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Productivity and nutrient cycling in an agroforestry ecosystem for interplant of pineapple and coconut 被引量:5
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作者 彭方仁 黄宝龙 《Journal of Forestry Research》 SCIE CAS CSCD 1999年第3期163-167,共5页
In this paper, the biomass productivity and nutrient cycling in an agroforestry system of coconut (Cocus nucifera) interplanted with pineapple (Ananas comosus) had been studied. The result showed that the biomass prod... In this paper, the biomass productivity and nutrient cycling in an agroforestry system of coconut (Cocus nucifera) interplanted with pineapple (Ananas comosus) had been studied. The result showed that the biomass productivity of this ecosystem was 47 460 kg...hm2...a?1, which was 4.3 times as much as that of pure coconut plantation. In the biological cycling of N, P. K elements, the total annual retention was 559.470 kg...hm?2, the annual return was 410.745 kg...hm?2, the annual uptake was 970.475 kg...hm?2, respectively. The average circulation rate in three nutrient elements (N, P, K) was 42.32%, which was 27.53% more than that in pure coconut stands. Coconut interplanted with pineapple was proved to be one of optimum cultural patterns, which had the higher biomass productivity, and better usage efficiency of environment resources in tropical areas. 展开更多
关键词 AGROFORESTRY Biomass productivity Nutrient cycling coconut PINEAPPLE
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Preparation and SO2 Adsorption Behavior of Coconut Shell-Based Activated Carbon via Microwave-Assisted Oxidant Activation 被引量:3
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作者 Jia Fengrui Li Zhou +4 位作者 Wang Engang He Jicheng Dong Hui Liu Guangxin Jian Weiwei 《China Petroleum Processing & Petrochemical Technology》 SCIE CAS 2018年第1期67-74,共8页
A series of oxidants supported on coconut shell-based activated carbon(CAC) through microwave irradiation were prepared and characterized using scanning electron microscopy(SEM), N_2 adsorption/desorption analysis, an... A series of oxidants supported on coconut shell-based activated carbon(CAC) through microwave irradiation were prepared and characterized using scanning electron microscopy(SEM), N_2 adsorption/desorption analysis, and X-ray photoelectron spectroscopy(XPS). The SO_2 adsorption capacities and rates were evaluated by adsorption tests performed in a fixed bed