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提质工艺对山东低次烟叶感观品质及挥发性香气成分的影响
1
作者 李洪涛 管仕栓 +5 位作者 于存峰 郑力文 程春梅 程传玲 杨淑萌 张新龙 《西南农业学报》 北大核心 2025年第6期1327-1335,共9页
【目的】研究不同工艺处理后山东低次烟叶品质的差异。【方法】对不同工艺处理的山东B3F烟叶进行感官评价,并结合电子鼻联合气相色谱-质谱法对8种不同工艺处理的烟叶挥发性成分进行检测,利用主成分分析和气味雷达图等方法分析电子鼻响... 【目的】研究不同工艺处理后山东低次烟叶品质的差异。【方法】对不同工艺处理的山东B3F烟叶进行感官评价,并结合电子鼻联合气相色谱-质谱法对8种不同工艺处理的烟叶挥发性成分进行检测,利用主成分分析和气味雷达图等方法分析电子鼻响应信号,同时对挥发性成分进行正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA),以变量重要性投影(VIP)值>1,P<0.05为标准筛选差异挥发性香气成分。【结果】在其他处理工艺相同的情况下,以烘焙三区温度为130、125、120℃的烘焙条件和9%里料施加比例所制的B4卷烟感官质量得分最高,在相同里料施加比例下,高强度烘焙的样品感官品质优于低强度烘焙。电子鼻分析结果显示,不同工艺处理的烟叶气味差异主要存在于萜烯类、芳烃化合物、醇类、醛酮类中,里料施加比例对烟叶香气成分的影响大于烘焙强度。GC-MS鉴定出61种挥发性香气成分,筛选出18种差异香气成分,通过绘制差异挥发性香气成分聚类热图,聚类结果与电子鼻PCA结果一致。对差异挥发性香气成分与感官质量指标进行相关性分析,结果显示与感官质量指标呈正相关的香气成分糠醛、苯乙醛、5-甲基糠醛、5-甲基-2-呋喃甲醇、β-紫罗兰酮等在B4中含量较高。【结论】电子鼻结合GC-MS技术能够很好地区分不同工艺处理的烟叶香气成分,为不同工艺处理的低次烟叶应用提供新思路。 展开更多
关键词 烟叶 烘焙 电子鼻 感官质量评价 香气成分
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烟稻复种区上部烟叶一次性采收成熟度及经济与品质效应
2
作者 李旭 金江华 +9 位作者 蒋宇丽 张守荣 于大鹏 崔日男 秦凌 成勍松 秦李俊 卿俊翔 旷子扬 邓小华 《西南农业学报》 北大核心 2025年第3期479-487,共9页
[目的]探寻烤烟上部6片烟叶一次性采收适宜成熟度及不同采收成熟度的烟叶品质和经济效应,为提高上部烟叶高可用性提供技术支撑。[方法]以云烟87为材料,设计低(M_(1))、中(M_(2))、高(M_(3))3个成熟度处理,研究不同成熟度鲜烟叶成熟特征... [目的]探寻烤烟上部6片烟叶一次性采收适宜成熟度及不同采收成熟度的烟叶品质和经济效应,为提高上部烟叶高可用性提供技术支撑。[方法]以云烟87为材料,设计低(M_(1))、中(M_(2))、高(M_(3))3个成熟度处理,研究不同成熟度鲜烟叶成熟特征及上部烟叶一次性采收的经济和品质效应。[结果](1)鲜烟叶成熟度与单叶质量、叶片厚度、叶面积质量、淀粉呈显著负相关,与外观质量指数、总糖、还原糖、烟碱呈显著正相关,对烟叶评吸质量的影响大于外观质量,对烟叶理化性状影响大于经济性状,主要影响单叶质量、叶片厚度和淀粉3个指标。(2)上部烟叶一次性采收成熟度提高,鲜烟叶的叶面由黄绿变全黄、茸毛脱落增加、表面粘手感增强、叶脉由绿变白、成熟斑增多、鲜烟叶SPAD值(叶绿素的相对含量)下降。(3)上部烟叶中等成熟度采收(M_(2)处理)较M_(1)、M_(3)处理的正组烟叶比例分别提高13.00、3.53个百分点,上等烟率分别提高14.00、7.29个百分点,杂色烟叶比例分别降低9.10、2.41个百分点,微带青烟叶比例分别降低3.91、1.22个百分点。(4)随上部烟叶采收成熟度提高,烤后烟叶的叶片结构疏松、油分增加、色度增强、叶片变薄、单叶质量下降、糖含量和两糖比及糖碱比升高、淀粉含量下降。(5)上部叶中等成熟度采收(M_(2)处理)的烟叶香气量尚足,清晰度中等,但稍有口腔干燥感,整体表现尚协调;高成熟度(M_(3))采收的上部叶枯焦杂气稍有显露,烟香透发度略有下降;M_(2)处理较M_(1)、M_(3)处理评吸总分分别高1.58%、3.20%。[结论]湖南烟稻复种烟区云烟87的上部6片烟叶一次性采收要求叶面黄绿(变黄程度70%~80%)、主脉全白、支脉部分变白(变白程度2/3)、茸毛部分脱落、有成熟斑(主要在叶尖部分)、SPAD值在13.03~24.71为适宜成熟度。 展开更多
