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发酵乳和乳饮料中乳酸菌活菌数ATP检测方法的开发与应用
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作者 王慧 魏丽铭 +2 位作者 刘超 喻东威 逯刚 《食品安全导刊》 2024年第1期62-66,共5页
乳酸菌活菌数作为发酵乳和乳酸菌饮料的产品质量属性,同时作为国家风险抽检项目,目前的检测方法存在操作烦琐、检测周期长、结果滞后等缺点,无法满足企业产品卖点宣称及质量控制,故针对发酵乳和乳饮料中乳酸菌活菌数的快速检测方法进行... 乳酸菌活菌数作为发酵乳和乳酸菌饮料的产品质量属性,同时作为国家风险抽检项目,目前的检测方法存在操作烦琐、检测周期长、结果滞后等缺点,无法满足企业产品卖点宣称及质量控制,故针对发酵乳和乳饮料中乳酸菌活菌数的快速检测方法进行开发、研究,旨在提高检测结果准确性、稳定性及缩短检测周期。每种微生物中的腺嘌呤核苷三磷酸(Adenosine Triphosphate,ATP)含量都是基本恒定的,而ATP的相对发光单位(Relative Luminescence Unit,RLU)与ATP含量呈线性关系,通过建立产品中乳酸菌数量与ATP的RLU(相对发光单位)的相关关系开发乳酸菌快速检测方法。通过试验证实该方法与国家标准检测方法具有一致性,能够快速、准确地检测产品中乳酸菌数活菌数,为生产销售流通中的质量监测提供一种快捷方便的方法。 展开更多
关键词 乳酸菌总数 腺嘌呤核苷三磷酸(atp) 发酵乳 发酵乳饮料 快速检测
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冷藏条件下蟹肉中ATP关联产物含量变化及其降解途径的探究 被引量:11
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作者 宋雪 邱伟强 +1 位作者 陈舜胜 王丹妮 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期334-338,360,共6页
以中华绒螯蟹及三疣梭子蟹为研究对象,测定其在冷藏条件下肌肉组织中ATP关联产物种类及含量变化,并对2种蟹ATP降解途径进行探究。结果发现,在中华绒螯蟹和三疣梭子蟹肉中共检测出8种三磷酸腺苷(ATP)关联产物,分别为ATP、二磷酸腺苷(ADP... 以中华绒螯蟹及三疣梭子蟹为研究对象,测定其在冷藏条件下肌肉组织中ATP关联产物种类及含量变化,并对2种蟹ATP降解途径进行探究。结果发现,在中华绒螯蟹和三疣梭子蟹肉中共检测出8种三磷酸腺苷(ATP)关联产物,分别为ATP、二磷酸腺苷(ADP)、单磷酸腺苷(AMP)、肌苷酸(IMP)、腺苷(Ad R)、次黄嘌呤核苷(Hx R)、次黄嘌呤(Hx)和黄嘌呤(Xt),且2种蟹检出种类相同;在贮藏过程中,2种蟹肉中ATP含量持续下降,2 d后分别下降了97%和93%,ADP、AMP、IMP、Hx R均先上升后下降,Hx和Xt持续上升,同时检测到少量Ad R;推测中华绒螯蟹和三疣梭子蟹死后ATP降解途径相同且有2条,一条途径为ATP→ADP→AMP→IMP→Hx R→Hx→Xt,另一条为ATP→ADP→AMP→Ad R→Hx R→Hx→Xt;根据ATP的降解途径,将K值修正为Ks值,通过线性拟合发现Ks值与中华绒螯蟹及三疣梭子蟹感官评分之间有极显著的相关性。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 三疣梭子蟹 三磷酸腺苷 降解途径
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基于核酸适体检测ATP的酶联分析新方法 被引量:8
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作者 赵秋伶 刘玲玲 杨丽娜 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2014年第6期1161-1165,共5页