reactor with a simulated flue gas, and the adsorption isotherm models were validated against the experimental results. The findings revealed that the SO_2 adsorption capacity decreased in the following order: MW-K_2Cr_2O_7-CAC > MWKMnO_4-CAC > MW-H_2O_2-CAC > MW-CAC. The SO_2 adsorption capacities and adsorption rates of the samples increased with an increasing oxidizability of the oxidants owing to the increment of mean pore size and oxygen-containing functional groups. In addition, a high initial SO_2 concentration and a low bed temperature could positively affect the SO2 adsorption. Finally, the Langmuir model validated that SO_2 was mainly adsorbed through chemical adsorption on the sample surfaces. 展开更多
关键词 coconut shell-based activated carbon SO2 adsorption microwave OXIDANT oxygen functional groups
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Low cost, high performance supercapacitor electrode using coconut wastes: eco-friendly approach 被引量:1
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作者 Divyashree A. Shoriya Aruni Bt Abdul Manaf +3 位作者 Yallappa S. Chaitra K. Kathyayini N. Gurumurthy Hegde 《Journal of Energy Chemistry》 SCIE EI CAS CSCD 2016年第5期880-887,共8页
Low cost, high performance supercapacitor electrodes were fabricated using coconut waste as precursor. Simple one step pyrolysis is adopted to get the spherical shaped particle where lignocellulosic nature of carbon c... Low cost, high performance supercapacitor electrodes were fabricated using coconut waste as precursor. Simple one step pyrolysis is adopted to get the spherical shaped particle where lignocellulosic nature of carbon converts into porous carbon nanospheres. Three types of coconut wastes, namely, coconut fiber(CF), coconut leaves(CL) and coconut stick(CS) have been studied and compared for their application in supercapacitors. Uniform spherical shape with particle size ranging from 30 to 60 nm for leaves and sticks and20 nm for fibers was obtained. The electrochemical properties of the porous carbon nanospheres were studied using cyclic voltammetry(CV), chronopotentiometry(CP) and electrochemical impedance spectroscopy(EIS). The porous carbon nanospheres derived from all the three biowaste samples show good electrochemical performance for supercapacitor application. Porous carbon nanospheres derived from coconut fiber exhibited maximum specific capacitance of 236 F/g followed by coconut stick and coconut