关键词 烤烟上部烟叶 一次性采收成熟度 烟叶品质 经济性状 灰色关联分析
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垂直深耕下不同外源物对上部烟叶品质的调控
3
作者 苏赞 胡逸超 +7 位作者 熊坤龙 龚嘉 彭光爵 陈义昌 郑卜凡 梁靖淞 陈伟浩 李俊霖 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第2期6-15,共10页
以烟草‘K326’为材料,综合分析了大田垂直深耕(DT)、垂直深耕+腐熟有机肥(DTY)、垂直深耕+腐殖酸(DTF)、垂直深耕+生物菌肥(DTJ)4个处理对植烟土壤性质、烤烟干物质积累量、烟叶化学成分协调性、物理特性、感官质量和外观质量的影响。... 以烟草‘K326’为材料,综合分析了大田垂直深耕(DT)、垂直深耕+腐熟有机肥(DTY)、垂直深耕+腐殖酸(DTF)、垂直深耕+生物菌肥(DTJ)4个处理对植烟土壤性质、烤烟干物质积累量、烟叶化学成分协调性、物理特性、感官质量和外观质量的影响。结果表明:与对照DT处理相比,DTY、DTF处理的土壤速效钾、有机质、总氮、有效磷质量分数及烟株干物质积累量显著提升;DTY处理提高了烤后倒4、6烟叶的化学成分可用性指数(CCUI)、外观质量总分(AQC)和烤烟经济效益指数(ECI);DTF处理提高了倒2、4烟叶的感官质量总分(SQC)、物理特性指数(PPI)和ECI。整体而言,垂直深耕结合不同外源物均可在一定程度上改善植烟土壤地力并调节上部烟叶品质,其中垂直深耕结合腐熟有机肥对上部倒4、6烟叶的化学成分协调性及外观质量提升效果较好,而垂直深耕结合腐殖酸施用则会改善烤烟倒2、4烟叶的物理特性,提高感官质量。 展开更多
关键词 烟叶 垂直深耕 外源添加物 土壤 品质
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山东烟区上部叶不同田间成熟度对颜色指标及烤烟品质的影响
4
作者 张杨 杜玉海 +4 位作者 董小卫 刘洋 刘力玮 闫慧峰 孔德才 《安徽农业科学》 2025年第9期158-161,共4页
为明确不同成熟度科学表征方法和不同成熟度对烤烟品质的影响,将上六片叶片的田间成熟度分为尚熟、成熟、完熟3个处理,对相应叶位叶片厚度及烤后烟叶的化学成分和感官质量进行分析,并比较不同成熟度叶片的不同类型颜色指标的差异。结果... 为明确不同成熟度科学表征方法和不同成熟度对烤烟品质的影响,将上六片叶片的田间成熟度分为尚熟、成熟、完熟3个处理,对相应叶位叶片厚度及烤后烟叶的化学成分和感官质量进行分析,并比较不同成熟度叶片的不同类型颜色指标的差异。结果表明:不同成熟度叶片厚度存在差异,上二叶位、上四叶位均为成熟处理最高,完熟处理最低,其中上二叶位成熟处理与完熟处理存在显著差异。随着采收成熟度的提高,上部烟叶香气质和香气量增加;浓度、香气质、香气量、余味、杂气表现为成熟处理最高。不同成熟度上部叶除少数颜色指标无显著差异,其余颜色指标均呈显著差异,颜色指标NRI、(R-B)/G、(R-B)/(R+G+B)、NGI、G/R、G/(R+B)、(G-B)/R、(G-B)/(R+G+B)可以很好地区分第二叶位叶片成熟度情况。 展开更多
关键词 上部叶 成熟度 烟叶质量 颜色指标 山东烟区
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成熟期烟田土壤含水量对中上部烟叶质量的影响 被引量：1
5
作者 朱俊俊 张福建 +4 位作者 徐经年 任四海 郭飞 汪升友 唐经祥 《湖南农业科学》 2025年第1期34-39,共6页
水分是影响烟草生长发育的重要因素,对烟叶的产量和品质有较大的影响。为明确皖南烟区成熟期烟田中上部叶生长适宜垄体含水量,以烤烟品种云烟87为试验材料,打顶后通过设置不同垄体含水量(45%±5%、60%±5%、70%±5%、80%... 水分是影响烟草生长发育的重要因素,对烟叶的产量和品质有较大的影响。为明确皖南烟区成熟期烟田中上部叶生长适宜垄体含水量,以烤烟品种云烟87为试验材料,打顶后通过设置不同垄体含水量(45%±5%、60%±5%、70%±5%、80%±5%以及常规对照),研究其对成熟期中上部叶片叶绿素含量、叶片酶活性、烤后烟叶产量和品质的影响。结果表明:中部烟叶叶绿素a、叶绿素总量随垄体含水量的增加基本不断增大,各部位烟叶叶绿素b在各处理间无差异;含水量70%±5%条件下中部烟叶可溶性糖、淀粉含量、硝酸还原酶(NR)活性都处于较高水平,上部烟叶无明显一致趋势;含水量70%±5%时均价及上等烟比例得到明显提升,含水量60%±5%为烤后烟叶外观及感官评吸质量最优处理。综合结论得到,烤烟成熟期间60%~70%的土壤相对含水量能使中上部烟叶品质得到改善。 展开更多
