷烟的烟气释放量整体介于两个单包丝束滤棒之间,与低单旦丝束混合可以降低高单旦丝束滤棒卷烟的烟气释放量。【结论】丝束混合可以调节滤棒的硬度和卷烟烟气的释放量。 展开更多

关键词 丝束 混合 滤棒 过滤效率 烟气

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超高效液相色谱-串联质谱法测定烟叶中的多酚 被引量：1

5

作者 周昭娟 易小丽 +6 位作者 刘德水 芦楠 白若石 郑晓曼 杜国荣 矫海楠 徐同广 《中国烟草学报》 北大核心 2025年第1期24-29,共6页

【目的】研究烟叶中与感官质量密切相关的多酚类化合物。【方法】利用超高效液相色谱串联四级杆质谱(UPLC-MS/MS)技术,建立一种同时测定烟叶中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、莨菪亭、芸香苷和山奈酚的分析方法。【结果】该方法的加标回... 【目的】研究烟叶中与感官质量密切相关的多酚类化合物。【方法】利用超高效液相色谱串联四级杆质谱(UPLC-MS/MS)技术,建立一种同时测定烟叶中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、莨菪亭、芸香苷和山奈酚的分析方法。【结果】该方法的加标回收率为90.3%~108.2%、检出限为0.4~0.5 ng/mL、标准曲线的判定系数均大于0.9990。测定89个等级的烟叶,烤烟烟叶中的多酚含量远大于其他烟叶。该方法简单,分析时间短,灵敏度高。 展开更多

关键词 超高效液相色谱 烟叶 多酚 致香成分

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我国烤烟茄尼醇含量及其与烟草和烟气主要化学成分的相关性 被引量：14

6

作者 杜咏梅 张怀宝 +5 位作者 张忠锋 马雁军 侯小东 王晓婷 蒯雁 李丹丹 《中国烟草科学》 CSCD 2014年第6期54-58,共5页

为明确我国烤烟茄尼醇含量状况及其与烟叶品质的关系,选取2010-2011 年代表产区烟叶266 份,分析了总茄尼醇、游离茄尼醇、游离茄尼醇/总茄尼醇的比值数据特征以及产区、部位、品种间的差异,研究了茄尼醇与烟草和烟气主要化学成分的相关... 为明确我国烤烟茄尼醇含量状况及其与烟叶品质的关系,选取2010-2011 年代表产区烟叶266 份,分析了总茄尼醇、游离茄尼醇、游离茄尼醇/总茄尼醇的比值数据特征以及产区、部位、品种间的差异,研究了茄尼醇与烟草和烟气主要化学成分的相关性.结果表明,我国烤烟总茄尼醇、游离茄尼醇含量分别为0.21%～3.48%、0.10%～2.19%;北方烟区烤烟总茄尼醇含量显著低于其他烟区,但游离茄尼醇比例较高;上部叶茄尼醇含量显著大于中、下部叶;红花大金元相对云烟97、云烟87、K326 具有较低的总茄尼醇含量;烤烟茄尼醇含量与烟叶质量评价指标（石油醚提取物、环己烷提取物、总生物碱、丙二酸、还原糖等）及烟气安全性指标（焦油、-氧化碳、苯并芘、苯酚、氨气、氰化氢、NNK）呈极显著相关,茄尼醇含量高的烟叶,其主流烟气有害成分释放量显著较高. 展开更多

关键词 烤烟 茄尼醇 烟草化学成分 烟气有害成分 相关性

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基于新型变量筛选-偏最小二乘判别分析方法的金银花与山银花近红外无损鉴别

