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橄榄果实表型性状分级及挥发性化合物鉴定与特征香气分析: 1; 作者谢倩赵晴晴 +1 位作者江来陈清西《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第10期175-185,共11页; 对59个品种(系)橄榄果实表型性状(单果质量、纵径、横径、果形指数)进行测定分析和概率分级,筛选果形指数级别不同且遗传背景不同的15个品种(系)橄榄果实,采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术进行挥发性化合物的分离鉴定。结果表... 展开更多; 关键词橄榄表型性状概率分级挥发性化合物香气活性值特征香气成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

福州3个鲜食橄榄品种(系)的果实品质特征与香气组分分析被引量：12: 2; 作者赖瑞联冯新 +2 位作者陈瑾陈义挺吴如健《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期231-238,共8页; 研究鲜食橄榄的果实品质特征和香气组分,为橄榄鲜食品质性状育种提供理论基础。以福建福州主栽的鲜食橄榄品种(系)‘灵峰’、‘闽清2号’和‘清榄1号’为材料,对其果实品质指标和香气组分进行研究和综合评价。结果发现,鲜食橄榄品种(系... 展开更多; 关键词橄榄福州鲜食品种(系) 品质特征香气组分; 在线阅读下载PDF 职称材料

橄榄星室木虱生物学特性观察被引量：11: 3; 作者郑道序蔡选光 +2 位作者黄武强范镇贞黄少雄《广东林业科技》 2003年第2期38-40,共3页; 橄榄星室木虱在广东省潮阳市的苗圃 1年发生 8代 ,林间 1年发生 6代 ,若虫 5龄 ,以成虫在冬梢芽缝及树皮缝隙等处越冬。该虫具有明显的趋嫩性。; 关键词橄榄星室木虱生物学特性橄榄害虫形态特征年生活史生活习性; 在线阅读下载PDF 职称材料

橄榄星室木虱发生规律研究被引量：2: 4; 作者郑道序蔡选光 +2 位作者黄武强范镇贞黄少雄《广东林业科技》 2004年第4期21-22,26,共3页; 橄榄星室木虱在林间 1年发生 6代 ,形成 2～ 3个危害峰 ;在苗圃 1年发生 8代 ,形成 4～ 5个危害峰。其发生及消长受橄榄的抽梢次数、气候条件、天敌种类、寄主品种等因素影响。橄榄抽梢次数多且不整齐 ,是造成害虫防治困难的主要原因。; 关键词橄榄星室木虱发生规律生活史抽梢次数气候条件天敌种类寄主品种; 在线阅读下载PDF 职称材料

杧果小齿螟生物学特性及发生规律: 5; 作者张金文张荣标 +2 位作者曾宏才张志鸿吴庆全《西南林学院学报》 2009年第1期71-74,78,共5页; 危害橄榄果实的杧果小齿螟以幼虫蛀食橄榄果实，受害林分虫株率达10％～100％，单株果实受害率5％～60％。该虫在福建平和1年发生3代，以老熟幼虫或蛹在枯枝、朽木或树干裂缝内越冬，5月上旬成虫开始羽化，经1～3d后交配产卵，卵产于两... 展开更多; 关键词杧果小齿螟生物学特性发生规律橄榄果实害虫; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名橄榄果实表型性状分级及挥发性化合物鉴定与特征香气分析: 1; 作者谢倩赵晴晴江来陈清西; 机构福建农林大学园艺学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第10期175-185,共11页; 基金福建省现代农业产业技术体系建设专项(闽财教指[2021]61号) 福建农林大学横向科技创新基金项目(102-KHF200005)。; 文摘对59个品种(系)橄榄果实表型性状(单果质量、纵径、横径、果形指数)进行测定分析和概率分级,筛选果形指数级别不同且遗传背景不同的15个品种(系)橄榄果实,采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术进行挥发性化合物的分离鉴定。