leaves with 208 and 116 F/g respectively at a scan rate of 2 m V/s. Further impedance studies showed a charge transfer resistance of 4.9 for the porous carbon nanospheres derived from coconut fiber, while those from coconut leaves and coconut stick exhibited a slightly higher resistance of 6 and14.2, respectively. The simple eco-friendly approach we have demonstrated for synthesizing coconut waste based carbon nanospheres makes them excellent candidates for future, low-cost, energy storage devices. 展开更多
关键词 Low cost coconut waste BIOWASTE High performance SUPERCAPACITOR Energy storage
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Structural characterization of coconut tree leaf sheath fiber reinforce-ment 被引量:1
4
作者 Obi Reddy K Sivamohan Reddy G +2 位作者 Uma Maheswari C Varada Rajulu A Madhusudhana Rao K 《Journal of Forestry Research》 SCIE CAS CSCD 2010年第1期53-58,I0002,共7页
The coconut palm tree leaf sheath fibers were analyzed by FTIR spectral analysis, Chemical, X-ray and thermo gravimetric methods to assess their suitability as reinforcements in the preparation of green composites. Th... The coconut palm tree leaf sheath fibers were analyzed by FTIR spectral analysis, Chemical, X-ray and thermo gravimetric methods to assess their suitability as reinforcements in the preparation of green composites. The morphology of the untreated and alkali treated fibers was studied by scanning electron microscopic method. The FTIR and chemical analyses indicated lowering of hemi-cellulose content by alkali treatment of the fibers. The X-ray diffraction revealed an increase in crystallinity of the fibers on alkali treatment. The thermal stability of the fibers was found to increase slightly by alkali treatment. The tensile properties of these fibers increased on alkali treatment. The mechanical and other physical properties indicated that these fibers were suitable as reinforcements for making the green composites. 展开更多
关键词 coconut leaf sheath fibers chemical analysis CRYSTALLINITY mechanical properties scanning electron microscopy
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Nutritional and therapeutic benefits of coconut milk and its potential as a plant-based functional yogurt alternative:a review
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作者 Gengghatarani Gengan Nurul Solehah Mohd Zaini +6 位作者 Nazamid Saari Anis Shobirin Meor Hussin Ahmad Haniff Jaafar Hanan Hasan Elicia Jitming Lim Wan Abd Al Qadr Imad Wan-Mohtar Muhamad Hafiz Abd Rahim 《Food Science and Human Wellness》 2025年第1期64-77,共14页