关键词 烟草 中上部叶 垄体含水量 烟叶质量
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移栽期对烤烟新品种湘烟7号产质量的影响 被引量：1
6
作者 严若松 彭雨情 +10 位作者 苟正贵 冯新维 杨磊 雷庭 易克 陈坤坤 成志军 向东 邢云飞 张昊 李强 《耕作与栽培》 2025年第2期48-52,61,共6页
为明确烤烟新品种湘烟7号在黔南烟区的适宜移栽期,设置3个移栽期进行大田试验,分析不同移栽期对湘烟7号农艺性状、经济性状和烟叶质量的影响,并通过模糊综合评价方法对烟叶质量进行综合评价。结果表明,4月11日移栽的经济性状表现较好,... 为明确烤烟新品种湘烟7号在黔南烟区的适宜移栽期,设置3个移栽期进行大田试验,分析不同移栽期对湘烟7号农艺性状、经济性状和烟叶质量的影响,并通过模糊综合评价方法对烟叶质量进行综合评价。结果表明,4月11日移栽的经济性状表现较好,产量达2819 kg/hm^(2),产值达90779.68元/hm^(2);就中部叶而言,外观质量和化学成分S 1处理较其他处理表现更优,AQI指数为87.8,CCUI指数为87.75;在物理特性方面,S 3、S 1处理优于S 2处理;在感官评吸方面,延后常规移栽期S 3处理的香气质、香气量、杂气、刺激性和余味得分更高。综合四个评价指标,各处理综合排序为S 1>S 2>S 3。研究表明,在黔南烟区适当提前移栽期(4月11日)可有效提高烟叶的经济性状,有利于烤烟中部叶品质的提升,保证优质适产、满足工业生产需求。 展开更多
关键词 烤烟 移栽期 品质指标综合指数 中部叶
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烤烟经济性状和品质对长叶龄烟苗延迟移栽的响应
7
作者 谢怡宁 夏冰 +7 位作者 陈舜尧 蒋宇丽 张阳 周毅 王新月 王霞 秦凌 邓小华 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第1期26-32,共7页
以云烟87为材料,设计T1(10叶龄烟苗延迟移栽、136孔育苗盘漂浮育苗、育苗基质添加“苗强壮”菌肥200 g/kg,添加“根茎康”微生物菌剂30 kg/hm^(2)与基肥混合均匀条施),T2(8叶龄烟苗延迟移栽、200孔育苗盘漂浮育苗、育苗基质加“苗强壮... 以云烟87为材料,设计T1(10叶龄烟苗延迟移栽、136孔育苗盘漂浮育苗、育苗基质添加“苗强壮”菌肥200 g/kg,添加“根茎康”微生物菌剂30 kg/hm^(2)与基肥混合均匀条施),T2(8叶龄烟苗延迟移栽、200孔育苗盘漂浮育苗、育苗基质加“苗强壮”菌肥200 g/kg、添加“根茎康”微生物菌剂30 kg/hm^(2)与基肥混合均匀条施),CK(200孔育苗盘漂浮育苗,基质不添加“苗强壮”菌肥,6叶龄移栽,基肥不添加“根茎康”微生物菌剂)3个处理,研究长叶龄烟苗延迟移栽对烤烟经济性状和品质的影响。结果表明,T1处理可提高烤烟的产量、产值、上等烟率,改善烟叶物理特性,提高烟叶化学成分可用性和评吸质量。与CK相比,T1处理的上等烟率、均价、产量、产值分别高8.02%、2.05%、4.41%、6.58%;B2F、C3F、X2F等级的外观质量指数分别高9.67%、4.05%、9.67%;B2F、C3F等级的物理性状指数分别高0.85%、6.38%;B2F、C3F、X2F等级的化学成分可用性状指数分别高1.2%、20.85%、0.83%;B2F、C3F等级的评吸质量分别高6.87%、4.92%;B2F、C3F、X2F等级的品质指数分别高4.83%、9.19%、1.84%。 展开更多
关键词 烤烟 长叶龄烟苗延迟移栽 经济性状 烟叶品质 烟稻复种区
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不同起垄时间对洛阳烟区烤烟生育期和品质的影响
8
作者 钱建财 朱雨非 +2 位作者 丹冬淳 黄五星 张莉 《河南农业科学》 北大核心 2025年第8期60-68,共9页