7

作者 柳薇 谭惠珍 +3 位作者 蒋立文 杜国荣 李跑 唐辉 《光谱学与光谱分析》 北大核心 2025年第6期1605-1611,共7页

金银花和山银花均为忍冬科植物,二者外形颇为相似,但化学组成和含量、功效以及价格存在着显著差异。一些不法商家为获取超额利润,以价廉的山银花冒充金银花进行售卖,消费者仅凭肉眼较难准确鉴别。现阶段尚缺少金银花与山银花的无损鉴别... 金银花和山银花均为忍冬科植物,二者外形颇为相似,但化学组成和含量、功效以及价格存在着显著差异。一些不法商家为获取超额利润,以价廉的山银花冒充金银花进行售卖,消费者仅凭肉眼较难准确鉴别。现阶段尚缺少金银花与山银花的无损鉴别研究。近红外(NIR)光谱技术可以实现复杂样品的快速无损分析,通过结合偏最小二乘判别分析(PLS-DA)等模式识别方法可以实现不同来源样品的鉴别分析。然而,光谱变量过多易导致PLS-DA方法出现过拟合的问题。本研究利用光栅型便携式NIR光谱仪采集了3个产地的643份金银花与本地200份山银花的光谱。此外,一个月后收集3个产地金银花与本地山银花样品各50份作为独立验证集。提出了一种新型模式识别方法——随机检验(RT)-PLS-DA,并与主成分分析(PCA)、PLS-DA以及现有的变量筛选-PLS-DA方法如竞争性自适应重加权采样法(CARS)-PLS-DA和蒙特卡罗-无信息变量消除法(MC-UVE)-PLS-DA进行了比较,利用光谱预处理进一步提高模型的准确性。结果表明:NIR原始光谱中存在严重的谱峰重叠、基线漂移及背景干扰;即使结合优化预处理方法,PCA模型仍无法实现金银花与山银花的准确鉴别;一阶导数(1st)或连续小波变换(CWT)预处理结合PLS-DA模型可以获得较为准确的鉴别结果,验证集和独立验证集的鉴别率分别为100%和98%;3种变量筛选方法-PLS-DA方法中,CARS方法选择变量数最少,RT方法在选择特征变量的同时还可获得满意的鉴别率。1st-RT-PLS-DA模型最佳,验证集和独立验证集的鉴别率分别为100%和99.50%。以上结果表明,便携式NIR光谱仪结合变量筛选-PLS-DA策略可实现金银花与山银花的准确鉴别,为中药材掺伪快速鉴定提供了新的思路。 展开更多

关键词 便携式近红外光谱仪 金银花 山银花 无损鉴别 偏最小二乘判别分析

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果蔬中多农药残留检测技术研究进展 被引量：12

8

作者 杨清华 李跑 +3 位作者 丁胜华 杜国荣 蒋立文 刘霞 《中国果菜》 2019年第11期38-42,共5页

果蔬在生长过程中易受到病虫的侵害,农药的应用使病虫害的防治得到明显改善,然而,果蔬上残留农药却带来了巨大的食品安全隐患。本文就近年来果蔬中多农药残留的检测技术进行了综述,对酶抑制剂法、光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法以... 果蔬在生长过程中易受到病虫的侵害,农药的应用使病虫害的防治得到明显改善,然而,果蔬上残留农药却带来了巨大的食品安全隐患。本文就近年来果蔬中多农药残留的检测技术进行了综述,对酶抑制剂法、光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法以及色谱质谱联用法等常用技术进行了归纳和比较,并总结了果蔬农药检测技术中的重点,旨在为果蔬中多农药残留的检测提供参考。 展开更多