Plant-based milks are on the rise due to an increased awareness of their sustainability and health benefits.Currently,dairy milk is the most nutritionally complete beverage,but it suffers from the presence of indigest... Plant-based milks are on the rise due to an increased awareness of their sustainability and health benefits.Currently,dairy milk is the most nutritionally complete beverage,but it suffers from the presence of indigestible lactose and allergenic proteins.Coconut milk has been around for a long time,but its application is limited due to a perceived lack of specific nutrients,high saturated fat levels,and low acceptability.Recent evidence indicates,however,that the saturated fat and other plant-based components found in coconut milk are good for metabolic outcomes and brain health.The conversion of coconut milk to yoghurt will further improve its functionality by boosting its existing nutritional qualities.In this article,the nutritional value of coconut milk,as well as its potential downsides,its application as yoghurt,and suggestions for enhancing its nutritional functionality will be examined. 展开更多
关键词 coconut milk Plant-based yoghurt Diabetes Neurodegenerative Saturated fat Functional food Probiotic
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酶促酯交换制备ω-3型中长链甘油酯
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作者 王一路 孙晓静 +3 位作者 费晓伟 张丽霞 高冠勇 孙强 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第3期48-54,共7页
为高效制备ω-3型中长链甘油酯,以α-亚麻酸和椰油为原料进行酶促酯交换。以产物中α-亚麻酸的含量为指标,筛选出3种固定化脂肪酶进行混料试验,确定酶最佳质量比;在此基础上,采用响应面法优化ω-3型中长链甘油酯制备工艺,并对复合酶的... 为高效制备ω-3型中长链甘油酯,以α-亚麻酸和椰油为原料进行酶促酯交换。以产物中α-亚麻酸的含量为指标,筛选出3种固定化脂肪酶进行混料试验,确定酶最佳质量比;在此基础上,采用响应面法优化ω-3型中长链甘油酯制备工艺,并对复合酶的稳定性进行分析。结果表明:Lipozyme RM C、Lipozyme TL TM和Novozyme 435酯交换效果较好,最佳质量比为0.30∶0.25∶0.45;最优工艺参数为底物质量比5.5∶1、加酶量5.3%(以底物总质量计)、温度50.0℃。在此条件下得到的α-亚麻酸含量为44.87%±1.41%,制得的复合酶具有良好的稳定性。 展开更多
关键词 ω-3 Α-亚麻酸 椰油 中长链甘油酯 固定化脂肪酶 酯交换
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高油酸葵花籽油酶促酯交换制备中长链甘油三酯的工艺研究
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作者 吴凡 杨博 郭嘉 《中国油脂》 北大核心 2025年第2期76-79,107,共5页
旨在为开发健康油脂提供参考,利用脂肪酶Lipozyme RM IM催化高油酸葵花籽油与椰子油合成中长链甘油三酯(MLCT)。采用单因素试验和响应面试验对MLCT的合成条件进行优化,并对原料油与最佳工艺条件下制得的产品脂肪酸组成进行对比。结果表... 旨在为开发健康油脂提供参考,利用脂肪酶Lipozyme RM IM催化高油酸葵花籽油与椰子油合成中长链甘油三酯(MLCT)。采用单因素试验和响应面试验对MLCT的合成条件进行优化,并对原料油与最佳工艺条件下制得的产品脂肪酸组成进行对比。结果表明:最佳的MLCT合成工艺条件为反应温度61℃、反应时间6.2 h、酶用量9.3%、底物配比6∶4(椰子油与高油酸葵花籽油物质的量比),在此条件下产品中MLCT含量为75.98%;产品中主要脂肪酸为油酸(42.711%)和月桂酸(26.226%)。综上,制备的产品中富含MLCT,有较大的市场应用潜力。 展开更多
