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浅谈上海市金山区畜牧业三产融合发展被引量：1: 1; 作者潘旭东张文权 +4 位作者李守富卢春光吴巧梅陈会亚刘宇慧《养殖与饲料》 2023年第1期112-114,共3页; 畜牧业作为农业的重要组成部分,能与旅游业、加工业高度融合,是乡村振兴“产业兴旺”中的重要组成部分。为提升上海市金山区畜牧业产业链的价值,增加产业活力,实现畜牧业产业融合发展和多层次获利,本文以“枫泾丁蹄“”张桥羊肉”等特... 展开更多; 关键词畜牧业三产产业链融合乡村振兴; 在线阅读下载PDF 职称材料

金山区鲜食甜玉米新品种比较试验被引量：2: 2; 作者沈渊王健王玮《上海农业科技》 2021年第5期50-52,62,共4页; 为筛选出品质优、适口性好的鲜食甜玉米新品种,满足上海市广大居民对鲜食甜玉米的需求,特在金山区开展了鲜食甜玉米新品种栽培比较试验。结果表明,参试的6个鲜食甜玉米新品种在金山区的种植表现各有不同,综合考虑农艺性状、品质、产量等... 展开更多; 关键词鲜食甜玉米物候期农艺性状产量品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

适合甜瓜茬口的水稻品种筛选及产量和品质性状的研究: 3; 作者张玉李刚 +3 位作者盛晟张秋丽宋安易张文献《安徽农业科学》 2025年第13期12-15,共4页; “甜瓜+水稻”作为水旱轮作的种植模式不仅能够改善土壤连作障碍,减少肥药投入品使用,且能提高土地利用率,达到增产增效的目的。为了遴选出适合亭林雪瓜茬口的水稻新品种,通过开展水稻品种对比试验,筛选出生育期适宜、产量高、品质优的... 展开更多; 关键词水稻产量品质亭林雪瓜; 在线阅读下载PDF 职称材料

谷物代餐粉的要素及开发趋势分析: 4; 作者杨瑞芳白建江 +3 位作者汤剑豪朴钟泽万常照徐伟琴《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第12期221-226,共6页; 谷物富含有益人体健康的多种营养物质,谷物代餐粉干预可以减轻体重、改善血脂、调节餐后血糖、辅助治疗和预防糖尿病等,具有广阔的应用和发展前景。文章系统地概述了谷物代餐粉的加工原料、功效、消化特性、加工工艺以及代餐食品相关执... 展开更多; 关键词谷物代餐粉糖尿病肥胖; 在线阅读下载PDF 职称材料

优糖米熟粉的理化特性与血糖生成指数评价被引量：2: 5; 作者汤剑豪白建江 +4 位作者万常照朴钟泽龚长春徐伟琴杨瑞芳《上海农业学报》 2023年第3期93-99,共7页; 优糖米熟粉是以功能稻米“优糖米”为原料,采用焙炒工艺开发的口感风味俱佳的高抗性淀粉含量初加工产品。以优糖米熟粉为研究对象,测定其能量和碳水化合物、蛋白、脂肪等主要营养成分,以及氨基酸种类及含量;通过控制不同水浴温度条件(5... 展开更多; 关键词优糖米熟粉抗性淀粉营养成分溶解特性糊化特性血糖生成指数; 在线阅读下载PDF 职称材料