为解决洛阳烟区干旱频发导致的烟株成熟延迟、品质下降等问题,以秦烟96为试验材料,设置春起垄(CK)、冬起垄和秋耕冬起垄3个处理,探究不同起垄时间对土壤湿度,烤烟大田生育期、农艺性状、根系活力和碳氮代谢相关特性以及烤后烟叶常规化... 为解决洛阳烟区干旱频发导致的烟株成熟延迟、品质下降等问题,以秦烟96为试验材料,设置春起垄(CK)、冬起垄和秋耕冬起垄3个处理,探究不同起垄时间对土壤湿度,烤烟大田生育期、农艺性状、根系活力和碳氮代谢相关特性以及烤后烟叶常规化学成分、感官质量等的影响。结果显示,冬起垄、秋耕冬起垄处理能显著增加土壤湿度,且与CK相比分别使烤烟的大田生育期提前10、16d;根系活力在烟株成熟期之前均表现为秋耕冬起垄处理>冬起垄处理>春起垄处理;秋耕冬起垄处理的烟株株高、茎围、叶片数均大于或等于其他处理,且旺长期和成熟期的最大叶长和最大叶宽均大于其他处理;大田生长后期,冬起垄、秋耕冬起垄处理烤烟的硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、蔗糖合成酶(SS)活性和相关基因(NtNR、NtGS、NtSPS、NtSS)表达量均显著降低;此外,烤后烟叶烟碱、总氮和氯含量降低,钾含量上升,钾氯比和糖碱比增大,其中秋耕冬起垄处理的烟叶化学成分更为适宜;秋耕冬起垄处理的烟叶香气质好量足、杂气少、余味舒适干净,感官质量最好。综上所述,洛阳烟区采用秋耕冬起垄可以缩短烤烟大田生育期,促进内含物质转化,改善烟叶感官质量,提高烟叶品质。 展开更多
关键词 烤烟 起垄时间 生育期 烟叶品质 秋耕冬起垄
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紫色土区烟稻轮作和水稻单作下土壤肥力差异研究
9
作者 郭维 肖志鹏 +5 位作者 向鹏华 王娟 王凤仁 胡旺 沈健林 龙世平 《中国烟草学报》 北大核心 2025年第1期101-110,共10页
【目的】全面分析衡阳市紫色土区烟稻轮作和水稻单作下土壤肥力差异。【方法】以衡阳紫色土烟区为研究对象,并以邻近区域非紫色土烟区为对照,分别采集烟稻轮作和水稻单作耕作模式下的稻田土壤和烟叶样品,测定土壤肥力相关的理化指标和... 【目的】全面分析衡阳市紫色土区烟稻轮作和水稻单作下土壤肥力差异。【方法】以衡阳紫色土烟区为研究对象,并以邻近区域非紫色土烟区为对照,分别采集烟稻轮作和水稻单作耕作模式下的稻田土壤和烟叶样品,测定土壤肥力相关的理化指标和烟叶化学成分指标。【结果】(1)水稻单作下紫色水稻土平均全钾、微生物量氮和微生物量碳含量比烟稻轮作显著高出10.3%、39.5%和148.6%,烟稻轮作下紫色水稻土平均有效磷、有效钾含量和pH分别比水稻单作显著高出89.1%、189.1%和0.34个单位。(2)水稻单作中,紫色水稻土平均全钾含量、阳离子交换量和pH比非紫色水稻土显著高出59.5%、31.0%和0.42个单位。烟稻轮作中,紫色水稻土平均全钾含量和阳离子交换量比非紫色水稻土显著高出46.2%和72.5%,微生物量碳含量比非紫色土显著低20.7%。(3)紫色水稻土中,土壤全磷、全钾、有效磷、有效钾、阳离子交换量、微生物量氮和微生物量碳含量是烟叶化学成分的主要影响因素。非紫色水稻土中,土壤pH是影响烟叶水溶性总糖和糖碱比的主要因素。【结论】衡阳紫色土区烟稻轮作土壤速效养分高于水稻单作,烟稻轮作土壤微生物量低于水稻单作,两种耕作模式紫色水稻土的全钾含量和阳离子交换量均高于非紫色水稻土。本研究揭示了衡阳市紫色土区两种耕作模式和土壤类型的土壤肥力差异,为指导衡阳市紫色土区烟田土壤肥力改良提供科学依据。 展开更多
关键词 烟稻轮作 水稻单作 土壤理化性质 烟叶品质 紫色水稻土
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四川烟区不同采收成熟度上部叶质量评价
10
作者 杨雪 杨兴有 +8 位作者 姜超强 杨杰 徐文韬 江鸿 韶济民 祖朝龙 马翠玲 宋江 阎轶峰 《农产品加工》 2025年第9期31-34,共4页
成熟度是烟叶品质的核心要素,但不同烟叶产区上部叶采收成熟度存在差异,探明适宜的采收成熟度能够提高上部叶的品质和工业可用性。为明确四川主产烟区上部叶适宜采收成熟度,设置不同采收成熟度处理(T1、T2、T3),比较分析各处理组烟叶的... 成熟度是烟叶品质的核心要素,但不同烟叶产区上部叶采收成熟度存在差异,探明适宜的采收成熟度能够提高上部叶的品质和工业可用性。为明确四川主产烟区上部叶适宜采收成熟度,设置不同采收成熟度处理(T1、T2、T3),比较分析各处理组烟叶的化学成分、外观和感官品质。结果表明,T2和T3处理烤后上部叶化学成分更协调,T2处理烟叶总糖、还原糖和糖碱比等更协调;上部叶外观品质加权总分均呈现T2>T3>T1的趋势,T2处理能够改善烟叶叶片结构、油分和色度等外观品质;烤后上部叶感官品质均呈现T2>T3≈T1的趋势,T2处理在改善烟叶香气质、增加香气量、减轻干燥感和刺激性等方面提升烟叶感官品质。由此可见,T2处理(叶面80%~90%黄绿色,叶尖发白,主脉全白,支脉1/3变白)是四川优质上部叶成熟采收标准,烤后烟叶外观质量较高、化学成分协调、感官品质较好,能够提高烟叶香气质和香气量。 展开更多