关键词 中长链甘油三酯 高油酸葵花籽油 椰子油 酯交换 响应面法
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椰子油酶法提取工艺优化及抗氧化活性评价
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作者 赵津好 张玉锋 +3 位作者 董泽来 阚金涛 陈梦冉 龚涵 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第1期120-127,共8页
椰子油是一种富含饱和脂肪酸且对健康有益的天然油脂。酶解工艺利用酶反应破坏细胞壁的特性,是一种加速提炼油脂的绿色环保型加工工艺。研究不同酶的活性对椰子油提取率的影响,通过正交实验优化了油脂的提取条件,并对其功能活性进行了... 椰子油是一种富含饱和脂肪酸且对健康有益的天然油脂。酶解工艺利用酶反应破坏细胞壁的特性,是一种加速提炼油脂的绿色环保型加工工艺。研究不同酶的活性对椰子油提取率的影响,通过正交实验优化了油脂的提取条件,并对其功能活性进行了评价。结果表明,其最佳酶解工艺:复合酶配比为6∶4∶6(中性蛋白酶、纤维素酶和果胶酶),其中,中性蛋白酶、纤维素酶及果胶酶的质量分数分别为0.6%、0.4%、0.6%,在pH为5,酶解温度50℃,提取时间为4 h的提取条件下,椰子油提取率最佳可达85.77%。且所提取的油脂富含中链饱和脂肪酸、多酚、黄酮和维生素E等营养成分。经比较分析发现,酶法工艺提取的油脂在抗氧化能力检测指标整体优于索氏浸提法,且理化指标符合国家食用油标准。 展开更多
关键词 酶解工艺 椰子油 功能活性
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椰子纤维制备多孔炭材料用于钾离子电池阳极的研究
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作者 张翼飞 张博 +1 位作者 王艺谭 李国毓 《化工新型材料》 北大核心 2025年第3期163-169,共7页
近年来,围绕钾离子电池的研究主要集中在寻找具有特定晶体结构且适合钾离子脱嵌的电极材料,并进一步揭示其反应机理。利用椰子纤维废料作为廉价的碳前驱体,通过水热处理和一步碳化制备了多孔结构的椰子纤维硬碳材料(CDC),并对CDC的结构... 近年来,围绕钾离子电池的研究主要集中在寻找具有特定晶体结构且适合钾离子脱嵌的电极材料,并进一步揭示其反应机理。利用椰子纤维废料作为廉价的碳前驱体,通过水热处理和一步碳化制备了多孔结构的椰子纤维硬碳材料(CDC),并对CDC的结构、电池性能、电化学性能等进行了详细表征。结果表明:CDC表现出分级的微孔、介孔和大孔结构,层间距约为0.41nm。作为钾离子电池阳极,CDC在0.2C的电流密度下呈现出227.7mA·h/g的高放电比容量。通过循环伏安(CV)测试对CDC的反应动力学进行表征,CDC的电荷存储主要是扩散行为控制,具有良好的电化学性能。CDC材料来源广泛、绿色环保,作为钾离子电池阳极时具有独特的微观结构,容量表现优秀,在大规模储能等方面具有很大的潜力。该制备方法为低成本、高效的钾离子电池阳极材料的开发提供了有利参考。 展开更多
关键词 椰子纤维废料 硬碳材料 多孔结构 钾离子电池 绿色环保
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椰子大米蛋白风味酸奶发酵工艺优化
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作者 余森艳 韦巧 +3 位作者 刘佩东 卢珍兰 夏继蓉 李志红 《粮食与食品工业》 2025年第1期47-53,共7页
为研究椰子大米蛋白风味酸奶发酵工艺,以椰子汁和纯牛奶总质量为基准,固定菌种添加量为1%,通过单因素试验探究绵白糖添加量、大米蛋白添加量、椰子汁添加量、发酵时间、发酵温度对酸奶发酵感官品质的影响。以感官评分为响应值,采用响应... 为研究椰子大米蛋白风味酸奶发酵工艺,以椰子汁和纯牛奶总质量为基准,固定菌种添加量为1%,通过单因素试验探究绵白糖添加量、大米蛋白添加量、椰子汁添加量、发酵时间、发酵温度对酸奶发酵感官品质的影响。以感官评分为响应值,采用响应面试验优化得到酸奶的最佳发酵工艺参数。结果表明:酸奶最佳发酵工艺条件为绵白糖添加量8%、大米蛋白添加量0.3%、椰子汁添加量41%、发酵时间8 h、发酵温度42℃。在此优化条件下,所得酸奶酸度71.84°T,蛋白质含量2.6 g/100 g,pH值4.27,持水力57.07%,感官评分92.1分,酸奶呈乳白色、有光泽,椰香、米香与乳酸香味协调,酸甜适宜,组织细腻。研究结果可为风味酸奶发酵工艺提供参考。 展开更多
关键词 椰子 大米蛋白 风味酸奶 响应面法
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海南岛几种栽培类型椰子肉脂肪和蛋白质含量分析 被引量:1
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作者 唐龙祥 牛聪 杨伟波 《热带农业科学》 2024年第1期23-27,共5页