关键词 果蔬 农药残留 酶抑制剂法 光谱法 气相色谱法 高效液相色谱法

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甘草提取物在混合型卷烟中的应用评价

9

作者 马嘉懿 杨振民 +4 位作者 郑晓曼 杜国荣 刘德水 芦楠 蒋成勇 《贵州农业科学》 2025年第3期34-41,共8页

【目的】探明甘草提取物作为药用型添加剂在混合型卷烟中的应用效果,为进一步研究混合型卷烟加料工艺、减害技术、中草药添加剂应用效果评价及卷烟调香提供技术支持。【方法】通过施加甘草提取物不同比例(0.6‰、1‰、2‰、4‰、10‰),... 【目的】探明甘草提取物作为药用型添加剂在混合型卷烟中的应用效果,为进一步研究混合型卷烟加料工艺、减害技术、中草药添加剂应用效果评价及卷烟调香提供技术支持。【方法】通过施加甘草提取物不同比例(0.6‰、1‰、2‰、4‰、10‰),研究甘草提取物在烟丝保润、卷烟定香、感官质量、防霉抑菌方面的作用,以及对卷烟主流烟气有害成分及香气成分释放量的影响。【结果】随甘草提取物施加量提高,卷烟烟丝最大水分散失率降低20.1%,持香效率提升14.7%,最大抑菌量可达98.5%;卷烟主流烟气有害成分苯并[a]芘、NNK和自由基的释放量降低率分别达8.6%、22.1%和24.3%,同时能显著降低对感官质量有负面影响的部分碱性和酚类成分,且增加具有烘焙香气的吡嗪类成分。添加比例≥1‰时,吲哚类、吡嗪类香气成分释放量与对照组有显著差异;添加比例≥2‰时,吡咯类、酯类、呋喃类香气成分释放量与对照组有显著差异;添加比例≥4‰时,喹啉类香气成分释放量与对照组有显著差异。【结论】甘草提取物合适的添加比例(≤1‰)不仅改善卷烟吃味、降低卷烟烟气刺激性,还能起到增香保润、减害降焦、防霉抑菌的作用,综合提升卷烟产品品质。 展开更多

关键词 甘草 提取物 卷烟 主流烟气 感官质量 有害成分 香烟吃味

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HPLC法结合Hotelling T^(2)应用于烟用甘草提取物的质量监控

10

作者 李虓虓 杜国荣 +4 位作者 王丽达 杨振民 芦楠 徐同广 蒋成勇 《安徽农业科学》 2025年第3期177-181,共5页

[目的]研究烟用甘草提取物质量监控评价方法。[方法]采用HPLC法定量分析烟用甘草提取物中的14种主要活性成分,应用基于主成分分析(PCA)的多元统计过程控制(MSPC)技术并结合常规理化指标分析和感官评价结果,计算统计量Hotelling T^(2),以... [目的]研究烟用甘草提取物质量监控评价方法。[方法]采用HPLC法定量分析烟用甘草提取物中的14种主要活性成分,应用基于主成分分析(PCA)的多元统计过程控制(MSPC)技术并结合常规理化指标分析和感官评价结果,计算统计量Hotelling T^(2),以3σ为控制上限绘制控制图,对烟用甘草提取物进行质量评价。[结果]基于主要活性成分分析建立的质量监控模型,可以准确判定不同批次烟用甘草提取物质量情况,从客观上反映了产品的内在质量。[结论]该研究可为烟用甘草提取物质量判定提供快速、准确的技术手段,有效保证产品质量稳定性。 展开更多

关键词 烟用甘草提取物 活性成分 HPLC法 Hotelling T 2 质量监控

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基于近红外光谱技术的茯苓掺假无损检测研究 被引量：5

11

作者 郑郁 董怡青 +5 位作者 赵芷岚 范伟 李脉泉 刘霞 杜国荣 李跑 《中国果菜》 2021年第10期52-55,75,共5页

茯苓是一种常见的药食同源植物,具有较高的药用价值。然而目前市场上出现了茯苓掺假现象,严重损害了消费者的生命安全。本项目利用近红外光谱技术结合化学计量学法开发了一种茯苓掺假无损检测方法。通过采集不同比例掺假茯苓粉的近红外... 茯苓是一种常见的药食同源植物,具有较高的药用价值。然而目前市场上出现了茯苓掺假现象,严重损害了消费者的生命安全。本项目利用近红外光谱技术结合化学计量学法开发了一种茯苓掺假无损检测方法。通过采集不同比例掺假茯苓粉的近红外光谱数据,采用不同预处理方法消除光谱中的干扰,结合主成分分析法建立了掺假茯苓粉的鉴别模型。结果表明:原始光谱中存在较大的基线漂移和背景干扰,采用原始光谱结合主成分分析法无法实现茯苓粉的准确鉴别分析。而光谱预处理方法可以消除光谱中的干扰,采用标准正态变量变换、多元散射校正、连续小波变换以及求导预处理结合主成分分析方法均可实现对不同比例掺假茯苓粉的100%鉴别分析。以上结果表明,近红外光谱技术结合化学计量学方法可以实现茯苓掺假的无损检测。 展开更多

