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砂梨(Pyrus pyrifolia)过敏原蛋白基因(Ppmal)的克隆与表达分析 被引量:3
1
作者 王小龙 李节法 +2 位作者 张才喜 王世平 许文平 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期536-545,共10页
【目的】分离和克隆梨过敏原蛋白基因Ppmal(Gen Bank登录号为KP008110),探讨其在梨果实发育过程中的功能。【方法】以砂梨品种‘翠冠’[Pyrus pyrifolia(Burm.f.)Nakai]为试材,在盛花期后30 d对植株果柄进行涂抹赤霉素处理,利用同源克隆... 【目的】分离和克隆梨过敏原蛋白基因Ppmal(Gen Bank登录号为KP008110),探讨其在梨果实发育过程中的功能。【方法】以砂梨品种‘翠冠’[Pyrus pyrifolia(Burm.f.)Nakai]为试材,在盛花期后30 d对植株果柄进行涂抹赤霉素处理,利用同源克隆和RACE方法克隆目的基因全长序列,并通过实时荧光定量技术和半定量技术分析该基因在梨不同组织以及梨果实发育过程中的表达变化。【结果】Ppmal的全长是906 bp,含有480 bp的开放阅读框(ORF),编码159个氨基酸,预测的蛋白质相对分子质量为17.56 k D,等电点为5.62。生物信息学分析显示该基因没有信号肽序列,没有跨膜结构域,具亲水性。与其他物种的过敏原蛋白基因核苷酸序列同源性超过75%,与苹果和西洋梨编码的氨基酸序列同源性分别高达97.48%和96.23%,进化树分析表明该基因与苹果的进化关系最近。同时,定量结果显示经过赤霉素处理后的果实中该基因的表达量随着果实的生长发育呈现先降低后升高的趋势,并且具有组织差异表达的特点,其表达量在叶片中最大,其次是嫩叶,再次是花,枝条最低。【结论】获得梨Ppmal基因全长,对该基因在砂梨品种‘翠冠’发育过程中的表达分析显示,Ppmal受到赤霉素的调控,并在砂梨果实膨大期发生上调表达。 展开更多
关键词 砂梨 RACE 荧光定量 赤霉素
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两个秋子梨果实品质分析 被引量:1
2
作者 刘春光 陶靓 +2 位作者 张武杰 汤佳翰 高洪娜 《黑龙江农业科学》 2024年第5期49-56,共8页
为探究两个秋子梨品种差异,更好地对其进行开发利用,以红丰和早黄成熟期果实为试材,利用显著性分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析等方法对两个不同品种秋子梨果实品质进行分析。结果表明,两种梨的果实在果实外观、果肉风味、果实... 为探究两个秋子梨品种差异,更好地对其进行开发利用,以红丰和早黄成熟期果实为试材,利用显著性分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析等方法对两个不同品种秋子梨果实品质进行分析。结果表明,两种梨的果实在果实外观、果肉风味、果实香气、果汁含量上有所不同,在外观品质上红丰梨单果重为212.96 g、横径为75.49 mm、纵径为70.25 mm、果梗长度为36.48 mm,这4个指标分别达到了早黄梨的171.13%、119.33%、121.29%和113.19%;红丰梨的果实硬度显著低于早黄梨,为早黄梨的79.37%。因此红丰梨相较于早黄梨果形较大、果实较重、果肉较软,适合喜好大果、软果的消费者选择;在营养成分上红丰梨的可溶性固形物、可溶性糖、矿质元素含量均显著高于早黄梨,其中可溶性固形物含量为11.10%、矿质元素含量为3748.49 mg·kg^(-1),而可溶性糖含量为124.61 mg·g^(-1),达到了早黄梨可溶性糖含量的206.89%;果实的单果重、果实横径、果实纵径、果实硬度4项形态指标与可溶性糖、可溶性固形物、维生素C、矿质元素呈现出显著相关性,与可滴定酸呈极显著相关;在矿质元素含量上,红丰梨果肉和果皮中矿质元素Mg、P、K、Ca、Fe的含量以及12种矿质元素的总含量均高于早黄梨。对两个品种果实品质综合比较得出,红丰梨果实品质优于早黄梨,更适合在生产上开发利用。 展开更多
关键词 秋子梨 红丰梨 早黄梨 感官特征 形态指标 营养成分
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‘巴梨’和‘早红考密斯’梨汁品质特性及其抗氧化活性分析 被引量:1