关键词 烤烟 上部叶 成熟度 感官品质 可用性
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曲靖烟区烟叶感官质量空间变化特征及其影响因素分析
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作者 陈涵 李卓蓉 +5 位作者 杨丽平 李恺 刘冬梅 马力 邓国宾 李祖红 《湖北农业科学》 2025年第1期88-94,99,共8页
以曲靖市9个主要植烟区烟叶为研究对象,探究曲靖市烟叶感官质量空间分布特征。于2022年10月在曲靖9个植烟区采集227个初烤中部烟叶,测定烟叶感官质量、外观质量、物理特性、化学成分,采用ArcGIS分析曲靖烟叶感官质量空间分布,通过随机... 以曲靖市9个主要植烟区烟叶为研究对象,探究曲靖市烟叶感官质量空间分布特征。于2022年10月在曲靖9个植烟区采集227个初烤中部烟叶,测定烟叶感官质量、外观质量、物理特性、化学成分,采用ArcGIS分析曲靖烟叶感官质量空间分布,通过随机森林等方法探究外观质量、物理特性和化学成分对感官质量的影响。结果表明,曲靖烟区烟叶总体感官质量较好,但具有空间差异性,从北向南呈抛物线型变化,东西走向呈倒“U”形,都表现为两边低中间高。相关性分析发现,颜色、色度、总糖、还原糖、氧化钾与感官质量具有显著正相关关系;单叶重、填充值、总氮与感官质量呈显著负相关关系。采用随机森林模型分析各指标对烟叶感官质量的贡献度,发现对感官质量影响程度由强到弱为总糖、还原糖、总氮、钾、色度。综上所述,曲靖市9个植烟区烟叶感官质量存在空间差异性,可为工业企业特色化原料选择提供参考。造成差异的原因可能与烟叶总糖、还原糖、总氮、钾含量变化有关,因此,建议在烤烟种植过程中通过定向技术研究调控烟叶中总糖、还原糖、总氮及钾含量来优化或稳定曲靖市烟叶感官质量。 展开更多
关键词 曲靖烟区 烟叶 空间变化 感官质量 影响因素
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揭膜时间对烤烟生长及上部烟叶品质的影响
12
作者 史久长 黄杏 +9 位作者 张力 王卫民 龚治翔 席奇亮 刘朝营 于冰洁 贾玮 许嘉阳 许自成 李秋剑 《山地农业生物学报》 2025年第3期17-23,共7页
为明确揭膜时间对烤烟生长及上部烟叶品质的影响,以‘云烟87’为供试品种,在四川省凉山彝族自治州会东县新云烟草种植基地进行大田试验。试验设置4个处理:移栽后不揭膜(T1)、移栽后35 d揭膜(T2)、移栽后40 d揭膜(T3)和移栽后45 d揭膜(T... 为明确揭膜时间对烤烟生长及上部烟叶品质的影响,以‘云烟87’为供试品种,在四川省凉山彝族自治州会东县新云烟草种植基地进行大田试验。试验设置4个处理:移栽后不揭膜(T1)、移栽后35 d揭膜(T2)、移栽后40 d揭膜(T3)和移栽后45 d揭膜(T4),研究揭膜时间对上部烟叶的农艺性状、株型参数、根系形态指标以及烤后烟的外观质量、物理特性、化学成分、感官质量的影响。结果表明:移栽后40 d揭膜,上部烟叶各农艺性状指标均较为良好,在显著提高株高和茎围的同时,也获得了较大的叶面积;可促进圆筒株型的形成;烟株根系发达,根鲜质量、根长、一级侧根数以及根干质量都达到最佳;烟叶的物理特性较好,单叶质量明显高于其他处理,含梗率较低,厚度及拉力最佳;化学成分较为协调;在感观质量上余味纯净,透发性较好。综上所述,在移栽后40 d揭膜对四川省凉山彝族自治州会东县上部烟叶品质具有较好的影响。 展开更多
关键词 烟叶 地膜覆盖 揭膜时间 上部叶 品质
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不同种植方式和留叶数对烤烟生长及产质量的影响
13
作者 韩丽娜 张星星 +4 位作者 张乐雨 程思凡 王栋 王小东 顾会战 《山东农业科学》 北大核心 2025年第6期64-70,共7页