基于核酸适体对靶标的特异性识别和辣根过氧化物酶(HRP)的高效催化反应,发展了一种用于检测三磷酸腺苷(ATP)的酶联核酸适体分析新方法.核酸适体和靶标的特异性结合导致与核酸适体杂交的短链DNA 解链,解离的 DNA 通过杂交被固定在另... 基于核酸适体对靶标的特异性识别和辣根过氧化物酶(HRP)的高效催化反应,发展了一种用于检测三磷酸腺苷(ATP)的酶联核酸适体分析新方法.核酸适体和靶标的特异性结合导致与核酸适体杂交的短链DNA 解链,解离的 DNA 通过杂交被固定在另一酶标板的 DNA 捕获.解离的 DNA 预先标记了异硫氰酸荧光素(FITC)基团, FITC 特异性结合 HRP 标记的 FITC 抗体, HRP 作为信号传导元素催化四甲基二苯胺(TMB)底物显色,通过颜色变化及450 nm 波长处吸光度的变化检测 ATP.该方法对 ATP 具有良好的选择性,检测不受其它物质如 GTP, UTP 和 CTP 的干扰,且检测能在较复杂的试样(体积分数10%和50%的血清)中进行.实验结果表明,在 ATP 浓度为50~400 nmol/ L 范围内,具有良好的线性关系,检出限为26 nmol/ L. 展开更多
关键词 核酸适体 酶联吸附分析 三磷酸腺苷(atp) 选择性 血清
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一种剪应力作用下ATP调节的血管内皮细胞内钙离子动力学数学模型 被引量:3
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作者 胡徐趣 向程 +2 位作者 曹玲玲 许喆 覃开蓉 《应用数学和力学》 CSCD 北大核心 2008年第10期1172-1180,共9页
考虑剪应力诱导血管内皮细胞钙离子内流主要取决于经由三磷酸腺苷(ATP)门控离子通道P2X4的钙离子内流这一实验事实,提出一个修正的剪应力诱导钙离子内流模型,认为钙离子内流量不仅取决于细胞膜内外钙离子浓度差,而且受细胞表面ATP浓度调... 考虑剪应力诱导血管内皮细胞钙离子内流主要取决于经由三磷酸腺苷(ATP)门控离子通道P2X4的钙离子内流这一实验事实,提出一个修正的剪应力诱导钙离子内流模型,认为钙离子内流量不仅取决于细胞膜内外钙离子浓度差,而且受细胞表面ATP浓度调节.同时利用文献中公布的实验结果,建立了一个新的静态ATP分泌模型,并将其整合到修正后的钙离子内流模型中,建立了一个描述动脉内皮细胞内非线性钙离子动力学系统.求解整合后动力学系统的控制方程,可获得内皮细胞在剪应力作用下受ATP调节的钙离子响应.结果表明,与文献中其他模型比较,改进后的模型模拟的结果能更真实地反映实验事实. 展开更多
关键词 剪应力 力信号传导 内皮细胞 三磷酸腺苷(atp) 钙离子 静态模型 动态模型
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ATP检测在活性污泥工艺中的应用进展 被引量:14
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作者 尹军 桑磊 李琳 《吉林建筑工程学院学报》 CAS 2007年第3期7-11,共5页
在活性污泥工艺的运行控制中,传统的衡量污泥活性的指标不够准确,三磷酸腺苷(ATP)日益成为反映活性污泥微生物活性的新指标,阐述了ATP的部分物理化学性质及其检测技术的原理和方法,对ATP浓度与环境因子(如pH值、毒物或活性污泥浓度等)... 在活性污泥工艺的运行控制中,传统的衡量污泥活性的指标不够准确,三磷酸腺苷(ATP)日益成为反映活性污泥微生物活性的新指标,阐述了ATP的部分物理化学性质及其检测技术的原理和方法,对ATP浓度与环境因子(如pH值、毒物或活性污泥浓度等)之间的关系进行了研究,同时,对ATP检测在活性泥泥中的应用所取得的成绩予以肯定,并对ATP检测在研究和应用中影响的因素进行了初步分析. 展开更多
关键词 活性污泥法 三磷酸腺苷(atp) atp检测
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化学位移估算研究ATP构象随溶液pH值的变化 被引量:3
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作者 姜凌 毛希安 《物理化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2002年第9期796-801,共6页
利用Johnson和Bovey的理论和方法计算了不同扭曲角χ(O4'-C1'-N9-C4)的ATP(5'-三磷酸腺苷)分子中糖环质子H1'和H2'由于环流效应引起的化学位移.H1'的化学位移与扭曲角χ有较强的依赖关系,反映了ATP在溶液中细... 利用Johnson和Bovey的理论和方法计算了不同扭曲角χ(O4'-C1'-N9-C4)的ATP(5'-三磷酸腺苷)分子中糖环质子H1'和H2'由于环流效应引起的化学位移.H1'的化学位移与扭曲角χ有较强的依赖关系,反映了ATP在溶液中细微的构象变化.将计算结果与实验结果比较,证明在本文讨论的pH值范围(1~10)内,Mg2+加入后,ATP的扭曲角χ在230°~360°范围内变化.随溶液的pH值减小,ATP分子的构象由trans构象通过-gauche构象转变为cis构象.从而证明在酸性条件下,ATP倾向于以cis构象存在,而在碱性条件下trans构象更为稳定,从另一方面支持了在酸性条件下N1参与配位而在碱性条件下N7参与配位的结论.在讨论中也考虑了由pH变化所引起的环流强度的变化. 展开更多