3
作者 易岸威 程红 +4 位作者 程玉豆 滑竺青 杨壮 王永霞 关军锋 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第18期123-133,共11页
该研究以冷藏的‘巴梨’和‘早红考密斯’梨为材料,采用去皮和带皮的果实为原料制备梨汁,测定梨汁的理化性质、抗氧化活性和香气品质等指标。结果表明,同冷藏15 d梨果所制梨汁相比,冷藏90 d梨果所制梨汁的可溶性固形物含量、果糖和葡萄... 该研究以冷藏的‘巴梨’和‘早红考密斯’梨为材料,采用去皮和带皮的果实为原料制备梨汁,测定梨汁的理化性质、抗氧化活性和香气品质等指标。结果表明,同冷藏15 d梨果所制梨汁相比,冷藏90 d梨果所制梨汁的可溶性固形物含量、果糖和葡萄糖含量增加,可滴定酸含量、柠檬酸和苹果酸含量降低;主要多酚组分——熊果苷和绿原酸含量、总酚含量(total phenolics content,TPC)和总黄酮含量(total flavonoids content,TFC)以及DPPH自由基和羟自由基清除活性降低;酯类、醇类、酮类和烯类化合物的含量增加,醛类物质含量降低。同去皮榨汁相比,带皮压榨的梨汁中熊果苷和绿原酸含量、TPC和TFC以及抗氧化活性显著增加;糖类、有机酸化合物以及香气物质的变化规律不明显。电子鼻技术可以有效区分不同梨汁,W5S和W1W传感器响应值有明显区别;电子舌分析结果显示,不同梨汁的甜味和酸味强度值差异较明显,并分别与梨汁的糖类和有机酸含量呈显著正相关。因此,较长时间冷藏和带皮榨汁可改善梨汁的理化性质、抗氧化性能和风味品质。 展开更多
关键词 西洋梨 梨汁 抗氧化活性 挥发性物质 电子鼻 电子舌
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铅对‘早酥’梨花粉萌发及花粉管生长的影响
4
作者 孙文研 柏荷 +3 位作者 吴沁怡 褚世慧 刘阳 房克凤 《北京农学院学报》 2024年第3期57-62,共6页
【目的】为揭示重金属污染影响梨花粉管生长发育的特点及作用机理提供一定的理论依据。【方法】利用含有浓度为0 mg/L、0.1 mg/L、1 mg/L、10 mg/L、50 mg/L、100 mg/L Pb的培养基进行梨花粉的培养,观察不同浓度Pb对梨花粉萌发、花粉管... 【目的】为揭示重金属污染影响梨花粉管生长发育的特点及作用机理提供一定的理论依据。【方法】利用含有浓度为0 mg/L、0.1 mg/L、1 mg/L、10 mg/L、50 mg/L、100 mg/L Pb的培养基进行梨花粉的培养,观察不同浓度Pb对梨花粉萌发、花粉管长度及细胞壁主要成分的影响。【结果】Pb抑制梨花粉萌发和花粉管生长,且随着浓度升高,抑制作用越强。此外,Pb改变了梨花粉管细胞壁成分的分布情况:在对照组中,梨花粉管上纤维素均匀分布于花粉管壁表面,胼胝质分布向花粉管顶端逐渐减少,酸性果胶均匀分布于花粉管,酯化果胶富集于花粉管顶端与亚顶端;0.1 mg/L的Pb处理没有明显影响花粉管细胞壁成分分布;100 mg/L Pb处理后,纤维素和胼胝质分别积累于花粉管基部与顶端,酸性果胶含量减少,酯化果胶仅在顶端分布。【结论】低浓度Pb对梨花粉萌发和花粉管生长影响不显著,但是100 mg/L的Pb对花粉萌发和花粉管伸长生长有显著的抑制作用,对花粉管细胞壁成分分布影响也较大。 展开更多
关键词 花粉管 纤维素 胼胝质 果胶
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菌虫复合技术在梨火疫病疫木生物转化中的应用
5
作者 杨磊磊 杜会英 +8 位作者 盛强 魏志鹏 张广杰 徐安东 王易芳 杨文君 王赞 马德英 黄伟 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期2393-2400,共8页