关键词 茯苓 近红外光谱 化学计量学 无损检测 光谱预处理

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罗布麻浸膏中黄酮类成分分析及其在混合型卷烟中的应用

12

作者 王丽达 杨振民 +7 位作者 黄典 马嘉懿 杜国荣 樊肇胜 李悦 田书霞 芦楠 蒋成勇 《安徽农业科学》 2025年第6期179-184,206,共7页

[目的]研究罗布麻浸膏中6种黄酮类成分的定量分析方法,考察罗布麻浸膏主要功能成分转移行为以及对卷烟感官品质的影响和降低自由基的作用。[方法]以20 mL 70%甲醇-水为溶剂,ACQUITY UPLC HSS C_(18)(2.1 mm×100 mm,1.8μm)为分离柱... [目的]研究罗布麻浸膏中6种黄酮类成分的定量分析方法,考察罗布麻浸膏主要功能成分转移行为以及对卷烟感官品质的影响和降低自由基的作用。[方法]以20 mL 70%甲醇-水为溶剂,ACQUITY UPLC HSS C_(18)(2.1 mm×100 mm,1.8μm)为分离柱,槲皮素-D5为内标,采用超声提取-UPLC-MS/MS方法,测定罗布麻浸膏中6种黄酮类成分含量。通过不同加料比例研究罗布麻浸膏对卷烟感官质量、减害作用的影响以及主要功能成分的转移行为。[结果]UPLC-MS/MS方法可在10 min内实现6种黄酮类成分的快速分离,标准工作曲线线性关系较好(R^(2)>0.9990),方法的LOD和LOQ分别为0.39~0.76和1.29~2.55 ng/mL,加标回收率为93.11%~105.77%,RSD为0.73%~2.89%。添加罗布麻浸膏可以提升卷烟香气质量,降低烟气刺激性;主流烟气中槲皮素转移率为0.89%~2.93%,气相自由基清除率最大可达30%。[结论]该方法操作简便、响应快速、准确度高、重复性好,可适用于罗布麻浸膏中活性成分的快速测定。卷烟加料应用结果表明,罗布麻浸膏可以有效抑制卷烟主流烟气中自由基的释放量,合适的施加比例(≤1.0%)可以有效提升混合型卷烟感官品质并保持卷烟风格特征。 展开更多

关键词 罗布麻浸膏 黄酮类成分 UPLC-MS/MS 混合型卷烟

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基于近红外光谱和新型变量筛选策略的砂糖橘产地无损鉴别

13

作者 邱熙文 杨清华 +3 位作者 谌佳琪 唐辉 李跑 杜国荣 《中国果菜》 2025年第3期6-11,共6页

本研究基于近红外(NIR)光谱技术与变量筛选-线性判别分析(LDA)方法,建立了一种砂糖橘产地无损鉴别方法。在25、45 ms和65 ms三个积分时间下,分别采集了广西、云南和广东砂糖橘的近红外光谱。利用光谱预处理消除干扰,采用主成分分析(PCA)... 本研究基于近红外(NIR)光谱技术与变量筛选-线性判别分析(LDA)方法,建立了一种砂糖橘产地无损鉴别方法。在25、45 ms和65 ms三个积分时间下,分别采集了广西、云南和广东砂糖橘的近红外光谱。利用光谱预处理消除干扰,采用主成分分析(PCA)和LDA方法建立砂糖橘产地的鉴别模型。此外,通过竞争性自适应重加权采样法(CARS)、蒙特卡罗非信息变量消除法(MCUVE)、连续投影算法(SPA)和随机检验(RT)等变量筛选方法进一步简化模型,提高模型的鉴别率。结果表明,光谱预处理方法可以消除光谱中的干扰,仅依靠无监督模式识别无法实现对不同产地砂糖橘的准确鉴别;45 ms和65 ms积分时间下的模型优于25 ms下的模型,基于优化预处理的LDA模型可以获得95.10%的鉴别率;采用变量筛选方法的模型鉴别率得到明显提升,其中65 ms积分时间下,去偏移(de-bias)-RT-LDA、标准正态变量变换(SNV)-RT-LDA、原始光谱-SPA-LDA和一阶导(1st)-SPA-LDA模型,以及45 ms积分时间下,原始光谱-MCUVE-LDA模型鉴别率均达到99.02%。以上结果表明,基于便携式NIR光谱技术与变量筛选-LDA方法可实现砂糖橘产地准确无损鉴别。 展开更多