关键词 构象 PH值 化学位移 atp 5'-三磷酸腺苷 金属离子 配位
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ATP/CaF_2∶Ln^(3+)(Ln∶Eu,Tb,Ce/Tb)纳米粒子的制备及其荧光性能 被引量:1
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作者 宋立美 张美娜 +1 位作者 李江涛 白洁琼 《材料科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期438-442,共5页
采用两步法制备了三磷酸腺苷二钠(ATP)修饰的ATP/CaF_2∶Ln^(3+)(Ln∶Eu,Tb,Ce/Tb)纳米粒子。采用红外光谱(IR)、X-射线衍射分析(XRD)、透射电子显微镜(TEM)对所合成的纳米粒子进行结构表征,并通过荧光光谱(FS)研究了纳米粒子的荧光性... 采用两步法制备了三磷酸腺苷二钠(ATP)修饰的ATP/CaF_2∶Ln^(3+)(Ln∶Eu,Tb,Ce/Tb)纳米粒子。采用红外光谱(IR)、X-射线衍射分析(XRD)、透射电子显微镜(TEM)对所合成的纳米粒子进行结构表征,并通过荧光光谱(FS)研究了纳米粒子的荧光性能。结构研究结果表明,ATP成功地包覆在纳米粒子的表面,纳米粒子的晶相为CaF_2的立方结构,ATP/CaF_2∶Eu^(3+)、ATP/CaF_2∶Tb^(3+)、ATP/CaF_2∶Ce^(3+)/Tb^(3+)纳米粒子的平均粒径分别约为14nm、15nm、11nm。荧光性能研究表明,ATP/CaF_2∶Eu^(3+)、ATP/CaF_2∶Tb^(3+)纳米粒子基本不发射稀土离子的特征荧光,而发射出修饰剂ATP的荧光,由于Ce^(3+)对Tb^(3+)的敏化作用,ATP/CaF_2∶Ce^(3+)/Tb^(3+)纳米粒子发射出Tb^(3+)的特征荧光。 展开更多
关键词 三磷酸腺苷二钠(atp) 稀土离子 表面修饰 荧光
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一种基于ATP微生物检测仪的设计与实现 被引量:1
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作者 张健伟 钟冠明 +1 位作者 吴清平 李程思 《电子技术应用》 北大核心 2015年第4期63-68,共6页
介绍了一种基于三磷酸腺苷(ATP)生物发光原理的微生物含量检测方法,并利用这种方法设计了一种检测仪的软硬件系统。其中主要采用光电倍增管以及外部放大处理电路将ATP光信号转换为电脉冲信号,然后利用微控制器进行脉冲计数从而计算出待... 介绍了一种基于三磷酸腺苷(ATP)生物发光原理的微生物含量检测方法,并利用这种方法设计了一种检测仪的软硬件系统。其中主要采用光电倍增管以及外部放大处理电路将ATP光信号转换为电脉冲信号,然后利用微控制器进行脉冲计数从而计算出待测物体中的ATP的浓度,通过μC/OS-Ⅱ实时操作系统以及μC/GUI图形库将结果实时地显示在触摸屏上,并同时保存在外部micro SD卡中。最后对系统进行了详细测试并给出了相关数据。 展开更多
关键词 三磷酸腺苷(atp) 光电倍增管 微处理器 人机交互
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双核铀酰配合物二级散射法检测ATP 被引量:2
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作者 肖锡林 蒋敏 +3 位作者 许丽 王娇 廖力夫 何淑倩 《南华大学学报(自然科学版)》 2018年第2期7-12,共6页
建立了一种利用二级散射法不经分离直接测定溶液中ATP的新方法.利用间苯二甲醛与吡咯反应制备一种新型双极双齿配体(isophthalaldehyde-tetrapyrrole,IPTP),该配体与铀酰配位形成双核铀酰配合物,双核铀酰配合物与ATP络合形成双核铀酰配... 建立了一种利用二级散射法不经分离直接测定溶液中ATP的新方法.利用间苯二甲醛与吡咯反应制备一种新型双极双齿配体(isophthalaldehyde-tetrapyrrole,IPTP),该配体与铀酰配位形成双核铀酰配合物,双核铀酰配合物与ATP络合形成双核铀酰配合物-ATP,研究双核铀酰配合物-ATP体系的光谱特征,影响因素和最佳反应条件.在最佳条件下二级散射强度与ATP的浓度的线性范围是2.5~500 nmol/L,检出限为0.75 nmol/L,此方法已成功用于待测样品中ATP的测定. 展开更多