林果疫木枝条的无害化处理和资源化利用,是当前农林废弃物处理以及植物疫病防控的难点,也是农业环境科学与植物保护科学交叉研究的新方向。本试验以库尔勒香梨(Pyrus sinkiangensis Yu)梨火疫病疫木为靶标,采用菌-虫(白星花金龟,Protaet... 林果疫木枝条的无害化处理和资源化利用,是当前农林废弃物处理以及植物疫病防控的难点,也是农业环境科学与植物保护科学交叉研究的新方向。本试验以库尔勒香梨(Pyrus sinkiangensis Yu)梨火疫病疫木为靶标,采用菌-虫(白星花金龟,Protaetia brevitarsis)联合,开展菌剂、牛粪香梨枝条配比、酵化时间的三因素五水平正交试验,明确疫木发酵关键技术参数,以及白星花金龟最佳取食组合。试验结果表明,5种腐解菌+牛粪处理最高发酵温度均已超过55℃,其中EM菌剂腐解效果最好,LK菌剂次之。发酵产物经菌虫复合转化12 d后,幼虫质量增加5.32~8.38 g,虫砂量可达36.93~83.55 g,虫砂转化率最高可达94.26%。综合考虑降低牛粪添加比例、酵化时间及物料处理成本,LK菌剂、添加40%的牛粪及酵化25 d为白星花金龟幼虫最佳取食组合方案,且发酵产物以及白星花金龟转化产物虫体和虫砂中均未检测出梨火疫病菌(Erwinia amylovora)。研究表明,微生物与白星花金龟相结合对香梨疫木枝条有较好的转化率,通过白星花金龟实现了疫木枝条的资源化利用,且阻断了疫木枝条传播病源的途径。 展开更多
关键词 梨火疫病菌 库尔勒香梨 疫木枝条 白星花金龟 腐解菌 资源化利用
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梨不同品种果实香气成分的GC-MS分析 被引量:89
6
作者 田长平 魏景利 +5 位作者 刘晓静 王娜 王海波 孙家正 李登涛 陈学森 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期294-299,共6页
采用顶空萃取和气相色谱质谱联用技术分析了3个白梨品种与3个砂梨品种商熟期果实香气成分。结果表明,参试的6个梨品种主要香气成分种类数及其质量分数、主要香气类别质量分数与香气总量均存在一定差异,其中3个白梨品种香气总量、醛类物... 采用顶空萃取和气相色谱质谱联用技术分析了3个白梨品种与3个砂梨品种商熟期果实香气成分。结果表明,参试的6个梨品种主要香气成分种类数及其质量分数、主要香气类别质量分数与香气总量均存在一定差异,其中3个白梨品种香气总量、醛类物质质量分数及其在香气总量中的比例均明显高于3个砂梨品种;己醛为6个参试梨品种共有的质量分数均为最高的香气成分;己醛、1-己醇及乙酸己酯是6个梨品种共有的特征香气成分,参试的6个梨品种特征香气成分及其香气值均存在一定差异,其中3个白梨品种己醛和乙酸己酯的香气值均明显高于3个砂梨品种。 展开更多
关键词 香气成分 GC—MS
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我国近30a梨育种研究进展与今后工作建议 被引量:33
7
作者 李秀根 杨健 +1 位作者 王龙 王苏珂 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期987-994,共8页
阐述了新中国梨资源与育种工作成就。包括梨种质资源收集、保存、评价、利用、起源、演变;引种、芽变选种、实生选种、杂交育种、诱变育种、、砧木育种、遗传规律研究;以及组织培养、基因工程、分子标记、遗传图谱构建等。提出了今后应... 阐述了新中国梨资源与育种工作成就。包括梨种质资源收集、保存、评价、利用、起源、演变;引种、芽变选种、实生选种、杂交育种、诱变育种、、砧木育种、遗传规律研究;以及组织培养、基因工程、分子标记、遗传图谱构建等。提出了今后应加强对核心种质的挖掘评价,培育具有自主知识产权、品质优良、抗病虫、抗逆性强、自花结实、栽培省工、外观鲜艳的新品种;还有整合育种资源、加强分工协作,创新育种技术,提高育种效率。 展开更多
关键词 育种 遗传规律 生物技术 回顾 建议
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梨属植物分类的历史回顾及新进展 被引量:64
8
作者 滕元文 柴明良 李秀根 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期252-257,共6页
一般相信梨属植物的原种起源于第三纪的我国西部和西南部的山区。根据其原生分布,分为东方梨和西方梨。由于梨属植物分布范围广,加上梨属种间很容易发生自然杂交,梨属植物的分类至今仍存在很多问题。被大多数植物分类学家所认可的种大约... 一般相信梨属植物的原种起源于第三纪的我国西部和西南部的山区。根据其原生分布,分为东方梨和西方梨。由于梨属植物分布范围广,加上梨属种间很容易发生自然杂交,梨属植物的分类至今仍存在很多问题。被大多数植物分类学家所认可的种大约在30个左右。我国是东方梨种的主要起源地,我国分类学家相信有13个种起源于我国。不仅如此,我国也是世界上梨品种类型最多的国家。主栽系统有砂梨、白梨、秋子梨和新疆梨等。最新的分子生物学证据表明,白梨、砂梨和日本梨系统可能起源于共同的祖先:分布于我国长江流域的野生砂梨。考虑到白梨在我国梨栽培中的重要地位,建议用Pyruspyrifoliavar.sinensis(Lindley)TengetTanabe来表示白梨系统。 展开更多