结果表明:4个表型性状的变异丰富,变异系数范围为10.70%~26.67%;经K-S检验,果形指数、纵径、横径符合正态分布,并对这3个表型性状进行概率分级;橄榄果实中共鉴定到886种挥发性化合物,包括萜类186种、杂环类157种、酯类146种、酮类73种、烃类64种、醇类64种、醛类53种、芳烃51种、酸类21种、胺类21种、酚类20种、其他30种,含量1881.70~6727.40μg/g(以鲜质量计,下同);萜类为主要的挥发性化合物,相对含量52.49%,含量最高的为α-蒎烯(309.66μg/g),相对含量7.13%;香气活性值(odor activity value,OAV)分析表明,对橄榄具有香气贡献的特征香气成分为181种,贡献最高的为杂环化合物5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮,OAV为2468148.28,呈甜香型;进一步通过主成分分析结合正交偏最小二乘判别分析,筛选到不同品种(系)橄榄果实的差异特征香气成分6种,变量投影重要性值最高的是α-法呢烯,OAV为19.71,香气类型花果香。研究结果可为橄榄果实品质质量分级提供依据,也为深入研究橄榄果实香气形成机制、果实品质改善提供了参考依据。; 关键词橄榄表型性状概率分级挥发性化合物香气活性值特征香气成分; Keywords canarium album L. phenotypic traits probability classification volatile compounds odor activity value characteristic aroma components; 分类号 S667.5 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名福州3个鲜食橄榄品种(系)的果实品质特征与香气组分分析被引量：12: 2; 作者赖瑞联冯新陈瑾陈义挺吴如健; 机构福建省农业科学院果树研究所; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期231-238,共8页; 基金福建省自然科学基金项目(2019J01110) 福建省属公益类科研院所基本科研专项(2018R1013-3,2016R1013-15) 农业农村部物种品种资源保护(热带作物)项目(151821301354052701)。; 文摘研究鲜食橄榄的果实品质特征和香气组分,为橄榄鲜食品质性状育种提供理论基础。以福建福州主栽的鲜食橄榄品种(系)‘灵峰’、‘闽清2号’和‘清榄1号’为材料,对其果实品质指标和香气组分进行研究和综合评价。结果发现,鲜食橄榄品种(系)间的果实总酸、总糖、总多酚、粗多糖、可溶性固形物等12项品质指标存在显著差异,基于固酸比和糖酸比评价其品质优劣排序依次为‘灵峰’>‘闽清2号’>‘清榄1号’;基于品质指标利用主成分分析法共提取2个主成分,建立的鲜食橄榄果实品质特征评价模型为f品质=0.686f1+0.314f2,品质特征综合排名由高到低依次为‘灵峰’>‘清榄1号’>‘闽清2号’。基于香气组分分析从鲜食橄榄果实中检测出35种香气物质,以烯烃类为主,还有少量醇类、酚类、酯类和其他化合物,且所有品种(系)均包含较高含量的石竹烯;其香气物质可归为2类主成分,综合评价模型为F香气=0.597F1+0.403F2,香气风味优劣综合排序为‘清榄1号’>‘闽清2号’>‘灵峰’。根据系统聚类结果,‘灵峰’与‘清榄1号’的品质特征较为一致,而‘闽清2号’与‘清榄1号’的香气物质组分相似度更高。研究结果表明,鲜食橄榄品种(系)间的果实品质特征和香气组分差异较大,其鲜食品质的准确评价需充分结合模型评估和感官评定;此外,烯烃类化合物是构成橄榄香气组分骨架的主要物质,其中石竹烯可能是鲜食橄榄特征香气的重要成分之一。研究结果为鲜食橄榄产业的发展提供科学参考。; 关键词橄榄福州鲜食品种(系) 品质特征香气组分; Keywords canarium album Fuzhou fresh edible canarium album cultivars quality characteristics aroma components; 分类号 TS255.