关键词 双核铀酰配合物 三磷酸腺苷 二级散射
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基于生物发光的高灵敏度ATP自动测试系统研究
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作者 岳伟伟 何保山 +2 位作者 周爱玉 罗金平 蔡新霞 《高技术通讯》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第6期609-614,共6页
针对高灵敏度、宽响应范围及自动检测三磷酸腺苷(ATP)的需求,设计了一种基于生物发光原理的ATP检测系统。系统采用自动加样技术,在发光反应的同时开始记录光强,使仪表检测自动化,且提高检测灵敏度;在优化光电检测单元设计和减小杂散光... 针对高灵敏度、宽响应范围及自动检测三磷酸腺苷(ATP)的需求,设计了一种基于生物发光原理的ATP检测系统。系统采用自动加样技术,在发光反应的同时开始记录光强,使仪表检测自动化,且提高检测灵敏度;在优化光电检测单元设计和减小杂散光及电磁干扰的同时,提高荧光检测效率;通过电路和数据处理算法优化提高仪表检测范围。以浓度为10^(-15)~10^(-6)M范围内的标准ATP溶液进行了实验,结果表明仪表测量光强与ATP实际浓度相关系数为0.974,检测范围达9个数量级。与市场相关仪器相比,该系统具有自动化测试,性能和灵敏度高、响应范围宽的特点,在ATP测量以及相关领域如细菌测量、毒性测试及卫生状况检测等方面具有广泛的应用前景。 展开更多
关键词 三磷酸腺苷(atp) 生物发光 检测系统 自动加样
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铽-依诺沙星-邻菲啰啉络合物荧光猝灭法测定ATP
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作者 李桂芝 刘永明 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期6-8,共3页
研究了铽-依诺沙星(enx)-邻菲啰啉(phen)络合物作为荧光探针,荧光猝灭法测定三磷酸腺苷二钠(ATP)的新方法。试验结果表明,在pH6.7乙酸-乙酸钠缓冲溶液中,λex=340nm,λem=545nm时,荧光强度的减小值与ATP的浓度在0.1~10.0... 研究了铽-依诺沙星(enx)-邻菲啰啉(phen)络合物作为荧光探针,荧光猝灭法测定三磷酸腺苷二钠(ATP)的新方法。试验结果表明,在pH6.7乙酸-乙酸钠缓冲溶液中,λex=340nm,λem=545nm时,荧光强度的减小值与ATP的浓度在0.1~10.0mg·L^-1范围内呈线性关系,检出限为0.02mg·L^-1。该体系直接用于三磷酸腺苷二钠片剂中ATP含量的测定,标准加入回收率为98.4%~104.0%,相对标准偏差为2.34%。 展开更多
关键词 铽配合物 依诺沙星 邻菲啰啉 荧光猝灭法 三磷酸腺苷二钠
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Mitoferrin过表达对鱼藤酮暴露下PD模型果蝇的影响
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作者 马雪凯 肖桂然 《合肥工业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第4期503-507,共5页
线粒体铁蛋白(mitoferrin)与线粒体功能联系密切,而线粒体功能与帕金森病(Parkinson’s disease,PD)密切相关。为研究mitoferrin对帕金森疾病的影响,文章采用模式生物果蝇进行实验发现:鱼藤酮暴露下的PD模型果蝇寿命、运动能力受到显著... 线粒体铁蛋白(mitoferrin)与线粒体功能联系密切,而线粒体功能与帕金森病(Parkinson’s disease,PD)密切相关。为研究mitoferrin对帕金森疾病的影响,文章采用模式生物果蝇进行实验发现:鱼藤酮暴露下的PD模型果蝇寿命、运动能力受到显著影响,且PD模型果蝇的大脑活性氧(reactive oxygen species,ROS)荧光强度升高、腺苷三磷酸(ATP)水平降低;多巴胺能神经元mitoferrin OE转基因果蝇在鱼藤酮暴露下的寿命、运动能力、ROS积累等均有显著改善。结果表明,多巴胺能神经元mitoferrin OE可以通过恢复大脑线粒体产能降低大脑的ROS积累挽救鱼藤酮暴露导致的果蝇PD表型。该研究为探究PD的发病机制和治疗提供了一定的理论支持。 展开更多