关键词 梨属 分类 白梨 砂梨 新疆梨 日本梨 起源
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降尘对塔里木盆地香梨叶片光合特性及叶绿素含量的影响 被引量:6
9
作者 莫治新 张娟 +2 位作者 王家强 柳维扬 王冀萍 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第16期3845-3848,共4页
试验对塔里木盆地生长的不同树龄香梨(Pyrus bretschneideri Rehd.cv.Fragrant pear)树的叶片在受降尘及不受降尘影响下的光合特性及叶绿素含量进行了比较分析。结果表明,香梨叶片受降尘影响后在各个生育期的净光合速率、气孔导度、胞间... 试验对塔里木盆地生长的不同树龄香梨(Pyrus bretschneideri Rehd.cv.Fragrant pear)树的叶片在受降尘及不受降尘影响下的光合特性及叶绿素含量进行了比较分析。结果表明,香梨叶片受降尘影响后在各个生育期的净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度均降低。除新梢生长期外,各树龄的香梨叶片受降尘影响后蒸腾速率均下降。40年生的香梨树叶片受降尘影响后,各个生育期的叶绿素含量SPAD值均显著降低;而10年生及20年生的香梨树叶片受降尘影响后,各个生育期的叶绿素含量SPAD值均升高。 展开更多
关键词 香梨(pyrus bretschneideri Rehd.cv.Fragrant pear) 降尘 叶片 光合特性 叶绿素含量 塔里木盆地
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梨树CDPK基因家族进化和表达分析 被引量:6
10
作者 韩艳丽 李静 +2 位作者 操庆国 徐银 颜志明 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期1026-1032,共7页
钙依赖蛋白激酶(CDPK或CPK)在植物生长和发育、逆境信号刺激及其对病原物的防御反应过程中发挥着非常重要的作用。本研究利用梨树全基因组数据,采用生物信息学的方法,在全基因组水平上对梨树CDPK基因家族进行系谱进化关系、基因结构、... 钙依赖蛋白激酶(CDPK或CPK)在植物生长和发育、逆境信号刺激及其对病原物的防御反应过程中发挥着非常重要的作用。本研究利用梨树全基因组数据,采用生物信息学的方法,在全基因组水平上对梨树CDPK基因家族进行系谱进化关系、基因结构、共线性关系及表达情况等分析。结果表明,梨树基因组中共存在31个CDPK基因,命名为PbCDPK1~PbCDPK31。系谱分析结果表明,这些CDPK基因归属于4个亚家族。共线性分析检测到12对CDKP基因间存在显著的共线性关系,其中10对由最近一次发生的全基因组复制事件形成。非同义/同义置换率的比率(dN/dS)说明CDPK基因在功能上进化得非常保守。荧光定量PCR结果发现,5个梨树CDPK基因对干旱逆境有响应。试验结果可为进一步开展梨树CDPK基因家族的功能鉴定和分子进化机制的研究提供参考。 展开更多
关键词 梨树 CDPK基因 生物信息学 进化 干旱
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八月酥等14个梨品种自交不亲和基因(S基因)型的鉴定 被引量:15
11
作者 张妤艳 张绍铃 +2 位作者 吴俊 张瑞萍 李秀根 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期135-139,共5页