为探明不同种植方式和留叶数组合对烤烟生长以及产质量的影响,本研究于2019年在四川省广元市剑阁县设置主区为等行距(A1)、宽窄行(A2)两种种植方式,副区为3个留叶数水平(B1、B2、B3)的田间裂区试验,共组合为6个处理(A1B1、A1B2、A1B3、A... 为探明不同种植方式和留叶数组合对烤烟生长以及产质量的影响,本研究于2019年在四川省广元市剑阁县设置主区为等行距(A1)、宽窄行(A2)两种种植方式,副区为3个留叶数水平(B1、B2、B3)的田间裂区试验,共组合为6个处理(A1B1、A1B2、A1B3、A2B1、A2B2、A2B3),分析不同处理对烤烟农艺、经济性状及烤后烟叶常规化学成分含量和感官评吸质量的影响。结果表明,打顶留叶后,两种种植方式下,烤烟株高均随留叶数的增加而增高,最大叶片面积则均随留叶数的增加而降低,烤烟产量均随留叶数的增加而增加,而其均价、中上等烟比例及产值则均随留叶数的增加而先升后降,其中A2B2处理烤烟的产值、均价及上等烟比例均明显高于其余处理;不同处理烤后烟叶常规化学成分含量存在差异,其中以A2B2处理烤烟常规化学成分含量及其协调性整体较好;烟叶(C3F)的感官评吸质量(烟气除外)均随留叶数的增多呈先增后降趋势,两种种植方式下留叶数为16~18片/株时达到最高值,且A2B2处理烤烟的香气质量、吃味最佳。综上可知,宽窄行种植及单株留叶数16~18片组合处理(A2B2)烤烟的综合产质量最优,等行距及单株留叶数16~18片组合处理(A1B2)次之。该研究结论可为烤烟的高产优质栽培提供理论依据和数据支持。 展开更多
关键词 烟草 种植方式 留叶数 产质量
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施氮量与留叶数对烤烟碳氮代谢及烟叶品质的影响——以新品系HG2为例
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作者 文定友 张康 +5 位作者 陈麓峰 向东 宋浩 杨友才 穰中文 王修忠 《湖南农业科学》 2025年第9期27-33,共7页
于2024年在浏阳市沙市镇友助村开展不同施氮水平(150、180和210 kg/hm^(2))和留叶数(14、16和18片)的双因素随机区组试验,旨在探究施氮量与留叶数对烤烟新品系HG2的碳氮代谢及烟叶品质的影响。结果表明:施氮水平是影响烟株株高、茎围和... 于2024年在浏阳市沙市镇友助村开展不同施氮水平(150、180和210 kg/hm^(2))和留叶数(14、16和18片)的双因素随机区组试验,旨在探究施氮量与留叶数对烤烟新品系HG2的碳氮代谢及烟叶品质的影响。结果表明:施氮水平是影响烟株株高、茎围和最大叶宽的主要因素,留叶数对烟株农艺性状均无显著影响,且两因素间无显著互作效应;但施氮量与留叶数对HG2烟株的碳氮代谢及烤后烟叶化学成分均有显著影响,其交互效应还显著影响了烟叶硝酸还原酶(NR)和淀粉酶(AMY)活性;其中,施氮180 kg/hm^(2)和留叶16片的处理烟株农艺性状较优,碳氮代谢正常过渡,中、上部烤后烟叶的糖碱比相对适宜,烟叶品质较优。因此,推荐施氮180 kg/hm^(2)和留叶16片的技术措施作为新品系HG2在浏阳烟区的氮肥用量和留叶数的参考标准。 展开更多
关键词 HG2 施氮量 留叶数 碳氮代谢 烟叶品质
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高碳基土壤修复肥对烤烟生长、品质及土壤养分的影响
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作者 李小龙 林郑希 +3 位作者 刘光亮 陈爱国 刘高峰 谢海斌 《安徽农学通报》 2025年第7期18-23,共6页
为进一步提高福建邵武烟区的烟叶质量,以‘翠碧1号’为试验材料,通过大田试验,以移栽前土壤为对照(CK),研究不同用量的高碳基土壤修复肥(0、225、450、675和900kg/hm^(2),分别对应T_(0)、T_(1)、T_(2)、T_(3)和T_(4))对烤烟株高等农艺... 为进一步提高福建邵武烟区的烟叶质量,以‘翠碧1号’为试验材料,通过大田试验,以移栽前土壤为对照(CK),研究不同用量的高碳基土壤修复肥(0、225、450、675和900kg/hm^(2),分别对应T_(0)、T_(1)、T_(2)、T_(3)和T_(4))对烤烟株高等农艺性状、赤星病等病害发生情况、土壤pH等土壤化学指标和总糖等烟叶化学成分含量的影响。结果表明,农艺性状方面,高碳基土壤修复肥能促进上部叶的开片。病害发生方面,施用该肥料对烟草花叶病和青枯病的发生无影响。烟叶化学成分方面,施用该肥料可改善烤后烟叶化学成分协调性,有效提升烟叶感官评吸质量。土壤化学指标方面,随着该肥料施用量的增加,土壤碱解氮和全钾较T0增量呈下降趋势,有机碳和有机质增量呈先下降后上升趋势;速效钾较CK增量呈下降趋势,有机碳和有机质增量呈先下降后上升趋势,碱解氮增量呈先上升后下降趋势。综上,在常规施肥基础上,增施高碳基土壤修复肥有利于邵武烟区烟叶生长,其中上部烟叶质量有明显提升。 展开更多
关键词 高碳基土壤修复肥 烤烟 生长发育 土壤养分 烤后烟叶品质
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种植规模对衡阳烤烟上部鲜叶素质及烤后烟叶品质的影响