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S667.5 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名橄榄星室木虱生物学特性观察被引量：11: 3; 作者郑道序蔡选光黄武强范镇贞黄少雄; 机构汕头市林业科学研究所潮阳市金玉镇农技站; 出处《广东林业科技》 2003年第2期38-40,共3页; 文摘橄榄星室木虱在广东省潮阳市的苗圃 1年发生 8代 ,林间 1年发生 6代 ,若虫 5龄 ,以成虫在冬梢芽缝及树皮缝隙等处越冬。该虫具有明显的趋嫩性。; 关键词橄榄星室木虱生物学特性橄榄害虫形态特征年生活史生活习性; Keywords pseudophacopteron canarium , biological characteristics, canarium album; 分类号 S436.67 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名橄榄星室木虱发生规律研究被引量：2: 4; 作者郑道序蔡选光黄武强范镇贞黄少雄; 机构汕头市林业科学研究所潮阳市金玉镇农技站; 出处《广东林业科技》 2004年第4期21-22,26,共3页; 基金广东省农业科技攻关项目"橄榄害虫防治技术研究"(2KM0 3 0 0 2N和 2 0 0 3c2 0 5 19)内容之一; 文摘橄榄星室木虱在林间 1年发生 6代 ,形成 2～ 3个危害峰 ;在苗圃 1年发生 8代 ,形成 4～ 5个危害峰。其发生及消长受橄榄的抽梢次数、气候条件、天敌种类、寄主品种等因素影响。橄榄抽梢次数多且不整齐 ,是造成害虫防治困难的主要原因。; 关键词橄榄星室木虱发生规律生活史抽梢次数气候条件天敌种类寄主品种; Keywords pseudophacopteron canarium, occurrence dynamics, C anarium album; 分类号 S436.67 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名杧果小齿螟生物学特性及发生规律: 5; 作者张金文张荣标曾宏才张志鸿吴庆全; 机构漳州市农业科学研究所平和天马国有林场龙海林下国有林场平和国强国有林场; 出处《西南林学院学报》 2009年第1期71-74,78,共5页; 基金福建省科技厅科学基金资助项目(99-z-129); 文摘危害橄榄果实的杧果小齿螟以幼虫蛀食橄榄果实，受害林分虫株率达10％～100％，单株果实受害率5％～60％。该虫在福建平和1年发生3代，以老熟幼虫或蛹在枯枝、朽木或树干裂缝内越冬，5月上旬成虫开始羽化，经1～3d后交配产卵，卵产于两果之间靠接处，卵期6～8d。幼虫每年5月下旬至6月下旬，7月下旬至8月下旬有2个危害高峰期；老熟幼虫爬出蛀果在枯枝或朽木中化蛹，蛹期13—21d。该虫危害下坡比上坡重，不同品种之间大红心受害较重。清除树上、园中枯枝朽木，能显著减少虫口密度，可有效降低受害率。; 关键词杧果小齿螟生物学特性发生规律橄榄果实害虫; Keywords Pseudonoorda minor biological characteristics occurrence regularity canarium album fruit pest; 分类号 S433.5 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	橄榄果实表型性状分级及挥发性化合物鉴定与特征香气分析	谢倩赵晴晴江来陈清西	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	福州3个鲜食橄榄品种(系)的果实品质特征与香气组分分析	赖瑞联冯新陈瑾陈义挺吴如健	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2020	12	在线阅读下载PDF 职称材料
3	橄榄星室木虱生物学特性观察	郑道序蔡选光黄武强范镇贞黄少雄	《广东林业科技》	2003	11	在线阅读下载PDF 职称材料
4	橄榄星室木虱发生规律研究	郑道序蔡选光黄武强范镇贞黄少雄	《广东林业科技》	2004	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	杧果小齿螟生物学特性及发生规律	张金文张荣标曾宏才张志鸿吴庆全	《西南林学院学报》	2009	0	在线阅读下载PDF 职称材料