多数梨品种自花授粉不结实,生产上要合理配置授粉品种才能获得应有的产量。鉴定梨品种的S基因型,能为梨园合理配置授粉品种提供依据。以我国育成的梨品种为试材,利用特异引物PCR产物的聚丙烯酰胺凝胶电泳分离及DNA序列分析,鉴定出了14... 多数梨品种自花授粉不结实,生产上要合理配置授粉品种才能获得应有的产量。鉴定梨品种的S基因型,能为梨园合理配置授粉品种提供依据。以我国育成的梨品种为试材,利用特异引物PCR产物的聚丙烯酰胺凝胶电泳分离及DNA序列分析,鉴定出了14个梨品种的自交不亲和基因型(S基因型),并通过统计部分品种的田间人工授粉的坐果率以及应用荧光显微镜观察异花授粉后花柱内的花粉管生长情况来验证鉴定出的梨品种S基因型的可靠性。这些品种的S基因型为:八月酥S3S16、绿云S3S29、谢花甜S29S34、香茌S1S21、脆绿S3S4、新雅S4S34、雅青S4S34、伊犁红句句S22S28、猪嘴酥S19S22、假直把子S5S19、青魁S1S3、德胜香S3S29、张掖长把S3S29、金坠梨S21S34。 展开更多
关键词 自交不亲和性 S基因型
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梨属DNA提纯方法的比较研究 被引量:32
12
作者 马兵钢 赵宗胜 +3 位作者 冯建荣 高剑峰 蒋迪军 牛建新 《石河子大学学报(自然科学版)》 CAS 2000年第4期277-281,共5页
通过比较试验 ,使用SDS -氯仿 -异戊醇法 ,并添加BME及Vc ,可简便、快速地从梨属成熟叶中提取大分子量能且很好地被酶切的DNA ,有效地去除了梨属植物组织中富含的多酚类、单宁、色素及多糖类杂质。
关键词 梨属 库尔勒香梨 DNA 纯化方法
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采前喷钙对库尔勒香梨贮藏效果的影响 被引量:20
13
作者 赵晓梅 叶凯 +5 位作者 李文慧 关军锋 吴玉鹏 邹淑萍 孟伊娜 倪建文 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1021-1027,共7页
【目的】增加果实的钙含量,提高采后果实品质。【方法】通过对库尔勒香梨采前喷施0.014%、0.017%、0.020%钙肥,研究采前喷施不同浓度液钙对贮藏过程中果实品质和生理变化的影响。【结果】钙肥浓度越大,对抑制果实质量损失,保持果实硬度... 【目的】增加果实的钙含量,提高采后果实品质。【方法】通过对库尔勒香梨采前喷施0.014%、0.017%、0.020%钙肥,研究采前喷施不同浓度液钙对贮藏过程中果实品质和生理变化的影响。【结果】钙肥浓度越大,对抑制果实质量损失,保持果实硬度的作用越明显。【结论】0.020%的钙肥喷施效果最好。此外,0.020%的钙肥还有利于果实保持总酸含量,抑制可溶性固形物含量的变化,推迟呼吸高峰的到来,但其抑制保鲜袋内CO2的释放效果较差。此外,0.017%的钙肥对于保持果实细胞的完整性,抑制果实多酚氧化酶活性,防止果实褐变具有积极作用。 展开更多
关键词 采前喷钙 库尔勒香梨 贮藏 影响
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辽宁省‘南果梨’园土壤和叶片养分状况调查分析 被引量:26
14
作者 于年文 李俊才 +3 位作者 王家珍 蔡忠民 沙守峰 李宏军 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期254-259,共6页
【目的】摸清辽宁省‘南果梨’园土壤养分状况,为合理施肥提供理论依据。【方法】对辽宁省30个有代表性的‘南果梨’园土壤养分状况及叶片矿质营养状况进行了研究,结合相关土壤养分分级标准,分析‘南果梨’园土壤养分存在的问题。【结... 【目的】摸清辽宁省‘南果梨’园土壤养分状况,为合理施肥提供理论依据。【方法】对辽宁省30个有代表性的‘南果梨’园土壤养分状况及叶片矿质营养状况进行了研究,结合相关土壤养分分级标准,分析‘南果梨’园土壤养分存在的问题。【结果】结果表明,辽宁省66.7%~80.0%‘南果梨’园叶片N、P、K含量处于适宜范围内,10.0%~20.0%的‘南果梨’园叶片N、P、K含量较低,有23.33%的‘南果梨’园叶片N的含量较高;50.0%~100%果园叶片Ca、Mg、Fe、B、Zn、Cu在适宜范围内,100%叶片Mn含量在高量范围内;果园土壤pH较低,平均为5.75,83.33%的果园pH小于6.5;50%的果园土壤有机质含量处于中等水平,40.0%的‘南果梨’园土壤有机质含量较低;60.0%~93.33%果园土壤全氮、有效磷、有效钾含量在中等以上水平,6.67%~33.3%的果园土壤全氮、有效磷和有效钾含量较低;63.33%~100.0%的果园土壤有效锌、有效铁、交换钙和交换镁含量整体在中等以上水平,部分果园土壤有效锌、铁含量较低;果园土壤0~20 cm土壤养分含量表层高于0~40 cm土层。【结论】辽宁省‘南果梨’叶片矿质元素含量整体处于适量状态,叶片Mn较高;果园土壤整体呈酸性,土壤有机质及矿质元素含量总体处于中等水平,部分果园土壤缺磷少钾氮不足,果园土壤养分呈表聚化。 展开更多