关键词 mitoferrin蛋白 帕金森病(PD) 果蝇 腺苷三磷酸(atp) 活性氧(ROS)
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养心2号方对慢性心力衰竭大鼠心肌组织ATP及MMP的影响 被引量:8
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作者 朱云仙 张斌霞 潘涛 《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期274-278,共5页
目的研究养心2号方对慢性心力衰竭(CHF)大鼠心肌组织能量代谢的影响,探讨其治疗CHF的作用机制。方法将45只清洁级SD大鼠随机分为正常对照组(A组,n=6)及CHF组(n=39),CHF组采用连续28d皮下注射异丙肾上腺素(ISO)方法建立慢性心力衰竭模型... 目的研究养心2号方对慢性心力衰竭(CHF)大鼠心肌组织能量代谢的影响,探讨其治疗CHF的作用机制。方法将45只清洁级SD大鼠随机分为正常对照组(A组,n=6)及CHF组(n=39),CHF组采用连续28d皮下注射异丙肾上腺素(ISO)方法建立慢性心力衰竭模型。造模成功后,将存活的CHF组大鼠随机分为模型组(B组,n=6)、卡维地洛组(C组,n=6)及养心2号组(D组,n=6)。A组、B组大鼠予蒸馏水灌胃,C组、D组分别予卡维地洛、养心2号方灌胃。各组均连续灌胃28d后,水合氯醛麻醉下取心肌组织,分别测定组织中三磷酸腺苷(ATP)浓度及线粒体膜电位(MMP)水平。结果 1ATP浓度变化:B组ATP浓度下降,与A组比较差异有统计学意义(P<0.05);D组ATP浓度升高,与B组及C组比较,差异有显著统计学意义(P<0.01);2MMP水平变化:B组MMP水平显著下降,与A组比较差异有显著统计学意义(P<0.01);D组、C组MMP水平均明显升高,与B组比较差异有显著统计学意义(P<0.01)。结论养心2号方能升高慢性心衰模型大鼠心肌组织的ATP浓度,同时升高MMP水平,具有明显改善心肌组织能量代谢的作用,该作用可能是养心2号方治疗CHF的作用机制之一。 展开更多
关键词 慢性心力衰竭 养心2号方 三磷酸腺苷 线粒体膜电位
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纯棉织物上黑曲霉胞内ATP提取方法探索 被引量:2
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作者 王志惠 谭玉静 +1 位作者 杨雪霞 赵曙辉 《东华大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期324-328,共5页
细胞内三磷酸腺苷(ATP)的有效提取是利用ATP发光法检测微生物数量的关键.为判断霉菌在织物上的生长情况,以纯棉织物上接种的黑曲霉为对象,研究了霉菌胞内ATP的提取方法,对比了加热煮沸法、磷酸盐缓冲液法、三氯乙酸法、二甲基亚砜法和... 细胞内三磷酸腺苷(ATP)的有效提取是利用ATP发光法检测微生物数量的关键.为判断霉菌在织物上的生长情况,以纯棉织物上接种的黑曲霉为对象,研究了霉菌胞内ATP的提取方法,对比了加热煮沸法、磷酸盐缓冲液法、三氯乙酸法、二甲基亚砜法和苯扎溴铵(BAC)法共5种ATP提取方法对黑曲霉胞内ATP的提取效率.研究结果表明,BAC法提取ATP效果最好;BAC法提取的适宜条件:BAC质量分数为0.50%,pH值为12.0,提取时间为5min.相比于传统的检测法,通过测定ATP含量判断织物上霉菌生长的方法使检测效率显著提高. 展开更多
关键词 纯棉织物 黑曲霉 三磷酸腺苷(atp) 生物发光法 提取条件
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手持式ATP荧光检测仪性能评价 被引量:5
15
作者 董曼曼 卫星华 +3 位作者 孙晓 王涛 贺立 张亚锋 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第11期2627-2630,共4页