为进一步了解我国主要椰子种植区海南岛本地生长的椰子肉主要营养成分情况,对海南岛不同地区几种不同栽培类型的椰子肉脂肪和蛋白质含量进行了差异性分析,比较不同类型的椰子肉脂肪含量。结果显示,香水椰子肉脂肪含量最低,且与红高、海... 为进一步了解我国主要椰子种植区海南岛本地生长的椰子肉主要营养成分情况,对海南岛不同地区几种不同栽培类型的椰子肉脂肪和蛋白质含量进行了差异性分析,比较不同类型的椰子肉脂肪含量。结果显示,香水椰子肉脂肪含量最低,且与红高、海高、赤椰、绿矮、马哇杂交种存在显著性差异;红矮类型椰子肉蛋白质含量最高,且与黄矮、绿高、香水椰子类型存在显著性差异。产于文昌的椰子肉脂肪含量最高,且与东方、万宁的存在显著性差异;产于海口的椰子肉蛋白含量最高,且与产于琼海、儋州、屯昌、文昌的存在显著性差异。海南岛椰子肉的脂肪和蛋白质含量不仅存在栽培类型间的差异,也受种植地理区域的影响。因此,对椰子肉组分及含量变化情况开展研究很有必要。 展开更多
关键词 椰子肉 脂肪 蛋白质 栽培类型 海南岛
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海南椰子木维管束形态特征及其与物理力学性能的关系
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作者 陆全济 蒋汇川 +2 位作者 李家宁 李民 李冠君 《木材科学与技术》 北大核心 2024年第3期21-32,共12页
维管束是椰子木组织构造的重要组成部分,作为承重单元,维管束的形态特征影响椰子木的宏观物理力学性能。以树龄40 a的海南高种椰子木(Cocos nucifera)为材料,以径向和高度方向为考察因素,分析维管束的分布密度、直径、横切面面积和总面... 维管束是椰子木组织构造的重要组成部分,作为承重单元,维管束的形态特征影响椰子木的宏观物理力学性能。以树龄40 a的海南高种椰子木(Cocos nucifera)为材料,以径向和高度方向为考察因素,分析维管束的分布密度、直径、横切面面积和总面积占比在株内的变异规律,并探究维管束总面积占比与密度、顺纹抗压强度等物理力学性能指标的相关性。结果表明:不同树株间,除了维管束总面积占比、抗弯强度有显著差异外,维管束其他形态特征和物理力学性能指标差异均不显著。在径向从内部向外部,椰子木维管束的分布密度、直径、横切面面积和总面积占比逐渐增大,与径向位置呈高度线性正相关;椰子木的密度和顺纹抗压强度等物理力学性能亦逐渐增大,与维管束总面积占比呈高度线性正相关。在高度方向从底部向上,维管束的直径和横切面面积逐渐减小,分布密度和总面积占比先增加后减少,与高度位置呈显著或高度相关。基于维管束总面积占比指标建立椰子木物理力学性能的模型,模型预测结果可为椰子木下锯方法和锯材质量分等提供依据。 展开更多
关键词 椰子木 维管束 形态特征 物理力学性能
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喷气涡流纺长片段竹节段彩纱的设计与生产
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作者 张会青 马洪才 +1 位作者 王秀燕 孔令乾 《棉纺织技术》 CAS 2024年第8期77-80,共4页
探讨有色超短纤维在喷气涡流纺花式纱开发中的应用及生产要点。采用有色粘胶超短纤维与本色竹浆纤维、椰炭改性涤纶纤维,在并条机上加装竹节装置,利用喷气涡流纺纱技术纺制成长片段竹节段彩纱。针对粘胶纤维长度相对较短的特点,工艺上... 探讨有色超短纤维在喷气涡流纺花式纱开发中的应用及生产要点。采用有色粘胶超短纤维与本色竹浆纤维、椰炭改性涤纶纤维,在并条机上加装竹节装置,利用喷气涡流纺纱技术纺制成长片段竹节段彩纱。针对粘胶纤维长度相对较短的特点,工艺上尝试采用短流程、减小隔距、降低打击件速度等技术措施。结果表明:开发的喷气涡流纺段彩纱具有段彩片段长、生产效率高的特点,其在布面上色点朦胧,时而形成连续分布,时而散点分布,形成不同于传统段彩纱的独特风格。 展开更多
关键词 超短粘胶纤维 椰炭改性涤纶 竹浆纤维 竹节段彩纱 喷气涡流纺 新型花式纱线
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椰子半腐烂茎干提取物对二疣犀甲聚集信息素增效作用研究
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作者 吕朝军 钟宝珠 +1 位作者 李文天 袁伟钦 《热带农业科学》 2024年第1期18-22,共5页
为提高二疣犀甲聚集信息素的使用效率,为该虫的物理防治策略制定提供参考,对二疣犀甲的非成虫期发育场所进行了调查,并研究了椰子半腐烂茎干提取物与二疣犀甲聚集信息素的协同应用效果。结果显示:共在8种场所发现二疣犀甲的不同虫态,包... 为提高二疣犀甲聚集信息素的使用效率,为该虫的物理防治策略制定提供参考,对二疣犀甲的非成虫期发育场所进行了调查,并研究了椰子半腐烂茎干提取物与二疣犀甲聚集信息素的协同应用效果。结果显示:共在8种场所发现二疣犀甲的不同虫态,包括棕榈茎干腐烂物、锯末堆、椰糠和粪肥混合物等;以椰子半腐烂茎干为提取原料,供试溶剂中以甲醇和乙醇对浸提物的提取率最高,分别为13.11%和11.66%,采用水蒸气蒸馏法对挥发物提取率为0.03%;不同溶剂浸提物处理中,以石油醚浸提物诱集到的虫口数量较多,为3.33头;挥发物平均诱集虫数为8.67头;添加挥发物后,显著增加了二疣犀甲聚集信息素对成虫的诱集总量,增效率为45.83%;添加浸提物和挥发物均显著增加了信息素对二疣犀甲雌虫的诱集效果。本研究结果可为二疣犀甲聚集信息素的高效利用及相关增效产品的研发提供参考。 展开更多