关键词 砂糖橘 便携式近红外光谱 产地 变量筛选 无损鉴别

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烟草总植物碱国际共同实验测定方法的比对

14

作者 李跑 马雁军 +3 位作者 马莉 张威 周骏 杜国荣 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期388-393,共6页

联合国际烟草科学研究合作中心(CORESTA)10家国际共同实验室,对8个烟草样品分别用水和乙酸萃取、用连续流动(硫氰酸钾)法(NM法)替代高毒性氰化钾法(CRM35法)提取总植物碱,8个烟草样品的总植物碱含量为1.00%~5.00%。使用重现性和再现性... 联合国际烟草科学研究合作中心(CORESTA)10家国际共同实验室,对8个烟草样品分别用水和乙酸萃取、用连续流动(硫氰酸钾)法(NM法)替代高毒性氰化钾法(CRM35法)提取总植物碱,8个烟草样品的总植物碱含量为1.00%~5.00%。使用重现性和再现性、配对T检验、Bland–Altman、Passing–Bablok回归方法,对10个实验室的检测数据进行比对。结果表明:NM法和CRM35法的测定值相近;水萃取结果都略高于乙酸萃取结果,相对平均偏差小于4.00%;水萃取法和乙酸萃取法之间存在线性关系,且可以通过Passing–Bablok回归法实现不同萃取体系结果的相互转化。NM法避免了使用高毒的氰化钾试剂,且得到结果与CRM35一致,适用于烟草中总植物碱的测定。 展开更多

关键词 烟草 总植物碱 配对T检验 Bland–Altman法 Passing–Bablok法

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愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的稳定性及其在卷烟加香中的应用

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作者 张改红 许航 +5 位作者 杜帅 徐月莹 石栋栋 薛晶晶 王梦瑶 毛多斌 《河南农业科学》 北大核心 2025年第5期172-180,共9页

为研究愈创木酚-β-D-葡萄糖苷在卷烟加香中的可用性,对愈创木酚和愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的光稳定性、热稳定性、热裂解行为、卷烟加香应用效果进行对比研究。结果表明,愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的光稳定性和热稳定性均明显高于愈创木酚... 为研究愈创木酚-β-D-葡萄糖苷在卷烟加香中的可用性,对愈创木酚和愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的光稳定性、热稳定性、热裂解行为、卷烟加香应用效果进行对比研究。结果表明,愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的光稳定性和热稳定性均明显高于愈创木酚;愈创木酚-β-D-葡萄糖苷在不同温度下的主要热裂解产物均为愈创木酚;愈创木酚-β-D-葡萄糖苷在卷烟中的加香方式不同,加香效果存在差异,烟丝加香方式下卷烟主流烟气中愈创木酚的释放量高于卷烟纸加香;烟丝加香方式下,不论是传统卷烟还是加热卷烟,添加愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的卷烟主流烟气粒相中愈创木酚的释放量(传统卷烟:16.13μg/支;加热卷烟:6.61μg/支)均低于添加愈创木酚的卷烟(传统卷烟:38.97μg/支;加热卷烟:21.47μg/支),但添加愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的卷烟释香均匀性和稳定性均优于愈创木酚。因此,愈创木酚-β-D-葡萄糖苷是一种稳定性及释香均匀性均较好的香料前体物,将其用于传统卷烟及加热卷烟具有一定的优势。 展开更多

关键词 卷烟加香 加热卷烟 愈创木酚-β-D-葡萄糖苷 稳定性 热裂解

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不同仪器测定烟草近红外光谱的标准化研究 被引量：5

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作者 李跑 马雁军 +3 位作者 马莉 周骏 王金明 杜国荣 《江苏农业科学》 2018年第21期205-208,共4页