目的建立一种评价手持式ATP荧光检测仪的方法 ,并分析目前市场上手持式ATP荧光检测仪的技术现状。方法对目前市场上常见的10家公司的手持式ATP荧光检测仪的主要性能指标,包括线性、重复性、检出限及衰减率等进行检测,并对检测结果进行... 目的建立一种评价手持式ATP荧光检测仪的方法 ,并分析目前市场上手持式ATP荧光检测仪的技术现状。方法对目前市场上常见的10家公司的手持式ATP荧光检测仪的主要性能指标,包括线性、重复性、检出限及衰减率等进行检测,并对检测结果进行总结、分析。结果 10家公司产品的检测能力存在差异。线性范围和检出限存在数量级上的差异,精密度为7.3%~36.8%,衰减率为4.3%~81.5%,最后线性、重复性、检出限及衰减率等各项性能指标均达到要求的产品只有3家。结论为了使手持式ATP荧光检测仪满足不同行业对卫生质量的要求,应用于更多的领域,该产品的技术水平有待进一步提高。 展开更多
关键词 三磷酸腺苷 手持式atp荧光检测仪 性能指标 性能评价
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ATP生物发光技术用于食品接触表面清洁效果评价的验证研究 被引量:1
16
作者 赵嵩 《食品安全导刊》 2023年第12期91-94,共4页
ATP生物发光技术是基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶-荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(Adenosine Triphosphate,ATP)来判断卫生状况,其具有操作简单、快速、方便的特点,ATP生物发光技术已经被广泛应用于食品接触表面清洁效果的评价。... ATP生物发光技术是基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶-荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(Adenosine Triphosphate,ATP)来判断卫生状况,其具有操作简单、快速、方便的特点,ATP生物发光技术已经被广泛应用于食品接触表面清洁效果的评价。本文以某企业选择ATP卫生监测系统开展的验证实验为例,构建ATP验证方案,包括灵敏度、衰减率、重复性以及实际样本检测,可帮助企业科学有效地选择适合的ATP卫生监测系统。 展开更多
关键词 生物发光技术 腺嘌呤核苷三磷酸(atp) 清洁效果 验证评价
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ATP生物发光法快速检测电子烟雾化液菌落总数
17
作者 张婷婷 冯颖杰 +5 位作者 杨宗灿 刘向真 郝辉 张东豫 朱琦 张展 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第7期74-77,共4页
利用三磷酸腺苷(ATP)生物发光法建立快速检测电子烟雾化液微生物菌落总数的方法并进行优化,与国家标准微生物检测方法进行对比分析。结果表明:(1)ATP荧光检测仪的最优检测温度为25℃,反应时间为30s,ATP检出限为2.36×10^(-12) mol/L... 利用三磷酸腺苷(ATP)生物发光法建立快速检测电子烟雾化液微生物菌落总数的方法并进行优化,与国家标准微生物检测方法进行对比分析。结果表明:(1)ATP荧光检测仪的最优检测温度为25℃,反应时间为30s,ATP检出限为2.36×10^(-12) mol/L,RSD为3.5%~8.2%,加标回收率为97%~108%;(2)滤膜过滤富集检测可实现低活菌数样品的检测,混合纤维素酯滤膜的富集检测效果优于聚碳酸酯滤膜和醋酸纤维滤膜,富集后检测ATP生物荧光的相对光度值与富集前活菌总数具有良好的对数线性相关关系(r^2>0.96);(3)采用ATP检测方法估算的活菌总数结果与平板计数检测结果没有显著性差异(P>0.05),对电子烟雾化液的卫生情况评价结果一致。ATP生物发光检测方法可快速计算电子烟雾化液菌落总数,对于电子烟安全卫生风险评估具有建设意义。 展开更多
关键词 电子烟 菌落总数 三磷酸腺苷 生物发光
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P2X嘌呤能受体通道蛋白参与实体瘤进展的研究
18
作者 秦宇轩 崔心刚 《西安交通大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期686-694,共9页