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作者 刘国定 周劲东 +5 位作者 陈智杰 冯靖轩 范才银 宋浩 罗文涛 穰中文 《作物研究》 2025年第1期58-67,共10页
在湖南省衡阳市常宁烟区,以不同种植规模农户(大户,种植面积>3.33 hm^(2);小户,种植面积<1.33 hm^(2))采收的云烟87上部成熟烟叶为材料,比较分析不同种植规模条件下鲜烟叶的素质特征差异及其与烤后烟叶品质的关系,为优化衡阳烟区... 在湖南省衡阳市常宁烟区,以不同种植规模农户(大户,种植面积>3.33 hm^(2);小户,种植面积<1.33 hm^(2))采收的云烟87上部成熟烟叶为材料,比较分析不同种植规模条件下鲜烟叶的素质特征差异及其与烤后烟叶品质的关系,为优化衡阳烟区的烟叶生产管理提供参考。研究表明:小户种植的烤烟具有更好的鲜叶素质,鲜叶自由水含量、自由水/束缚水、叶片紧密度分别较大户低10.12%、19.83%和5.88%;大户种植的鲜烟叶碳氮代谢相关酶活性显著高于小户,蔗糖转化酶、蔗糖合成酶、硝酸还原酶和谷氨酰胺合成酶活性分别较小户高9.67%、9.87%、12.30%和18.19%;小户的烤后烟叶叶片密度较大户显著降低14.29%,烟叶糖碱比更为适宜(小户7.02,大户5.94),烟叶化学成分更协调。典型相关分析表明,鲜烟叶的组织结构和水分含量状况与烤后烟叶的物理特性和化学成分密切相关,自由水含量与叶片密度和叶片厚度显著正相关,束缚水含量与叶片密度负相关,栅栏组织厚度与总糖、还原糖含量负相关,栅栏组织厚度与烟碱含量正相关。因此,针对不同种植规模的农户采取差异化的管理措施对提升衡阳烟区上部烟叶的成熟度具有重要意义。 展开更多
关键词 烤烟 种植规模 上部叶 鲜烟素质 烟叶品质
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德宏KRK26品种烤烟适宜采收成熟度研究
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作者 杨世波 滕世华 +8 位作者 余达文 甄安忠 吴会平 段开伟 李江 朱一帆 夏浩 沈嘉 唐旭兵 《农产品加工》 2025年第4期15-19,共5页
为了明确德宏烟区主栽烤烟品种KRK26烟叶采收最佳成熟度,将各部位烟叶采收成熟度划分为3个档次(低熟、适熟、高熟),按照标准烘烤方式进行烘烤,测定了烤后烟叶的产量产值、外观品质和化学成分。结果表明,各部位烟叶均为适熟采收处理烟叶... 为了明确德宏烟区主栽烤烟品种KRK26烟叶采收最佳成熟度,将各部位烟叶采收成熟度划分为3个档次(低熟、适熟、高熟),按照标准烘烤方式进行烘烤,测定了烤后烟叶的产量产值、外观品质和化学成分。结果表明,各部位烟叶均为适熟采收处理烟叶的经济效益最佳。总糖、还原糖均为适熟处理烟叶最高,钾离子随成熟度增加而降低,两糖比随烟叶成熟度升高而增加。外观品质下部叶低熟、适熟处理较好,成熟度好,颜色较深,高熟处理杂色较多,光泽稍暗;中部叶适熟处理得分最高,低熟处理身份较薄,油分较少,青筋杂色较多,高熟处理杂色较多,有部分病斑和焦边;上部叶适熟处理最好,高熟处理次之,低熟处理较差,主要表现为成熟度不够,平滑僵硬,挂灰,疏松度差。总之,德宏KRK26品种适宜采收成熟度为:下部叶,距移栽97 d左右,叶面褪绿,略微泛黄,主脉全白;中部叶,距移栽118 d左右,叶面黄色显露、均匀,主脉全白发亮,支脉2/3变白;上部叶,距移栽140 d左右,叶面黄色明显、均匀,主脉全白发亮。 展开更多
关键词 烤烟 KRK26品种 成熟度 烟叶品质
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光质和光强对雪茄茄衣烟叶晾制过程中颜色和组织结构的影响
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作者 陈礼瀚 杨月先 +6 位作者 付庆灵 吴哲宽 余振 杨艳华 张晓亮 赵家兴 饶雄飞 《安徽农业科学》 2025年第11期181-186,共6页