关键词 '南果梨’ 辽宁省 叶片养分 土壤养分
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培养基和培养条件对4个梨基因型试管苗生根的影响 被引量:11
15
作者 汤浩茹 刘翠琼 +1 位作者 罗娅 王小蓉 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期283-286,F0004,共5页
试验以4种基因型梨试管苗为试材,在含有MS、ASH、1/2MS、1/4MS及不同IBA和蔗糖浓度的培养基上,采用前期光、暗培养各10d,然后转入有无活性碳(AC)和IBA的处理中在光照下生根。试验用L16(45)正交设计,通过生根率、平均根数、平均根长、平... 试验以4种基因型梨试管苗为试材,在含有MS、ASH、1/2MS、1/4MS及不同IBA和蔗糖浓度的培养基上,采用前期光、暗培养各10d,然后转入有无活性碳(AC)和IBA的处理中在光照下生根。试验用L16(45)正交设计,通过生根率、平均根数、平均根长、平均株根鲜重和平均株根干重5个指标考查了基本培养基、IBA、AC以及光照对梨试管苗生根的影响。结果表明:IBA和蔗糖对于梨根的诱导是十分必要的,而在根的生长阶段IBA不是必需的;1.0~5.0mg/LIBA+5.0~15.0g/L蔗糖+0.5~1.0g/LAC组合下梨的生根率为75%~100%;前期暗培养能有效促进东方梨品种早酥梨和身不知根的发生,而对西洋梨品种巴梨和考密斯根的诱导效果较差。 展开更多
关键词 试管苗 生根 培养基 培养条件
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13个‘新世纪’梨后代品种S基因型的鉴定 被引量:10
16
作者 乌云塔娜 谭晓风 +2 位作者 李秀根 张林 邓建军 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期116-122,共7页
‘Shinseiki’ pear, a superior cultivars of Pyrus pyrifolia, was bred from a cross of ‘Nijisseiki’× ‘Chojuro’ in Japan. In China, many excellent pear cultivars have been released using ‘Shinseiki’ as a pare... ‘Shinseiki’ pear, a superior cultivars of Pyrus pyrifolia, was bred from a cross of ‘Nijisseiki’× ‘Chojuro’ in Japan. In China, many excellent pear cultivars have been released using ‘Shinseiki’ as a parent. In this study, the S-genotypes of 13 progenies of ‘Shinseiki’ were identified by PCR-RFLP analysis, DNA sequencing and bioinformatic method. As a control, ‘Shinseiki’ was also included. PCR amplification showed that a common fragment of about 370 bp was generated in all the 13 cultivars. Restriction digestion analysis showed that PCR product amplified from ten cultivars ‘Huangguan’, ‘Yaqing’, ‘Bishanerhao’, ‘Xinya’, ‘Cuilv’, ‘Xizilv’, ‘Zhonglierhao’, ‘Zhongliyihao’, ‘Qingxiang’ and ‘Qinghua’ could be cut by S4-allele-specific endonuclease, and that from ‘Xinhang’, ‘Cuiguan’ and ‘Zaomeisu’ could be cut by S3-allele-specific endonuclease. DNA sequencing and bioinformatic analysis revealed that the undigested PCR fragment of ‘Huangguan’, ‘Cuiguan’, ‘Zaomeisu’, ‘Yaqing’, ‘Bishanerhao’, ‘Xinhang’, ‘Cuilv’, ‘Xizilv’, ‘Zhonglierhao’, ‘Zhongliyihao’, ‘Qingxiang’, ‘Xinya’ and ‘Qinghua’ was identical to S 16 , S5, S 35 , S 17 , S 16 , S1, S3, S1, S 31 , S 35 , S7, S 17 and S1, respectively. Consequently, the S-genotypes of 13 cultivars were as follows: ‘Huangguan’ (S4S 16 ), ‘Yaqing’ (S4S 17 ), ‘Xinhang’ (S1S3), ‘Bishanerhao’ (S4S 16 ), ‘Xinya’ (S4S 17 ), ‘Cuilv’ (S3S4), ‘Xizilv’ (S1S4), ‘Zhonglierhao’ (S4S 31 ), ‘Zhongliyihao’ (S4S 35 ), ‘Zaomeisu’ (S3S 35 ), ‘Cuiguan’ (S3S5), ‘Qingxiang’ (S4S7) and ‘Qinghua’ (S1S4). 展开更多
关键词 沙梨 '新世纪’梨 自交不亲和性 S等位基因 S基因型
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砂梨制汁特性及适应性评价 被引量:10
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作者 袁江 张绍铃 +4 位作者 吴俊 曹玉芬 伍涛 田路明 姚改芳 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期797-803,共7页
以56个品种资源为研究试材,综合评价制汁特性并探讨砂梨制汁适应性的评价标准,以期为梨汁加工提供技术支持和理论依据。结果表明,56个砂梨品种单果质量为61.2~552.4g,出汁率为21.1%~68.1%,可溶性固形物为7.8%~16.9%,可溶性糖为4.9%~... 以56个品种资源为研究试材,综合评价制汁特性并探讨砂梨制汁适应性的评价标准,以期为梨汁加工提供技术支持和理论依据。结果表明,56个砂梨品种单果质量为61.2~552.4g,出汁率为21.1%~68.1%,可溶性固形物为7.8%~16.9%,可溶性糖为4.9%~14.4%,可滴定酸为0.04%~0.78%,糖酸比为13.03~163.50,总多酚为0.096~0.257mg·g-1,褐变度为0.029~0.625。根据制汁相关性状的分布特点,初步提出砂梨制汁的特级标准为单果质量≥400g,出汁率≥60%,可溶性固形物≥12.5%,可溶性糖≥10%,可滴定酸≥0.25%,糖酸比90~120,总多酚0.2~0.25mg·g-1,褐变度≤0.05。从制汁特性的综合评价来看,所检测的多数砂梨品种适宜制汁,其中早生喜水、秋荣、金水、丰水、黄花、今村秋、木瓜制汁性能极佳。 展开更多
关键词 砂梨 果汁 性状 评价
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冷藏期间三种梨果皮中酚类物质含量及多酚氧化酶活性变化与褐变度的关系 被引量:20
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作者 毕阳 郭玉蓉 +2 位作者 李永才 韩舜愈 欧阳春光 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期52-54,共3页