腺苷三磷酸(adenosine triphosphate, ATP)是生物体内最普遍存在的供能物质,亦是一种重要的信号分子,肿瘤微环境中ATP的表达水平显著上调。嘌呤能受体离子通道P2X广泛分布多种组织内,微环境中ATP特异性激活P2X受体,调控门控离子通道开放... 腺苷三磷酸(adenosine triphosphate, ATP)是生物体内最普遍存在的供能物质,亦是一种重要的信号分子,肿瘤微环境中ATP的表达水平显著上调。嘌呤能受体离子通道P2X广泛分布多种组织内,微环境中ATP特异性激活P2X受体,调控门控离子通道开放,进而影响下游信号传导参与机体生理活动。而异常嘌呤能信号在肿瘤恶性进展中也发挥着重要作用。本文就P2X受体蛋白家族的结构、表达与功能特点,以及P2X受体家族参与多种实体瘤进展的机制和靶向P2X家族治疗肿瘤的研究进行了综述,以期丰富嘌呤能信号相关基础研究资料,为肿瘤临床治疗靶点的开发提供新思路和策略。 展开更多
关键词 P2X嘌呤能受体蛋白 肿瘤微环境 atp 实体瘤 靶向治疗
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三磷酸腺苷的电喷雾质谱裂解规律研究 被引量:8
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作者 刘继红 曹书霞 +2 位作者 卢建莎 廖新成 赵玉芬 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期283-287,共5页
采用电喷雾离子阱质谱仪对正负离子模式下5′-三磷酸腺苷(adenosine 5′-triphosphate,ATP)的各种离子[ATP+H]+、[ATP-nH+(n+1)Na]+(n=0~4)、[ATP-H]-的裂解规律进行了系统研究,并提出可能的裂解过程。实验发现在裂解过程中,ATP脱去γ... 采用电喷雾离子阱质谱仪对正负离子模式下5′-三磷酸腺苷(adenosine 5′-triphosphate,ATP)的各种离子[ATP+H]+、[ATP-nH+(n+1)Na]+(n=0~4)、[ATP-H]-的裂解规律进行了系统研究,并提出可能的裂解过程。实验发现在裂解过程中,ATP脱去γ-磷酸时,不仅是P—O键断裂,还存在三磷酸链上β-P‖O中O先夺去碱基上的氨基或核糖环上的羟基中H、N或O再亲核进攻磷引发结构重排,脱去γ-磷酸得到一系列碎片离子。利用理论计算解释了2种重排途径的可能性与碎片离子的丰度差异。 展开更多
关键词 5'-三磷酸腺苷(atp) 电喷雾多级质谱 裂解规律 理论计算
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乳酸盐代谢及其在健康中的关键作用 被引量:12
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作者 庞广昌 陈庆森 胡志和 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第1期1-15,共15页
为什么乳酸菌及其发酵食品往往有利于健康?或许这正是由于其产乳酸盐的作用。乳酸盐代谢已经得到了生理和生物化学家的广泛关注。然而,20世纪的前叶,乳酸盐还一直被作为废物,特别是作为肌肉疲劳的罪魁祸首。但是最近,越来越多的研究结... 为什么乳酸菌及其发酵食品往往有利于健康?或许这正是由于其产乳酸盐的作用。乳酸盐代谢已经得到了生理和生物化学家的广泛关注。然而,20世纪的前叶,乳酸盐还一直被作为废物,特别是作为肌肉疲劳的罪魁祸首。但是最近,越来越多的研究结果证明,乳酸盐在多细胞有机体中发挥了关键性作用。已经证明乳酸有多种生理功能,可以作用于机体的激素释放、调节多种酶活性,控制机体代谢平衡。此外,这些特性还直接关系到病理作用的发生和发展,如糖尿病和癌症。乳酸盐不能简单地认为是一种厌氧发酵产物,其实更应该把它作为一个调节分子,可以调节和整合多条代谢途径。虽然乳酸盐本身并不是一种具氧化还原作用的化合物,但是,它作为一种重要的中间代谢产物参与了糖酵解、生物氧化和生物合成。乳酸盐在胞浆中由糖酵解途径合成,通过和丙酮酸之间的互相转化与NADH/NAD+偶联,由乳酸脱氢酶催化。所以乳酸盐在NADH/NAD+、pH值、ATP、生物氧化与合成的动态平衡中发挥着重要作用。也正是因为这些生物活性,乳酸盐已经被广泛应用于发酵和功能性食品生产、肉类食品质量保护和护色、防癌、抗癌;同时,乳酸盐还是生理变化、应激和病理评估的理想标志物。 展开更多
关键词 乳酸盐 代谢 功能性食品 NADH/NAD+ 三磷酸腺苷(atp) 生物氧化
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