光照不仅影响烟叶色素合成与分解,还影响烟叶外观形态及颜色,但目前缺乏光照对雪茄烟叶晾制过程中品质影响的研究。以雪茄楚雪26(CX26)为材料,设置不同光质和光强,分别为常规晾制(CK)、红光(R30)、黄光(Y30)、蓝光(B30)、绿光(G30)、白... 光照不仅影响烟叶色素合成与分解,还影响烟叶外观形态及颜色,但目前缺乏光照对雪茄烟叶晾制过程中品质影响的研究。以雪茄楚雪26(CX26)为材料,设置不同光质和光强,分别为常规晾制(CK)、红光(R30)、黄光(Y30)、蓝光(B30)、绿光(G30)、白光(W30),以及白光5(W5)、10(W10)、15(W15)、20(W20)、30 W(W30),研究各处理对雪茄烟叶晾制过程中烟叶颜色变化、色素含量和组织结构的影响。结果表明:不同光质处理均会加速烟叶变黄变褐,增加烟叶变褐指数,其中R30和B30变褐指数分别为80.0%、63.7%,显著高于其他光质处理。适当光强(W15)可加深烟叶颜色,晾制结束后,W15处理的烟叶总色差值(ΔE)为25.3,其亮度值(L^(*))、红绿值(a^(*))、黄蓝值(b^(*))分别为47.5、9.6、30.2,均显著高于其他处理。与常规晾制相比,光照处理加剧烟叶丙二醛(MDA)的积累,且随光照强度增加而升高。光照处理加速烟叶萎缩,降低叶面、栅栏组织及海绵组织厚度。适当的光照可提高烟叶品质,为优化雪茄烟叶晾制工艺提供参考。 展开更多
关键词 茄衣 烟叶晾制 光质 光照强度 叶片颜色 色素
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留叶数对漳平市翠碧一号烟叶工业可用性的影响研究
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作者 程思逸 解彩军 +7 位作者 徐增汉 陈德清 吕鹏辉 余金钗 曹秋英 黄慧敏 张雪芹 张小强 《辽宁农业科学》 2025年第2期72-77,共6页
为明确不同留叶数对漳平市翠碧一号烟叶工业可用性的影响情况,进行了每株留有效叶14片、16片和18片3个处理的对比试验。结果表明,随着留叶数的增加,上等烟比例和中等烟比例均呈下降、下等烟比例呈增加趋势,留叶18片处理的上等烟(53.58%)... 为明确不同留叶数对漳平市翠碧一号烟叶工业可用性的影响情况,进行了每株留有效叶14片、16片和18片3个处理的对比试验。结果表明,随着留叶数的增加,上等烟比例和中等烟比例均呈下降、下等烟比例呈增加趋势,留叶18片处理的上等烟(53.58%)比16片(54.52%)下降1.72%、比14片(54.92%)下降2.44%。留16片的上等烟比14片的下降0.73%,单位面积产量和产值均随着留叶数的增加而增大。去除不收购的等级后,18片处理的单产比16片和14片分别增加0.88%和3.60%,16片的单产比14片增加2.71%;18片处理的单位面积产值比16片和14片分别增加1.01%和3.93%。16片的产值比14片增加3.31%。烟叶主要化学成分含量总体上以留叶数16片处理的更好一些。烟叶感官质量随着留叶数的增加稍有下降。叶质重和叶厚随着留叶数的增加趋于相对好一些。总体上漳平市翠碧一号单株留叶数以16片处理的烟叶工业可用性最高。 展开更多
关键词 翠碧一号 留叶数 工业可用性 烟叶质量
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陕西汉中雪茄烟叶生长气候适宜性评价与移栽期筛选研究
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作者 赵栋 于瑶 +4 位作者 龚雅诺 王平平 张强 艾绥龙 张立新 《江西农业学报》 2025年第2期44-50,103,共8页
为明确汉中市勉县烟区雪茄烟叶生长的气候适生性与适宜的移栽期,综合评价了不同移栽期的气候因素,分析了勉县烟区2个品种不同移栽期处理对雪茄烟叶大田生育期、烟叶农艺特性、田间病虫害、常规化学成分及叶绿素含量等的影响。结果表明:... 为明确汉中市勉县烟区雪茄烟叶生长的气候适生性与适宜的移栽期,综合评价了不同移栽期的气候因素,分析了勉县烟区2个品种不同移栽期处理对雪茄烟叶大田生育期、烟叶农艺特性、田间病虫害、常规化学成分及叶绿素含量等的影响。结果表明:(1)该地区的总体气候适宜性较好,气温、日照时数均处于适宜雪茄烟叶生长的范围,降雨量稍有不足,需要及时补水;(2)大田生育期随着移栽期的推迟而逐渐缩短,移栽期的推迟与株高、叶长、叶宽等农艺性状呈正相关,与田间病虫害呈负相关;(3)移栽期的推迟与还原糖、总糖、总氮、钾离子等化学成分呈正相关,烟叶的氯离子和烟碱含量在不同处理间差异不明显,5月10日移栽的烟叶蛋白质含量最高;(4)大田生育期的叶绿素含量均处于适宜生长范围内,最大值为5月10日移栽处理。综上,勉县烟区具有生产优质雪茄烟叶的气候条件,以勉县试验点为代表的相同海拔区域,5月10日移栽的雪茄烟叶生长状况与气候条件契合度更高,各方面表现更好。 展开更多
关键词 雪茄烟叶 移栽期 气候因子 生长状况 内在品质
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