原料品质对卷烟产品有极其重要的影响,严格控制其质量是保证卷烟产品品质的首要条件。近红外光谱法具有无损、快速、前处理简单等优点,已被广泛应用于原料品质监控。由于不同实验室的仪器类型和所处状态具有一定的差异,近红外光谱模型... 原料品质对卷烟产品有极其重要的影响,严格控制其质量是保证卷烟产品品质的首要条件。近红外光谱法具有无损、快速、前处理简单等优点,已被广泛应用于原料品质监控。由于不同实验室的仪器类型和所处状态具有一定的差异,近红外光谱模型往往不能通用,需要耗费大量人力、物力重新构建模型。因此,拟通过试验研究烟草样品总烟碱近红外光谱模型在布鲁克MPA型、热电AntarisⅡ型光谱仪之间标准化的可行性。结果表明,采用合适的模型转移方法,可以实现不同烟草样品近红外光谱测定的标准化。 展开更多

关键词 模型转移 近红外光谱法 总烟碱 烟草

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近红外光谱技术在柑橘无损检测中的应用 被引量：6

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作者 李尚科 易智 +4 位作者 李跑 杜国荣 丁胜华 蒋立文 刘霞 《中国果菜》 2019年第12期44-48,共5页

近红外光谱技术具有快速无损、无需前处理以及可实现多组分同时检测的优点,因此在柑橘病害检测、内部品质测定以及品种鉴别等方面得到了广泛应用,并在柑橘品质无损检测方面发挥了重要作用。本文对近红外光谱技术的检测原理和特点,以及... 近红外光谱技术具有快速无损、无需前处理以及可实现多组分同时检测的优点,因此在柑橘病害检测、内部品质测定以及品种鉴别等方面得到了广泛应用,并在柑橘品质无损检测方面发挥了重要作用。本文对近红外光谱技术的检测原理和特点,以及在柑橘无损检测领域的应用进行了总结,并展望了其前景。 展开更多

关键词 近红外光谱 柑橘 无损检测 内部品质 品种鉴别

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近红外光谱技术在辣椒无损检测中的应用研究 被引量：3

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作者 余梅 李尚科 +5 位作者 易智 李跑 杜国荣 丁胜华 蒋立文 刘霞 《中国果菜》 2020年第5期79-82,92,共5页

辣椒是我国最重要的农副产品之一,已发展成为除白菜之外的第二大蔬菜。近年来,随着我国经济社会的快速发展以及人们生活水平的不断提高,消费者对辣椒品质的要求也越来越高。但目前对辣椒的品质分级与品种鉴别仍以传统分析方法为主,难以... 辣椒是我国最重要的农副产品之一,已发展成为除白菜之外的第二大蔬菜。近年来,随着我国经济社会的快速发展以及人们生活水平的不断提高,消费者对辣椒品质的要求也越来越高。但目前对辣椒的品质分级与品种鉴别仍以传统分析方法为主,难以满足现代农业快速无损的检测要求。近红外光谱技术是近年来发展起来的一种新型绿色无损检测技术,在食品、医药、环境等领域得到了广泛的应用。本文主要从近红外光谱技术在辣椒的辣度分级、品质分析与品种鉴别等方面入手,对近十年来近红外光谱技术在辣椒无损检测中的应用研究进行了总结和综述,并对该技术在辣椒无损检测中的发展前景进行了展望。 展开更多

关键词 辣椒 近红外光谱 辣度分级 品质分析 品种鉴别

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酚氧化酶处理对白肋烟化学成分和烟叶品质的影响

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作者 张怡帆 李炜 +8 位作者 蒋成勇 矫海楠 刘德水 高丽伟 张鹏 任杰 隋相军 王洪录 张士普 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2024年第1期54-62,共9页