一例鸡球虫病诊断与防制: 6; 作者李守富张子豪 +4 位作者张文权陈会亚刘宇慧潘旭东卢春《北方牧业》 2023年第13期39-39,共1页; 球虫病是由寄生在肠道中的艾美耳属的一种或多种球虫引起的疾病,在鸡饲养中广泛存在,具有极高的感染率,对养鸡业的发展具有严重影响。不同品种的鸡都会感染该病,其中3月龄内鸡发病率较高。该病临床上主要表现为排血便、腹泻、消瘦等,严... 展开更多; 关键词鸡球虫病艾美耳属孢子化卵囊球虫健康鸡群外界环境生长速度诊断与防制; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名浅谈上海市金山区畜牧业三产融合发展被引量：1: 1; 作者潘旭东张文权李守富卢春光吴巧梅陈会亚刘宇慧; 机构上海市金山区动物疫病预防控制中心上海市金山区亭林镇农业农村服务中心; 出处《养殖与饲料》 2023年第1期112-114,共3页; 文摘畜牧业作为农业的重要组成部分,能与旅游业、加工业高度融合,是乡村振兴“产业兴旺”中的重要组成部分。为提升上海市金山区畜牧业产业链的价值,增加产业活力,实现畜牧业产业融合发展和多层次获利,本文以“枫泾丁蹄“”张桥羊肉”等特色畜产品产业为例,对本地做法进行总结和分析。总体来看,目前金山区畜牧业在三产融合发展中还处于摸索阶段。特色畜产品虽深受市民喜爱,但发展中仍存在产业融合度不够、产品单一、辐射面不广、衔接度不够等问题,亟需跳出传统畜牧业单一的思路。在优化畜产品质量的基础上,通过企业、政府共同推进,通过延长畜牧业产业链,不断扩展畜产品的文化内涵,使金山区畜牧业三产业融合发展变为现实,助力乡村振兴、产业兴旺。; 关键词畜牧业三产产业链融合乡村振兴; 分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名金山区鲜食甜玉米新品种比较试验被引量：2: 2; 作者沈渊王健王玮; 机构上海市金山区农业技术推广中心上海市金山区亭林镇农业农村服务中心; 出处《上海农业科技》 2021年第5期50-52,62,共4页; 基金上海市鲜食玉米产业技术体系建设项目[编号:沪农科产字(2017)第10号]。; 文摘为筛选出品质优、适口性好的鲜食甜玉米新品种,满足上海市广大居民对鲜食甜玉米的需求,特在金山区开展了鲜食甜玉米新品种栽培比较试验。结果表明,参试的6个鲜食甜玉米新品种在金山区的种植表现各有不同,综合考虑农艺性状、品质、产量等,"申科甜2号"和"浙甜20"适合在金山区进行推广种植。; 关键词鲜食甜玉米物候期农艺性状产量品质; 分类号 S513 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名适合甜瓜茬口的水稻品种筛选及产量和品质性状的研究: 3; 作者张玉李刚盛晟张秋丽宋安易张文献; 机构上海市农业技术推广服务中心上海市金山区亭林镇农业农村服务中心; 出处《安徽农业科学》 2025年第13期12-15,共4页; 基金上海市科技兴农项目“设施西甜瓜高品质生产技术研究及集成推广”(沪农科推字〔2022〕第1-2号)。; 文摘 “甜瓜+水稻”作为水旱轮作的种植模式不仅能够改善土壤连作障碍,减少肥药投入品使用,且能提高土地利用率,达到增产增效的目的。为了遴选出适合亭林雪瓜茬口的水稻新品种,通过开展水稻品种对比试验,筛选出生育期适宜、产量高、品质优的水稻品种。结果表明,参试的4个品种中,光明粳7号表现突出,熟期适中、农艺性状较好、产量高、米质较优,适合进一步示范和推广,为今后本地“瓜+稻”茬口的推广应用提供后备水稻品种。; 关键词水稻产量品质亭林雪瓜; Keywords Rice Yield Quality Tinglin Xuegua; 分类号 S511 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名谷物代餐粉的要素及开发趋势分析: 4; 作者杨瑞芳白建江汤剑豪朴钟泽万常照徐伟琴; 机构上海市农业科学院作物育种栽培研究所上海农产品保鲜加工工程技术研究中心农业农村部粮油作物种质创新与遗传改良重点实验室〔部省共建〕上海市金山区亭林镇农业农村服务中心; 出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第12期221-226,共6页; 基金上海市科委成果转化应用项目(编号:22N51900800) 上海市水稻产业技术体系建设(编号:沪农科产字〔2023〕第3号) 上海市科技兴农重点攻关项目(编号:2022-02-08-00-12-F01126)。; 文摘谷物富含有益人体健康的多种营养物质,谷物代餐粉干预可以减轻体重、改善血脂、调节餐后血糖、辅助治疗和预防糖尿病等,具有广阔的应用和发展前景。文章系统地概述了谷物代餐粉的加工原料、功效、消化特性、加工工艺以及代餐食品相关执行标准,并对谷物代餐开发前景进行了展望。