关键词 二疣犀甲 椰子半腐烂茎干提取物 聚集信息素 增效作用
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生酮椰子油微胶囊的制备及其加工适用性探究 被引量:1
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作者 毕玉蕾 李言 +2 位作者 王立 张晖 钱海峰 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期110-120,共11页
含可消化碳水化合物类壁材的油脂微胶囊不适合用于生酮食品的加工,椰子油中链脂肪酸含量较高,有利于促进机体生酮。因此,该研究以乳清分离蛋白和低分子质量阿拉伯胶为壁材,通过喷雾干燥法制备生酮椰子油微胶囊。对微胶囊的制备工艺进行... 含可消化碳水化合物类壁材的油脂微胶囊不适合用于生酮食品的加工,椰子油中链脂肪酸含量较高,有利于促进机体生酮。因此,该研究以乳清分离蛋白和低分子质量阿拉伯胶为壁材,通过喷雾干燥法制备生酮椰子油微胶囊。对微胶囊的制备工艺进行优化,并通过对微胶囊的理化性质和体外消化情况进行分析,探究其在食品加工中的适用性。结果表明,当以吐温-80和Span-80复配物为乳化剂[亲水亲油平衡值(hydrophilic lipophilic balance,HLB)=10]、乳化剂添加量为总固形物含量的3%(质量分数)、芯壁比为1∶2、阿拉伯胶和乳清分离蛋白的质量比为1∶2、固形物含量为7.5%(质量分数),进风温度为180℃、出风温度为85℃时,微胶囊有最高的包埋率,为87.61%。微胶囊具有良好的加工特性,其可以满足一般食品热加工需要,在较宽的p H范围内和较大的Ca^(2+)、Mg^(2+)、Na^(+)浓度下能保持稳定,但对Fe^(2+)的耐受性较差(为50 mmol/L)。体外模拟消化结果表明,微胶囊对芯材的释放起到了良好的缓释作用,椰子油主要在肠道中释放,总释放率高达95.21%。生酮椰子油微胶囊的制备为生酮食品提供了新的原料选择。 展开更多
关键词 生酮 椰子油 微胶囊 理化性质 稳定性 体外模拟消化
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初榨椰子油加工技术的研究进展 被引量:3
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作者 赵津好 张玉锋 董泽来 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期226-234,共9页
初榨椰子油是从成熟椰肉中提取的可食用油脂,在护肤护发、减肥、调节脂质代谢、维护心血管健康等方面具有显著功效,是近年来健康食品中的明星产品,市场消费规模也越来越大。加工技术与工艺是影响椰子油品质的关键因素,国内外学者除了在... 初榨椰子油是从成熟椰肉中提取的可食用油脂,在护肤护发、减肥、调节脂质代谢、维护心血管健康等方面具有显著功效,是近年来健康食品中的明星产品,市场消费规模也越来越大。加工技术与工艺是影响椰子油品质的关键因素,国内外学者除了在对传统干法和湿法加工技术进行优化升级外,在初榨椰子油的新型加工技术和工艺方面加大研究力度如超临界二氧化碳技术,也在油脂的营养功能价值挖掘等方面进行了深入探索。本文旨在归纳总结近年来初榨椰子油的加工工艺、油脂品质和功能特性等方面的国内外研究进展情况,以期为广大从业者和相关科研工作者提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 椰子油 加工工艺 功能活性
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硫酸化修饰对椰子吸器多糖结构和抗氧化活性的影响 被引量:2
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作者 阚金涛 皮正林 +3 位作者 杨锴莉 赵津好 刘笑焱 张玉锋 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第20期114-123,共10页
为探讨硫酸化修饰对椰子吸器多糖(Coconut Haustorium Polysaccharide,CHP)结构功能的影响,以椰子吸器为原料,提取多糖后分别用含有不同比例的氯磺酸-吡啶(v/v,mL/mL:1/2、1/3和1/4)的硫酸化试剂制备3种硫酸化椰子吸器多糖(SCHP-2、SCH... 为探讨硫酸化修饰对椰子吸器多糖(Coconut Haustorium Polysaccharide,CHP)结构功能的影响,以椰子吸器为原料,提取多糖后分别用含有不同比例的氯磺酸-吡啶(v/v,mL/mL:1/2、1/3和1/4)的硫酸化试剂制备3种硫酸化椰子吸器多糖(SCHP-2、SCHP-3、SCHP-4),并对其基本化学组成、结构特征和体外抗氧化活性进行对比分析。结果表明,三种硫酸化试剂都能对CHP进行分子修饰(红外光谱中1100~1250 cm^(-1)和820 cm^(-1)附近分别有S=O和C-O-S的特征峰),且氯磺酸/吡啶为1:2时的取代度(Degree of Substitution,DS)最高,达0.75。三种SCHP的总糖、糖醛酸含量和分子量大小较CHP都有所降低,单糖摩尔含量也有所改变,热稳定性略微减弱(多糖降解温度分别由CHP的211.17℃和282.01℃降低到SCHP的194.86~207.70℃和233.35~262.46℃)。体外抗氧化实验结果显示,SCHP对DPPH和羟基自由基的清除活性都低于CHP,且DS越大,活性降低程度越明显;而对ABTS~+自由基的清除能力和亚铁离子螯合能力而言,增加DS却可以提高其活性,8 mg/mL时,SCHP-2对ABTS^(+)自由基的清除率(54.82%)和亚铁离子的螯合率(15.59%)显著(P<0.05)高于CHP(33.67%和8.86%)。研究结果可为椰子吸器多糖的改性修饰和功能化应用提供支撑。 展开更多