为探索酚氧化酶处理在提升白肋烟烟叶品质方面的可行性,以未经醇化的湖北恩施白肋烟片烟为研究材料,将酚氧化酶施用于烟叶表面,研究了其在不同温度、酶液施加量及处理时间下对白肋烟烟叶内在化学组分及品质的影响。结果表明,酚氧化酶能... 为探索酚氧化酶处理在提升白肋烟烟叶品质方面的可行性,以未经醇化的湖北恩施白肋烟片烟为研究材料,将酚氧化酶施用于烟叶表面,研究了其在不同温度、酶液施加量及处理时间下对白肋烟烟叶内在化学组分及品质的影响。结果表明,酚氧化酶能够促进白肋烟中多种化学组分的改变,包括降低烟叶中特有亚硝胺(TSNAs)类和酚类物质含量,并促进酯类物质的积累。此外,酚氧化酶对烟叶中总糖及还原糖、总植物碱及酮类物质的作用效果受到处理条件的显著影响。在50℃、20%酶液添加量下施用酚氧化酶24 h后,烟叶中的TSNAs、酚类致香物质和酮类致香物质含量分别降低20.04%、27.08%和21.29%,还原糖、总糖、酯类致香物质含量分别增加44.92%、29.02%和11.27%,白肋烟的香气质、香气量、杂气、浓度、刺激性等多个指标分值提升1分以上,烟叶品质得到改善。综上,酚氧化酶施用于未经醇化的白肋烟叶,能够快速改善烟叶内在化学组分和提升烟叶品质。 展开更多

关键词 白肋烟 快速醇化 生物酶 酚氧化酶

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低烟碱烤烟品种与茄子嫁接效应分析及对嫁接面烟碱合成的影响

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作者 白雅凡 张梦玥 +3 位作者 李妍 赵园园 史素娟 史宏志 《河南农业科学》 北大核心 2024年第10期54-62,共9页

降低烟叶烟碱含量至低于致瘾阈值水平是世界卫生组织提出的减少人们对烟草依赖性的一项措施,但目前已有低烟碱品种的烟碱含量尚不能达到世界卫生组织提出的初步标准。为此,探索采用低烟碱品种与茄子嫁接降低低烟碱品种烟碱含量的效果和... 降低烟叶烟碱含量至低于致瘾阈值水平是世界卫生组织提出的减少人们对烟草依赖性的一项措施,但目前已有低烟碱品种的烟碱含量尚不能达到世界卫生组织提出的初步标准。为此,探索采用低烟碱品种与茄子嫁接降低低烟碱品种烟碱含量的效果和可行性,对嫁接面烟碱合成关键基因进行PCR鉴定,分析了嫁接后烟叶微量生物碱的来源和对不同烟碱含量品种的响应。结果表明,引进的低烟碱品种NC926和国内低烟碱品种LAK326(CD-01)烤后中部叶烟碱含量分别为0.2513%和0.2720%;NC926与茄子嫁接后成熟期鲜烟叶和烤后烟中部叶烟碱含量分别降至0.0395%和0.0460%,LAK326与茄子嫁接后成熟期鲜烟叶和烤后烟中部叶烟碱含量分别降至0.0370%和0.0394%,接近或低于世界卫生组织设定的烟碱含量限量标准(0.4 mg/g)。通过比较常规高烟碱品种、低烟碱品种的嫁接烟嫁接面部位和非嫁接烟相应部位茎切面烟碱合成关键基因NtPMT1、NtPMT2、NtQPT2、NtBBLa、NtA622的表达情况,发现高烟碱和低烟碱品种烟茄嫁接后茎切面的烟碱合成关键基因表达量不同程度显著上调,表明嫁接措施可诱导嫁接部位产生烟碱合成能力,推测嫁接烟微量烟碱来自茎切面,且不同烟碱合成能力烤烟品种对嫁接产生不同响应,低烟碱品种烟碱合成关键基因表达量低于高烟碱品种。综上,与常规高烟碱品种与茄子嫁接相比,低烟碱品种与茄子嫁接技术结合可进一步降低烟叶烟碱含量,烤后烟叶可接近或低于世界卫生组织设定的烟碱含量限量标准。 展开更多

关键词 烟草 烟碱 低烟碱品种 烟茄嫁接 嫁接面

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