; 关键词谷物代餐粉糖尿病肥胖; Keywords cereal meal replacement powder diabetes obesity; 分类号 TS213 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名优糖米熟粉的理化特性与血糖生成指数评价被引量：2: 5; 作者汤剑豪白建江万常照朴钟泽龚长春徐伟琴杨瑞芳; 机构上海市农业科学院作物育种栽培研究所上海市金山区亭林镇农业农村服务中心; 出处《上海农业学报》 2023年第3期93-99,共7页; 基金上海市科技兴农推广项目[沪农科推字(2018)第2-1] 上海市水稻产业技术体系建设项目[沪农科产字(2021)第3号上海市农业科学院卓越团队建设(农科创2017A-05)]。; 文摘优糖米熟粉是以功能稻米“优糖米”为原料,采用焙炒工艺开发的口感风味俱佳的高抗性淀粉含量初加工产品。以优糖米熟粉为研究对象,测定其能量和碳水化合物、蛋白、脂肪等主要营养成分,以及氨基酸种类及含量;通过控制不同水浴温度条件(55℃、65℃、75℃、85℃、95℃)测定其溶解特性;使用快速黏度分析仪测定其糊化特性;通过开展人体试验,测定其GI值,并对其控糖能力进行评价。结果表明:每100 g优糖米熟粉中含有碳水化合物87.62 g、蛋白质8.31 g、脂肪2.46 g。优糖米熟粉中共检测出18种氨基酸,氨基酸总量为7.61 g∕(100 g),其中8种人体必需氨基酸总量为2.75 g∕(100 g),相比优糖米生粉,优糖米熟粉中各氨基酸含量均增加。优糖米熟粉的溶解度和溶胀度随温度的升高而升高,但显著低于优糖米生粉的溶解度。优糖米熟粉的糊化温度、峰值时间分别为94.5℃、7.0 min,其峰值黏度、热浆黏度、冷胶黏度、崩解值和回复值分别为92.0RVU、60.3RVU、123.7RVU、31.6RVU、63.4RVU和94.8RVU,相比优糖米生粉,优糖米熟粉糊化难度增加,溶胶黏度显著下降。人体GI测试表明,沸水冲调后的优糖米熟粉GI值为56,属于中GI食物。由上述结果可知,高温焙炒处理影响了优糖米粉的加工特性和营养价值,食用优糖米熟粉可降低餐后血糖反应。; 关键词优糖米熟粉抗性淀粉营养成分溶解特性糊化特性血糖生成指数; Keywords Youtang rice cooked flour Resistant starch Nutrient ingredient Dissolution characteristic Gelatinization characteristic Glycemic index; 分类号 S511.092 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一例鸡球虫病诊断与防制: 6; 作者李守富张子豪张文权陈会亚刘宇慧潘旭东卢春; 机构上海市金山区动物疫病预防控制中心上海市金山区亭林镇农业农村服务中心; 出处《北方牧业》 2023年第13期39-39,共1页; 文摘球虫病是由寄生在肠道中的艾美耳属的一种或多种球虫引起的疾病,在鸡饲养中广泛存在,具有极高的感染率,对养鸡业的发展具有严重影响。不同品种的鸡都会感染该病,其中3月龄内鸡发病率较高。该病临床上主要表现为排血便、腹泻、消瘦等,严重者甚至会导致死亡。即使痊愈,鸡的生长速度也会下降。鸡艾美耳属球虫卵囊可以长时间在外界环境存活,具有很强的生命力。在土壤中,有树荫的地方甚至可以存活1年以上。卵囊在温暖潮湿的环境中,可以很快发育为孢子化卵囊,继而感染其他健康鸡群。; 关键词鸡球虫病艾美耳属孢子化卵囊球虫健康鸡群外界环境生长速度诊断与防制; 分类号 S85 [农业科学—兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	浅谈上海市金山区畜牧业三产融合发展	潘旭东张文权李守富卢春光吴巧梅陈会亚刘宇慧	《养殖与饲料》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	金山区鲜食甜玉米新品种比较试验	沈渊王健王玮	《上海农业科技》	2021	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	适合甜瓜茬口的水稻品种筛选及产量和品质性状的研究	张玉李刚盛晟张秋丽宋安易张文献	《安徽农业科学》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	谷物代餐粉的要素及开发趋势分析	杨瑞芳白建江汤剑豪朴钟泽万常照徐伟琴	《食品与机械》 CSCD 北大核心	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	优糖米熟粉的理化特性与血糖生成指数评价	汤剑豪白建江万常照朴钟泽龚长春徐伟琴杨瑞芳	《上海农业学报》	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	一例鸡球虫病诊断与防制	李守富张子豪张文权陈会亚刘宇慧潘旭东卢春	《北方牧业》	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料