关键词 椰子吸器多糖 硫酸化 取代度 抗氧化活性 结构特性
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椰子油纳米乳液制备工艺条件优化 被引量:1
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作者 赵钰航 肖英琛 +3 位作者 冯棋琴 郭朋坤 胡锦文 崔玮 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期67-70,78,共5页
为扩大椰子油的应用范围,以精制冷榨椰子油为油相,Tween 80为乳化剂,无水乙醇为助乳剂,采用超声乳化法制备椰子油纳米乳液。以椰子油纳米乳液平均粒径及多分散指数(PDI)为指标,通过单因素实验和正交实验对椰子油纳米乳液制备工艺条件进... 为扩大椰子油的应用范围,以精制冷榨椰子油为油相,Tween 80为乳化剂,无水乙醇为助乳剂,采用超声乳化法制备椰子油纳米乳液。以椰子油纳米乳液平均粒径及多分散指数(PDI)为指标,通过单因素实验和正交实验对椰子油纳米乳液制备工艺条件进行优化,并对制备的椰子油纳米乳液的类型进行鉴定。结果表明:椰子油纳米乳液最佳制备工艺条件为超声功率500 W、超声时间20 min、油乳质量比1∶1.5、油乳混合物与水质量比2∶8,在此条件下制得的纳米乳液平均粒径和PDI分别为131.0 nm和0.27;制得的椰子油纳米乳液为水包油(O/W)型。该工艺条件下制得的椰子油纳米乳液粒径小且均匀,且O/W型的椰子油纳米乳液拓宽了椰子油的应用范围。 展开更多
关键词 椰子油 纳米乳液 超声乳化法
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椰棕基硬质聚氨酯泡沫的制备及其性能
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作者 张童通 李英教 +5 位作者 黎吉辉 林常 宋辉 许文茸 张玉苍 徐树英 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期10-17,共8页
利用微波辅助液化技术将椰棕粉末进行液化制得液化物,以液化物为原料、三乙烯二胺(TEDA)和异辛酸锡(TECH)为复合催化剂、水为发泡剂,与多苯基甲烷多异氰酸酯反应通过一步法制备了硬质聚氨酯泡沫(PURF)。对水发泡制备PURF的条件进行优化... 利用微波辅助液化技术将椰棕粉末进行液化制得液化物,以液化物为原料、三乙烯二胺(TEDA)和异辛酸锡(TECH)为复合催化剂、水为发泡剂,与多苯基甲烷多异氰酸酯反应通过一步法制备了硬质聚氨酯泡沫(PURF)。对水发泡制备PURF的条件进行优化,较优的制备条件为催化剂中TEDA和TECH的质量比为4:5、催化剂质量分数为5%、泡沫稳定剂M-8818质量分数为2.5%、发泡剂质量分数为2%,该条件下制备的PURF的压缩强度为223 kPa,超过了大部分生物基PURF。采用傅里叶变换红外光谱对液化物、液化剂和PURF进行表征,通过扫描电镜对泡沫泡孔进行观察。结果显示,所合成的PURF大部分为闭孔,体系中基本没有异氰酸根剩余。使用锥形量热仪对最优PURF进行燃烧行为分析,最大热释放速率(HRR)为250.6 kW/m^(2)。 展开更多
关键词 椰棕 液化 聚氨酯泡沫 压缩强度
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椰子油催化裂解提质生物油的燃烧性能评价
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作者 冯沛 梅德清 +2 位作者 武文弢 代圣超 陆海峰 《石油学报(石油加工)》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1453-1461,共9页
在温度450℃、氮气气氛下,将椰子油液相热解为椰子油热解油,然后进一步以CaO为催化剂进行气相催化裂解制得提质生物油。将柴油、提质生物油和棕榈生物柴油按不同比例混合得到柴油-提质生物油二元燃料和柴油-提质生物油-生物柴油三元燃料... 在温度450℃、氮气气氛下,将椰子油液相热解为椰子油热解油,然后进一步以CaO为催化剂进行气相催化裂解制得提质生物油。将柴油、提质生物油和棕榈生物柴油按不同比例混合得到柴油-提质生物油二元燃料和柴油-提质生物油-生物柴油三元燃料,采用柴油机测试混合燃料的燃油经济性和燃烧性能。结果表明:与椰子油热解油相比,提质生物油的酸值显著降低,低热值提升4.46%,含氧质量分数下降31%。柴油-提质生物油-生物柴油三元燃料在预喷阶段的放热率比柴油略有下降,而在主喷阶段的放热率有所升高,这与2段喷射期间的缸内压力变化相一致。与柴油-提质生物油二元燃料相比,生物柴油的加入使得三元燃料的十六烷值得到提升,滞燃期缩短,放热起始点提前,并且瞬时放热率峰值相位更加接近柴油。因此,柴油-提质生物油-生物柴油三元燃料在燃烧特性上更接近柴油,更适合作为理想的替代燃料。 展开更多
关键词 椰子油 热解油 催化裂解 生物柴油 混合燃料 燃烧 GC-MS
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