为确定酶促褐变的程度 ,对冷藏期间 3种褐变敏感度不同的梨果皮中的酚类物质含量、多酚氧化酶 (PPO)活性及褐变度进行了比较。在 0℃下 6个月的冷藏期间 ,苹果梨、鸭梨和冬果梨果皮中的总酚和绿原酸含量以及褐变度呈下降趋势。贮藏 1个... 为确定酶促褐变的程度 ,对冷藏期间 3种褐变敏感度不同的梨果皮中的酚类物质含量、多酚氧化酶 (PPO)活性及褐变度进行了比较。在 0℃下 6个月的冷藏期间 ,苹果梨、鸭梨和冬果梨果皮中的总酚和绿原酸含量以及褐变度呈下降趋势。贮藏 1个月的苹果梨和鸭梨以及贮藏 2个月的冬果梨多酚氧化酶 (PPO)活性最高。之后便逐步降低。品种内比较发现 ,褐变度与总酚和绿原酸含量之间呈良好正相关 ,但与PPO活性之间的相关度较低。供试品种中 ,以苹果梨总酚含量、PPO活性及褐变度最高 ,由此表明 ,该品种果皮对褐变更敏感。 展开更多
关键词 冷藏 酚类物质 多酚氧化酶活性 褐变度 果皮 黑皮病 生理病害
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砀山酥梨叶片培养和植株再生 被引量:16
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作者 赵竑博 徐凌飞 +2 位作者 马锋旺 梁东 符轩畅 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期153-157,共5页
以砀山酥梨叶片为外植体,首次系统地研究了基本培养基、植物生长调节剂、碳源、暗培养时间和琼脂用量等对其再生不定芽的影响。结果表明,砀山酥梨叶片再生不定芽的适宜组合为NN69+6-BA 2.5 mg.L-1+IBA 0.3 mg.L-1+山梨醇20 g.L-1+琼脂8.... 以砀山酥梨叶片为外植体,首次系统地研究了基本培养基、植物生长调节剂、碳源、暗培养时间和琼脂用量等对其再生不定芽的影响。结果表明,砀山酥梨叶片再生不定芽的适宜组合为NN69+6-BA 2.5 mg.L-1+IBA 0.3 mg.L-1+山梨醇20 g.L-1+琼脂8.0 g.L-1,暗培养20 d。叶片再生频率最高为83%,平均再生芽数2.17。叶片再生苗在生根培养基1/4 MS+IBA 0.5 mg.L-1+NAA0.3 mg.L-1+蔗糖20 g.L-1+琼脂6.0 g.L-1上已经生根。 展开更多
关键词 叶片培养 植株再生
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干旱胁迫对梨属4个重要种幼苗膜脂过氧化和抗氧化酶活性的影响 被引量:9
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作者 李迎春 樊卫国 陈双林 《浙江林学院学报》 CSCD 北大核心 2008年第4期437-441,共5页
以梨属Pyrus的杜梨P.betulaefolia,砂梨P.pyrifolia,川梨P.pashia和滇梨P.Pseudopashia等4个种1年生实生苗为材料,进行人工干旱处理,研究土壤干旱胁迫对梨属4个重要种幼苗膜脂过氧化和抗氧化酶活性的影响。结果表明:随着水分胁迫的加重,... 以梨属Pyrus的杜梨P.betulaefolia,砂梨P.pyrifolia,川梨P.pashia和滇梨P.Pseudopashia等4个种1年生实生苗为材料,进行人工干旱处理,研究土壤干旱胁迫对梨属4个重要种幼苗膜脂过氧化和抗氧化酶活性的影响。结果表明:随着水分胁迫的加重,4个种幼苗叶片中的丙二醛质量摩尔浓度呈现先降低后升高的趋势;膜伤害度以砂梨最大,重度胁迫时为35.91%,滇梨和川梨分别为10.72%和10.34%,杜梨为8.00%;叶片中超氧化物歧化酶(SOD)活性,砂梨呈降低趋势,而其他3个种均先升高后降低。4个种的过氧化物酶(POD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性一直降低。轻度干旱胁迫期,保护酶活性具有明显的适应性反应;随着干旱胁迫程度的加剧,梨属4个种叶片中SOD,POD和CAT活性变化幅度不同,说明4个种在清除活性氧以避免自由基对机体的伤害能力不同,其中杜梨最强,滇梨、川梨次之,砂梨最弱。 展开更多
关键词 植物生理学 干旱胁迫 梨属植物 膜脂过氧化 抗氧化酶
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